【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎大人のおばんざいと鉄板料理柚縁～yuen～さん✎名古屋市中区栄３丁目10番11号サントウビル1階地下鉄栄駅徒歩7分☎︎052-265-6004定⃝休⃝日⃝不定休営⃝業⃝時⃝間⃝月～日祝日祝前日17:00～24:00駐⃝車⃝場⃝近くのコインパーキング𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@yuen_nagoya—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑おばんざい5種盛り1320円☑トロタクユッケ770円☑つくね3種盛り1650円☑枝豆塩385円☑宝石ポテトサラダ770円☑柚子サワー715円☑レモンサワー660円☑柚子ジュース440円❤︎栄に隠れ家的なおばんざい屋さん💕近くまでいかないとわからないお店。❤︎柚縁とお店の名前にもある、柚を使ったドリンクが美味しいくて、何杯でも飲んじゃったよ😍❤︎店内、木の温もりがあって、落ち着いて食事ができるよ。お一人様でもok、デートにもぴったりかも🩷❤︎おばんざい料理が食べれるのって、癒される💕おばんざい5種盛りで素朴なたまご焼きやきんぴら、山クラゲとなめこ和えなど、食べるとほっとする味だったよ。❤︎季節の旬材と静岡の川根本町ゆずを使用した料理が毎日おばんざい7種類から選べちゃうよ💕❤︎おばんざい料理以外にも映えちゃう料理もあって😍宝石ポテトサラダは、いくらのぷちぷち感を楽しんだよ。❤︎つくねは、国産肉使用で、あっさり食べれちゃう❤️❤︎柚子を使用した料理は、あっさりしててどれだけでも食べれちゃう。❤︎お友達との会話も弾んで楽しい日でした。ご馳走さまです。

栄の繁華街、住吉地区に２０２２年１１月１１日にオープンした居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席チョットとテーブル４卓の席数、１９時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組でした。コチラのお店はおばんざいと鉄板料理がウリのお店ということでおすすめといういろんな種類のおばんざいに鉄板手ごねつくねをはじめ、よだれ牛ロースや塩こうじ豚肉グリルなどの鉄板料理、旬野菜の揚げ出しや柚子で漬け込んだ唐揚げラッキョ南蛮などの揚げ物、牛テール大根や低温ローストビーフ柚子みそ、オリーブ柚子胡椒で食べるとんこつおでんなどの一品料理、鉄板エビチリチャーハンや柚子風味の煮麺といったご飯ものなどなかなかに魅力的なラインナップです。その中からいただいたのはおばんざい五種盛合に豚つくね雲丹バター、エビマヨネーズなど。おばんざいはキムチの切り干し大根、カボチャのマスカルポーネ和え、ローストビーフのマリネ、厚揚げと里芋の揚げ浸し、カブの延命酢マリネの５種類、カボチャはホクホクでカボチャ自体の甘みとほのかに感じるマスカルポーネの風味がイイ感じ、さっぱり美味しいローストビーフのマリネ、延命酢のマリネもいかにも健康に良さそうな感じがしてイイですね。鉄板手ごねつくねは鶏、牛、豚と種類があってそれぞれ４種類ずつくらいのソースから選べます。またお肉の種類によって選べるソースが違うのもおもしろいですね。最初は牛つくねにしようかとも思いましたが豚つくねの雲丹バターが気になったので豚にしました。登場したつくねはかなりの大きさでつくねというよりはハンバーグですね、ふっくらジューシーでお肉の味もしっかり楽しめてハンバーグとしても全然美味しい。それに雲丹バターのソース、コレが期待以上に雲丹って感じがして良かったですね、コレは気に入りました。そしてエビマヨネーズ、小ぶりながらもぷりぷりの食感で甘みがしっかりの海老、それにマヨネーズソースもすごく美味しかったです。お店の雰囲気とイイ、創作的で魅力的な料理とイイ、スタッフの方の接客とイイ、全体的になかなか良かったですね、まだまだ気になる料理がたくさんあったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

