a La Bouteille（アラブテイユ）
四ツ谷/フレンチ、ビストロ、ダイニングバー、ワインバー
四谷にあるフレンチビストロのaLaBouteilleは雑居ビルの地下1階にお店があって、隠れ家的な雰囲気がありますね。店内はカウンター、テーブル席合わせて20席ほど用意されていますよ。2名様のカジュアルフレンチコースと一緒にペアリングワインをいただきました。ビシソワーズのスープは口当たりが良くて滑らかな舌触り。高知県産の神経締め炙りカマスのカルパッチョは炙ったカマスの皮の部分が香ばしくて良いですね。塩水雲丹と人参のムースは岩手県宮古産のムラサキウニを使用していてとろんととろけるようか柔らかさ。島鱧のヴァプールは島鱧は身が厚くて食べ応えがありますね。きゅうりの冷製スープと冬瓜のコンポートがさっぱりとした風味になっています。お肉料理は6周年限定メニューの和牛フォアグラのパイ包み焼きと夏野菜でした。まん丸のパイをカットすると中には柔らかい和牛フォアグラが入っています。赤ワインを使った濃厚なボルドレーズソースを付けていただくとさらに旨みが増しますね。
グルメな友人がおすすめの【aLaBouteille】さん。全国各地の美味しいものを食べ歩いてきた方からのおススメともなれば、それは行くしかない！まずは飲みやすくて美味しい・シャンパーニュ36ヶ月熟成で乾杯！2人からオーダーできる「カジュアルフレンチコース」¥4950を。オシャレな本格ビストロフレンチでベースの価格がディナーで¥5000以下は驚き。+料金でアレンジができるのは嬉しい。・スープはビシソワーズシンプルに滑らかな舌触りがいい。・アルカンテのソーヴィニヨン・ブランでお魚の前菜を迎える♡季節の前菜・小田原の神経締め炙りカマスのカルパッチョ～皮目を軽く炙って新生姜と焼き野菜のマリネシンプルな焼き野菜、香りが香ばしくやわらかなカマスが味わい深い。雲丹を迎えるペアリングは伯楽星。無理やりにワインを合わせるのではなく、鮨にも出てくるド定番の日本酒ペアリングが素敵。前菜・6周年限定メニュー～岩手県宮古産塩水ウニと人参のムース～コンソメのジュレと共に+¥1650むらさきうにがとろける♡滑らかな人参のムースに胡瓜の食感が夏らしい。合わせるワインはギリシャのASSYRTICO。梅酢にあわせた酸度の下がらないもの。魚料理・香川県小豆島産島鱧のヴァプール～胡瓜の冷製スープと冬瓜のコンポートと共に+¥660瀬戸内海の蛸や蝦蛄を食べる島鱧は身質がいい合わせるワインは2012年ヴィンテージの赤。MARGAUX、BARONDEBRANEヴィンテージながら酸味が強すぎずお肉料理を引き立てつつ喉越しは赤ワインを主張する1杯。肉料理・6周年限定メニュー～和牛とフォアグラのパイ包み焼きと夏野菜～ソースボルドレーズ+¥2860ペリグーソースは使わずトリュフ等も入れず、特急のワインを煮込み、ソースの旨味でいただく。濃厚なソースに負けないのは素晴らしい。デザートには・季節限定～プロヴァンスのラベンダー&ブルーベリーのブラマンジェ周りには砕いたラベンダー。ラベンダーの花畑のような香りの良さ。食後はコーヒー、紅茶などが選べる中、せっかくなのでデザートワインを。お料理もワインも美味しいお店♡ご馳走様でした。
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満 曙橋本店（ミツル）
四ツ谷/パン
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【満曙町本町】•さつまいも389円•豆あんぱん346円•きなこもち248円（冬限定商品）•揚げパン(ココア)194円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『さつまいもの甘さと黒ごまの風味がマッチしたパン』新宿区住吉町にある人気のパン専門店。曙橋駅から徒歩約1分の場所にある「満曙橋本店」さんに行きました！今回はさつまいもや豆あんぱん冬商品きなこもちなど数品をを購入。さつまいもはハード系のパンですがハードさの中にモチッとした食感のあるフランスパン生地でさつまいもの甘味と黒ごまの風味が相まって美味しかったです！豆あんぱんは店員さんにおすすめを聞いて勧めて貰ったパンで白いパン生地に黒豆が練り込まれて中につぶあんが入っています！モチモチ食感でまるで豆大福のようでした！きなこもちは冬限定商品だそうできなこがまぶされたフワッとしたパン生地にきなこあんや求肥、黒蜜などが入っていてパンとの組み合わせが面白かったです！揚げパン(ココア)はぷっくりまん丸でザクザクとしたココアシュガーがたっぷりまぶされていてパン生地自体が美味しいので馴染みのある揚げパンがいつもより少し贅沢に感じました！20時まで営業していて閉店間際に行きましたが美味しそうなパンばかりでした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆曙橋市グルメのまとめ→◆新宿区グルメのまとめ→◆パンのまとめ→◆テイクアウトのまとめ→
