Parlor Vinefru 銀座
築地/カフェ、パンケーキ、かき氷
今回は銀座にある行列ができるかき氷の名店であるParlorVinefru銀座さんに行ってきました。平日の午後だったんですが10人以上並んでいてビックリしましたね。でもお客さんの回転が早いから待ったのは30分くらいで済んだと思います。◆外皮ごと絞ったカラマンダリンのかき氷¥1500カラマンダリンはマンダリンと温州みかんをかけ合わせた品種のことみたいですね。カラマンダリンの外皮ごと絞ったソースがたっぷりかかっているんですよ。黄色と白の2トーンになっていて、白はヨーグルトクリーム、黄色がカラマンダリンのソースになっています。かき氷の中にも柑橘やヨーグルトグレープフルーツソースが入っているので食べ応えがあるんですよね。カラマンダリンとヨーグルトの酸味と苦味が効いた刺激があるかき氷です。
🟦パクチーヤムヤム🟦場所:〒104-0061東京都中央区銀座1丁目20-10トマトハウス3F@parlor_vinefruTopパクチーベビーリーフトマト海老ライスペーパースイートチリソーススイートチリソースみるくベースInsideチリソースみるくパクチースモークサーモンブラックペッパー別添えナンプラーチリソース🟦食べた感じは?このかき氷は、エスニックな味わいと斬新な発想が融合した逸品です。まず、トップには、香り高いパクチー、みずみずしいベビーリーフ、甘酸っぱいトマト、ぷりぷりの海老が彩り豊かにトッピングされ、パリッとしたライスペーパーがアクセントを添えています。そこにスイートチリソースと特製スイートチリソースミルクベースがかかり、甘さとピリ辛が絶妙に混ざり合い、一口目からクセになる味わいです。中身には、スモークサーモンの旨味とブラックペッパーのスパイシーさが隠されており、さらにミルキーでコクのあるチリソースミルクが全体を包み込んでいます。最後に、別添えのナンプラーチリソースを加えることで、エスニック風味が一気に広がり、食べ進めるほどに新たな味の発見があります。この一皿は、甘み、塩味、酸味、スパイスの絶妙なバランスで、驚きと美味しさを届ける唯一無二のかき氷です。………………………本日のポイント………………………*プラス200円でパクチー増量することができますが、流石にパクチー🌿の苦味が口の中で暴れまくり…。辛かったです。パクチー大好きな方にはオススメです♪是非ご賞味下さい。……………………………………………………………………🟦ご馳走様でした
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月島もんじゃ こぼれや 別邸
月島/お好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼き、居酒屋
半年ほど前、月島に出来たばかりの時にお邪魔した【月島もんじゃこぼれや別邸】さん再訪。もんじゃストリートの中でも少し奥にある人気店。Open当初もすぐに人気が出るだろうな、と思ってはいたけれど、的中、この日も予約無しの方は入れないほど!鉄板焼きや逸品メニューもあるけれどやっぱり、もんじゃが食べたい♡ここはスタッフさんが順番に焼いてくださる。もちろん、自分で焼くのも可能。京都の老舗ソース店のソースを使った・こぼれや~¥2035(税込)は、創業当初より店名を冠した看板商品。豊洲の仲卸業者から仕入れた新鮮な海鮮(赤海老・穴子・牡蠣・帆立・あさり・いかげそ)を文字通り溢れるほどの盛り付けで運ばれてきた時のインパクトも凄い!これはスタッフさんにお願いするのがベスト。・博多明太子もち¥1639(税込)”あごがおちるほどうまい”というネーミングの”博多あごおとし”の明太子が丸々一腹使ドーンとのったもんじゃ!もちも魚沼産こがね餅を使用のこだわり。こちらは自分でも頑張れるもんじゃ。・京風牛すじ焼きそば¥1749(税込)牛すじをたっぷりつかった焼きそばはほんのり甘めで後を引く。こちらも自分でも焼けるけれど、タイミングはやっぱりスタッフさんが完璧!今回は気になっていたデザートもオーダー♡・宇治抹茶あんこ巻¥759(税込)なんとこちらも目の前の鉄板で作ってくださるメニューだった!!これは目にも新鮮♡お値段もお安いのに焼いてくださるし焼きたてホクホクだし、最高◎やっぱりここのお出汁は美味しい!!椅子の中に荷物やコートは入れられるから匂いがつく心配もないし、また食べたいし、ほかのも食べたい(*´艸`)ご馳走様でした
