【2026最新】栄で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

栄の「Oyster&Grillbar」、久しぶりに平日の夜に再訪です、１８時ころと開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたがその後は何組もお客さんが入ってきていました。⁡この日はアラカルトで注文、生牡蠣、焼菓子、牡蠣フライなど牡蠣料理を中心にいろいろといただきました。⁡まずは生牡蠣、この日の牡蠣は長崎県椿、岩手県赤崎、北海道仙鳳趾、北海道厚岸、宮城県女川の５種類、すごく大きな粒の赤崎に濃厚な味わいの椿など食べ比べてみるとそれぞれ産地による特徴があるのが分かっておもしろいですね、それにどれも新鮮で美味しいです。⁡揚げ物からは牡蠣フライと"新食感"牡蠣パリの２点を注文、牡蠣フライはめちゃくちゃ大粒、ヘタなお店だと一見大きくても衣だけ分厚く牡蠣自体は小さいなんてこともありますがココのは正真正銘牡蠣自体がすごく大きい、ジュワッと広がる牡蠣のエキスがたまりませんね、たっぷりとタルタルソースを付けて美味しくいただきました。もう一つの牡蠣パリは麺状の生地でかるカダイフを牡蠣に巻いてバリバリの食感に仕上げた牡蠣フライ、コレは衣の食感が最高にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。⁡ほかにもパスタやピザなどいろんな料理をいただきましたがどれもハズレなく美味しかったですね、オシャレな雰囲気の中、牡蠣をはじめとする美味しい料理が楽しめる素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。⁡

栄にある「MODERNCHINESEHILL'SLOUNGE」、平日の夜に再訪です、２０時ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。⁡この日いただいたのは小籠包に季節メニューから"鰻入り”四川風麻婆豆腐と海鮮冷やし中華など。小籠包は２個から注文可能、スープがしっかり閉じ込められている本格派で肉感もしっかり感じられて美味しいです。⁡"鰻入り”四川風麻婆豆腐は四川風とあったので結構辛いのかなって思いワガママ言って辛さ抑えめにしてもらったので辛いのが得意ではないワタクシ的にはちょうど良い辛さでした。うなぎは上にデーンと想像以上にしっかりと乗っていましたね、豆板醤との相性も良く濃厚な味わいはライスを頼んで白いご飯にかけて食べても最高だったかもですね、ただこの日はそこまでお腹に余裕がなく、冷やし中華も頼んでしまっていたため断念です(笑)⁡今回はお腹の具合からたどり着けなかったですがココの黒酢酢豚の塊肉STEAKは大好きなので次回は必ずいただきたいと思います、ごちそうさまでした。⁡

栄にあるヒルトンラウンジで、中華料理をメインに楽しんできましたヒルトンラウンジは、高級感あふれる洗練された空間が特徴モダンなインテリアと落ち着いた照明が、ゆったりとした時間を演出しているねラウンジならではの静かな雰囲気で、特別な時間を過ごすのにぴったりの場所美しくカットされた北京ダックがプレートに並び、食欲をそそる皮はパリパリで、ジューシーな肉が見え隠れしてる！一口食べると、パリッとした皮の食感と、ジューシーな肉の旨味が絶妙にマッチしてる！甘辛いソースと一緒にいただくと、さらに美味しさが引き立ちました！蒸籠（せいろ）に並んだ小籠包は、薄い皮の中にたっぷりとスープが詰まっているのが分かるね蒸気が立ち上り、食欲をかき立てるー！一口かじると、熱々のスープが口の中に広がり、肉の旨味がたまらん皮はもちもちとしてて、スープと肉のバランスが絶妙鮮やかな赤い色が印象的な麻婆豆腐は、見るからにスパイシーで美味しそう！豆腐が滑らかで、ピリッとした辛さがクセになる一品旨味がしっかりと感じられ、ご飯との相性も抜群大ぶりのエビがたっぷりとチリソースに絡んでおり、鮮やかな赤い色が目を引くエビチリエビはプリプリとした食感で、チリソースの辛さと甘さが絶妙に調和してたよ！辛さの中にも深いコクがあり、ついもう一口と手が伸びてとまらない！ラウンジならではの豊富なドリンクメニューも楽しめるよ！上質な中国茶やカクテル、ワインなどが揃っていて料理とのペアリングを楽しむことができた中華料理をメインに楽しめる洗練された場所で、二次会にも使いやすいところでした！北京ダックや小籠包、麻婆豆腐、エビチリなど、どれも一級品の味わいで、特別な時間を過ごすのに最適ラグジュアリーな雰囲気の中で、美味しい中華料理とともに素敵なひとときを過ごしてみてね♪

