鮨 不二楼
茅場町/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
豪華絢爛、その言葉がふさわしい建物は茅場町の【不二楼】さん。元々、会員制のお鮨屋さんが年末から間口を広げて会員券のないお客様も紹介で受け入れて下さった形態。お鮨はおまかせ。ドリンクメニューという無粋なものもなく、好みと飲みたいものをお伝えして出していただくスタイル。・クレムアンドブルゴーニュシャルドネのスパークリングで乾杯。・蛤のお吸い物外が風が強く寒かったので身体にしみ渡る。・初物の、めかぶ若々しいお味が春の訪れを感じさせる。・子持ち昆布・ズワイ蟹のカニ味噌和え・芋焼酎で仕込んだ明太子・子持ち昆布・クリームチーズ4ヶ月漬け込んだ味噌漬け・芽生姜のガリ(おかわりできます)小料理が沢山で嬉しい!濃いめの味付けでお酒もすすむ。鮪は勝浦産。・二週間熟成の大トロ叩いたマグロが中に仕込まれ、口溶けがまるでシルク!・鹿児島産出雲の春子鯛の昆布締め締めると言うより香り付け、ふわふわの身に驚き。ここで乾坤一の特別純米辛口を。お鮨のじゃまをしないすっきりな日本酒。・四日熟成天草のコハダ見た目も美しい。・玄界灘の白イカ飾り切りが可愛い♡・赤身のヅケ筋肉質でもっちり、甘みもある。・網走のワカサギの天ぷらとシシトウの素揚げワカサギが大きくて食べ応えもある。・二週間熟成の鹿児島のカンパチカンパチは生より熟成に限るなぁ♡ここから、福井の常山~別誂。初めて飲んだけれど、まるで水のごとく飲みやすい。・北海道は噴火湾のボタン海老サイズ指定して直送してもらっているというボタン海老は特大サイズ!大きくても大味ではなく噛めば噛むほどにねっとり甘い。・愛媛産のれそれ(アナゴの稚魚)この時期しか出回らない貴重なもの。・特大サイズの車海老は天草産。中の甘さはなんとシャリとの間に富山の白えび。色々試行錯誤と試食を繰り返し、落ち着いたという味噌も身も楽しめる白えびとの相性は抜群。・特大の北寄貝は北海道長万部産。炙って香ばしく、身はサックサク。・北海道厚岸のバフンウニ!!待ってました!の雲丹は軍艦で1:1どころか、1(シャリ):1.2(ウニ)・対馬の穴子をタレで。焼いていない蒸し穴子はふわっふわ&とろとろ。ノドグロ出汁の佐賀産海苔のお味噌汁で一息。職人さんとの会話も楽しい大満足なお鮨𝕋𝕚𝕞𝕖。ご馳走様でした。
〜緻密なのに大胆さを兼ね備えた鮨不二桜〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はお鮨屋さん。ご紹介したいと思いまーす♪♪茅場町にある「鮨不二桜」さんにお邪魔します🖐🏻。以前、丸の内ビルのお店をご紹介しましたが、今回は茅場町本店会員紹介制の方をお送りします✨。会員制とはいっても一般の方も予約が出来るコースがあり、ここは1〜4Fまで同じ系列の和食店があるお店でJapanesefoodbuildingと呼んでも過言ではないビルです(・∀・)。名店"ふじなが"で修行され東西合一の"新江戸前鮨'.を確立し、新しい技法だけでなく古の教えを追求したお鮨屋さんでもあります✨。★おまかせ¥22000〜頂きます🙏。☆生ビール☆山形県十四代龍のおとし子一口、、(°-°)。。日本酒感が全くない極上の日本酒。。まるで宝石を液体にしたような味。。★前菜7種時計回りに芋焼酎で仕込んだ明太子、イワシの柔らか煮、根生姜のガリ、青森県産のもずく、落花生、もろこし豆腐、西京味噌漬けクリームチーズ。どれもお酒のアテにピッタリすぎて酒があっという間に無くなる笑💦💦💦◆2週間熟成大間大トロ口に入れた途端、シャリだけが残りマグロの香気のみが残る代物。。いきなりのストレートパンチ。いい意味で先が思いやられる。。◆天草コハダ◆福岡玄界灘白イカ丁寧な切り込みと青柚、塩味との噛み合わせがなんとも🥰。。◆カンパチ(だった気が...)◆松茸ウナギ茶碗蒸し銀餡をかけた茶碗蒸し。温度はややぬるめ。松茸から出る水分と銀餡の固さを調整しウナギの香り、松茸の香りを逃さないようにした茶碗蒸し。よく計算され手の込んだ料理🤔。。勉強になるな。。◆車海老◆4日熟成ボタン海老表面をネットリとまとわりつく粘りの味と芯のプリプリ感のある差異が素晴らしい✨👏👏。海老で感動したのは"くろ崎"以来✨。◆中トロエッジの利いた中トロ。撮っても食べても美しい味。まさに美味しい💖
