【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

名古屋駅の新幹線口から歩いて５分ほどの場所に２０２３年８月２１日にオープンした居酒屋「秀よし」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル７卓の席数、２０時少し前くらいに入りましたが８割程度の客入りと賑わっていました。⁡コチラのお店は店名のとおり名古屋コーチンと知多豚がウリということみたいですね、メニューには名古屋コーチンの味噌鍋や知多豚のしゃぶしゃぶ、知多豚のとんちゃん鉄板鍋などをはじめ、味噌串カツや知多豚八丁味噌どて煮、名古屋コーチンの手羽先唐揚げなどの名古屋めしがいろいろとあって、シメにも天むす、名古屋製麺所のきしめん、篠島日本一のしらすのしらすどんぶり、知多豚どて丼など名古屋メシが並んでいましたね。⁡その中から味噌串カツに知多豚ハンバーグなどを注文、味噌串カツ３本からの注文はおひとり様だとちょっとシンドイ部分もありますが、でも味はしっかり味噌が染みた衣ながらもカリッと感も残っていて、ほどよく脂身の入ったお肉も美味しい、味噌もクドさを感じることなくなかなかイケます。⁡そして名古屋名物のりおののり、名古屋名物ということですが、コテコテの名古屋人のワタクシも聞いたことなかったので頼んでみました。パッケージのシブいオトコはコチラのお店の大将がモデルということみたいですが、実際はこんなコワオモテの人ではなくすごく気さくな方でした笑、そして海苔自体も美味しい味付け海苔です、止まらなくなっちゃうヤツですね、美味しかったです。⁡名駅に近い場所で名古屋メシがいろいろ楽しめるのはうれしいですね、機会があれば名古屋コーチンの味噌鍋とかもいただきてみたいと思います。⁡

名古屋飯が堪能できるお手軽コース🦖🔅地元民が名古屋飯を食べてきたよ🧸🌾いただいたのは、定番名古屋めしがぎゅっと詰まった素敵なコース🕰📋内容は以下の通り🧳🐰💌・釜揚げシラスと豆腐の香味野菜サラダ・月見まぐろぶつ・名古屋コーチン入り特製つくね・牛すじどて煮と串カツグツグツ・名古屋名物！手羽先唐揚げ2本・名古屋名物！大海老フライ・名古屋名物！鰻のひつまぶし名古屋飯が満載なのうれちぃ🧺🐮みんなはどの名古屋飯が好き？😌私はやっぱりひつまぶし(No.1はみそかつだが)🥇鰻のひつまぶし、鰻が肉厚でふっくらしてたまらん~🪔お茶漬けにできる特製出汁が最高🍵‎٭牛すじどて煮と串カツのグツグツで名古屋の味噌も楽しめる🫶🏻手羽先もありまして、カリッとした衣にジューシーなお肉がよきすぎた🍗❤️‍🔥そして、大海老フライは海老フライ食べたい欲を見事に満たしてくれました🍤みなさんも、ぜひ行ってみてください🐩📰𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『鰻のひつまぶしコース』¥4,000【スポット情報】🍽️てしごと家アスナル金山店@teshigotoya.asunarukanayama📍愛知県名古屋市中区金山１丁目17-1アスナル金山２Ｆ

名古屋の金山駅から徒歩約1分。アスナル金山店内にある、てしごと家アスナル金山店さんへ♪手羽先唐揚げや台湾もつ鍋などの「名古屋めし」が楽しめるお店。前菜として、山盛りキャベツのシーザーサラダや、ネギトロ柴漬け。醤油を垂らして、自分で巻き巻き、あっさりしてます。名古屋飯メニューから、名古屋コーチン入り特製つくね、手羽先唐揚げ、大海老フライなど、ザ名古屋飯です。メインは名物！台湾もつ鍋。モツがぷりぷりで旨し。〆はやっぱり台湾ラーメン。もつ鍋の汁が染み込み、お腹いっぱい。金山で名古屋飯を食べるなら是非♪

