麺屋ブルーズ(THE BLUE'S NOODLES)
富士/ラーメン
富士宮浅間大社の近く行列のできるラーメン屋さんがあります店の前には椅子が並べられていてオープン前から賑やか🎵平日限定ランチセット「白そば」+「鶏汁餃子」+「ぞうすい飯」1200円(税込)替え玉¥250丸々一人前かな自慢の白そばは、出汁のきいた文句ない一杯餃子は、しっかり味がついていてそのままで!柚子胡椒(^_-)添えられてますが、黒胡椒、白胡椒も頼めば出してくれますそして…スープの残りを雑炊飯にかけて🍚たまりませーん💓ゲリラ限定今日は特濃煮干しコチラも美味しそうでした(*≧∀≦*)
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻静岡県富士宮市『麺屋ブルーズ』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹白そば▪️鶏チャーシュー増し▫️▫️▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴富士宮で飼育された鶏と沼津から取り寄せられた魚介節からなる出汁に厳選された醤油と塩を合わせたスープの調和が高水準を極めており「塩らーめんでも醤油らーめんでもない、新たな境地“白そば”(店舗メニューより)」という言葉通りに旨味のチカラが塩気をかなり抑えて心地良い甘味が広がります。小麦感たっぷりの細麺がまるでこのスープに溶け込む様で最高に美味しい一杯でした。🅃🄰🄶🅂_cp
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新日本料理おぶね
掛川市/懐石・会席料理、創作料理、かに
静岡県菊川へ棚田や菊川茶などそれはそれは美しい場所この素晴らしい気候風土が生んだ季節の食材習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しむ旅へハレの日にもふさわしい格式高い空間離れの個室とカウンター席もありましてガストロノミーの世界に博覧強記な大将が楽しい話術で提供するお料理職人技にも魅せられるカウンター席にご案内していただきました地元の野菜がふんだんに盛り込まれた遠州夢和牛のすき焼きランチ¥15,000-のコースに田崎真也氏監修のペアリングを含むコース¥5,500-を楽しんできました田崎真也氏監修ブリュットカルトジョーヌからなかなか飲めないレアなスパークリング晴れて暑い中お店まで歩いたからご褒美として最高はじめのプレートは大阪の泉州の水大根それに辛味大根にちょっと醤油がかかります緑色で草大根というそうこの大根の種がこの何週間だけいただく事ができるんですってじゅんさいの冷製茶碗蒸しちょっとクリーミーさも加えて新しい味わいに甘々娘糖度15度の甘さが魅力のとうもろこしこの近くで朝3時頃から収穫蓋を開けると焼き目のついた甘々娘下には蒸したご飯!絡まる餡も甘め鳥獣戯画の器が素敵お造り御前崎の金目鯛に真鯛に帆立貝柱牧之原の黄金柑の山葵たれに穂紫蘇が美しい塩ポン酢の2種で黄金柑の山葵たれは飲みたいくらい美味しかった加計呂麻島の塩ポン酢も然り同じ魚でも2切れずつのご用意で楽しませてくださる野菜の質の高さで有名な桑高農園ヤングコーン初モノは嬉しいですね皮のまま焼かれて中は旨味がぎゅっと凝視されます鯛と青森のあん肝の海苔巻きペアリング推しなお店ですから酒のつまみも粋ですね日本酒磯自慢を静岡県焼津の銘酒やはり地のものをいただくのが旅の醍醐味嬉しいですね山椒の芽と地蛤の土瓶蒸し出汁が素晴らしくてうっとりですかぼすを絞ってもまた違った良さが際立ちますPouilly-Fumeスモーキーな白ワインのセレクトに痺れますやはり世界最高峰のソムリエです鮎とうどの天ぷら天竜川の鮎です鮎が大好きでしてほんとに嬉しいこの時はお店の方が川岐阜県の和良川に釣りに行って今晩出すとのこと美味しい食材探しにも妥協しない強い不屈の精神を感じますほろ苦さが大人
「遠征してでも行きたいお店」「リピ確定店」食通の友人達が絶賛の静岡の日本料理店【おぶね】さん。秋に訪問したかったのが延び延びになり、ようやくの訪問!カウンターや個室を含め、完全予約制ながら50席ものキャパを感じさせない丁寧な接客とお料理を楽しむ事が出来る。お昼のコース&ペアリングを。あの有名なソムリエの田崎真也さんとのイベントも開催する【おぶね】さんならでは、の豪華な品揃えはお料理を邪魔する事なくお酒も楽しめる。昼間なのにウッカリ飲みすぎてしまうほど。ご自身もお酒を飲まれる大将だからこそ、なのでしょう、飲み終えたはずのグラスも気づけば元通り(笑)不思議とお酒が湧き出すグラスのように空になることは無し。ありがちな飲み放題のお酒が来るのが遅かったり、急に品質下がったり、の心配は皆無。