【2024最新】菰野でおすすめの高級スポットTOP8

三重県の湯の山片岡温泉、アクアイグニス内にあるConfitureH（コンフィチュールアッシュ）。有名パティシエ辻口シェフがプロデュースするパティスリーです。史上最年少で全国洋菓子技術コンクールで優勝するほか、様々な世界大会でも優勝。メディア出演が増え、誰もが知る有名パティシエ辻口博啓シェフのConfitureH。アクアイグニス限定のスイーツは、アクアイグニス内の農園TSUJIGUCHIFARMで育った採れたて完熟イチゴやハーブを使用。ショーケースには1つ￥500前後のケーキが並んでいます。辻口シェフの畑、TSUJIGUCHIFARMでは、減農薬・有機肥料による栽培で、丁寧に育てる高級イチゴをConfitureHコンフィチュールアッシュで使用。品種は様々で、「章姫」を中心に三重生まれの「かおり野」、「桃薫」、「紅ほっぺ」、「よつぼし」、「もういっこ」、「おいＣベリー」、「とちおとめ」、「天使の苺」など。柔らかく輸送に向かないイチゴも使えるのも強みで、ケーキごとに最適な完熟イチゴをチョイス！朝採れの新鮮な完熟イチゴは芳しく、搾りたて生クリームとフレッシュなイチゴでより一層美味しさを引き上げています。店名のコンフィチュールアッシュとは「僕のジャム」という意味で、それだけ辻口シェフはコンフィチュール(ジャム)にこだわりを持たれています。三重県内は水や土が良好で、育つ素材も素晴らしく、コンフィチュールに最適。旬の素材の美味しさを活かす為、ロボクーボ社の真空加熱調理カッターミキサーQboクーボを使用。コンフィチュールはすべてのお菓子のベースになるので、そこまでこだわりを持たれているんですね！自宅でコンフィチュールを使うとすると、手軽なのはトーストにつけるだけですが、それだけでも食パンがさらに美味しくなります！その他、コンフィチュールをパンケーキやフレンチトースト、サンドウィッチに使用することもオススメされています。あと、食べて驚くのがマカロン。通常ほとんど糖分で強烈な甘さを感じるマカロンですが、こちらのマカロンは優しいんです。

【コンフィチュールアッシュ】アクアイグニス内にある洋菓子屋さん。アクアイグニスは何度行っても大好きな場所です。温泉もパン屋さんもお食事を食べれる場所もあるので子連れでも楽しめるスポットでおすすめです！〒510-1233三重県三重郡菰野町菰野4800-1

今日の癒しはここです😍鹿の湯温泉♨️はホント落ち着きます💞身体の傷もきっと癒すんだろうな。鹿が傷を癒した温泉で有名な♨️玄関には鹿🦌さんのお出迎えに最初はびっくり‼️笑笑

GWに訪れた@aquaignis_official内にありますイタリアンのお店@alchecciano_ilcheccianoで食べたマルゲリータとボロネーゼ🇮🇹♡湯の山温泉からほど近いアクアイグニスは私の地元が四日市という事もあり帰省すると2年に一度くらいの頻度で訪れたりしていたのですが、こちらのイタリアンで食事したのは今回が初めてでした食べてマルゲリータのあまりの美味しさに、何故今までここでピザ食べなかったんだろうと後悔しました（笑）✨それくらい生地も具材も名古屋のお気に入りのピッツェリアに負けないくらい美味しかったです♡こちらのイタリアンは山形でイタリアンを営まれている有名シェフの方がプロデュースしているようなので、東北地方へ益々旅行に行きたくなりました✨アクアイグニスは水をテーマにしているとても綺麗な空間なのでオススメです♡

そばランチいなりそば大盛¥800大量の注文が入ったとのことでラストの蕎麦でした！セーフ野菜売り場と併設して蕎麦屋が有ります。大盛で￥700でGoodな価格です蕎麦は員弁産とのことです汁が濃いめなので飲める薄さが希望天麩羅もボリューミーなのでシェアがイイかもですご夫婦でやられていて金、土日の営業だどうです。隣の野菜売り場に鹿、猪肉も売っており気になるところです。なかなか良い店でした。蕎麦も美味しかったです。少し高級感かなです。