CHURRASCO GANG 渋谷本店(シュラスコ ギャング)
センター街・公園通り/ステーキ、ダイニングバー、バル・バール
渋谷にあるCHURRASCOGANG渋谷本店でディナーをしてきました。渋谷センター街の中にあるお店は渋谷駅から歩いて5分ほどの距離にあります。ビルの6階にお店があるので眺めも良くてデートとかにも使えそうですね。今回はプレミアム150分プランでお肉もお酒も食べ飲み放題です。お肉は牛イチボ、牛ランプ、熟成牛ハラミ、リブロース、デカ盛り牛内モモ、豚肩ロース、ソーセージ、ガーリックステーキ、ペッパーステーキ、焼きチーズチキンが出てきます。これだけでも十分お腹いっぱいになるのにさらに焼きパイナップルがあって、追加注文でライスもいただけちゃいます。個人的には牛イチボと焼きチーズチキンが好みでしたね。
今夜は渋谷シュラスコギャング。去年ランチで来たかなぁ?夜は初めて!雰囲気あるね。いや、すごい人気でワイワイ活気もあるし、美味しい!!最初にイチボが来ました。柔らかくて。スタッフさんが混ぜてくれたハラペーニョ,ガーリック、パクチー、トマトのソースがバカうま。なんでもかけたくなる!!いや、実際かけて食べた笑笑。まさかのシュラスコで腹パンになるまで食べるなんて…。ここ、美味しくなった?前はさほど〜(失礼!)だったような。これならまた来たい!
大来(ダイライ)
桜木町/中華料理、ラーメン
神奈川県、桜木町。野毛の〆はここ!朝方4時まで営業している、実力派町中華。大体のお客さんは、サンマーメンか、カニチャーハンがお目当てかと思いますが...私の激推しは、「うま煮ソバ」餡掛けはとにかく具沢山。食感がしっかり残る大きめカットで、まるで食べる餡掛け。餡掛けだけで、満腹感ちょっとやられます。味付けは飲み帰りでも分かる、ちょっと濃い目。麺は、つるつる、もちもちタイプ。食感も残っているのでかなりベストな茹で加減。餃子は、もちっとした皮に、かりっとした焦げ目。野菜ベースの餡です。これは少し優しめな味付けです。店内には、テーブル席とカウンター席がありお一人様でも入りやすい。【今回注文したもの】・うま煮ソバ780円・餃子490円【お店情報】大来📍神奈川県横浜市中区野毛町3-160-4ちぇるる野毛1F
横浜名物、タンメン。ここはタンメンを目当てに昔から行っているお店で、タンメンでお気に入りのお店の一つ。野菜たっぷり、麺は中太麺。にんにくもしっかり効いていて温まるし美味しいです。お店は古いし、決して綺麗ではないですが、お客さんが絶えない名店だと思います。
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GINZA SORA(銀座そら)
新橋/割烹・小料理、バー、居酒屋、牛料理
銀座「GINZASORA」肉寿司コース12000円。銀座数寄屋橋の交差点から外堀通り沿いの1階にあるこちら。キラキラの壁面で暖簾に小さく店名が書かれているのでおしゃれ過ぎて緊張しました。カウンターに通していただいたので、お料理の説明も詳しくしていただきました。先附オマール海老の冷製スープ旨みしかないスープ。先附前菜盛合せ上ミノの梅水晶和え。前菜和牛ユッケ2種トリュフ醤油、卵と和えたタレユッケ。脂のノリが強い和牛と馴染みのある味のタレユッケがそれぞれ違って美味しい。温物温野菜サラダ目玉焼きと色々野菜をニンニクのきいたソースをつけて。寿司肉寿司8貫〜生肉寿司、炙り肉寿司、手巻き〜トモサンカク、カメノコ牛タン、シャトー、サーロイン、イチボウニクトロたくユッケウニいくら巻き8貫が分かれて出てきました。海苔の代わりに肉で巻かれた寿司にウニがたっぷりのったウニクとか最高でした。手巻きもとにかく贅沢でこれぞ肉寿司の極み。吸物赤だし甘味ミルクくず餅これもとても新食感で美味しかった。落ち着いた店内で特別な食事を楽しめました。
〜銀座の夜を彩る肉景色〜皆さん。こんにちは。ZMAです。今回は、銀座で肉料理をご紹介します。銀座にある「GINZASORA」さんにお邪魔します。フレンチ・イノベーティブで料理を提供してくださるお店で、店舗デザインを手掛けている会社が、デザインから設計、施行、運営をされているお店です。昼はパフェを提供してくださる事でイメージがあったのですが、夜に肉料理を展開されてるのは初耳(`・∀・´)。。店内はラグジュアリーな空間とオブジェクトの配置場所に目を見張るものばかりな世界観。銀座という立地や喧騒感を忘れてゆっくり楽しむには十分な配慮。★特コース¥13000〜頂きます🙏。おぉ〜(゚д゚)。箸をチョイスさせてくれるのか。。これからの料理に期待感が♪♪☆マスターズドリームサントリー最高級ビールで先ずは。★スープ黒毛和牛から取ったスープ。白湯スープ状で味は塩のみ。