No.4
市ヶ谷/ピザ、カフェ、パン・サンドイッチ(その他)、パン
クリスマスイブですね。キレイな街の飾りも、明後日には全部片付けられちゃって、一気にお正月飾りに切り替えられちゃうのかなぁ。まさに師走ですね。これはベーカリーカフェの前のスペースにあるツリー。カフェもあいまってオシャレな感じですね。
平日の10時過ぎくらいに伺いました。人気店ともあって、並んでました。発券した時点で10組目くらいでした。外に座るところがあるので、そちらで待っていました。離れても大丈夫なようにQRから登録も出来ます。これはめちゃ混みの時にありがたい。進みが早そうだったので私は外で待ちました。40分くらいで案内されたかな?カウンターに通され、注文はQRからです。私はフレンチトーストコンボ1680円とホット塩キャラメルナッツラテ650円を注文。モーニングにしてはちょっと高いですかね。パン屋さんもあるので、帰りに購入もしました。フレンチトーストコンボはフレンチトースト、ベーコン、目玉焼き、サラダが乗っています。フレンチトースト美味しかったです。ベーコンはちょっと油っぽかったかなぁ。サラダの量がもう少し多いとモーニングは嬉しいですかね。
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牛の達人 Private 西新宿店(プライベート)
歌舞伎町/焼肉、牛タン、ホルモン
西武新宿線の線路脇、【完全個室牛の達人private新宿本店】さんへ。訪問した日には海外からのお客様も沢山!この日は個室で人気の匠コースをアレンジしたメニューを楽しんできたよ★・海鮮和牛ユッケとコンソメジュレ、ピクルス添えお肉と海鮮のコンソメジュレは仕入れの築地(豊洲)とのコラボメニューで、「何か新しいものを」とフレンチ出身のシェフが考案したそう。コンソメジュレの中にはホタテと甘エビ、上には雲丹。自家製ピクルスは彩りも可愛いく、人参、きゅうり、大根、パプリカが2色。・鹿児島黒牛の特上和牛タンタンしゃぶ用の薄切りとタン元の2種。レモンと玉ねぎをすりおろした特製のレモンだれをメインに、岩塩の上で塩加減を調節。・鹿児島黒牛の厚切りハラミこちらは専用の山椒ダレでいただく。出汁のきいたワサビと食べても美味しい。・農園サラダハニーマスタードドレッシングでさっぱりと。・和牛希少部位盛合わせ友三角、ミスジ、肩芯、肩三角と好きな部位が揃っていたのが嬉しい。・箸休めタンを使ったコンビーフとピーナッツマヨネーズを使ったポテトサラダ。タンのコンビーフ、好き!・極み握り上にのっている炙られたお肉の部位はミスジ。炙られてとけた脂がほんのり甘い。〆は・盛岡冷麺。タンチャーシューいりで、キムチ添え。きゅうりやトマト、ネギ、ゴマもかかっていて、焼肉屋さんの〆でよくある冷麺とは違って、具だくさん!デザートには・カッサータ、フルーツソース歌舞伎町の一画とはいえ、中には入らず、大久保駅に近い線路脇の道沿いにあるから怖めのエリアには入らないし、お店もわかりやすい。お料理はひとり1万円くらい。ご馳走様でした。
新宿西口「牛の達人」ランチ特別コース4500円。ラーメン二郎の小滝橋通り斜向かいあたりの建物の2階のお店。個室でランチからコースがあります。前菜から高級お肉にシメの和牛寿司まで贅沢なフルコース。牛タンは肉厚でジューシー。岩塩プレートにこすっていただくおしゃれなお店。おしゃれなお店は見掛け倒しのところもありますが、こちらはちゃんと美味しい。アプリの登録で昼から無料ビールいただきました。
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ドンブラボー(Don Bravo)
調布/ピザ、イタリアン
〜奇跡は二度ならず三度目も〜皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏皆さん。MerryXmasEve💝💝❣️ご家族でクリスマスを祝う中、ZMAも今年最後のイタリアンでクリスマスイヴを迎えたいと思います✨国領にある「ドン・ブラボー」さんにお邪魔します🖐🏼今回入れて3回行かせて頂いているお店です😊伝統あるイタリアンから一歩出た前衛的な料理を作る平シェフ@の料理に惚れ込み今に至ります💫さて、今日は思い残すことなくたっぷりと食べていきたいですね😄本日はコース¥10000で9品。