むしろ飲み放題やペアリングに有り得ないお品を惜しげも無く「ばんばん飲んで下さいね!」と出して下さる。スパークリングで乾杯、コースがスタート。ヒラスズキの昆布締めと水なすの梅肉ソース、花山椒と共に。昆布締めのしっとり感と梅肉ソースが初夏を思わせる。もんごいかの木の芽ソース。バジルかな?と思いきや木の芽。もっちりしたもんごいかと爽やかな木の芽ソースがあとを引く。お凌ぎはわらびとグリーンピースのもち米塩気ある山菜とパキッと、〆のあるグリーンピースがリフレッシュさせてくれる。天竜川の鮎とこしあぶら(幻の山菜)こしあぶらは貴重なお品!異なる揚げ方で口一杯に旬を頬張る。これぞ日本料理の醍醐味!続く石鯛、障泥烏賊、鱧、塩山葵と梅肉添えねっとりとコリコリ、異なる食感が楽しめる。もりゆうと鱧の土瓶蒸し土瓶蒸しも、量に驚愕、鱧も大きい。牡蠣のクリームグラタンにはマッシュルーム、ホワイトアスパラ生クリームの醤油味ホイップ毛ガニ、ほたて、ウニ、キャビア贅沢すぎるこちらのお品は永遠に食べていたかった♡北海道さくらますと賀茂なすの利休あんこの利休あんも美味しくて気づけばぺろり。遠州夢咲牛を使用したトリュフすきやきはお肉もトリュフも贅沢!!石鯛と実山椒の炊き込みご飯石鯛がどぉーんと入った炊き込みご飯はお出汁の味も格別。赤出汁デザートはローストピスタチオのアイス。大将のお優しい話し方、美味しいお料理にお酒もすすみ、最高のひととき。ご馳走様でした。
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カフェカシータのよこ(cafecasitaのよこ)
岡崎/カフェ
美容室カシータの隣にある無機質なカフェ"cafecasitaのよこ"@cafecasitanoyoko~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🍴KuchiComi🍴美容室カシータのお隣さん。名前はそのまんま"cafecasita"見た目そのままの店名がこれまたお洒落。ランチには、野菜がふんだんに使用されていて栄養満点。メインは、"筍とアオサのクリームコロッケ"。珍しい組み合わせだけど、ありよりのあり。素材の味が生かされていてアオサの風味と濃厚なクリームが相性抜群。今回は食べられなかったけど、ケーキも種類がたくさんあるので次行く機会があれば!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~◾︎住所愛知県岡崎市鴨田町字深田22-1◾︎最寄駅大門駅(1,011m)※駐車場あり。車をおすすめします。◾︎営業時間11:30〜17:30◾︎定休日月曜日~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~@tabe__lo__gram様、ご協力ありがとうございました😊
カシータ理容室よこにあるカフェカシータのよこさん有名な隠れた人気でメニューも素敵で賑わってます✨☺️サラダ🥗のアレンジが好きでいろいろと料理の勉強になります🌟ランチはボリュームもありオススメ☺️🍀食後のコーヒー☕️もいただいて素敵な昼下がりでした。ライオンのおやつは2回目読書中😊大賞候補作品🌸です^-^ね
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スシロー 太閤通店
名古屋駅周辺/回転寿司
中村区の太閤通にあるスシローです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター7席とボックス席が36卓といった席数、18時少し前くらいに入りましたがお客さんはまばらな感じでした。この日はかに祭をやっていたのでその辺からかに3貫盛にかに天ぷらにぎりを、それにツマミとしてかき揚げと上えび天などを注文です。かに3貫盛はずわい蟹の生、ボイル、かにほぐし身包みの3種類、生はとろけるような食感に甘みがしっかり、ボイルはふっくら甘い身に上にのっているかにみそがイイ仕事していますね、どれもなかなかにイケます。天ぷら、特にかき揚げがカリッカリに揚げ過ぎかってくらいですが、もちろん本格店のようなものは求めてないのでココではむしろコレがイイんですよね、お酒のアテにはぴったりで良かったです。スシローは100円寿司の中では一番お気に入りなのでこれからもいろんな店舗にお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
主人の母の誕生日にみんなでお祝いしました!本当に美味しくて、予約も当日の午前中にして18時半頃の受取り、とてもスムーズでした!お持ち帰りでもお店で食べるのと変わらずに最高でした!