大曽根駅から歩いて５分チョットの場所にある日本料理店「好日」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター８席と完全個室といった造り、予約困難な人気店なのでもちろんこの日も満席でした。⁡この日のお昼のコースは、先付にはじまり北海道産毛蟹と百合根のしんじょう、北海道産平目のお造り、白甘鯛の柳川風鍋、八寸、さんまご飯、デザートといった内容で税抜き７０００円となかなかにリーズナブルですね。⁡味の方もどれもしっかりした仕事で素晴らしいものばかりでしたが、いくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずは椀もの、北海道の毛蟹と百合根のしんじょうでしたが、ふわふわの食感で甘みがたまらないですね、そしてお出汁も上品ながらもしっかりと旨みが感じられる味わいで実にお見事です。⁡次に北海道産平目のお造り、藻塩で食べるのも美味しいですが個人的にはあん肝ポン酢が最高！コレだけでも全然飲めちゃいますが、繊細な旨みの平目とケンカすることもなく不足する部分を補ってくれている感じ、それにジュワッと脂の甘みが口の中に広がるえんがわもうれしいですね。⁡そして白甘鯛の柳川風鍋、白甘鯛は口の中でふんわりとほぐれるようなふっくらした食感で優しい甘みが感じられる、卵もふわふわで火入れが絶妙、それにシャキッとしたごぼうとネギの食感が良いアクセントになっていますね、山椒のピリッとした刺激が味を引き締めてくれます。すごく美味しかったです。⁡その後のさんまご飯や卵かけご飯、デザートまで全体的に文句なしの内容に大満足です。予約もなかなか取れなくなってきているみたいですがそれも納得って感じのレベルの高さでした、ごちそうさまでした。⁡

旨い肉は、歴史をも変えるのだ。大人空間の絶品焼肉🥩店内は古い町屋をリノベーションし、大人な雰囲気でとってもお洒落✨大将もお優しい方で、ゆっくりと会話と食事を楽しむことができました☺️デートや特別な日におすすめです❣️

【名古屋/¥10,000】就活で名古屋に用があったので、ままを連れて豪華な焼肉屋さんに。大皿で出てくる焼き肉には、すごいインパクトがあって最高に美味しかった〜お皿一枚一枚にも、扉にもすごいこだわりが詰まっていて、お店の方がキラキラ話す姿が素敵でした！高い焼肉屋さんは、足を運びづらいし、ギラギラ感がなんかなぁって思うこと多いけど、ここはお店の方が丁寧に説明してくれるし、とてもお客さんを大切に扱ってくれます！きっと1年後には、予約困難店になっているでしょう！気になる方は、ぴゅっと新幹線で行って【老中】へ〜！menu🍳上手コース・前菜（千枚、キムチ、ナムル、旬菜、ハツの七味のやつ）・和牛味噌漬け・ゆっけ・大皿焼肉（6種類くらい）・ウニかけご飯・杏仁プリン@fufufufu_gourmet様、ご協力ありがとうございました😊

インスタで拝見した昭和食堂、翌日すぐ行きました。何度も通ってる道なのに意識してなかった。目の前にまだ行けてないけど、絶対行きたい、ハンバーグの有名店、さんがあったからかな…こちらのさん、昭和の下町の佇まいでほっこりですね。朝の7:30少し前でしたが、開いてました。お母さん一人でやってるようで、いい雰囲気です。魚の朝定食を頼んで、あじ、塩サバ、煮付けから、あじをチョイス。豚汁か赤だしかを選べて、いただいた豚汁も美味しい。ごはんのボリュームが多くて朝から満杯でした☀️□朝定食（魚）700円@hide_honest_2021様、ご協力いただきありがとうございました😊

コロナ禍での訪問記録です。伏見にある和奏にうかがいました。5000円の一番ベーシックなコースに、ワインペアリング４杯。逆算すると、多分ワインが6000円位だと思います。前菜長野県産信州サーモンとアボガドのタルタルペルノーソース北海道産のイクラが、たっぷり乗って、これは美味しいです。パスタオマール海老とトマトソースパスタカリフローレが、アクセントになっています。これは、普通に美味しいです。魚料理氷見産鰤のグリルホタテ大葉のソース鰤の下のいたや貝のリゾットが、いい仕事しています。鰤の火入れもパーフェクト。肉料理三重県産菰錦豚バラ肉のラグーアールグルイの風味ひら茸・まこも茸とトリュフ風味のセロリのピューレも含めて、完成されてます。デザートマロンとホワイトチョコレートのムース小菓子・珈琲&紅茶お料理は、言うことなしです。美味しいです。