にょろ助 銀座
銀座/うなぎ
にょろ助🍶銀座に行ってきたよー。『俺的、一番ふわっふわ鰻』本物の鰻食べたことあります!?😜ここ、ニョロ助のうなぎは身がフワッフワ!!!焼き目が香ばしくて、甘じょっぱいタレとベストマッチ!山椒と合わせれば、この上なし😎☆ネットの評価☆・関西風の焼き・タレが甘め・銀座の割にお手頃価格・鰻専門店!!!⭐️俺的評価⭐️・ランチならば5000円ほどで本格的な鰻重食べられる!・身がフワッフワ、皮目パリパリ、タレ✖️米で、かき込める🤣🤣・やや世代は高め・肝と日本酒で嗜んでる人も!・価格は高いですが、銀座にしては安く、コスパ⭕️💪oretekimore💪普段使いには向いてない🥸コスパが良い!って言っても、ランチに5000円は毎回は払えないよね〜笑笑頑張ったご褒美や、記念日、接待、などなど、何かある時に利用しましょ〜!!めちゃうまいから、保証する😁😁是非行ってみてね🍶日本酒好きな人と繋がりたい
(^^)/休日の遅い昼食に最適鰻専門店で以前赤坂店も行ったので銀座にもあることを知っていきました。休日なのでビールから始まり鰻刺身やう巻き、鰻のクリスピー焼きを食べながら熱燗を飲み、のんびりとした食事を楽しみました。普段なら鰻重ですが今回は鰻土鍋ごはんを楽しみました。ーーーーーーーーーーーーー注文した物ーーーーーーーーーーーーー鰻刺身薄造りポン酢う巻き鰻パリパリクリスピー焼き鰻の土鍋ごはん吸い物ーーーーーーーーーーーーー▶︎店舗情報◀︎ーーーーーーーーーーーーー📍にょろ助銀座☑︎銀座駅徒歩5分ーーーーーーーーーーーーー【SNSまとめ】https://lit.link/Kazushigeーーーーーーーーーーーーー
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ニュー鳥ぎん(とりぎん)
銀座/焼鳥、釜飯
20年続けている毎月恒例母親孝行日3月はどこにする?と聞くと『久しぶりにニュー鳥ぎんに行きたいな。ニューの方ねニュー。』と、言われ私も小学生の頃よく父親に連れられきた思い出の店。銀座の昭和遺産とも言われ戦後間もない1953年(昭和28年)創業の鶏専門の店。すぐ向かいにある「鳥ぎん本店」は全くの別会社だそうです。ですが銀座に無くてはならない老舗のお店です。比較すると【鳥ぎん】さんは食事メインで女性や子連れ向き。【ニュー鳥ぎん】さんは昭和の酒場と言った感じです。土日祝日は昼から営業してますがランチメニューはありません。店内に入ると調理場とカウンターがあり右を見るとお手洗いと二階に続く階段があります。奥にはテーブル席があります。さて注文~!五目釜飯(昔から五目です)鳥スープ、赤出汁、お新香焼き鳥盛り合わせ、蒟蒻、はつもと。まず注文したお新香とお通し?キャベツのお新香を食べながら料理を待つと焼き鳥到着。9割息子が食べてしまい…息子の感想は「もっと食べたいなー!\(^o^)/」でした。美味しかったのでしょう。手羽とはつもとは死守しました。ここの焼き鳥を食べるならまず手羽を食べてみてください!ふんわりジューシーで塩加減が抜群!!あぁビールが飲みたい。。。初めてのハツモトも噛むとジュワ~と甘辛い味とハツモトの旨味が味わえ、これもまたビール必須。そうこうしているうちに釜飯が到着。蓋を開けるとフワァ~と香ばしい香りがします。懐かしい香りです。釜飯を二つ頼み三人でシェア。お酒がないとやはり一人一つ釜飯が適量でした(大食いの為)軽くサックリと混ぜ頂きます。全体に味がシッカリつきムラのない味です。具材も一つ一つ丁寧です。お焦げにもムラがなく、ベチャっとした水気もありません。最後の一粒まで抜かりない釜飯はやはり老舗の力を感じました。ご馳走さまでした。
ニュー鳥ぎん、銀座メニュー載せてます!待ちなしで入れた!焼き鳥いろんな種類あったけど、中でもお気に入りだったのが、合鴨とねぎま、地鶏ももと皮!合鴨もモモもお肉ぷりぷりで食べ応え抜群、、皮はぷりぷりなところとこんがり焼けてる所があって最高🥹〆は親子釜飯!お焦げもあって何よりいくらが美味しい〜!こんだけ飲み食いして1万円くらいだったからコスパいい気がする。銀座で困ったらここいっちゃいそう😂1人5,000円〜@rinanogohankiroku様、ご協力ありがとうございました😊