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CUPPA(カッパー)
栄/カフェ・喫茶(その他)、パスタ、カフェ、ケーキ
《CUPPA》矢場町駅からすぐお洒落なインテリアのお店の隣にあるカフェ@cuppa_ngyさん✳️バナナキャラメリーゼ1,540円✳️ワッフルバニラアイス・生クリーム添え1,540円※ケーキ単品は販売を行っておらずドリンクとセットです✨※ランチタイムは食事後の単品ケーキ注文🆗.外観からスタイリッシュなカフェで隣でインテリア販売も行っていて穴場的なカフェでした☕️💕.カフェタイムに行ったので次はランチも食べてみたいです🍽️---------------------------📍愛知県名古屋市中区栄5-2151F🚃矢場町駅からすぐ🕰️[月・火・木~日]11:00~19:00⚠️定休日:水曜日※営業時間・定休日が記載と異なる場合あるので、ご来店時は事前に店舗にご確認ください。---------------------------@nagoya_hirogurumeさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
CUPPAにて、ランチです。久屋大通公園(と言っても南の端)に、隣接している、落ち着いた感じのカフェと思いきや、僕が入店後、続々と女性客が入店し、12時前にはほぼ満席。人気のカフェでした。オーダー時には、会話時除いてマスク等の注意点をまとめたものを、見せていただけます。が、注意点を守ってマスクをつけても、大声での会話は、いかがなものかと思いました。ランチメニューは、サンドイッチ2種類パスタごはんものの4種類で、飲み物付きで1210円パスタにしました。ベーコンとバジルのパスタとの事ですが、胡椒をかけすぎて、味わいは、ちょっと厳しい感じです。セットドリンクがいろいろ選べるのは良かったです。
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はなぶさ精肉店
栄/牛タン、焼肉、ホルモン、居酒屋
栄の繁華街、住吉地区にある焼肉店「はなぶさ精肉店」です、休日のランチで利用してみました。コチラのお店は精肉店直営のお店ということで、入口入ってすぐの場所で精肉販売、奥が客席となっていてテーブル8卓ほどの席数、12時ころに入ったところ一番乗りでしたがその後は何組かお客さんが入ってきていました。ランチメニューは限定15食というレア牛ひつまぶし御膳をはじめ、手作り黒毛和牛カレーライス、新鮮MIXホルモンの焼肉定食、牛カルビ焼肉定食、Wタン焼肉セット、薄切りとろけるロースのすき焼き定食などがあり800円から2800円といった価格帯です。アラカルトでの注文も可能なので昼焼肉で一杯やるのも良さそうでしたが、この日はおとなしくランチメニューからレア牛ひつまぶし御膳を注文、お肉はA5ランクの地元三河牛を使用、断面が鮮やかな色合いのお肉がびっしりとご飯の上に敷き詰められていてなかなか見事なビジュアルですね、味の方も柔らかくしっかりした肉感とともにお肉の甘みが強く感じられますね。そのままでも美味しいですが、濃厚な名古屋コーチンの卵黄、ツーンと抜けるような辛さの和がらしやわさびで味の変化を楽しみ、最後はお出汁をかけてお茶漬けに。このおダシは結構しっかりとした味わいでそれだけだと強すぎるようにも感じるところですが、甘めのタレと合わさることでなかなかにイケますね、さっぱりって感じではないですがワタクシ的には好きな味でした。機会があれば今度はガッツリと焼肉を楽しんでみたいと思います、ごちそうさまでした。
昨年の忘年会パート4!栄に、昨年9月オープンした、はなぶさ精肉店に栄に行ってきました。この日はコースを堪能!どの肉も柔らかく、さすが精肉店!肉はもちろんですが、中でもホルモンはスラスラ食べちゃいました。臭みなく、様々な部位を堪能!美味しかったです。ビルの2階にあり、扉を開けると精肉店なので、お持ち帰りのお肉を買うのも良いかも♪量り売りされているので、自宅でもう一杯!っていう感じも良いですね。
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焼肉 徳川苑(TOKUGAWAEN)
栄/牛タン、焼肉、牛料理、寿司、ステーキ