Xmasの日を飾る素敵な料理とくとご覧あれアLet'sGo❣️◆白トリュフ温かいスープの中に白トリュフの香りが🤤寒い手足を温めてくれる一品です。◆生ハム生ハムとニョッコフリットと呼ばれる揚げパンの一種です。このフリットなら50個は食べられる🤩👌◆白子白子をパン粉焼きにし、周りをカリフラワー、蕪のペースト、香草で包んだ料理。カリサクのパン粉と柔らかい白子がBestMuch❗️これは家でも作りたくなる一品🤔🤔◆鰆黒大根とゴルゴンゾーラをアイス状にして下に鰆のグリルをしたもの。ゴルゴンゾーラって特有の臭いがあるのですが、アイスにすると全くなくなり良いアクセントになります😄◆リボリータフィレンツェ地方で食べられる郷土料理です。パンを溶かしてミネストローネ風に仕上げます。パスタの歯応え、微かなトマトの風味、野菜の滋味が胃に優しく纏わります。飲み過ぎた日や朝食に食べてもスルスル入りそうですね🤗実はドンブラボーさん姉妹店を構えており、"CRAZYPIZZA"というお店があるんですが来年1月末に都心の神楽坂にトラットリア形式で出店するそうです👏👏👏アクセスがしやすくなった分美味しいピッツァを食べて頂く機会も増えてきますね😊ZMAも行かなきゃ💦💦◆肉/研ぎ周りはリンゴのスライス。中には鴨が潜んでます。この鴨を食べたあとリンゴを食べるとよりお互いの甘さが際立って美味いんだわこれが🤤🤤◆ピザドンブラボーの代名詞ピザの登場です🥰今日は2種類。1つは百合根と生ハムのピザ、もう1つはシラス、長葱、カラスミのピザです。百合根のピザはホコホコとした芋のような食感と塩気のあるピザが相性抜群‼️
平雅一のイタリアン確かに受け取りましたインスタご覧の皆さん。こんにちは🌞ZMAです🙏。さて、さて、毎度お馴染み定期訪問のお店ですね☺️。一年通って12月のコースで締めくくりましょう♪国領にある「ドンブラボー」@donbravo2さんにお邪魔します🖐🏼。今日は平シェフ@@tairamasakazu並々ならぬ気合いが入っています😳💦。なんかあったのかな??★コース¥10000〜(昼・夜同一)頂きます🙏★白トリュフ茶碗蒸しの中に白トリュフの香りをうつしてます。🤤、🤤。香りが、、★ブルスケッタイタリアンでは定番の料理✨。お😯❗️酸味、甘味、旨味のグラデーションが良い🤭★下仁田ネギネギのフリットにフォンティーナをかけて。ネギのフリットって食べたことないけど、、やっぱり美味いね☺️👍★鰤ブリ大根をイメージして作ったとか✨。スモーキーな鰤とコッパ(豚の固寄せ)のコリッとした感じ、大根との兼ね合い⭐️。どうした🤣💦シェフ。。めちゃ気合バリバリじゃん‼️★白子パン粉でソテーした白子にアンチョビソース香草で仕上げた一品。ウワッ(゚д゚lll)。あの時も食べたけど今日も美味い❣️白子のトロッとした感じと塩味の強い味わいとの兼ね合いが見事‼️★渡り蟹蟹のアラビアータパスタ★赤ワインソース鴨のロースト。定番の料理だけど良き良き♪★ピザドンブラボー名物のピザですね☆姉妹店もビブグルマン選出される折り紙付のピザ。今日はシラス、長ネギ、カラスミマリナーラのハーフ&ハーフ安定してるね‼️相変わらず😊👌★カモミール12月、1月のメニュー限定で出るドルチェ。見た目はジェラートなんですが、、食べるとショートケーキ🍰魔法のドルチェ✨ご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・遠いけど来てみてよ🤣🤣(ポイントじゃないだろww)〜〜〜〜〜〜〜〜〜シェフとは1年半の付き合いですが。情熱的で真面目で世の中に出回る料理よりも自分の答を大事にされる人なので食べ手にも伝わる美味さがありますね☺️✨また来年❗️楽しみにしましょう♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋@zma066様、ご協力ありがとうございました😊
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オールデイダイニング ORIGAMI
溜池山王/西洋各国料理(その他)、ラウンジ、カフェ