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焼鳥 月や
銀座/割烹・小料理、焼鳥、鳥料理
銀座7丁目にある、やきとり月やさんにお邪魔しました。焼鳥のコースは初めての体験でしたが、どれも丁寧に調理されておりとても美味しいです。調味料やお米にも拘っており是非また伺いたいと思います。接待やデート使いにオススメですね。
銀座にある焼鳥月や。大衆的な焼鳥文化を繊細で手間のかかる和食料理として提供するお店です。ミシュラン店舗を渡り歩いてきた料理人による焼鳥と日本料理の融合。銀座という立地、高級感ある店内、行き届いたサービスはもちろん、料理の完成度も高いです。伊達鶏雌を使用した焼鳥は、部位を余すことなくいただけます。様々な希少部位もいただるのですが、部位によっては他の食材を組み合わせて美味しさを最大限に引き出す工夫をしてます。どの料理も美味しくとても満足できました。締めのカレーや親子丼も専門店並みに美味しかったです。焼鳥の技術や良さをさらに高め、日本料理として昇華させる技術は素晴らしいですね。また銀座ということもあり様々な目的、外国の方などもおり少し賑やかなので堅苦しい感じはありません。料理長や女将などスタッフの方も気さくて丁寧で、話しかけやすい雰囲気もあってとても良い感じでした。焼鳥月や〒104-0061東京都中央区銀座7-4-5銀座745ビル10F
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銀座嘉禅(ギンザカゼン)
銀座/中華料理、広東料理、イノベーティブ・フュージョン、飲茶・点心、シーフード
ゴチになりますにも登場した中華銀座嘉禅豪華食材が出てくる出てくるまるで番組に参加したみたい😍ソムリエがコースに合わせて選ぶワインもセンス抜群海外レストランでも経験がありお客様も世界のグルメを知り尽くしているのでしょうねそんなお客様の予約でいっぱいでした銀座嘉禅名物焼きたて広東ダックを二種の食べ方で本マグロ中トロの広東風刺身サラダアミューズ金華ハムのスープからノドグロの蒸し物香港フィッシュソースBOUCHARDPERE&FILSピノノワール赤フランスブルゴーニュシャンパン、金華ハム、本鮪、ノドグロ竜宮城ですか的食材が至極の共演です銀座嘉禅東京都中央区銀座6-3-11西銀座ビル
この夜は久しぶりに銀座嘉禅へ。シェフおまかせディナーコース。今回も素晴らしかったです!!黒松露蜜汁叉焼肉焼きたて香港チャーシュートリュフ蜂蜜風味。トリュフと大葉、香りの強い2つがぶつかり合うこともなく、お互いを高め合うような味わいに感激。クラゲの歯応え、美しい盛り付け、花との相性も良き。最初グレープフルーツかと思いました笑。スターターから胸トキメク!蟹黄蟹肉扒蒸水蛋中華風茶碗蒸し蟹の内子の蟹黄ソースこんな色の茶碗蒸しは初めて。濃厚で、ワインも苦味を感じるものでスッキリ辛口のものを合わせて。ワインのボトルデザインが可愛くて。お店の方も中身より外見を褒められると苦笑いされてました。勝ち気な姫のようなワイン!脆皮廣東燒鴨兩食嘉禅名物焼きたて廣東式ダックを2種の食べ方で干し梅のソース、八丁味噌などのソース、オンリースキンでと欲張りオーダー通りにしてくださいました。器もこのためにあるような。器好きにはたまらないコレクション。陶板紅燒大鮑翅シェフのスペシャリティ特大ふかひれ(加翅)の姿煮込み+2,000円でトリュフソースに変更できますモウカザメ(ネズミザメ)。ふっくらした、たっぷりサイズのふかひれ。大満足です。大澳蝦醬炒通菜配香炸桜海老蘿蔔糕空心菜の伝統的な海老味噌炒め桜海老の揚げ大根餅添え野菜の中でも空芯菜が大好き。細めの赤いパプリカが色鮮やか。大根餅ってあまり好きじゃなかったのだけど、フライにした桜海老をトッピングすると、こんなにも別物になるなんて。