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いしばし
茅場町/焼鳥、親子丼、居酒屋
茅場町にある焼鳥・串焼き和食処いしばし。1階から3階まであるお店で昼はかなり人気で並ぶこともあります。今回はランチで行きましたが、おすすめの上きじ定食(1,000円)に肉増し(+300円)をいただきました。肉増しなので肉もたっぷりのきじ重に、つくね、サラダ、お新香、お吸い物が付いてくる豪華な定食。ボリュームもあって1,300円。きじ重の肉はももを使ってるためとても旨味と弾力があります。タレは甘すぎず、食べ続けても塩辛くない塩加減が良いので、ご飯との相性も抜群。一気に食べ進めてしまいます!この美味しさはくせになる味で、また食べたいなぁと思ってしまいます。これだけ美味しいと水炊きも美味しいんだろうなぁと想像しながら、機会があれば夜に楽しんでみたいです。
♡----茅場町ランチ----♡11:15開店時間。事前リサーチ甘すぎた😂まんまと出遅れで、ランチタイム、めっちゃギリギリ❗前を通りかかってから、ずっと気になってた、こちらのコスパランチ▫️上きじ定食💴900円一階で入店と同時にオーダーしお会計を済ませて2階の席へ案内されました。しばし、待つと、キターーー😆お重にもも肉ズラリ🎵テリテリで見た目から食欲そそるぅ♥️上はこちらに小鉢にのせた、つくねが2本ヾ(´∀`*)ノサラダとお吸い物と香の物。なんて、良心的価格👏しかも、うんまい😋💓しっかりした、鶏もも肉は山椒と七味唐辛子で、味変しながら食べ進め、途中でつくねも😋つくねは中に軟骨が入ったタイプでコリコリがたまらん♥️家庭的なお母さんが沢山働いていらっしゃりなんだか、ホッとする。ランチタイムギリギリでも、お客様、ちらほら入ってて、人気が伺えます。いただいたのは、二階の座席。落ち着ける雰囲気、、、人気を二分しているメニューは親子丼750円😲‼️なようでした。また、ディナーにも、1500円程度の定食があった様子。近くなら、使いたいなぁと思ったよ✨帰る頃には一階でお母さんたちが賄いを召し上がってました😅ギリギリに入って、すみません💦ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼和食処いしばし⌚11:15~13:30📍東京都中央区新川1丁目8−24✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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チュウノジョウ
人形町/和食(その他)、餃子、居酒屋
・チュウノジョウ@chunojou人形町駅から徒歩3分味な老舗や有名店が軒を連ねるグルメな街の 路地裏に、クリエイティブなイラストが外壁に描かれた個性的なお店が2022年10月にオープン。 九州鮮魚と自家製餃子が楽しめる酒場で、古民家をリノベーションした造りで1階は立ち飲み、2階はレトロモダンな雰囲気のテーブル席が並びます。乾杯をしてモバイルオーダーから注文したのは、・お通し「いかしゅうまい」・鯖節らっきょう・香草ボンバー・穴子フリット・ニラレバ・餃子(ニンニクあり)・二郎餃子・生アジフライ・チューリップ・モツリタン・インデアンカレーどのメニューにも驚きと発見があり、お酒もメニュー豊富で美味しく特にチュウノジョウレモンはさっぱりしていて好みでした。店名の『チュウノジョウ』とは「中の上」という意味。最高なチュウノジョウでした!店内は平日にも関わらず全席満席の人気ぶり。平日でも二時間制なので是非予約をオススメしますよ。ご馳走さまでした!※二郎餃子は写真乗り切らず🫣