栄の繁華街、住吉地区にあるビルの６階に２０２２年１０月２１日にオープンしたおばんざい居酒屋、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル１卓のこじんまりとした造り、１９時３０分ころに入りましたが前のお店の常連さん方でほぼ満席と賑わっていました。メニューはカウンターの上に並ぶ大皿のおばんざいをはじめ、ローストビーフやローストポーク、ささみ串カツなどの一品料理にシメにはドライカレーやほっこり茶漬けセットなんかもありました。いろんな料理をいただきましたがどれも美味しいですね、特にローストビーフは厚めにカットしてくれて肉肉しい食感とともにお肉の旨みもしっかり、レーズンの入ったソースもよく合います。シメにはドライカレーを注文、パンでもライスでもいけるみたいですこの日はパンをチョイス、ひき肉たっぷりで野菜の旨みもしっかり感じられます、それにほどよくスパイシーさもあってすごく美味しかったです。こういうおばんざいメインの居酒屋って好きなんですよね、ほっこりできる家庭的な雰囲気ですごく良かったです、ごちそうさまでした。

地下鉄黒川駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年３月７日にオーブンした居酒屋です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１６席とテーブル２卓、掘りごたつ３卓の席数、２０時過ぎくらいに入りましたがほかにお客さんは３組とそれほど混んではいませんでした。メニューは店名のとおり焼き鳥をはじめとする串焼きに串揚げといった串ものを中心に、台湾からあげや飛騨牛肉豆腐、まぐたくやたこぶつ、炙りしめ鯖といった海鮮系、とり雑炊やカレーうどんなどのシメのご飯もの、それにイケメンやパリピなどおもしろいネーミングのおつまみもありました。その中からいただいたのは焼き鳥と串揚げを数本ずつにまぐたくに飛騨牛肉豆腐など。串もので気に入ったのは串揚げの方、揚皮、カレー串カツ、椎茸肉詰めをいただきましたが揚皮は揚げた鶏皮でカリッとした食感とともにジューシーな脂の旨みが口の中に広がります、タレの味も好きですね。串カツはほどよく入った脂身がジューシーでワタクシ的には好きなタイプ、カレーは優しい味で個人的にはもう少しパンチが欲しいところですが串カツとしては好きですね。椎茸肉詰めもしっかり肉厚の椎茸がたまりませんね。飛騨牛肉豆腐は金色のゴージャスな器で登場、この器とツユの色がイマイチ映えない気もしますが味は関係ないですよね、とろとろ食感のお豆腐にお肉もしっかり入っていて甘めのツユの味もイイですね。串カツが気に入ったのでラストに味噌串カツと鳥天を注文、味噌串カツは衣にはどっぷりと味噌が染みてますがカリッとした心地よい食感はしっかり残っていて、柔らかくジューシーなお肉もやっぱり美味しいですね。一緒に頼んだ鳥天もなかなかの大きさでしっかりしたボリューム、ふっくらと柔らかなお肉にタレの味もイイですね、美味しかったです。なかなか良かったので次の機会にはイケメンとかパリピといったワタクシにぴったりのツマミとかもいただいてみたいと思います笑、ごちそうさまでした。

地下鉄浄心駅から歩いて３分ほどの場所に２０２３年１月にオープンしたグルテンフリーのお弁当屋さん、週末の夜に利用してみました。コチラてはあおさちくわ天がメインのみちのり弁当にすだち塩さばか鰆の西京焼きがメインの魚のり弁当、黒酢チキン南蛮メインの肉のり弁当の３種類のお弁当のほか、おにぎりや揚げ物、お惣菜などが売っていますがこの日はおにぎりと揚げ物を購入です。おにぎりからは海苔天にぎりと紀州南高梅おかかにぎりの２点、揚げ物は揚げたて米粉コロッケと昔ながらの２点をメンチカツをそれぞれ購入、おにぎりはふっくらしたお米に海苔天はしっかりとした海苔の香りと風味が、紀州南高梅おかかの方はしっかりとした梅干しの酸味がそれぞれご飯との相性バッチリですね。揚げ物の方は米粉を使った衣ということですが普通の揚げ物と変わらない感じで違和感ないですね、コロッケにメンチカツ、どちらもシンプルながらも美味しくいただけました。