香芝麻汁白均A4西冷和牛A4サーロインと赤茄子練り胡麻とカシューナッツのソーストロける赤茄子、薄切りのサーロインと、どちらも口の中で解けるような味わい。徳島県阿波赤鳥濃湯鶏絲湯麺徳島県阿波赤鳥の濃厚鶏出汁スープヌードル老鶏かしら…出汁の味が濃いわと話しながら、細くて硬めの麺がめちゃ好み。香港、マカオでも食べたなぁ。甜蜜蜜本日の香港デザート盛り合わせ大好きなマンゴーのプリン、ランブータン、珍しい!ストローでまず中のあったかいカスタードを吸っていただく蒸し饅頭。精選中國銘茶シェフ厳選の中國銘茶桃とりんごの烏龍茶、これスッキリしてるのに、可愛らしい桃、りんごの香りが最高!!
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現代里山料理 ZEN HOUSE
銀座/郷土料理(その他)、和食(その他)、創作料理
銀座ランチ🍴“現代里山料理ZENHOUSEミレニアム三井ガーデンホテル東京”東銀座A1出口徒歩約1分👣ホテル内の非日常空間で嗜む、お野菜の御膳。グレートーンのテーブルやフロアやわらかい木を基調とした落ち着いた内装のお店です。今回はランチコースを🍴前菜は季節のお野菜をちょっとずつ。素材の味わいを活かした様々な味付けで、目にも綺麗な木のプレートで出していただきます🥕🍅🍆世界的に味と形に定評のある「ネラの卵」を使ったサラダはオリーブオイルとチーズのシンプルな味付けで。3種から選べるメインは今回は銀むつゆず醤油焼きを頼みましたが🐟プリッとした大きな切身にしっかりと柚子醤油の味わいが...とても美味しかったです!ご飯と特製肉そぼろはおかわりが自由♡そぼろは後を引きおかわりをしましたっ!食後にはお茶と3種から選べる季節のデザート◎桃ブランマンジュ🍑はフレッシュな桃の甘味と柔らかな口溶けでなかなか今まで食べたことがない優しい味わいで...とてもおいしかったです🥰空間と接待、お料理のトータルでお値段以上なお店でした!
💛現代里山料理ZENHOUSE💛【ディナーアフタヌーンハイティー】¥7700税込⭐️3段スタンド⭐️国産牛の肉寿司⭐️別皿(鶉の丸焼き・季節野菜他)⭐️シャンパン含むフリーフローアフタヌーンティー3段スタンドが出て来ると、もうそれだけで、心踊りますね‼️更にシャンパンを含むフリーフロー❣️勿論、シャンパンだけを飲み続けました(๑>◡<๑)野菜も新鮮で、鶉も肉寿司も美味。お店の雰囲気&シャンパンに酔いしれて、途中から何を食べたかも覚えてない位だけど。。。写真はちゃんと撮影してたので、料理の内容は写真を見て下さい(*´艸`)✨✨『ミレニアム三井ガーデンホテル東京』の地下にありますが、天井も高く広々としていて、『和の空間が心地良い』オススメのレストランです‼️💖💖️Instagram【y.catherine.y】⭐️フォロワー3,200人超になりました❣
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BEEF STEAK CLUB KIYO GINZA(ビーフ ステーキ クラブ キヨ)
銀座/ステーキ、鉄板焼き、ワインバー
[2023年10月4日NEWOPEN!!]オープンしてからまだ約半年の「GRANBELLSQUARE&HOTEL」内、最上階10Fに位置する大型のステーキハウス。店内は緑の装飾が豊富で、とても綺麗に保たれており癒しある空間となっている。正に都会のオアシスと言う言葉がピッタリはまります。メインダイニングにはクロスが貼られており、高級感が漂ってはいるが肩肘張らずにラフなスタイルでの入店も可。他には人数に合わせた個室も数部屋用意されており、様々なニーズに答えてくれそうな所も良いですね!このお店の特徴的な作りとしては何と言っても、メインダイニングの外周を覆うように植栽いっぱい、広々とした雰囲気抜群の「ルーフトップ」のテラス席があるところ。銀座の街を最上階から見下ろしながらの食事なんて、これからの季節は最高なのでは!?