以前よりこちらのお店を知っている方から「ここ、安くて美味しいから是非行ってみて」とおすすめされていたお店。友達と休日に、お店は日比谷線と大江戸線、人形町駅から徒歩3分ほど。半蔵門線からも5分もあれば到着できる便利な場所です。大通りから入ると突き当たりにある、白い壁にイラストが書いてあるようなおしゃれで可愛い外観です。目立つからすぐ分かる(笑)1階は立ち飲みになっていて、メニューが少し違うそうでした。予約をしていたので2階へ最初の乾杯ドリンクは口頭で、あとはQRでのオーダーになります。お通し440円、イカ焼売提供。▫️くるくるきゅうりの浅漬け319円▫️砂肝ザーサイ429円▫️生アジフライ715円▫️合法ハーブ餃子550円▫️肉刺し550円▫️スパムスティック605円▫️香菜ボンバー759円▫️ずわい蟹玉825円▫️モツリタン770円▫️フルーツ大福440円可愛いキュウリにテンションあがります。生アジフライは肉厚でめっちゃ美味しかった❤️肉刺はタンとハツの、部位2種ものり、しかも4切ずつくらいあり、上にかかってるニンニク効いたソースが、むちゃくちゃ美味しく、付け合わせの玉ねぎに醤油をすこし垂らして、併せていただくと口福❤️(人´з`*)♪これは980円とかしそうなメニュー❤️550円でこれ食べれるなんて、2皿オーダーしたら良かったかも、くらい(笑)必食ある程度食べた頃、お会計みたら、想像より安くて(笑ドリンクは友人は季節のサワー→ヘベス550円とか私も珍しそうなケラマブルー605円など飲みました。ドリンクの種類豊富で女性ウケするようなメニューがあります。お店の利用時間は90分その頃、座席見渡すと、夜の時間帯からのごほぼ、予約で埋まっていました。かなーり人気❤️でも、ここ、美味しいし、安いし居酒屋業態なのに、色々おしゃれだから女子同士で安心して来れるお店だね。周りのお客様も、女子会みたいな方々が、多かったです。一階の立ち飲みも、楽しめるかも❤️また、行きたいなぁて思うお店でした。
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ももふく(人形町 和酒 焼鳥 ももふく)
人形町/焼鳥、居酒屋、日本酒バー
♡----人形町ランチ----♡ずっと気になっていた人形町の人気ランチ店。漸く機会がありお伺いしてきました😊▫️ももふく鳥重💴900円早めに着いてしまい、15分程待ったけど次々並びの列が、、、その人気ぶりが伺えます。さぁ、開店👏二階に案内されました。4人席のテーブルが3つ。ご飯大盛り無料とのことで、もちろん、大盛り♥️パカッ~ん‼️して、、、うわぁ♥️そぼろ、めっちゃギューギュー🤣ねぎま、ささみ、だんごししとう、、、これは、、、900円って、安い‼️ひとつ、ひとつ、味見しながらいただきましたが、うん‼️うんまぁーい😆💕💕二人前食べたかったな🤣や、焼き鳥追加とかしたかった🤣夜は夜でかなり人気予約があり予約で埋まってるそうです。ごちそうさまでした🙏✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ももふくランチ⌚11:30~13:00入店まで📍東京都中央区日本橋人形町2丁目26−14✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
