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Beef Junkie(ビーフジャンキー)
伏見/ステーキ、ハンバーグ、ワインバー、洋食
ビーフジャンキーにうかがいました。食べログ百名店に選ばれているお店。日曜日の開店と同時、予約してうかがいましたが、必要無い感じでした。ランチはレアハンバーグのみの提供となります。基本は2000円で、レアハンバーグと土鍋で炊き上げ旅ご飯、アイスティーorルイボスティーとなります。ハンバーグは、つなぎ無しの牛100%。個人的には味付けが少し引っ掛かりました。土鍋で炊き上げたご飯は普通かな。ハードルを上げすぎたかもしれません。
地下鉄伏見駅から歩いて3分ほどの場所にあるお肉料理のお店、休日のランチで利用してみました。店内はガラス張りのスタイリッシュな空間、席数はカウンター13席ほどでしょうか、11時30分の開店間もないタイミングで入りましたが予約も含めてほぼ満席と賑わっていました。ランチメニューは和牛ハンバーグのみでど鍋ごはんとドリンクが付く税込2000円のものとさらにサラダ、スープ、アイスクリームが付く2500円のものの2種類です。そのハンバーグは黒毛和牛100%、つなぎは使用せず厳選した赤身のみを使用しているということ、レアな状態で焼き上げてあるので半分にカットした断面を鉄板に向けお好みに焼いていただきます。味の方はしっかりした肉感とともにハンバーグの中にギュッと詰まっていた肉の旨みが感じられますが、個人的にはハンバーグ自体の味付けがチョット強いかなって印象、スパイシーな辛さが口の中に残ってしまったので、もっとストレートにお肉の味を楽しみたいかなってところはありました。とは言え美味しいハンバーグであることは間違いないですね、ディナータイムにはステーキがいまだけるみたいですね、機会があれば夜のステーキも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
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大阪焼肉・ホルモン ふたご 栄3丁目店
栄/焼肉、ホルモン
コロナ禍での訪問記録です。大阪焼肉、ホルモンふたご栄3丁目にて、ランチです。最近の枕言葉になりつつありますが、こちらも最近ランチを、始めたお店です。ランチメニューは、710円の焼肉丼~ですが、テーブルで焼いて食べるのは、赤肉定食1300円と白肉定食1200円のみ。店員さんいわく、赤肉定食と白肉定食は、通常営業用のお肉を使っているので、自信があるとのこと。二名だったので、赤肉定食と白肉定食を、オーダーしてシェアしました。それぞれ、数種類のお肉が、入っていました。確かに、美味しいです。量もたっぷり。とても美味しくいただきました。思い切って、オーダーして良かったです。
約10年前、東京でよく通ってたお店、ふたごさん。リーズナブルで美味い。特に店員さんか焼いてくれるのがめちゃ嬉しい。名古屋にきてくれたから行ってみました。店員さんが目の前で焼いてくれ、ハリつきでもなく、焼きごろに戻ってきてくれるので、飲みながら食べるだけ!と最高な気分になれるかと♪メニューも豊富。特に、はみ出るカルビは要予約なので是非♫
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