ラグジュアリーな空間は接待やデート使いでもどちらの利用でもオススメできますよ![本日のオーダー]※価格は全て税込表記USプライムサーロインステーキ炭焼きコース¥8,800-◆ステーキパン(お代わり自由)◆サーモンのタルタルアボカドとサルサヴェルダ◆シーザーサラダ◆クラムチャウダー◆USプライムサーロインステーキ炭焼き200g+◆マッシュポテト又はクリームスピナッチ▷▷▷表面こんがりと炭火焼の良さを活かしパリっと仕上がっている。その炭火の芳香を纏わせたステーキは香りもGood!火入れも完璧です。噛む程に旨味が溢れてくる極上のプライムサーロインに舌鼓打つ事間違いなし!岩塩とペッパーだけでも充分に美味しく食べれますが、パンの時に提供されたBBQソースとの相性もバッチリ!付け合わせの超絶クリーミーなマッシュポテトをお肉につけても更に美味しく食べれます。◆本日のデザート品数はそこまで多い訳ではないが、一皿一皿のボリュームがあってお肉も200gあるので、トータル的にお腹大満足のコース内容でした。サービスもスマートでとても気が利いており◎同じ周りの銀座を見渡しても、これだけ広いルーフトップを備えたラグジュアリーなお店は中々ないのでは!?これから益々流行る予感がする素敵なレストランでした^^
・BEEFSTEAKCLUBKIYOGINZA@kiyo_ginzaグランベルホテル銀座の最上階に位置し、銀座の夜景を一望できるテラス席が人気の、2023年10月にオープンした大人の隠れ家「KIYO」さんへ。銀座駅、新橋駅から徒歩5分。銀座の一等地、コリドー街にフロア全体を使った広々とした海外リゾートホテルを彷彿させる店内。沈む夕陽を眺めながらシャンパーニュを頂き贅沢で優雅な気持ちになりながら絶品料理を楽しみました。お通しは炭火焼きのバケット。お代わり自由のバケットは、贅沢にもオリーヴオイルをたっぷりかけ炭火焼きしたフランスパン。お店でリピーターが多いのも納得の味で私も「また食べたいな」と思ってしまうほど。オーダーしたものは以下。・フレッシュブラッターチーズのカプレーゼ・真鯛のカルパッチョ・旬野菜のバーニャカウダー・国産A5ランク和牛グリル200g・ポルチーニ茸のクリームスパゲッティどの料理も五感を刺激する美味しさで、特に炭火焼きの和牛は絶品。バーニャカウダも彩り豊かで豪華ですし、パスタもポルチーニがたっぷり入って濃厚でした。銀座一等地を見渡す最高なロケーションと、高級リゾートのような店内に、素晴らしいホスピタリティ。それをリーズナブルに楽しめるとはリピーターが多いのも納得!6/21~9/30の期間限定で、最上階テラス席でのお得な『天空のルーフトップビアガーデン』開催するそうで、なんといってもステーキハウスならではのお肉を使ったプレート料理やセルフサバーのビールが楽しめます。また16:00〜18:00はハッピーアワーを実地しているので、ロケーションと共にリーズナブルにお酒を飲めるのでオススメ。新橋、銀座、日比谷、有楽町駅と共に駅から徒歩5〜10分ですから少人数から大人数で集まるには好立地ですね。人気のテラス席は是非予約をしてから訪問が安心ですよ。住所東京都中央区銀座7-2-18グランベルスクエア10F問い合わせ050-5590-6755その他車椅子入店可ベビーカー入店可全158席喫煙室有り無料Wi-Fi有り#🥩
まとい 銀座
銀座/割烹・小料理、牛料理
・甘味わらび餅目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。本物のわらび粉を使ったわらび餅は、なかなか手に入らない希少なもので、代用粉を使うお店がほとんどですが、まといさんではなんと鹿児島の100%純の本わらび粉を使用しているそう。究極の美味しさを味わうなら作りたて30分以内と言われているわらび餅。程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。住所東京都中央区銀座6-6-5HULIC&NewGINZANAMIKI67F
