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溶岩窯パン工房 ブロートバウム(Brot Baum)
久里浜/パン、サンドイッチ、洋菓子(その他)
《溶岩窯パン工房ブロートバウム》@津久井浜★☆☆予約可、イートイン無、各種決済可、駐車場有ドイツ風サンド345円体調:眠い、空腹三浦海岸駅の隣駅、津久井浜にあるパン屋さんです。三浦海岸通り沿いにあり、海が目の前です。駐車にテクニックが要る場面も多い駐車場なので、車で行く際は少し気をつけましょう。いつも混んでいます。コロナの時は、入店人数5人までに制限していたけれど、今はどうなんだろう。一日中パンはどんどん焼かれていくので、夕方とかでもそれなりに品揃えは心配無いかと思います。町のパン屋さんと侮れない、本当に美味しいパン屋さんです。種類豊富な惣菜パンは、アイディアだけで無く、生地がしっかり美味しいです。生地が美味しいので、食パンやフランスパンももちろん美味しいです。店主は、ドイツで修行をしてきたそうです。店名の「BrotBaum」は、パンの木という意味ですね。おすすめはグルメコロッケパン、ドイツ風サンド、ホワイトフィッシュです。グルメコロッケはただのコロッケパンなのですが、それでも毎回選んじゃうくらい美味しいです。ドイツ風サンドは、自家製のドイツソーセージが、なかなか出会えないほどの美味しさです。ホワイトフィッシュは、カリカリのフィッシュフライとタルタルソースが挟まったパンです。イートインスペースはありませんが、海が目の前なので、ここで買って海で食べるのも素敵だと思います。注文してから焼く窯焼きピザもおすすめです。
よこすかポートマーケット内にある「溶岩窯パン工房ブロートバウム」というパン屋に行ってきました。朝ごはんとランチの間という中途半端な時間でしたが、目当てのよこすか海軍カレーパンはめちゃくちゃ美味しかったです。福神漬け入りです。これけっこうポイントです。美味いです。
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イトウ ダイニング バイ ノブ(ITOH DINING by NOBU)
箱根/ステーキ、鉄板焼き、創作料理
私は旅行、グルメ番組が大好きでよく観ています。ふと隣で観てた妻が最近高級なお店でなかなか食べる機会がないわね、と言ってたなぁ。コロナ禍で外食も減ってるし、なんせアルコール提供無いしなぁ。で、県外に不要不急では出れない時だから強羅マンションから歩いて直ぐにあるこちらへサプライズディナー。特に記念日とかではないんですが…。世界中のセレブリティを魅了するスーパーシェフ、松久信幸氏でコロナ禍前には外国人観光客も多いところなので平日だしと思ってたら店内満席でした。ヒレステーキ100gコースをチョイス。妻は雰囲気を大切にするタイプなので柚子トニック(ノンアルコール)をチョイス。先ずはフォアグラ無花果金時芋の前菜から。牛蒡スープ、箱根西麓サラダ干し柿ドレッシング、鱧真薯飛竜頭ポルチーニ茸、升寿司雲丹イクラと続きメインディシュのステーキは山葵ペッパーソース、デザートにシャインマスカットレアチーズタルトモヒートエスプーマをコーヒーで。これだけ旬な物を堪能して@11,000円(税込)のみ(柚子トニックは税込700円)と素晴らしいお店はコスパも最高ですね。砂糖は使用せず天然甘味料モンクフルーツで甘みを引き出し四季折々の食材をこれでもかと出してくれる。う〜ん、凄いなぁ。
イトウダイニングバイノブでディナーをしました!箱根の温泉宿に宿泊し、せっかくなのでディナーはレストランでと、予約しました!国産和牛のフィレステーキコースを頼みました。土日での訪問でしたが、夜はほぼ満席、予約は必須です。コースは一人10000円、内容はスープ始まり、前菜、魚のメイン、手巻き寿司、肉のメインと1品1品がとても美味しかったです!さらに追加でガーリックライスを頼んでしまいました!アクセスは箱根登山鉄道からも行けますが、車のほうがベターです!箱根は美味しいレストランが多くまた開拓したいと思います!※お皿がとてもお洒落で好きでした!
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