笠庵 賛否両論 ヴィソン店
松坂/割烹・小料理
ホテルヴィソンの朝食色々選べましたが、和食がいいなぁと思って笠庵賛否両論さんにしました。朝から豪華〜✨ごはんの上に具を乗せてそのまま、お出汁をかけて、わさびを添えて、などなどお好みで楽しめます。鯛の胡麻だれとお出汁がベストマッチでとってもオススメ。ごはんとお出汁はおかわりできます。おなかいっぱいです〜。
三重県多気町にオープンした日本最大級の商業リゾート施設「VISON」、そこの温浴施設「本草湯」に入っているご存知笠原シェフの和食店、平日のランチに利用してみました。店内はテーブル14卓ほどの席数、それにテラス席もあります。14時少し過ぎくらいに入りましたがまだ多くのお客さんで賑わっていました。お昼のメニューは笠庵おまかせ御膳、鯛茶漬け御膳本日のお魚御膳、本日のお肉御膳といった御膳に自慢の定番メニューという伊勢真鯛の鯛茶漬けに賛否両論のすだち蕎麦などがありました。その中からいただいたのは伊勢真鯛の鯛茶漬け、鯛はお刺身でも食べられるということだったのでお茶漬けにする前にまずはそのままご飯の上に鯛の身を乗せていただきましたが鯛自体がすごく美味しいですね、繊細ながらもしっかりとした旨みが感じられます。胡麻だれもしっかりと濃厚なんですが、胡麻の味わいはいつまでも続くわけでなく潔くスッと消えていくので胡麻の濃厚な風味の後にふわっと感じる鯛の旨みがたまらないですね、鯛の旨みがより鮮烈に感じられる気がします。もちろんお茶漬けにしても間違いなし、アツアツのお出しをかけた鯛の身は生の時とはまた違った表情を見せてくれてお出汁自体の味と相まってサラサラと美味しくいただけました。この日は八寸などいろんなお料理が楽しめるおまけせ御膳が売り切れで食べられなかったので次の機会にはおまかせ御膳をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
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シェ ロアンヌ
松坂/洋食、フレンチ、欧風カレー
コスパ味最高アワビのステーキを食べに行きました。この味をこのお値段で食べれるなんて、本当に松阪というかこのお店ならではです。あわびのステーキのコースもありましたがわがまま行ってビーフシチューのランチとセットにしてmyコースにして食べてきました。贅沢な時間でした。店内も静かでスタッフもとても親切でとても気持ちよく過ごせました。
松阪市内にある洋食店です、平日のランチで利用してみました。店内はテーブル6卓の小さなお店、12時15分ころに入りましたがほかにお客さんは1組と落ち着いていましたね。メニューはハンバーグと海老フライ、柔らかビーフシチュー、牛フィレのカツレツといった3種類のランチメニューをはじめ、シーフードカレーや松阪牛カレー、アワビ入りグルメカレーといった自家製カレー、パスタにドリア、ピラフ、それにコース料理なんかもあります。その中からいただいたのは1300円のAランチ、ハンバーグと海老フライをメインにスープ、サラダ、ライスにコーヒーといった内容です。海老フライは開き海老フライ、身はそこまで大きくないですがカリッカリのしっかり目の衣は実にワタクシ好み、それにふっくらした食感のハンバーグもなかなかにイケますね、全体的に美味しかったです。知る人ぞ知る穴場的な感じのお店で味も良かったので機会があれば今度は自家製カレーとかも試してみたいですね、ごちそうさまでした。
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