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銀座 泉
銀座/懐石・会席料理、すっぽん、魚介料理・海鮮料理
(先付け)二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、5感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。(アスパラ豆腐)わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。(じゅんさいもずく酢)少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。(前菜)・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またGood!ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。(トコブシやわ煮)優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。(行者にんにく醤油漬け)行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。(のれそれ)湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。(クリームチーズ磯辺巻き)巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・(造り)・刺身4点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。
しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。
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林檎と紅茶と
目白/カフェ
☁️林檎と紅茶と@東京/椎名町りんごをメインに使った、淡色韓国カフェ🍎~ordermenu~☑︎アップルパイ☑︎アップルジュース(韓国の)ずっと行きたいと思っていたカフェ𓂑𓌈サックサクのアップルパイは、大きめでボリューミーですꔛ♡パイの中には˹こんなに入ってていいの??˼というくらい、林檎がぎっしり沢山入っていて、生クリームを乗せて食べるとさらに美味しさ倍増🤤アップルジュースは韓国の林檎農家さんから取り寄せてるのだとか!パッケージがとってもカワイイ🧃ˊ˗天然のアップルジュースは、舌ざわりがよくあっという間に飲み干しました☺︎紅茶もたくさん種類があったので、今度は紅茶飲みたいです🫖テイクアウトも可能で、焼き菓子もたくさんあります🍪手土産やちょっとしたギフトにも喜ばれること間違いなし👌🏻ˊ˗店内は、外観・内観も淡い色味や無機質系でとにかくカワイイ!!!どこを切り取っても映えるおしゃれカフェです𓍄
ステキなお店を発見、思わず立ち寄り✨✨お洒落な雰囲気、渋谷っぽいけど、椎名町❗️にある、林檎と紅茶と…という名前のお店。焼き菓子と紅茶メインのお店でイートインスペースあり。りんごのタルトと、りんごの🍎スコーンを購入‼️めちゃくちゃお上品な味でした。スコーンがたまらなく美味しかった✨✨りんごのペーストが入っていて、初めて食べる食感でした‼️一期一会に感謝✨✨
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野方餃子 本店(ノガタギョウザ)
練馬/中華料理、餃子、居酒屋
野方駅から徒歩3分ほど綺麗な佇まいの餃子屋さん餃子屋巡りをしてますが昭和からあるお店などにも行っているのでそうみえますでももう10年程なんですって13時過ぎを狙って来店待たずに座れました大きなテーブルが2つそれを囲むように座りますまずはお水とオーダの仕方の説明がありますQRコードか口頭でも承りますとの事口頭で餃子定食の6個をお願いしました焼き餃子6個定食¥810-10個¥900-もありましたがそっちにすれば良かっためちゃ美味しくてもっと食べたくなりましたごはん、セロリのピクルス、なめこのお味噌汁がついてましたまずそれらが来て餃子のたれについて説明がありますニンニクが用意されてそこに醤油、辣油、酢でつくるたれそれから胡椒3杯に酢をいれた酢胡椒の2種ラー油がオリジナルでしてニンニクとラーをご飯に乗せても美味しかったそこに餃子は焼きたてを持ってきてくれます羽が綺麗!一口食べると肉汁したたりますそれをごはんで受ける!餃子オンザライス最&高ご飯は餃子によくあうさっぱり系の米たれにしろ餃子のお供のセレクトも良き美味しい餃子で幸せランチ餃子が美味しいから10個にすれば良かったと後悔10個だとピクルスも2種みたいあと¥90-で5個ついてくるんですもんね次は必ず10個セットにしますお持ち帰りも販売してました店員さんがとーっても親切で暖かく美味しくて良いランチタイムになりました飲み放題付きコースもあり気になります
野方「野方餃子」焼餃子10個定食968円。野方の有名店でまだ行けてなかったこちら。餃子ってガッツリ男飯のイメージがありますがこちらは見た目も店内もおしゃれで女性にも人気。焼き餃子もチーズやしそがあったり、水餃子もあったり種類が多いのですが、初めてなのでシンプル焼き餃子を。見てくださいこのパリッと均等に着いた羽根を。焼き具合、盛り具合にこだわりを感じます。こちらの餃子はニンニクやニラが入っていないので、つけダレの酢醤らー油に生ニンニクをいれ、もう一つはおすすめの酢胡椒。あとのせニンニクは逆にガツンと来て、酢胡椒はさっぱりとどちらも美味しい。#
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