このエリアのランチで唯一行けて無かった、旬活和食ままやでランチです。ちなみにこの日も予約で完売でした。旬活季節御膳２２００円を予約予め準備してあるようで、お料理は、一気に提供されます。内容は、クラゲ酢の物おばんざい盛り合わせ漬けマグロの山かけ茶碗蒸し天ぷら盛り合わせごはん味噌汁塩バニラアイスクリーム普通に美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

栄の繁華街、錦三地区にあるビルの地下に２０２２年３月３１日にオープンしたダイニングバー、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル６卓の席数、１９時３０分ころに入りましたが、ほかにお客さんは２組でした。メニューはオードブル、サラダ、渥美プレミアムサーモン、あいち鴨、奥三河どり、知多三元豚、知多牛など地元の食材を使ったお肉、魚料理、それにパスタ、リゾットなど、種類は多くないですが魅力的な料理が並んでいます。また、デザートも美濃白川茶のしぼりたてモンブランなどデザートも凝ったものがありましたね。また、ワインもボトルは一律３３００円と分かりやすい価格設定、まあこの日はお一人さまだったのでグラスでいただきましたけど(笑)その中からいただいたのは知多三元豚バラ肉の煮込みに渥美サーモンのトマトクリームパスタなど。知多三元豚バラ肉の煮込みはとろとろになるまでしっかりと煮込まれていて甘い脂が口の中でとろけます。香りが豊かさなソースもしっかりとコクのある味わいで美味しいです。渥美サーモンのトマトクリームパスタはソースがトマトの甘みがしっかりでまろやかさも感じられるワタクシ好みの味わい、それが太めでもっちりとした食感のパスタにしっかりと馴染んでいますね、コチラも美味しかったです。食後にはサービスでほうじ茶を出してくれました。美濃白川の特上のほうじ茶ということでかなりこだわりのあるお茶みたいですね、ホッとできる味わいで最後にはぴったりですね。デザートのしぼりたてモンブランにもこのほうじ茶が使われているみたいで、さらにビジュアル的にもすごく映える感じだったので、今度はデザートとしてこのモンブランもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。

広々とした店内でとってもオシャレ𓈒𓏸𓐍先日、こちらで夜ごはんを食べたのですがとっても美味しくて久々に幸せな気分になりました🥰特にpic1枚目の『海老のポワレ🦐』はソースと海老がマッチしてて海老好きにはたまらない一品でした＾＾夜はコース料理もありますが、コース料理は少し多かったりするので単品で頼む方が好きです♪

2022.2Garba@garba_3115／大曽根、森下・☕️朝、お洒落な雰囲気のカフェ🥪昼、自家製パンが魅力的パニーニランチ🍚夜、お洒落な和食でしっとりと・とってもお洒落な外観に思わず「お？」となる。最近できた建物で、なんだここは？と思っていたらレストランだった‼️実はアキナさん@aki05na_nagoyaに教えて貰ったの。ありがとう🙌さぞかし高級店なんだろうな〜と思っていたら、モーニングがあるらしーじゃないですか✨👀これなら行ける！私行くね！行くわよ！・✳️モーニング（飲み物、クロワッサン、サイド）飲み物で値段が変わるシステム。コーヒーは500円☕️サイドはサラダorスープorヨーグルトを選べて、日替わりスープ（ごぼう）にしました。・クロワッサンは小ぶりのしっかりバター感あるリッチ系🥐中にサンドするものを選べるんだけど、私は日替わりジャム（マーマレード）にしたら大正解✌️✨クロワッサンのジューシーな感じと、爽やかなマーマレードが合う😋・朝からとっても優雅な気持ちになれるお店でした🌞11時までモーニングやっているのがありがたいわ‼️@yoshie.nagoyaさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます！