korean kitchen カブ韓 fushimi
伏見/韓国料理
Koreankitchenカブ韓伏見にうかがいました。(多分)かぶらやグループのお店で、以前は同じグループの中華料理(ラーメン)屋でした。開店当初何度か満席で諦めたお店です。今回は平日午後13時位でしたので、3割程度の客入りでした。いただいたのは、濃厚坦々麺980円。これは(多分)以前の中華料理店から引き継がれたものです。本当に濃厚で完成度が高く、美味しいです。ご飯付きも嬉しい。汗だくとなりましたが、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
地下鉄伏見駅から歩いて5分ほどの場所に2022年3月14日にオープンする韓国料理店、今回はオープン前のレセプションに参加させていただきました、ありがとうございます♪店内はカウンター10席程度とテーブル7卓ほどの席数です。メニューはサムギョプサルにチーズタッカルビ、タッカンマリ、ナッコプセ、サムゲタンといった鉄板や鍋料理をはじめ、ヤンニョムチキン、チヂミ、トッポギ、プルコギ、ポッサム、スンドゥブ、石焼ビビンバ、冷麺といったお馴染みの韓国料理がいろいろと並んでいます。その中からサムギョプサルとチヂミなどを注文、サムギョプサルは生サムギョプサルに香薫サムギョプサル、カンジャンサムギョプサル、ヤンニョムサムギョプサル、コチュジャンサムギョプサルなどのバリエーションがあります。2人前からの注文ですが種類は別のものでも良いとのことだったので生サムギョプサルと香薫サムギョプサルの2種類のお肉をいただきました。ほどよい肉感と柔らかさが同居しジューシーな旨みの生サムギョプサル、芳しい香りがたまらない香薫サムギョプサルとどちらも美味しいです。チヂミは海鮮にチーズ、キムチ、ニラなど5種類の中からチーズチヂミをチョイス、しっかりとした厚みの食べ応えのあるチヂミで表面のカリッカリした食感が実にワタクシ好みですね。具はとろ〜りチーズはもちろんですが海老やイカなどの海鮮や大きめにカットした野菜も入っています。大きめのタマネギが入っているのはチョットだけ苦手ですが、そんなワタクシ的に苦手な食材が入っているマイナス要素を含めてもこのチヂミは好きですね。今回はあまり多くの料理はいただけなかったですがどれもすごく美味しかったです。美味しい韓国料理がいただける良いお店だと思いますね、ごちそうさまでした。
九州料理 博多花串 栄錦店
伏見/うどん、もつ鍋、居酒屋
ゴーツーキャンペーンで予約して、博多花串にてランチです。(11月のレビューが残ってました)いただいたのは、テレビやインスタ等で見て、気になっていた天使の白いカレーうどん税込み1078円。確かに見た目のインパクトは、ありますね。白いエスプーマの正体は、多分生クリームとジャガイモ。クリーミーで、マイルドではありますが、それ以上でも以下でもない感じです。何番煎じかわかりませんが、もう少し完成度は、上がっても良さそうな感じです。1000円オーバーの価格だとコスパもイマイチかも。ともあれ、小ライスも付いて、腹パンです。ごちそうさまでした。
映えな写真撮り忘れぴえん0次会仲良しさんに0次会のお誘い頂きホイホイ付いて行きました。映えな串焼きで有名な栄錦のド真中に『博多花串』さんは有ります。要予約がオススメですが1時間限定&カウンターで良ければと言って頂き感謝。話に夢中になり串焼きの焼く前の生のサンプルの写真を撮り忘れ、来た意味ないやん‥‥来た意味なくはないですまた来ますごちそうさまでした。
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mirume 深緑茶房
伏見/日本茶専門店、カフェ
円頓寺商店街に入っている日本茶のお店、週末の午前中に利用してみました。店内は1階で茶葉などの販売、2階がカフェスペースになっています。この日はカフェの利用、カウンター2席とテーブル5卓の席数、11時15分ころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんは1組でした。メニューはいろんな種類の日本茶を基本に、あとはそれに合う大福や羊羹、伊勢茶チーズケーキにピクルスといったお茶請けもあります。その中からいただいたのは伊勢玉緑茶と伊勢茶チーズケーキ、伊勢茶で統一してみました。まずはスタッフのお姉さんがすごく丁寧にお茶の淹れ方を説明してくれます。一煎目は渋みが出ないように低い温度で、2煎目からは90度のお湯で、ワタクシがチョイスした伊勢玉緑茶はもともと渋みが少ないので2煎目から90度ということみたいですね、という事はほかのお茶はそうではないんでしょうね、すごく奥が深いです。2〜3煎目からは茶葉も開いてきて味の変化も楽しめ、その後も5回くらいお湯を注いで、さらに最後は玄米を入れて玄米茶として、たっぷりとお茶を堪能することが出来ました。あと、試飲でほかの茶葉のお茶も出してくれましたが全然味が違いますね、改めて日本茶の奥の深さを感じることができました、ごちそうさまでした。
mirume新緑茶房さんにて伊勢茶かき氷と水出しのセットをいただきました!伊勢茶が使われた茶蜜シロップとお茶パウダーのようなものが沢山かけられていて、濃厚でした!白玉はモチモチで餡子と一緒によく合いましたアイスクリームも準備中との事で、気になります!!暑い日にピッタリのデザートでした!┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈mirume深緑茶房 〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目36-57定休日水曜日☏052-551-3366┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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大銀杏 柳橋店(おおいちょう)
伏見/焼鳥、手羽先、居酒屋
名古屋だぎゃー🙌名古屋いっぱい歩きまくって‥美味しいものもいただきましたよー✌️予約🈵予約🈵の人気店だと聞きました。【大銀杏】さん。私たちが通されたのは個室でしたが‥すご〜く居心地のいい雰囲気のお店でした。お値段設定は若干高め😱ワインや日本酒に合うお料理を提供してくれます。チェーン店のようなので‥また違う店舗も覗いてみたくなります🤞大銀杏柳橋店へのアクセスは🚶♂️名古屋駅徒歩9分国際センター駅3番出口徒歩6分国際センター駅から521m不定休・17時30分〜22時30分
✳︎大銀杏柳橋店✳︎住所愛知県名古屋市中村区名駅南1-5-22金森ビル203ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー栄にある焼き鳥の有名店、大銀杏さん。・同僚におすすめ!って教えてもらってから気になってたけどなかなか行く機会がなかったのですが、名駅から歩ける距離の柳橋にもお店が出来ていたみたいで念願叶って行ってきました🥺・・入り口はなんだか狭そう〜って思って階段を登って2階のお店に上がってみると広々した綺麗な品のある空間で素敵😳・・コースもありますが、好きなものを好きなだけ食べたくて今回はアラカルトで↓・*お通し(野菜スティック)*仔羊の柚子胡椒焼き*ささみの霜降り*コーチンねぎま/錦爽鶏ねぎま*長芋*春巻き*串カツ*うずら*アボカド肉巻き*ししとう*しいたけ*月見つくね*焼きおにぎり/焼きおにぎり茶漬け・・どれも焼き加減がちょうど良くて、表面は香ばしく、中はプリっとしてる🤤・3年ほど前に栄の某焼き鳥店(もう名前も忘れた)で、ささみの焼き鳥食べて、中がレアだなあ〜美味しいな〜って食べたら2日後くらいから体調悪くなってサルモネラに感染してたのが分かって、それからささみへのトラウマが少しありました。しかし、ここではささみの霜降りがいただける!ちゃんと霜降りとして出してるのなら間違いないし、鮮度もいいはずなので、3年ぶりに焼き鳥屋さんでささみを注文🥺笑・・やわらかジューシーでポン酢に生姜つけたら無限に食べたくなる美味しさだった...!!・・看板メニューぽい仔羊の柚子胡椒焼きは豚肉が巻いてあって、仔羊自体はレアに仕上がってて見た目からテンションがあがり、食べても臭みもなくやわらかくて美味しい〜🤤・・ここはまた行きたい!ごちそうさまでした🙏✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー@takumi_dietitian様、ご協力ありがとうございました😊
