築地場外市場
築地/その他ショッピング
築地ペッパーズカフェ@tsukijipepperscafeで試食&購入した「生アーモンドバター」明日葉ソースに引き続き一目惚れ購入🧡カリフォルニア産の生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、クリーミーなペーストにして 沖縄の黒糖を加えてコクを出し、完全天日海塩で味を引き締めて作ったものだそう。アーモンドの香ばしさとコクが贅沢に味わえる生アーモンドバター。パンやスイーツにはもちろんお料理にも使えますよ!アーモンドを食べるとこんな良いことが↓*アーモンドはビタミンEの含有率は食品の中でNo.1*脂質の約70%がオレイン酸・食物繊維はゴボウの2倍*カルシウム、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、亜鉛などバランスよいミネラル群、脂肪燃焼を促すビタミンB群が豊富原材料【アーモンド】カリフォルニア産の生アーモンドを加熱せずに薄皮付きのまますりつぶしています。薄皮付きはお米で言えば玄米の状態。香ばしく、薄皮の持つ貴重な栄養源もそのまま。 【菜種油】栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種からとった油。圧搾による抽出で、ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)などは未使用。【海塩】インドネシアバリ島の、塩の聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩を使用。500年以上守られてきた伝統製法で手作りした完全天日海塩です。清浄な海洋深層水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥。海の恵みそのままのミネラル豊富な生の塩。【黒糖】雑味がなく、濃厚な味わいの沖縄波照間島産の純黒糖を使用。最高級とされる純黒糖を、隠し味として使用し、豊かな風味とコクをだしています。※バターと記載されていますが乳製品は含んでいないヴィーガン(純植物性)食品!築地ペッパーズカフェTEL050-5373-7402住所東京都中央区築地4-10-8アクセス駅からのアクセス都営大江戸線/築地市場駅(A1)徒歩4分(250m)東京メトロ日比谷線/築地駅(出入口2)徒歩4分(310m)東京メトロ日比谷線/東銀座駅(出入口3)徒歩7分(520m)
到着したのが朝の9時くらいでしたが、すでに混雑。インバウンドも戻ってきて、さらに大混雑。都内で朝から混雑してるのって他にあるかなってくらいでした。場外市場の入口付近のお店は長蛇の列で行きたかったお店は諦めましたが、他にもたくさんあったので、いくつかいって満喫できました。