【タイトル】“和を象徴するベーカリーで圧倒的なモーニングをさせていただく！”【最寄駅】 曙橋駅、徒歩2分 【来店時間】 日曜日、9時頃 【用途】モーニング 【定休日】無休 【予約】なし 【利用人数】 1名 【予算】1,000円以内 【注文内容】チーズ340円塩バターフランス340円【こんな人にオススメ】曙橋駅周辺でパン屋さんを探している 【概要】エントランスから和の雰囲気全開が特徴なパン百名店「満曙橋本店」2005年にOpenした”濱田家”の姉妹店で味と志を継承し、濱田家の伝統ある商品から独自の商品を取り揃えているお店です！ここまで読んでいただいて“濵田家”とは？って話しになると思うのですが、“濵田家”とは2000年11月に和をテーマにした地域密着型のベーカリーを三軒茶屋にOpenしたお店で「真面目にパンを作り続ける」をモットーに小麦や酵母などの素材を生かした美味しいパン作りを目指しています。手間暇を惜しまない和風惣菜パンが、他のベーカリーとは一線を画す特徴的な商品ラインナップとなっていることが特徴です。そんな姉妹店”満”も美味しそうなパンを取り揃えている素敵なお店なのでおすすめします★【レポ】☆チーズ340円名店のパンって生地がふわふわなんでどんなもんかなと斜に構えて挑ませていただきましたが、期待を超えてくるふわふわ感を頂戴しました。チーズもたっぷり入っており完全に好きなやつ。ファンです。☆塩バターフランス340円こちらも生地がふわふわすぎて、、そしてバターの濃厚さが特徴。濃厚なんだけど胃がもたれないギリギリのラインを攻め込んでくるところは研究重ね切っているのだろうという”匠”を感じました。ただバターが問題ではないんですがそこそこなサイズ感なのでモーニングから1名でチーズ+塩バターフランスは攻め込んでいくのは後半キツかったですw2名で3つくらいテイクアウト購入してシェアしながら食べるのがちょうど良さそうな気がしますねwご馳走様でした！
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PAUL アトレ四谷店（ポール）
四ツ谷/カフェ、パン
冬のテスト終わった日テスト出来なさすぎて病んでた私に元気をと連れてってくれた感謝
伝統を受け継ぐフレンチベーカリーPAULどの店舗も大人気ですが、アトレ四谷の1階にあるコチラのPAULさん限定でアフタヌーンティー🫖があると聞いて、行ってきました！アフタヌーンティーは大抵予約のみの場所が多いのですが、こちらは予約なしでもok👌15時まで２名分から注文できますサンドウィッチとカヌレ、ミニサイズのシュークリームにパイ、マカロンとドリンク1杯がついて1人1500円弱というお手軽さ🎵この日も14時入店で遅めのランチを兼ねてでしたが、ちょうど良い量でした。席は店内かテラス席が選べます。この日は暑かったので店内にしましたが、内装もお洒落で落ち着いた雰囲気気候の良い時ならテラス席は更に開放感あり良さそうです🫖
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南方中華料理 南三（ナンポウチュウカリョウリ ミナミ）
四ツ谷/中華料理
飲食店が多くひしめく車力門通りを抜けると少し怪しげなビルの2階に南三があります！オーナーシェフの好きな雲南料理、湖南料理、台南料理の3つの｢南｣から名付けた｢南三｣！2018年にオープンしてから瞬く間に予約困難店となった南三の提供する料理は唯一無二！珍味や様々なスパイスを使った料理は不思議と箸が進むと共に酒が進む！お酒はビールも良し、ワインも良し、紹興酒も良し！クセのある食材もバリエーション豊かな味付けや調理法でとても魅力的な逸品に！見た目だけでは味が想像できないワクワク感はグルメには堪らず、終始楽しむことができた！みんな違ってみんな美味しかった！全体的に東南アジア系の料理と中華料理の間のような感じだったが、1品1品丁寧に作り込まれているのがよく伝わってきた！あんまり得意ではないパクチーですらいいアクセントになる食材に変えてしまうオーナーシェフの計算し尽くされた料理に終始驚かされた！決して万人受けする料理じゃないのは確かだがグルメの人は1度訪問すべきお店だし、魅力に気付くはず！1人での予約はできないので好き嫌いがないグルメの友達を連れて訪問してみてください！<おまかせコース>◆前菜盛り合わせよだれカツオ白アスパラアヒル塩卵カラスミミル貝カニ味噌トマト醤芽キャベツ冬虫夏草30年切干大根蕗の薹雲南ハーブ牡蠣酔っ払いエビ枝豆◆珍味3種盛り羊ウイグルソーセージ豚大腸ネギパリパリ揚げ鴨舌スモーク◆筍雲南トリュフ衣笠茸オムレツ◆台南エビフライ◆真鯛蛤白子塩レモン蒸し◆羊ローストニラリンゴソース◆ホタルイカ台湾風ビーフン◆苺パインシャーベット桃の樹液杏仁豆腐
台南、湖南、雲南の料理を調和させ、美味しさを追求した越境中華最寄駅東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅徒歩5分アクセス東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」4番出口より徒歩5分住所東京都新宿区荒木町10-14伍番館ビル2F-B営業時間【平日・土・祝前】ディナー18:00～23:00ドリンクL.O.22:00（最終入店21:00）定休日日・祝日その他、毎月2回不定休あり
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