旨味十分❗️★前菜白子ポン酢。今の季節まさに旬ですね♪★前菜②生肉のユッケ。生肉許可を取得しいち早く提供したかったメニューだそうです。やっぱり生肉にはユッケはつきもの。肉の旨さがダイレクトに伝わり卵はあくまでもサイドディレクションの役割を感じますね☆★肉刺し★煮込み塩おでんと呼んだ方が良いのかもしれませんね(^ω^)。柔らかで塩味もちょうど良い。すいませーん❗️ご飯くださーい笑笑★温前菜温野菜の盛り合わせ。口直しかな??朝出て来たら最高なプレート。★揚げもの海老のカダイフ巻き。ギリシャや南欧の地域での料理。サクサク感がGood!★茶碗蒸し★主菜★土鍋ご飯一緒に運ばれたご飯は牛まぶしのご飯。定食と呼ぶには豪華すぎる食事ですね☆★デザートご馳走さまでした。¥13000前後でこれだけの品々とラグジュアリーな空間を味わえるのは記念日やデート利用される方にはいいと思いました。皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
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ディーディータイ屋台(【旧店名】サバイサバイ)
西新宿/タイ料理、タイカレー、居酒屋
新宿にあるタイ料理レストランのディーディータイ屋台さんでランチをしてきました。西新宿駅から歩いて3分、新宿駅から歩いて7分のところにあるタイ料理店です。エビチャーハンを注文しました。過去の投稿を確認したら今回含めて3回連続エビチャーハンを食べていてビックリしました。逆を返すとここのエビチャーハンが好きだから食べ続けてしまうということですよね。大盛りでたっぷり盛られたチャーハンはボリュームがあって良いですね。チャーハンの上には目玉焼きが乗っていて、さらにキュウリが添えてあります。エビの風味が感じられつつ塩気もあるチャーハンですね。ボリュームがあるから食べながら味変して食べてしまいますね。テーブルに置いてあるナンプラーや香辛料を追加しながら完食しました。ごちそうさまでした。
お昼はタイ🇹🇭の鶏肉入りたまごカレー炒めごはん!本場では蟹🦀カレーのプーパッポンカレーが超有名だけどその鶏肉版。先日に続き今日は同僚タイ人スタッフ囲んでの送別ランチでした。明日から寂しくなるけど今日はタイ語混じりの会話と合わせて美味しくいただきました!まだ帰国するわけじゃないしたまにはご飯行きましょうねー(^^)
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Grill&Wine Bar THE CARNE tokyo
青山/イタリアン、バー、その他
肉の日はやっぱりお肉~♡ということで、今月の肉の日は【THECARNEtokyo】さんに行ったよ!食べてきたのは『トリュフ好きのためのトリュフ満載の贅沢コース』・アミューズ・厳選和牛と季節のフルーツのカルパッチョトリュフ風味・鴨スノーホワイトの“HoneyDuck”トリュフ風味・和牛の釜焼きステーキトリュフがけ・トリュフご飯・ドルチェいつもならワイン!といきたかったところ、体調と相談の上、高知の黄金生姜を使った生姜エールを。使用のトリュフはフランスのペリゴール産。アミューズは女峰いちごのトリュフがけ。続く香川のオリーブ牛、シルヴァベールのカルパッチョに雪のようにパルメジャーノレジャーノをたっぷりかけ、仕上げは25年ものの熟成ヴァルサミコを使ったソース。カルパッチョが幸せなレア感♡オープンキッチンのカウンター背後にある石窯から、塊の鴨を取り出す。鴨と蕪のトリュフとはちみつ焼き。山桜の木からしか取れない貴重な蜂蜜。鴨は青森のスノーホワイトチリバレンを使用。蕪はあやめゆき。レアな鴨は臭みもない。オレイン55はカイノミとランプがあったので、カイノミでお願いしました(*´艸`)ソースペリグール。雪室で2年熟成したじゃがいもは糖度がすごい。サッと釜焼きの大山ブロッコリーとともに。カイノミもたっぷり、旨みがジューシー!潰したての胡椒の香りを楽しめるよう、potで!トリュフご飯は葉わさびのしょう油漬けとトリュフ塩で。ルクルーゼのごはん炊き。丹波のコシヒカリを炊きあげ、京都の懐石仕様でよそうのは一文字。混ぜ合わせたりせず、美味しいところのみ。デザートには香川県産の多田さんがつくったいちご・女峰の寒天。長野県産のエディブルフラワーを添えて、下にはヨーグルト。おしゃれなシェフはとても気さくに丁寧に、お料理や素材の説明もして下さり、こだわりも教えてくださる。大人な空間でデートにもピッタリ。このコースはとにかくお得だったから超オススメ。ご飯の食べきれなかった分はおにぎりにしてくださいました★ご馳走様でした。
