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鉄板 フランス割烹 Lis
新栄/割烹・小料理、鉄板焼き、フレンチ
2ヶ月ぶりにlisさんへ。冬の味覚を楽しんできました♪サラダは北寄貝とタコ、今年採れたホワイトアスパラ、それにタラの芽のサラダ山の上から海が見えます。スープは鱈とムール貝と蛤のブイヤベース、トッピングはガーリックマヨネーズ❗️なんじゃこれ❣️って感じのちょー絶の旨さです。次はフォワグラと新玉葱のステーキ、黒トリュフのせフォワグラを薄めにカットしてこんがり焼きていて香ばしくてトリュフがいい香りを玉葱と全部一緒に口の中へ❗️幸せ〜😇海老好きの友の為に車海老さん、かかっているのは海老のミソソースピョンピョンです❗️海老さんの脚と手は時間を掛けてギュッて押さえて海老せんべいに、カリッカリ❗️魚のメインはいつもの鮑ステーキ、野菜がすごく美味しかった❗️鮑は勿論だけど負けない位の野菜です🥬で、いつもの残った鮑の肝のソースに今日は海老せんべいを手で砕いて混ぜ混ぜして、パスタをポーンと🍝あわきもえびせんパスタ❗️このパスタはlisさんでなければ食べられません❣️みなさん是非行ってみて下さい‼️
鉄板フランス割烹Lisにうかがいました。いただいたのは阿波黒毛和牛と活蝦夷あわびのコース9800円本日の前菜3種盛り合わせとうもろこし・キャビア・イワシ・生ハムトマトの冷たいスープ、ガスパチョ仕立て、魚貝のソテーを添えてフォアグラのお料理(フォアグラサンド)活蝦夷あわびの蒸し焼き、その肝ソース、サマートリュフ添え追いパスタ、追いソース付き阿波牛黒毛和牛フィレ・ももステーキ食事季節のガーリックライスふわふわ玉子のオムライスサラサラ海老カレーケンポローホエー豚の豚丼トリュフ蕎麦(+2000円)から一種類チョイスしたガーリックライスは、タップリの生しらす入りでした。同行者がチョイスしたオムライスも美味しいみたい。デザート白桃のコンポート塩キャラメルのシューアイスパイナップルのキャラメリゼから一種類飲み物この内容で10000円を切るのは素晴らしいコスパです。ワンオペなので、高級なサービスは、無理かもしれませんが、4人から貸切可能なようです。美味しく頂きました。満足です。ごちそうさまでした。
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