🍓🍓🍓ザ・キャピトルホテル東急3階ラウンジにある「ORIGAMI」毎回秒で予約が埋まる「ザキャピトルアフタヌーンティー紅茶セット」現在は苺をメインに使ったアフタヌーンティー♡スイーツだけでなく、セイボリーにも苺をふんだんに使われていていちご好きには堪らない美味しさでした🙌またいつも通り焼きたてのスコーンも外側サクッ中はしっとり絶品😋紅茶だけでなくコーヒー類やノンアルコールカクテルなども充実また1人1杯までお抹茶も味わえます🍵前回伺ったときの可愛いイラストのメニュー表がなかったのがちょっと残念😢でしたが、全面ガラス張りの大きな窓からは池のある庭園が眺められ都会の中心地にいることを忘れてゆったり過ごす時間は、毎回来られて良かったなーって思わせてくれます😊
❤︎赤坂❤︎キャピトルホテル東急のダイニングでアップルパンケーキを頂きました🥞りんごのシャキシャキ感がとても美味しかったです♪
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赤坂プリンス クラシックハウス
永田町/その他
【東京】赤坂プリンス跡地ローズガーデンのシーズンに行きました。バラとパブリックアート、ライトアップも素敵でした。シーズン毎に演出が変わるのでクリスマスシーズンも見に行って見たいです。
東京ガーデンテラス紀尾井町の秋バラ。春ほどの華やかさはないですが落ち着いていてとても素敵でした。洋館と美しいバラがとても絵になり大好きな場所です。クラシックハウスの周りをぐるっと囲むバラと小さな花壇にも季節のお花が咲いていて、ハロウィン前のこの日はかわいいかぼちゃ(ソラナムパンプキンナス科)も見ることができました。今もあるのかはわかりませんがかわいい演出ですよね。奥の方にはビオトープが広がりあじさいも可愛い姿で残っていました。癒やされる場所です。
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スターバックス・コーヒー 恵比寿ガーデンプレイス店
恵比寿/カフェ、コーヒー専門店、ケーキ
スターバックス・コーヒー恵比寿ガーデンプレイス(恵比寿駅から徒歩約8分)は、初訪問。Sドリップコーヒーを飲みながらの投稿。22:00時閉店なので、あと20分。入り口付近のクリスマス🎄ツリーイルミネーションは、コロナ禍のせいか、前回より寂しい輝き。写真を整理し、間に合えば、投稿予定です。バカラの、シャンデリアは健在でした。人の顔が入らないように撮るのは至難の業かと!4K動画も数カ所で撮影しました。イルミネーションの灯りは、白くて明るいので、明暗差を表現するのが難しいです。
【スタバ恵比寿ガーデンプレイス店】恵比寿ガーデンプレイスのスタバでティータイム。こちらは週末いつも混んでますが、この日は天気悪かったのもあり、空いてました。aumoやスタバアプリで貯めたポイントで、フードメニュー買うことに最近ハマってます。
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Nicolai Bergmann NOMU aoyama(ニコライバーグマン ノム)
表参道/カフェ、パン・サンドイッチ(その他)、ケーキ、パン
クリスマス期のニコライバーグマンカフェに行ってきたよ🎄✨リースやツリーで彩られた店内はどこを撮ってもインスタ映え✨インスタ映え空間って男性は大抵入りづらさを感じてしまうものと思うんだけど、このカフェはファンシーに寄りすぎることなくスタイリッシュムードをキープしているから、デートにも最適だと思う🙆♀️コンクリート打ちっぱなしの内装と草花の醸し出すフレッシュな芳りのせいかもね☺︎また春に行ってみたいな🌸
🌸🌸4月もよろしくお願いします🙇♀️春の表参道・青山散歩🚶♀️へ先ずは、表参道ニコライ・バーグマンのフラッグシップストアにあるカフェNicolaiBergmanNOMUに「ストロベリーチョコレートスムージー」濃厚なチョコレートソースと甘酸っぱいストロベリーのスムージーはラズベリーとシナモンがアクセントに🎶お花屋さんの併設カフェだけあって季節のお花で彩られた店内はそれだけでもテンション🆙💕壁面の桜のアートもとっても素敵でした🌸🌸2階ではフラワーアレンジメントのスクールになってました🎶ランチメニューもとっても素敵だったので次はランチに行ってみたいです☆
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グーテ・ド・ママン
田町・三田/喫茶店、ケーキ