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旅するジンギスカン 生らむバッハ
伏見/ジンギスカン、その他肉料理
❤︎友達からめっちゃ美味しいと言われてて、食べ飲み放題が期間限定で復活したから行ってきたよ💕❤︎前菜から始まって、コースの様に出てくるよ💕❤︎生ラムは、臭みがなく表面を焼くだけで食べれるのよ💕❤︎長く焼いちゃうと固くなって臭みとか出ちゃうんだって。❤︎ラムって美味しい😋から追加で沢山食べたよ💕❤︎ヘルシーだから罪悪感無しで食べちゃったよ❤️❤︎〆の特選らむのキーマカレーが絶品だよ💕❤︎人気で予約がいいかも💕—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎旅するジンギスカン生らむバッハ円頓寺商店街店さん✎愛知県名古屋市西区那古野1丁目20−30地下鉄国際センター駅から482m☎︎052-414-4367定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝〔月~金曜日〕17:30~22:00(L.O21:30)〔土曜日〕12:00~16:00(L.O15:30)17:00~22:00(L.O21:30)〔日曜日・祝日〕12:00~16:00(L.O15:30)17:00~21:00(L.O20:30)駐⃝車⃝場⃝近くのパーキング🅿️𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@tabisurujingisukan—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑期間限定らむ食べ飲み放題5478円90分前菜■きゃべつときゅうり生姜味噌■自家製らむ水餃子らむ肉■生らむバッハの人気らむ肉厳選5種!らむタン*塩らむハツ※甘醤油xにんにく上らむショルダー*特製バッハだれ上らむバラ*特製バッハだれメマサラスパイスらむ味噌職人カット*中毒スパイス箸休め■自社農園のおいしい蒸し野菜らむ肉と相性バツグン◎
円頓寺のお散歩中に見つけて、ふらっと入っちゃいました。夫婦でハマってるラム肉を焼肉で食べれるお店でした。おすすめは肩ロース。めちゃくちゃ柔らかく臭みも全くなく美味しかった、、、。にんにくたっぷり入れるのがおすすめで塩で食べるものもいい。ちょい食べで寄るのもいいなーと思った円頓寺の良さを感じました。
山本屋 桜通大津店
伏見/うどん
山本屋桜通大津店にうかがいました。こちらは、近くにある山本屋町田同様、総本家でも本店でも無い山本屋です。山本屋大久手の系列だと思いますが、店名にはなってなくて、箸袋を見るとわかります。看板には大久手山本屋分店とあります。高級感のある店内、高級な山本屋という感じです。いただいたのは、玉子入り味噌煮込みうどん。ランチタイムはライスがサービスです。出汁の感じは、山本屋のみ中で、1番好みかも知れません。これからも、名古屋名物の雄として山本屋さんの系列には、切磋琢磨していただきたいです。ごちそうさまでした。
地下鉄久屋大通駅からすぐの場所にある名古屋名物味噌煮込みのお店「山本屋」です、平日の夜に利用してみました。コチラのお店は山本屋でも名古屋で多くの店舗を展開している山本屋本店や山本屋総本家ではなく大久手山本屋の分店、でもコチラのお店も老舗なんですよね。店内はカウンター3席とテーブル8卓ほどの席数、19時30分ころに入りましたが7割程度の客入りでした。メニューは看板メニューの味噌煮込みうどんをはじめ、元祖カレー煮込みうどん、あっさり味のおすまし煮込み、それに期間限定のころきしめんなどがあり、それに味噌おでんや味噌串カツ、味噌どて煮、手羽先、名古屋かまぼこ、名古屋コーチン鶏天むすといった名古屋メシの一品料理、さらにはご飯にミニおでんや天麩羅、天むすなどが付くごはんセット、ビールと味噌おでんの晩酌セットなんかもありました。味噌おでんで一杯やりたい気分にもなりましたが前日飲み過ぎたのでこの日はお酒はガマン、おとなしく近江牛ホルモン玉子入り味噌煮込み、それに味噌煮込みには外せないご飯を注文です。味噌煮込みはフタを取り皿にする本場のスタイル、グツグツと煮立ったスープには固いうどん、この固さが受け入れられない方も多いみたいですが名古屋人のワタクシ的にはコレが当たり前、というかこうでなくちゃです。甘くコクのあるスープにそれが染みた油揚げ、ぷりぷりのホルモン、シャキシャキのネギ、どれもたまりませんね。玉子はご飯の上に乗せてさらにスープをたっぷりかけて食べるのがワタクシのスタイル、玉子で半分くらいご飯を食べて、残り半分は残ったスープに投入して雑炊風に、こうすることでスープを一滴残さず堪能することができるんですよね、今回も最後まで美味しくいただきました。味噌煮込みってたまに無性に食べたくなる時があるんですよね、なのでコレからも定期的にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