久屋大通パークにある、徳川園にてランチです。いただいたのは、徳川苑盛り合わせセットロース☓2カルビ☓2神戸ホルモン☓2牛タンウィンナー、キムチ・サラダ・ワカメスープ杏仁豆腐ボリューム不足です。肉質は、まずまずですが、カルビ1枚がいわゆるスジカルビでした。お一人様用のちょい追い肉メニューが用意されていました。これは、ボリューム不足に対応するためかもしれません。店の雰囲気・サービスは、そしてお米の美味しさは、高級店でした。
愛知県、関西グルメ巡らせて頂いております▷▶@cocomimi0402ラグジュアリーな空間で特別な焼肉ディナー♪♪【焼肉徳川苑】⬇️今回頼んだものはこちら・祝華コース¥9,800・生ビール¥900・ハイボール¥780⬇️コース内容はこちら○逸品・トリュフかけの味玉内ももユッケ後からトリュフを目の前でスってくれるんだけれど、トリュフの香りが凄くて見た目も美しくて味も美味しかった〜!○野菜・チョレギサラダ・自家製長芋のキムチ梅肉が隠し味のこのキムチ!上には鰹節がかかっていて新感覚キムチだった!○しおもの牛タンしお焼き2種・ねぎしおたん・薄切りタンどちらも和風だしを使用したワサビダレが合う〜!○たれもの・和牛カルビ・ハラミ・赤身ロースこのタレが美味しすぎて!ご飯が止まらなかったよ!お肉もジューシーで噛みごたえもあった◎○御飯・ダイヤモンドライス佐渡島産幻のコシヒカリのダイヤモンドスライス!甘くてもちっとした食感が堪らない!ご飯だけでも食べられるくらい美味しくてオカワリしちゃった笑○網焼きステーキザブトン塩コショウ、ニンニク、ごま油で味付け火を通りやすくするため常温に戻しているそうだよ!関ヶ原のわさび醤油とともにいただきます♡寝かせたことでお肉が柔らかくよりしっとりに!こんなに分厚いのに歯がなくても食べられちゃうくらい柔らかくて美味しすぎたー!○〆・肉茶漬けゆかりごはんに薄切りのお肉がのっていてその上から和風だしに醤油ダレのブレンディッドのお出汁をたっぷり家にいるかのようなほっこり優しい味わいが素敵◎○デサート・泉プリン北海道産生クリームを使用していて激選された食材のみで作られているから美味しいに決まってる!!ひと口食べると滑らかな舌触りで濃厚且つ口溶けの良さに驚かされたよ!ちょうど良い甘さ◎人気すぎてお土産にって店内注文できるようになったんだとか!これはお土産にもらいたい←♡こんな贅沢なコースが1万円以下!しかも店内がラグジュアリーな空間で特別感満載!ご褒美やデート、記念日にピッタリだね♡♡私も特別な日また来ようかな♪♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼【
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ラーメン 達磨食堂
名古屋市南部/ラーメン
ラーメン達磨食堂の二刀流カレー営業がとっても気になったので、平日夜カレー営業をインスタでチェックして行ってきました。19時前に、到着しました。店の明かりが灯ってなくて、本当に夜カレー営業をしているのか心配でしたが、満席で5人待ちでした。30分程待っての入店でしたが、僕の後は4組のみでした。地元の常連おっさん1人が多い感じです。僕は、見事に溶け込めました。というか、そもそも地元のおっさんなのです。この日のカレーは東京軍鶏と骨付きマトン1種類1700円2種類2000円です。2種類にしました。2種類のカレーに加え「ダルまバード」と、称して・海男の牡蠣アチャール・セロリのザク・軍鶏のチキン65カリフラワー・トレビスと軍鶏のササミのサラダ・ヨーグルト(カボスチャツネ)・マトンキーマビリヤニ・パパド・レンズ豆のみそカレーダルのワンプレートめっちゃ美味しい、ブラボーです。行列も頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
名古屋掖済会病院から車で10分くらいにあるとこ。ラーメン屋さんなのにスパイスカレーが美味しい!ラーメンもジャンク感満載で美味しいけど。3種類のカレーのあい盛りにして野菜炒め付いてるセットが1200円であったからそれにした。ご飯大盛りはないって言われたけど、量多くて丁度よかった!
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