クリスマス仕様な店内にて、憧れのキャラメルプディング❤️をいただきました。ケーキのショーケースは撮影禁止慶應の角?を曲がってすぐの路地を入り、洋館のような素敵な外観がすぐにあります。13:30頃なティータイムでしたが、店内は外国人の男性のお客様が一人座席は窓側に4人掛け、中央にダイニングテーブルのような座席で4人座れる感じ。8席しかない、かなりレアなイートイン。ラッキーでしたすぐに座れました◆キャラメルプディング店内価格600円◆オ・レ・グラッセ660円道路からお店の階段上り、店内正面にケーキのショーケースがあります。お店の方に、撮影許可を申し出るとケーキのショーケースはNGと、、、ショーケースにはチョコレートケー小さめカットなピースが並んでいて、大体500円程度な感じ。ホールケーキはなく、長細いチョコレートケーキは2300円程度でありました。また、クッキー、焼き菓子などもあり、お土産用にか、箱に詰められて、ギフトボックスのように売られていました。さて、店内利用を告げ、席について注文座席につくと、お水提供そして、ほどなく、待望のキャラメルプディングが\(>_<)/スプーンで丁寧に一口すくい、いざ、実食。カラメルソースの色が物語るかのように大人な味わい。が、しっかり優しい玉子の味がします。ん~ん❤️美味しい❤️程よい固さのプディングです。あーこれをずっと食べたかったんだぁ(笑)オ・レ・グラッセは、私には、珈琲が強かったかな。アイスラテなんだけど、全く甘くない。話が止まらずゆっくりしてしまいました。時間がゆっくり流れている、そんな場所。テイクアウトのお客様がひっきりなしで、プリンもテイクアウト可能、確か400円ちょっとだっかかと。個別会計okPayPay支払い可能(2023、12月&2024、1月は港区キャンペーンにて20%還元店でした。)
三田にあるグーテ・ド・ママンさんに伺いました。外国のアパルトマンのようなオシャレな作りの外観がステキなんですよね。ケーキはテイクアウトもできますが、今回は店内でイートインをしてきました。3月に伺ったので季節のスイーツの桜のロールケーキを注文しました。淡いピンク色に染まった桜クリームがキレイですね。トップには桜の塩漬けも乗っています。桜の塩気と香りが漂うちょっぴり大人味のロールケーキでしたね。ブレンドコーヒーはオールドビーンズを使っていてコクがある味わいのコーヒーでしたよ。これはケーキにも合いますね。
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Yumanite(ユマニテ)
代々木八幡/フレンチ
ビーグル家2023のクリスマスケーキは~ユマニテの神ルフィーユ@yumanite_restaurant@millefeuille_yuma_ishizakiインスタで見つけて約3年タイミング合わず買いに行けなかったりで今年ようやく買いに行けたぁ~最寄り駅わ代々木公園と代々木八幡俺は白金高輪に行ってたので代々木上原で降りてそこからテクテク心配だったけど茨城まで無事に連れてこれた☆ピスタチオと苺のミルフィーユ(4号サイズ)神7BOXではお世話になってたけどやっぱミルフィーユ最高に美味いパイ生地がサックサクで1口1口食べる度にバターの風味が広がるぅ~😆ピスタチオのバタークリームもピスタチオの風味が凄く濃厚バタークリーム苦手だけれどコレはバクバク食べれちゃう🎵🍓もすんごくジューシーでメッチャ甘い程よい酸味もありピスタチオクリームとの相性👍️最高に美味しいミルフィーユでした食べログ『ビーグルボーイ』にも掲載中よろしくお願いしますhttps://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B476911797/
ユマニテさんがカフェ営業をしていたので行ってきました。フレンチレストランだからカフェは不定期開催になっています。カフェ営業日はお店のインスタで告知されるのでチェックして行かれてみてくださいね。春真っ盛りの今の季節はやはり桜のパフェですね。桜と苺と柑橘と菜の花のパフェをいただきました。ピンクと若草色の組み合わせがまるで桜のようでキレイな色合いです。パフェには桜の塩漬けのライスプディングと桜の花と苺のピューレが入っています。ほんのり桜の香りがするパフェで爽やかな口当たりで好きな味ですね。パフェに菜の花ポテチや菜の花アイス、蕗のとうサブレも入っているのは驚きでしたね。料理に使用する食材が入ってて他では味わい独創性がすごいなと思ってしまいます。
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