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長者町牡蠣横丁(【旧店名】立ちすし 長者町横丁)
伏見/寿司、立ち飲み居酒屋・バー
久しぶりに、仕事帰りに、伏見地下街によってみました。場末感たっぷりなのは相変わらずですが、新しいお店もちょいちょいできてました。せんべろのできるお店が並んだ中から、うかがったのは、長者町牡蠣横丁。以前はお寿司屋だったお店。今は牡蠣とおばんざいのお店です。いただいたのは1100円のセット。生ビールと目の前のおばんざいから2種類選ぶ感じです。キッシュと高野豆腐にしました。ごちそうさまでした。
伏見地下街に入っている立ち食い寿司のお店、平日の夜に利用してみました。店内は8人くらい入れそうな立ち食いのカウンターにテーブル2卓の席数、20時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは3組、ただその後は何組もお客さんが入ってきてほぼ満席になっていました。メニューはお寿司にお刺身をはじめ、焼き魚などのツマミが少しある程度といったラインナップ、お寿司は1貫100円から500円といった価格帯です。いただいたのはたこぶつ、それにお寿司からてっか、さば、こはだ、穴子など。まずは鉄火巻、なかなかおもしろいカタチですね、写真をどう撮ったらイイのか悩ませるレビュアー泣かせのビジュアルです笑、でも味は濃厚なまぐろでなかなかイケます。にぎりも可愛らしいサイズ、でも軽くつまむにはこのくらいのが最適ですね。さばもこはだもほどよいシメ加減でワタクシ好み、シャリもふわっと口の中でほどけるような感じで悪くなかったです。基本立ち食いということもありますが、しっかり食べるよりは飲んだあとにチョットつまんでいく、そんな使い方が良さそうなお店でした、ごちそうさまでした。
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ヒルトン名古屋エグゼクティブラウンジ
伏見/サンドイッチ、ラウンジ、旅館、バー
MerryChristmastoyou🎄😊🎅🤶😁🍁🌲🎁🦋😋🎂孫にマゴマゴ逢いに名古屋ヒルトンまで走り抜け🤣我が家の姫COCOもクリスマスバージョンにワンコ美容室でクリスマスセットをバックにキンコンカン✳️寒波の合間に残り紅葉🍁散策路行きたくてーCOCOちんと洛西から滋賀県まで〜ありましたよー紅葉🍁教林坊はんへ!その後、奧嵯峨の積善寺はんへ!今秋は暖かくて紅葉カラーが赤み🍁が少なく残念でした。銀杏か?紅葉か?雨も少ないので、残り福紅葉🍁どした。
今日はヒルトンの26階エグゼクティブラウンジで、アフタヌーンティー〜カクテルタイムまで楽しみ・・・💤💤😴😪エグゼクティブラウンジ○アフタヌーンティー:15:00~16:30○カクテルタイム:17:30~20:00
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冨すし
伏見/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。サービス面も文句なし。数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。水曜日土曜日のみのランチコース(9900円)前菜盛りのどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き能登半島産岩モズクシャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー蛸柔らか煮の素揚げシャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。日本海産スズキ(にぎり)→いきなり柚子胡椒ワサビです。剣先イカ(にぎり)島根産どんちっち鯵(にぎり)松茸とキンキと海苔の茶碗蒸しボストン産生本マグロ180キロの赤味(にぎり)ボストン産生本マグロ180キロの中トロ(にぎり)コハダ(にぎり)車海老(にぎり)対馬産穴子(にぎり)甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼玉子と胡瓜と穴子の太巻き汁だく稲荷浅利の味噌汁玉デザート
