味暦あんべ
鳥取市・岩美/懐石・会席料理、割烹・小料理、かに
鳥取にきたらとにかくカニを食べなきゃ!!!と思い、うまそうなカニを探してたらあんべさんを発見!!!予約しなきゃ入れないらしく、ちょっと早めの時間に夜ご飯。人生でこれ以上のカニ丼を食べれなそうと思うほど最高の丼でした。
山陰・山陽旅行2023。鳥取、味暦あんべ。親がに漁の解禁日は毎年11月頃から始まり1月頃までなんですが近年は予約も2月の中旬まで受けている(昼は平日のみ)そうで電話をしてみるとその日にあるかどうかわからないので2日前に電話してみて、との事だった。そんな中での親がに丼。ズワイガニの雄はこの地方では松葉ガニと呼ばれ、雌は親ガニ、せこカニと呼ばれております。そんな小さめな親ガニを8〜10杯も使って丼にしています。現在はな、なんと8,000円。この上に親ガニ丼極み(10,000円)もあります。丼が5色の親がにで塗り分けられてる感じで、先ずはシンプルに薄ピンクのかに身。次はかに味噌で絡めた緑灰色のかに身、からの、濃厚なオレンジ生内子醤油漬け。そこにプチプチ濃い赤色の生外子醤油漬け。そして鳥取でも普段食べられない甲羅の中に入った内子の塩ゆで。もう口の中が幸せいっぱい。コロナ禍で食後にマスクをすると蟹の中に埋もれてる感じ(笑)。それにおかわり自由なかに汁でもうお店を飛び出して直ぐ車に轢かれても文句は無いかもなんて気持ちにさせられました。(それは無いか)
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山陰のお寿司ヒトトセ 境港駅前店(【旧店名】大漁丸 みなとさかい店)
米子/回転寿司
境港の駅近くにある回転寿司。あんまり見かけないネタの仕入れもあり、美味しくいただきました😋この建物の上の方には温泉施設もあり、建物の近くには足湯もあります。水木しげるロードを散策し、ほっこり休憩してからお寿司を堪能するのも良きですよ😊
鳥取県境港駅直結の回転寿司。寿司が大好物の私。北海道の有名寿司店や、東京のおしゃれな寿司屋も良いけれど、私の心を奪うのは、ここ。境港ってどこかわかります??うーん、田舎笑笑。水木しげるロードがあって、年に何回かクルーズで寄港します。寄港すると必ずここでお寿司を頂きます。この回転寿司が理由で、境港は私の大好きな寄港地です。普段は、静かな町だと思うんですが、こんな小さな町にクルーズ船が泊まると、小さな町は大忙し。こちらのお寿司屋さんも大忙し。若い店長さん、いつも頑張ってる。休憩ちゃんと取れてるかなって毎回心配してますよ。写真のイクラ軍艦は、店長さんに頼んで、一番高いお皿に乗せて、イクラを山盛りにしてってお願いしたものなので、メニューには無いです。あしからず。とにかく安い!!北海道や東京の半額です。そして山陰地方でしか味わえないネタの数々。今年は食べれるかわからないですが、また絶対食べに行きまーす!
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回転すし北海道 湖山店
鳥取市・岩美/回転寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
鳥取出張備忘録🚄👔鳥取県鳥取市【回転寿司北海道】鳥取県内にチェーン展開しているお寿司屋さん🙋♂️人気店みたいで、わざわざ予約して行きました😅☑️マグロ三昧☑️ハマチ☑️エンガワ☑️ツブ貝☑️炭火焼ウナギ☑️ヤリイカ姿☑️ネギトロネタ🍣も大きいし、値段も安いしでコスパ👌人気なのも納得ですね➰👍特にエンガワの大きさにはビックリ‼️軽くビールもいただきながら美味しくいただきました🙏🙏〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
鳥取県鳥取市にある回転ずしのお店♬回転ずし北海道湖山店さん。お腹がペコペコのまま鳥取に初詣に行きお寿司を食べにここのお店に。さすがの大人気のお店、予約すると400分程の待ち時間(笑)。このあとの予定もないので待ってみることに。着席できたのは約1時間後、想定の範囲内かな。ここのお寿司はネタが大きく新鮮♬お腹がペコペコすぎて最初に頼んだ寒ブリとマグロと鯛の写メのみ。うちの奥さんと2人でお腹いっぱい食べて4000円でお釣りがきました♬コスパも良い♬ここに来るといつも思う……ハイボール呑みたいって(笑)。
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お食事処 しんわ
米子/魚介料理・海鮮料理、海鮮丼、定食・食堂
お食事処しんわここまで来たら境港で新鮮な海鮮を食べて帰りたい!ということで水産会社直営のこちらへ。お客様の8割は新鮮なお魚を食べ慣れた地元の方たちでらしいその日に水揚げされた魚を提供してくれるので既存メニューのほかにもその日に上がってくるお魚によって日替わりメニューもありますよ。色んな種類を食べたいがあいにくの二日酔い。。笑ボリュームあるのは難しいな。。汁物がいいなーとかいいつつ。真鯛の漬け丼。あっさりな感じが優しそうだなって思ったの!そこに茶わん蒸しを単品でプラス。お友達は海鮮丼。真鯛の漬け丼はうなぎのタレとかに似た感じの甘めタイプ。そこに鯛自体の甘みと引き締まった歯ごたえがいい感じ。でも私にはやっぱり甘め。鳥取はやっぱり全体的にお醤油とかが甘いなぁ。ということでノーマルお醤油をプラス。ぅん!こっちの方が好きかも。茶碗蒸しは具材少なめの私が好きなタイプ。くぅ。ほっとする。。お友達の色鮮やかな海鮮丼をチラリ。結構こじんまり。男性には少なめかも。でも海鮮丼をたくさん食べれない私にはちょうどいい!同じ味をずっと食べれないの。。笑でもこれくらいだと2人で3セット頼むのもいろんな種類を楽しめていいかも。ご馳走様でした☆。。
鳥取県境港市にあるお食事処しんわさん♬仕事できたついでにお昼を食べる事に。海が近いと海鮮系が食べたくなります。注文は海鮮ちらしと天ぷら定食をチョイス。海鮮ちらしは刺身が綺麗に盛り付けられ見た目が◎。天ぷらは揚げたてで美味しい♬海鮮ちらしじゃなくて海鮮丼にすれば良かったなぁ✌
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