名古屋の栄にある昔屋住吉店へ。アットホームな雰囲気のお店で、名古屋飯もたくさん揃えているお店。地鶏はもちろん、特に肝など入ったコーチン刺身盛り合わせが美味しく、酒にピッタリ♪少し値段ははりますが、味や雰囲気を見たら納得。酒の種類も豊富。美味しかったです。またきますね♪

ミツコシマエヒロバスにうかがいました。いただいたのは、名古屋コーチンたまごのフィットチーネカルボナーラ1300円(税別)えびとジャガイモ、フレッシュトマトのリングイネジェノベーゼ1200円(税別)サラダバーが、つきますが、割高感が強いです。味は、普通です。以前はバスターミナルだった場所で、名古屋では、最も良い場所の１つだと思いますが、誘致したのは、名古屋市？

暑い暑い日曜日の名古屋市栄まで、餃子フェスに行ってきました😋翠ジンソーダを300円で飲みながら、行列の出来る餃子の名店の自慢の餃子が食べれるということで、かなりの人･人･人💦そして強い日差し……並ぶだけで、汗だく😅その中で飲む翠ジンソーダが美味かった🍺テント内の席を直ぐに確保出来たのが、救いだった😓暑かったけど、気分を味わえてよかった😊

4月にシガツ!!!栄の名古屋っ子御用達ビル丸栄スカイル内のコモさんで名古屋メシのあんかけスパゲティをいただきました。名古屋の老舗のあんかけスパゲティコモさんはランチ時は行列が出来、年輩のお母様方がマイペースで客をサバいていきます（笑）シガツなるカレー風味の超絶人気のあんかけスパです。デフォルトでも他店の大盛級の盛りです少量ながらサラダもいただきごちそうさまでした。

ELOISE’sCafe名古屋レイヤード久屋大通公園店名古屋タワーのそばです旬の素材がふんだんに使われたフレンチトーストやエッグベネディクトがあるんです😍日差したっぷりのテラス席と涼しい店内席どちらもいいですよ愛知県名古屋市中区丸の内3-19-16レイヤード久屋大通パークI棟0910久屋大通駅出口1A徒歩30秒・栄駅徒歩2分

久屋大通パークにある「ELOISE'sCafe」に行きました。栄駅から歩いて徒歩8分くらいで到着。（近くまで地下から行けるのも嬉しい）利用したのが日曜日でテラス席が希望だったので、事前に予約を入れておきました。15:00に入店しましたが、カフェというのもあり店内は割とお客さんが多かったように思います。テラス席希望だったら予約がおすすめです！

夕食は予約をしておいた「名古屋コーチン料理鳥銀本店」。先ずはお通しをウーロンハイで。その後は名古屋コーチン刺身5種盛、名古屋コーチン串焼き5種盛、名古屋コーチン鍋と名古屋コーチン三昧。女将さんも気さくな人でとても良い時間を過ごしました。

【錦】名古屋コーチンの店全て美味しい。こちらも、ホテルのフロントで美味しいお店として教えてもらいました。

名古屋栄錦のボンカフェの隣というか、アパホテルの隣にある、イタリアン＆ワインバーショウズ宮長に行きました。ランチ利用です。ランチメニューは、ハヤシライスやパスタランチ、彩りランチ等から3000円のランチコースまで充実しています。オーダーは、オムハヤシライス1000円。サラダがセットになって、大盛無料です。（パスタランチは、大盛プラス150円です。）うーんお米が少し好みでないです。ハヤシライスのルーとオムレツは、問題ありませんので少し残念です。ワインバーとして夜も行ってみたいです。

トレディに二回目の訪問です。平日のランチタイムですが、テーブルは、満席。カウンターに座りました。オーダーは、前回の反省も踏まえ、絶品濃厚カルボナーラ野菜の白ワインソースサラダに続いて、前菜は、薫製チーズと野菜のキッシュパスタは自分的には、若干塩加減が不足している感じです。飲み物は水出しコーヒーにしました。