〜侮るでなかれ‼️量・質・味全てが完璧❗️人生BEST10に入るランチ〜皆さん。こんにちは⛄️。ZMAです🙏。雪。大丈夫ですか❓気をつけて歩いてくださいね🥺(´-`).。oO。。今日は先日行ったお店ご紹介します😙☆人形町にある「ももふく」さんにお邪魔します🖐🏻細い一本道にある焼き鳥屋さんなんですが、昼はランチ、夜はリーズナブルに焼き鳥を提供してくれるお店です✨ZMAはランチ狙いで参りました✨。ランチは一種類のみ❗️・とり重¥900頂きます🙏こちらの鳥重は大盛・中盛・小盛どれでも同額です😋サービス良いですね☆店内に入ると開店5分もしないうちに満席‼️事前に電話で取り置き出来るかご店主に聞いたら、「あ、いや💧ウチは取り置きするほど人気ではないので😅๑・̑◡・̑๑」なんて謙遜してましたがお客さんの数が結果ですよ🤣💦。目の前で焼きたての焼き鳥を盛って到着しましたよぉ〜♪♪オ😙見た目はどこにでもある鳥重ランチ🐔🐔ではちょっとこのソボロから、、アンムッ❗️。。(΄◉◞౪◟◉`)‼️しっとりとしてるのにパラパラとしていてご飯との調和が素晴らしい❣️味付けも濃くなく食べやすい😦。😦え?嘘でしょ???じ、じゃあ次はツクネを、、😧。。これは中に山椒の風味が練り込まれてて臭みどころか美味さが際立ちます❣️最後は焼き鳥。。これも美味い。。焼きたてだからあったかいのは当たり前ですが、肉の柔らかさ、ネギの甘味、炭火の香り。。こ、、これで¥900⁉️うそだろ??ホントに美味い❣️この手の鳥重ってどこもやっていますが大体冷めてパサパサしたり大して美味しくないのですが、こちらの鳥重は文句なしの味です👍👍👍汁も漬物も良い具合でこれは驚いた(´⊙ω⊙`)ぶっちゃけ今までの鳥重の中でダントツかもしれません💧💧。。ご馳走さまでした🙏
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一天張
人形町/串焼き、居酒屋
・人形町駅&水天宮駅から徒歩2分。人形町界隈で連日満席を誇る大人気居酒屋「チュウノジョウ」の2号店へ一天張では、鮮度の良いつくば鶏を使った焼き鳥と野菜炉端、九州料理を中心に厳選した食材を使った料理が楽しめます。一階は立ち飲み、二階はテーブル席とその日の気分で飲み方のスタイルをチェンジできます。この日は二階へ。注文したのは、お店の魅力を3900円という驚きの価格で楽しめる人気の「一天張コース」。・前菜一天張名物の前菜プレート。SNSで見てこの前菜プレートを目当てに来店する方が多いようです。内容はこちら・自家製ところてんのガスパチョ仕立て・前菜3品一文字ぐるぐる、呉豆腐、鴨わさ・福岡県アオリイカ刺身・自家製マヨネーズとミニ野菜・長崎県対馬獲れ穴子パイ店員さんが一つ一つ説明しながらプレートに乗せてくれるのでワクワクしますし、目にも楽しいです☆・串焼き3本もも焼き、ささみやまわさび、ふりそでの3本。鮮度が良く、脂も甘くムッチリとした歯ごたえもたまりません。・焼き野菜とうもろこし・新ジャガとサーモン塩辛バターホクホクの新じゃがと塩辛の塩味にお酒がすすみます。・かぼちゃの天ぷらゴルゴンハニー・雲仙ハムカツサクッと揚げたジューシーな厚切りハムカツは、長崎県名物「雲仙ハム」のハムカツ。・串焼き3本手羽、サムギョプサル串、つくねチーズかけ初めてサムギョプサル串を食べましたが甘辛ダレで美味しいです。つくねは店員さんがチーズをたっぷりとかけてくれ香りが良かったです。・かしわご飯と漬物と鶏一番出汁のスープコロンっとした可愛らしい器に九州の郷土料理かしわごはんと鶏出汁。・クリームあんみつスイカがのせられた可愛いクリームあんみつ。全18品、前菜から〆、デザートまで付いた3900円というコース。コース内容や食材、クオリティー、エンターテイメントを考えると破格だと思います。ボリューム感もちょうど良く、気持ちよくお酒に合わせて食事ができました。次は立ち飲みで来てみようかな。ご馳走さまでした!
日本橋にある、「一天張」に行ってきました。頼んだのはコース。2枚目の前菜が面白くて、お皿を先に用意してもらいそこから盛り付けがスタートする形でした。スタッフさんも面白くて、コースなのに量も多くてこれはまた行きたくなりました!