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かぐらちゃかプチ 浅草店
浅草/カフェ
最近浅草に行くと観光客がたくさんいて賑わっていますよね。かぐらちゃかさんも行列ができる人気店なのですよね。特に外国人観光客が多かったですね。少し待ってからお店で座ってお茶をしてきましたよ。かぐらちゃかさんは抹茶を中心に扱った日本茶カフェになりますよ。名物の宇宙一濃い抹茶ラテに抹茶ジェラートを追加しちゃいました。愛知県西尾産の抹茶を使っているので本格的な抹茶ラテがいただけるのです。トッピングでくまちゃん最中を6個ずつ追加しちゃいました。抹茶の旨味がギュギュっと濃縮された抹茶ラテは美味しいですね。抹茶の香りと風味がしっかり味わえますよ。
浅草にある、抹茶カフェ専門店のかぐらちゃかに行ってきました。パフェの上にのってるくまの最中がかわいかった。パフェは自分で好きなものをチョイスして自分だけのパフェが食べられます。濃さが選べる抹茶ラテも気になる!
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中華ソバ ビリケン(Homemade Noodles BILLIKEN)
浅草/ラーメン、つけ麺
お口の中で、鴨がクロールを始めます。鴨系のラーメンって鴨ですぅぅぅ...と水面で優しく浮かんでるくらいのインパクトですが、ビリケンのラーメンは、もうばっしゃばっしゃクロールしちゃってるかと思うくらい、ぐいぐいの鴨インパクト!鴨チャーシュは、ロゼ色の綺麗な断面にしっとり食感。その上に載せられたトリュフペーストはラーメンを邪魔することなくそして、鴨とペーストだけで逸品料理になるくらい完成度が高い。スープは、鶏油が多めで、角のない強めの醤油。丼の底に入れられた柚子も食べすすめていく内に爽やかにし、完飲させる為の構造。麺は、手揉みのむにゅっと食感。小麦の香りもしっかりとあります。味玉は、他の具材に比べてマイルドな味付け。ですが、全体のバランスを考えると絶妙です。ラーメンってやっぱり一括りにするのが難しい...また、個性的ながら、必要以上の外しがない一杯を見つけてしまいました。【店舗情報】中華ソバビリケン📍東京都台東区雷門2-4-1岡安ビル1F
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜手揉み中華ソバ・全部入り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄浅草橋『らーめん改』の姉妹店です。鴨と鶏の香ばしい和風なスープに凝縮された旨味スープの温度が下がると仄かに甘味が増して、滑らかな手揉み麺と共に虜になります。凄く美味しかったです。◇𝘚𝘩𝘰𝘱:中華ソバビリケン𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:東京都台東区|浅草◽️◽️◽️◽️◽️◽️#라면
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