栄の繁華街、錦三地区にあるお寿司屋さん「冨すし」です、週末の夜に貸切会として利用してみました。店内はカウンター7席、それに個室もあるみたいですね。夜のコースは税込18700円、前菜におつまみ、鮨10貫前後、季節の茶碗蒸しにデザートといった内容です。まずは前菜とおつまみが続きます、おつまみの中でも特に気に入ったものは琵琶湖の稚鮎、まずまるで活きて泳いでいるような躍動感がある盛り付けからして惹き込まれてしまいますね。味の方もほろ苦さが感じられるオトナの味わいで、それに添えられてあるきゅうり酢が絶妙にマッチします。このきゅうり酢はそのままたっぷりとおつまみに欲しいくらいに気に入りました。にぎりはチャイロマルハタ、スミイカ、鯵、鳥貝、キンキ、まぐろ、とろ、車海老、むらさき雲丹、穴子、巻物、つゆだくおいなりといただきましたが、柔らかくて歯切れも良く甘みも十二分に感じられるスミイカ、口の中にとろけるように広がる上品な脂の旨みがたまらないキンキなどどれも文句なしに美味しかったですが、特に車海老とむらさき雲丹が素晴らしかったですね。車海老はチョット珍しい握り方でくるんとシャリを包み込むように握ってあります、このスタイルは初めてかも。でもコレはすごくイイですね、ぷりぷりの海老の食感の後からシャリが口の中にほどけるように広がります、海老自体もすごく甘みが強くってすごく美味しいです。そしてむらさき雲丹、粒がしっかりした立派なむらさきウニで軍艦ではなくにぎりで雲丹を出してくれます。ただ間には海苔も挟んであってその海苔が実に見事なバランスでイイ仕事していますね。雲丹も甘みが強くってコレもめちゃくちゃ美味しかったです。ネタが素晴らしいのはもちろん、そのネタをより引き立たせてくれるような工夫も随所に見受けられる見事な仕事ぶりはホント素晴らしかったです、ごちそうさまでした。
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biquette 四間道店(ビケット)
伏見/ケーキ
ᴺᴱᵂ🚩イートインスタート❕名古屋1美味しいタルトカフェ開拓絶好調🐈💌今回は、サロン・ド・テ・ビケットさんへ伺ってきました☕️🌱千種店の時からずーっとタルトが気になっていて🤭念願や念願、那古野でイートインがスタートしたのですꪔ̤♡こちらは、旬のいちごとイタリア産ピスタチオとマスカルポーネチーズのクリームが使用されたタルト🍓いちごの酸味にピスタチオの香り、マスカルポーネのコクが最高です𓂃𓈒𓂂⚝タルト生地はそんなに分厚くないけどトータルで美味しい香ばしさで好きだった🤍🪽紅茶はオリジナルだそう、おすすめされたから飲んでみたよ🫖🪞モンブランって名前から美味しそう🌰濃厚なコクのアッサムにダージリンをブレンドしているんだって🫶🏻✨バニラ感あってよきだった🍼場所的に穴場そうなのに、店内満席状態続いてた🫣⚐⚑𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『苺とビスターシュ、マスカルポーネのタルト』¥920『モンブラン紅茶』¥650【スポット情報】🍽️salondethebiquette@salon_de_the_biquette📍愛知県名古屋市西区那古野1-28-13🚃国際センター駅2番出口から徒歩約5分🕰11:00~17:00(L.O.16:30)🗓️定休日:水・木
biquetteさんにてシュークリームをいただきました!アーモンドの乗った生地はサクサクで中のカスタードは濃厚でした!シューの中にクリームがぎっしり詰まっていて1つで満足感が👍またリピートしたいスイーツです!
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