中区栄の印象ビルにある「tredi」道に看板は出ていますが、隠れ家的な雰囲気のお店です。お店に入ると燻製の良い香りがします。燻製6種の盛り合わせ、半熟卵、アヒージョなどいただきました。お酒はワインがメインでビールやウイスキーも揃っていて、食×酒が存分に楽しめるお店です。

INTHISFLAVORにうかがいました。ランチは、ハンバーガーとサイドメニュー、ドリンクのセット。いろんな種類のハンバーガーが、ありましたが、ベーコンハンバーガー（トマト抜き）とハッシュドポテト、アイスティーにしました。パティが肉肉しくて美味しいハンバーガーです。愚直に作り込んである感じです。雰囲気もなかなか良いです。休日にビール飲みながら、ハンバーガー食べてみたいですね。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【INTHISFLAVOR】【shibuya】さんの隣にあるアメリカンなお店⬇️今回頼んだものはこちら・パンケーキ(平日ランチ限定)+トッピングアボカド・自家製レモネード「flavorってどんな意味だと思う？」って英語ペラペラな友達に言われて「え、種類？」って答えたら違いました、風味だそうですそんな会話をしながらお料理を待つこと数分きたきたー！平日のランチタイム限定のパンケーキ！サニーレタス、目玉焼き2個、ベーコン2枚、ソーセージ、スライスリンゴ、アボカドにパンケーキ2枚！ご飯系パンケーキとしても楽しめてバターが乗っていてメープルシロップをかけてデザート感覚でも楽しめる◎ふわふわパンケーキ、昔家で作っていたパンケーキの味で懐かしい〜って思い出に浸ってた(笑)シンプルなのが1番好きだなぁ〜！友達が頼んでいた「チェダーチーズバーガー」も美味しそうだったし美味しかった(1口貰った)「THE!アメリカン！」って感じで肉厚ジューシーボリュームもすごかった！バンズがまた美味しいねぇ〜贅沢なお昼ご飯でした♪⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コロナ禍の訪問記録です。路地裏の名店、ロジョックでもランチが、始まってます。こちら、場所は栄のど真ん中、丸栄スカイルのすぐ裏なんですが、なぜか路地裏なのです。ワインラバーの間では有名なお店の一つですパスタランチは、１２時から(１１時からオベントヤの定食が、食べられます)この日のメニューは、鶏もも肉とロマネスコとイチゴのアーリオ・オーリオスパゲティ浅利、小松菜のトマトソーススパゲティプラス440円で、黒鯛と筍のアーリオ・オーリオ、フェットチーネ唐墨掛け少し危険な感じでしたが、イチゴのアーリオ・オーリオをチョイス。予感は当たりませんでした。これ美味しいです。イチゴは、イタリアでは、トマト感覚で使ったりするそうです。特筆したいのは、セットのドリンクです。コーヒーを頼んだのですが、こだわりのコーヒーが、いただけます。サラダとパンもセットで1100円です。ごちそうさまでした。

名古屋市中区栄にある「Rojoc」に行きました。栄駅から徒歩5分ほどでアクセスが良く、飲食店が集う路地裏こような場所にあります。席数がそこまで多くなさそうなので、この日は予約をして行きました。肉料理は注文から30-40分ほどかかるとのことだったので先に注文を済ませました。パスタや季節の前菜もとても美味しく、食べてみたいメニューがいろいろあったので、また行きたいと思います。

コロナ禍出の訪問記録です焼き鳥ブラザーでも、ランチが始まりました。ランチメニューは、オール1000円で焼き鳥丼定食鳥マヨ丼定食つくねマヨ丼定食３種の焼き鳥丼定食大葉ささみ丼定食鯖ユッケ丼定食鯖が気になりましたが、焼鳥屋なので３種の焼き鳥丼定食にしました。内容は丼の他小鉢２種揚げ物２種味噌汁焼き鳥はオーダー後、焼台にて焼き上げますので、手間はかかってます。天辺の卵黄は、食欲をそそります。小鉢はポテトサラダとおくらの浅漬けおそらく、グランドメニューのものをそのまま使っているので、なかなか美味しいです。揚げ物は、メニューは、２種となってましたが、実際には、ちくわ天・コロッケ・鶏唐揚げの三種。おっさんにはハイカロリーでした。

中区栄にある「ブラザー」土曜の22:30頃に行きました。いつもなら満席ですがこの日はたまたま入れました。凍らせた果実のサワー（この日はパイン）と、串やカレーうどんをいただきました。ここのご飯はどれも美味しくて、何度もリピートしています。