この夜は3月以来のもんじゃ焼き屋さんへ。またまた…こぼれや。今回は別館へ。以前オフ会にも、使ったことのあるお店です。生搾り檸檬サワーとカシスウーロンで乾杯!!オーダーしたのは、キュウリのたたき博多明太子もちもんじゃ北海道産のつぼいか姿焼きとろける極太アスパラガス山形牛の京風すき焼きもんじゃ下町あんこ餅巻き柚子シャーベットこちらの具材は他の店舗と違うモノを使っているそう!あごが落ちるほど美味しい明太子や、魚沼産の餅、北海道産のチーズなど。もんじゃはスタッフさんが手際良く作ってくださるから、安心して食べることに専念出来ます(笑)。いや、簡単そうに作ってくれるけど、以前セルフのもんじゃ焼き屋さんに行った時、崩壊したものー。案外テクニックがいるし、急にはできないし。やっぱりプロの方にお任せした方が美味しくいただけますね。熱々のもんじゃをほおばりながら語り合うひと時は楽しくて。お腹いっぱいいただきました。デザートにさっぱりしたゆずシャーベット、そしてあんこも食べたくて両方オーダーしちゃった。ごちそうさま。
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月島名物もんじゃ だるま 月島本店
月島/お好み焼き、もんじゃ焼き、居酒屋
『だるま』では『しそ明太子生いかもんじゃ』を食べるべし![最寄駅]都営大江戸線月島駅7番出口→徒歩3分程度休日の21:00頃、月島にたまたまいた私は遅い時間でもやっているお店を探し、たどり着いたのが「だるま」さんだった。この並びはまさに「もんじゃストリート」!やたらと、もんじゃ屋さんが軒を連ねており、正直お店の予備知識がないと、何処に入れば正解かは分からない、、、全く予備知識の無い私は、とりあえず予約もしていなかったので、席が空いてるお店を探し歩いたという訳です。でも、数ある中でも「だるま」さんに入ったのは正解でしたね!雰囲気も良いしスタッフさんの対応もよい。もんじゃは、自分で焼く事もできるし、スタッフさんにお任せでもOK。勿論そこはプロにお任せって事で、焼いてもらいましたが、手際よく美味しく仕上がっていく様を眺めているだけで、楽しくて臨場感もあるし食欲MAXになってしまいます![本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉しそ明太子生いか(もんじゃ)¥1,728-▶︎▶︎▶︎爽やかな紫蘇の香りと明太子のピリッとした辛みが生いかの柔らかさと絶妙にマッチして、口の中に広がる豊かな風味が印象的でした。生いかの食感がもちもちとしていて、もんじゃのとろみと一体感があり、紫蘇のさっぱりとした後味が全体を引き締めてくれます。一口ごとに異なる食材の風味が重なり合い、飽きることなく楽しめる一品でうまし!卓上にある「青海苔」を沢山かければ、また海苔の風味がのって更に美味しく食べれますよ^^これオススメ!◉豚キムチ(もんじゃ)¥1,430-▶︎▶︎▶︎もんじゃの定番と言えば豚キムなのでは?豚肉のジューシーさとキムチの辛みが絶妙に絡み合い、濃厚でしっかりとした味わいが楽しめる。キムチの発酵した旨みが豚肉と調和し、もんじゃのとろける食感と相まって満足感の高いもんじゃでした。〈ドリンク〉◉ノンアルコールビール¥627-ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
@月島だるま他の投稿はコチラ→@travelgourmet11定期的に月島でもんじゃが食べたくなります🤤今回はだるまに訪問!ミックスもんじゃにベビースタートッピングで😋ビールに合う🍺イカ焼きはオーダー必須ですね!〆は焼きそば☺️あんこ巻きが大好きです!ご馳走様でした🙇♂️+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+🏠東京都中央区月島3-17-9🚃月島駅徒歩3分💴¥3000〜🙅♂️なし👤友人・デート+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+:+:-:+:-:+いつも最後までご覧頂きありがとうございます🥺いいね&保存&コメント頂けますとめちゃくちゃ喜びます🙇♂️🙇♂️@travelgourmet11様、ご協力ありがとうございました😊
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