1日1投稿って決まってないよね?お肉のこと書いたらここも思い出しちゃった。年末年始の口福「カルネ東京」♥特別な釜で焼く国産A5日牛がこれまた堪らない!でも渡邉明さんのお店ですからもちろんお野菜もタマランチ!バーニャカウダは外せないし、〆に戴いたすき焼きトリュフご飯はおかわり必至。実は去年11月のオープンからすでに3回通ってます。そんなこんなで今絶賛ファスティング中です(笑)@mamimori8様、ご協力ありがとうございました😊
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セクワガル
新大久保/焼鳥、ネパール料理、居酒屋
・セクワガルZIPでも取り上げられメディアやSNSでも話題のネパール料理専門店「セクワガル」は、大久保駅から徒歩3分。新宿区のネパール料理店では第6位(食べログ調べ)。☆3.51の高評価のお店です。先ずは生ビールで乾杯ー!・セクワ盛り合わせポークセクワマトンセクワダックセクワチキンセクワソーセージポレコラァスンポレコ名物!なんと自動回転式卓上コンロで炭火を使い焼き上げます。 目の前でクルクル回転してる串焼きがなんとも可愛く、香ばしい良い香りが…。出来上がりの熱々セクワは最高ですよ。 付け合わせのミントチャツネを付けても美味しかったです。・チキンごまサラダチキンとごまベースのさっぱりしたサラダ♪・ワイワイサデコネパールのソウルフードだそうで、フライヌードルとネパール風ポン菓子と豆、刻んだ野菜とスパイスで和えたおつまみ。私的にかなり好みでした♪ビールが進みます♡・パニプリ薄焼きの球状クラッカーの中にポテサラのような具材が入っており、ミントやスパイスが効いたジャルジーラという冷たいスープを入れて一口で食べるパニプリ。初めての食感でしたが、なんだかとてもユニークで楽しい逸品に笑みがこぼれます☆・ファイヤースープモモ炎がのぼる特別な器に入っているのはネパール風の水餃子。こちらも名物でマトンを使ったモモと少し辛めのスープの組み合わせを特製鍋で最後まで熱々で楽しめますよ。スープも美味しくてお酒のアテになってしまいます笑大久保、新大久保というと韓国料理が有名ですがネパール料理も負けていません。美味しくてリーズナブル。お店も広くて清潔感があり店員さんが丁寧で親切です。また立ち寄りたくなるお店でした。ご馳走さまでした!住所東京都新宿区北新宿3-1-3クラウンビル102
セクワガルは、大久保駅から徒歩3分程の場所に位置する、本格的なネパール料理を堪能できるレストラン。店内は異国情緒あふれる雰囲気で、ネパールの装飾品や民族的なインテリアが随所に配置されており、温かみのあるアットホームな空間が広がってます。木のテーブルや椅子に囲まれたシンプルな内装ながら、どこか懐かしく、ゆったりと過ごせる雰囲気が魅力的です。メニューには、ネパールの伝統的なグリル料理であるセクワ(炭火焼き)をはじめ、モモ(蒸し餃子)やダルバート(豆スープとカレーのセット)など、現地の家庭料理が豊富に揃っています。特に、セクワはスパイスの香りと炭火の香ばしさが絶妙に絡み合い、ビールとの相性が抜群!スタッフさんはフレンドリーで親しみやすく、ネパールの文化や料理についても気軽に質問できるのも嬉しいポイント。カジュアルなランチから、友人とのディナーまで幅広く利用できるレストランです。セクワガルは、手軽にネパールの味と雰囲気を楽しみたいときに訪れたい一軒です。大久保で本場のエスニック料理を探している方にぜひおすすめのお店ですね!コスパもめちゃくちゃ良いです![本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉パニプリ¥550-(8P)◉タカリセット(チキン)¥1,100-◉セクワ盛り合わせ¥1,150-(6本)▶︎▶︎▶︎テーブル上にセットされる「自動串焼き機」でクルクルと串が回って、焼き上がるまで見ているのも楽しい^^内容)ポーク、チキン、マトン、鴨、ソーセージ、ニンニクの6種。およそ15分程で焼き上がり!じっくりと炭火で焼かれたお肉はどれも美味い♪◉ファイヤースープモモ¥800-▶︎▶︎▶︎日本テレビZIP!でも取り上げられた、こちらのお店イチオシメニューと言って過言ではない「ファイヤースープモモ」。「モモ」とはネパール風餃子の事で、その名の通り、インパクトのあるビジュアルとスパイスが効いたパンチのある味わいが楽しめる一品。まず、湯気とともに登場するスープは、鮮やかなオレンジ色が印象的で、視覚的に「辛さ」を予感させます。ひと口飲むと、唐辛子やスパイスの刺激がじんわりと広がり、身体が内側から温まる感覚に。中に浮かぶモモは超もっちもち。
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