佐賀牛 Sagaya 銀座(佐賀牛 サガヤ)
有楽町/ステーキ、焼肉、牛料理
♡----銀座ディナー----♡東京メトロ銀座一丁目駅直のビル6階佐賀牛と有田焼の器に拘った肉割烹のお店。ビルが出来てからずっと入っているお店だそう。(8年くらい)お値段以上の価値あるコースに驚いた(*゚Д゚*)❗️佐賀牛専門の肉割烹を有田焼の器でゆったり個室で味わう🎵赤身肉の料理と優しい味付けは年齢問わずいただけそぅ。今回コースでは一番お安い💴13200円を予約して、伺いました。個室確約佐賀牛ステーキコース【ランプ100g】13200円『炭火焼きランプステーキ』がメインのコース。■今月の前菜▪️佐賀牛ローストビーフ、▪️冬の珍味鮟鱇▪️北海道、しほうの脂15%鰤の棒寿司▪️蓮根と金時人参のテリーヌ▪️揚げ海老芋▪️芹と切り干し大根土佐酢和え▪️芽キャベツ煮浸し■今月の蓋物佐賀牛煮蕪の風呂吹き田楽味噌■冷菜佐賀牛内もも肉の昆布〆タルタルうに、わさび、砂漠の塩の味変■焼き物佐賀牛ランプステーキ無農薬サラダ仕立てカンボジアの青唐辛子のタプナードソースが美味しかった。肉もジューシーで柔らか■お食事佐賀牛サーロインすき焼き仕立て炊き立て土鍋白御飯黄身だけをホイップして出汁が入っているトリュフが贅沢■デザート本日のデザートチーズケーキとアイス■お茶佐賀嬉野茶の水出し←玉露4時間かけて出している。どれをとっても、全てに満足で、お食事が終わって、振り返りこのお値段では安いのではないかと、、、素晴らしい内容、味、サービス、大満足でした。サービスの方に、ワインなど全てお任せしましたが、大変しっかりされており、御料理の説明も、その場の会話も上手で楽しく食事が出来ました❗年配の方にも、この内容であればコースでもしっかりいただけるお料理だと思います。凄く気に入ったのでまた、リピートしたいお店。
〜銀座一丁目で展開する佐賀牛の新たな可能性と発見の数々〜皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今回は、銀座一丁目にある「佐賀牛Sagaya銀座」さんにお邪魔します。佐賀牛といえばふるさと納税等でも名前が上がる牛で、県内から1万7千頭を出荷する北九州でも最大の銘柄牛とされていますね。今回は銀座一丁目という好立地な場所で美味しく頂けるお店で夕日の沈む景色でお酒と共に食べていきます。★¥13200〜のコース頂きます。☆COEDO鞠花地元が誇る人気ビール。やはり美味い。★アミューズ生もずく潤菜、イサキ棒寿司、熊太郎トマト煮浸し、ウイキョウ鱒テリーヌ佐賀牛ローストビーフ、山菜と金山寺味噌どれもこれも郷土料理や目を見張る料理ばかり。サービスも丁寧でまさに銀座の高級肉料理屋さんに相応しい。。★蓋物佐賀牛甘酒煮丸茄子小松菜甘酒で煮てるから砂糖を入れなくても甘味が牛に含まれて沖縄のラフテーのような味わいに。当然柔らかく箸でスッと切れる柔らかさ。★冷菜佐賀牛の昆布締めタルタル昆布で締めてるので身を柔らかく、しかも旨味も乗って牛本来の旨さと合わさり相乗効果で美味い。甘海老、帆立自体退けても肉本来の旨さが十二分に伝わる料理です。★ステーキ佐賀牛赤身ステーキ肉自体がレアでも脂が身質に含まれてるのでマグロの赤身のトロを味わってるような味わい。オーソドックスだけどシンプルイズベスト。★焼きもの佐賀牛サーロイン焼きすき土鍋ご飯最後の〆はやはり焼きすき。脂身の強い肉を卵と炊き立てご飯で食べる最高な瞬間。これは誰もが美味いと絶賛するしかない!★デザート梨、ブルーベリーのアイス。ブルーベリーが強く出ていてこのアイス自体も素晴らしい味わい。ご馳走さまでした。銀座の1等地でこのお値段で美味しく食べられるお店は素晴らしい。調理、接客、調度品、クレンリネスどれも銀座という場所に対してのもてなしを熟知されているお店と感じました。皆さんもよしなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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みのる食堂 三越銀座店
銀座/和食(その他)、洋食、定食・食堂、ダイニングバー
・みのる食堂三越銀座店銀座駅から徒歩1分。三越銀座9階の銀座テラス(庭園)に面した場所にお店があります。みのる食堂は、JA全農が運営する旬の国産食材をなじみのある和洋食メニューで楽しめる食堂です。店内は天井がとても高く、大きなガラス張りで開放感があり天気の良い日は銀座テラスを眺めながら楽しく食事ができることでしょう。QRコードから注文したのは(口頭可能)・国産さわらの西京焼き定食・岡山県産牡蠣のフライ定食自家製和風タルタルソース付きご飯、お味噌汁は、お代わり自由となっており定食もメインに副菜の小鉢がたくさんあり一度に必要な栄養素を摂取できますね。定食にはドリンク付きですし、料理のボリューム、味付け申し分無しでした。三越銀座店はみのる食堂の1号店として平成22年に開業し13年目を迎えた2023年10月にリニューアルオープン。食の安心・安全の意識が高い方達に人気のお店です。小学生以下用の食器やお湯、キッズメニューの用意もありお客さまの8〜9割りは子供を連れていました。ベビーカーは店外ですが、ベビーカーが並ぶ様子は圧巻ですよ。同じ9階には授乳室、親子休憩室、オムツ交換室、託児所まで完備。食後は銀座テラスでお散歩も良いですね♪ご馳走さまでした!