この一年の〆に相応しい素敵なディナーを銀座まといにて。なかなかスケジュールが合わないメンバーも居るので個別に忘年会をしております。今年もお世話になりました。スペシャルなゲストに相応しい銀座の高級店!エレベーターを降りた途端に静かで和のノーブルな空間に足を踏み入れたよう。大きな声ではお喋り出来ない雰囲気の良いお店です。先付毛蟹キャビア3日かけて作ったコンソメのジュレスネから出汁を取り、2日目は鶏を入れて…と、気の遠くなる手間暇をかけています。柚子の器も香りが良いです。刺身昆布締めにした神戸牛ウチヒラを薬味と共に。神戸牛ウチヒラ…初めて聞きましたw.赤身で美味しい。椀喉黑大黒しめじ、柚子、しゃぶしゃぶ神戸牛リブロース壬生菜添えまずはお出汁で。2枚目はポン酢で。かつサンド米沢牛シャトーブリアンうすーい衣で赤身が柔らかく美味しい!!巻物神戸牛モモあん肝奈良漬け胡瓜沢庵シャリの代わりのモモ!!海苔がしっとり、ビックリするほど柔らかく美味しい。煮込み神戸牛モモ蓮根餅蓮根餅の香ばしい香り。生姜もピリリと効いて。最高!炭火焼き神戸牛サーロインえんじろう塩、ワサビ、クレソンお浸し生胡椒〆のご飯鯛イクラ舞茸入り新鮮な鯛!角が鋭角な切り身が乗って。珍しくお代わりしたほど美味。甘味わらび餅とろとろ!目の前で餅を手でちぎり分けてくださいます。作りたてで感動。バニラアイス安納芋を添えて、赤い紅葉も。どれも素晴らしいポーションの数々でした。またご縁があれば伺いたいお店です。もちろん、食べログの保存リストにもIN,
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日本焼肉はせ川 別亭 銀座店
銀座/懐石・会席料理、焼肉
焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ
〜銀座で輝くピュアな日本焼肉はせ川〜皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回はZMAが日本一の社交街と呼ぶ銀座に繰り出していきましょう♪♪銀座にある「日本焼肉はせ川別亭銀座店」さんにお邪魔します🖐🏻。2022年にopen。島田紳助さんプロデュースのお店として和スタイルのお店です。今日はZMAパパではなく、ZMAママをお呼びして頂きましょう☺️★霜月¥35000〜頂きます🙏☆ビールじゃ、皆さん。乾杯ウェース❗️ワインリスト🫣、、化け物クラスばかり。。💧★海老芋すり流し食事前のスープ。胃に優しくfit🤤★香箱蟹但馬牛煎り酒ジュレもうそんな季節ですね☺️。蟹と牛がジュレと優しく組み合って☆★八寸秋の終りに近い盛り付け。良き良き♪★鮑馬糞雲丹★シャトーブリアン神戸牛川岸牧場のシャトー。淡雪塩を振り纏い口の中でサッと溶けますね☺️。見事❗️★神のタン薄切りはとんぶりと昆布で。厚切りは塩で。カリッ、プリッ、ジュワッ!タン三拍子が口に広がりますね😍★口直しのサラダ★神戸牛フィレ脂もサラッと。旨味も強くZMAは神戸や近江が好きだな☺️。。欲を言えばもうちょい焼いて欲しかったかな。★煮物★サーロイン近江牛。これを生黒胡椒で。柔らかさはもちろんのこと。脂の融点も丁度いい具合に上げてくれましたね☆★フカヒレの天麩羅★リブロース、蟹ご飯、香の物香箱蟹をご飯にしてリブロースで食べる😍これは美味いよ🤣🤣反則技だよwww★デザートご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・肉好きだけでなくグルメな方でも充分に満足出来る世界と料理です・まだ予約は取れます。。😂🤣🤣〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜料理だけでなく、器、調度品全てに細部が行き届いてることに感動しました😊グルメな皆さん。銀座で美食を楽しみたいならこちらも一目置いてみてはいかがですか?ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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