銀座三越で人気の金魚アート展の後にランチを食べました前にも来たことがある全農プロデュースのレストラン以前は北海道の特集で物産展も兼ねてだったので物産展での買い物もたくさん買ってで楽しく充実していた記憶があります今回は特に地域のイベントはしていませんでしたいくつかから選べるスイーツセットミール¥1,690-があり選んだのは自家製ハンバーグおろしポン酢10分ほどして和なお盆にのったセットが来ましたごはん、香のもの、麩の味噌汁、大根の煮物そしてハンバーグハンバーグなんですが小さい!人生で出会った中で一番小さい材料が足りなかったのだろうか⁈まるで添えもののように小さくメインとは思えない肉を100gも使っていないんじゃないと思うつなぎでふっくらしているみたい前に来たときはこんなんじゃなかったのになぁスイーツは良かった!スイーツもえらべました京都宇治抹茶ティラミスこれは小さいかと思ってたら期待以上だったし美味しかったスイーツメインのランチだったんですね久しぶりの三越でのランチお友達とお話しできたり屋上の景色を楽しめたのは良かったな
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観音山フルーツパーラー 銀座店(kannonyama fruit parlour)
銀座/パフェ、フルーツパーラー
🍊🐼東銀座にある和歌山県の果物農家さんが経営されているフルーツパーラー🍊観音山フルーツパーラーに行ってきました🎵頼んだのは、冬季限定「みかんパンダパフェ」🐼食べる前から見た目の可愛さにきゅん😍甘ーい観音山みかん娘小町を贅沢に3.4玉と白浜パンダ🐼をモチーフにしたさっぱりめのアイスがとってもよくあいます💕フルーツパーラーさんというだけあって他にも魅力的なフルーツメニューが沢山🙌定期的に通いたくなりました😆店内には和歌山県の素敵な景色のポスターや可愛いパンダ🐼がいっぱい💕お土産に観音山小粒ベイビーというみかん🍊をいただいたのですがこれもまた甘くて美味しかったです👏👏😆
-【山形県産さくはんぼパフェ】¥2,590(税込)”※季節限定、数量限定(今年は終了しました)山形県産、旬のさくらんぼを贅沢に使用したパフェです。さくらんぼゼリーやさくらんぼジュレ、スポンジケーキ、ソフトクリームが盛り付けられています。さくらんぼを贅沢に楽しめるパフェです!さくらんぼが水々しく甘く、クリームやジュレなどとも相性ばっちりです!(今期は販売終了しました。投稿が遅くなってしまい、すみません。)【和歌山県産紅小玉すいかパフェ】¥2,190(税込)※季節限定、数量限定(今年は終了しました)和歌山県産紅小玉すいか「ひとりじめセブン」を、をふんだんに使用した旬のパフェです。手作りのスイカゼリーとパンナコッタとの相性バッチリです。小玉すいかが水々しく、とってもジューシーです!パンナコッタも甘さ控えめなので、すいかとの相性ばっちりの、今だけしか食べられないパフェです!(今期は販売終了しました。投稿が遅くなってしまい、すみません。)*******************************************観音山フルーツパーラー東京都中央区銀座4丁目10-5(東急ステイ銀座1階)東銀座駅から徒歩1分11:00〜19:00(L.O18:30)*******************************************_東京
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