鶏鬨 勝どき店(とりどき)
勝どき/うどん、焼鳥、日本酒バー
勝どき駅付近にある焼鳥を中心として提供する飲み屋にて。平日のディナー帯に訪問。カウンター、テーブル、大人数で座れる座敷がある。ラストオーダーに近い時間に訪問したが、団体客がいることもあり、結構な客入り。普通に晩飯を食べるために訪問し、以下の2品を注文。・鶏カレーうどん(温)¥1,100・塩そぼろ釜飯¥1,320プラスでお通しが¥400で冷製コーンスープとほうれん草のおひたしが出てくる。カレーは讃岐うどんで、コシがあり、鶏のトッピングが香ばしくて美味。釜飯は終盤はおこげまを楽しめる状況でよき。ご飯ものが本格的。飲みから〆までそのまま利用できるクオリティ。ランチ帯にも訪問したくなる。
【東京勝どき】勝どき駅降りてすぐの所にある、鶏鬨さんに行ってきました🚶🏻久しぶりの訪問です店内は広く、テーブル席、カウンターもあります夜は予約をしておかないと入れない場合がありますので注意ですねまた、現金決済はありません。今時ですね😁注文は、親鶏もも1本焼大2,000円白レバポン酢715円串各種250円ぐらいからお通しは冷製スープとお浸しですこのお通しから美味しいから期待が高まりますこちらのお店で私が好きなメニューは、白レバポン酢ふわふわでトロける食感。そしてコクがあります。ポン酢との相性が抜群です。このレバーは最高です👍そして親鶏の1本焼き。ジュージュー言いながらダイナミックに提供されますビールやハイボールにあう一品です。薬味も色々付くので、味変しながら楽しめますこちらのお店は、料理が美味しい👍ごちそうさまでした😋@porthmi38様、ご協力ありがとうございました😊
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銀座 鮨 佑
築地/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お昼から銀座でお鮨(*´艸`)夜の高級店も、ランチなら手が届くっ!お店は明るく清潔感のある白木のカウンターは横並び8席。まずはグラスのシャンパンで乾杯♡ランチだけど素敵なお店だし1杯だけ。、カニの茶碗蒸しひらめ~ねっとりならひらめかんぱち~淡白な身は醤油で春小鯛~すだちでさっぱり、鯛の甘みが口に広がる鮪~赤身の醤油漬中トロ~脂がのった中トロは口の中でとけていくアオリイカ~身がねっとりのアオリイカはすだち&塩でさっぱりと車海老~蒸した車海老は身がほぐれるほどにやわらかい鯵~脂がのった鯵は葱醤油とよく合う。赤貝~身が大きーい!!鰹~生姜醤油で馬糞雲丹~軍艦にたっぷりの馬糞雲丹はとろける味わい!海苔もパリパリで美味しい穴子~ホクホクの穴子はタレで巻物~鉄火巻、牛蒡のお新香を添えて最後はデザートのようなたまごやき綺麗な握りはネタとシャリとのバランスや酢飯の加減も良いし、テンポ良い提供なのでランチの限られた時間でも楽しむことが出来る♡美味しかった♡ご馳走様でした。
ゴールデンウィーク。銀座でおひとり様ランチ。大好きなお寿司、静かで良いお店と教えてもらい伺いました。ランチは¥7500or¥10000の2種。初めてゆえ、無難な方を。茶碗蒸し蟹あんかけ真鯛昆布締めほどよく締まった身、舌がキュッと一瞬なるほどのシャリの酸味が心地よいスタート。美味しい…!思わず唸りそうになりました。カンパチほんのりピンクが可愛い&そして美味。カスゴ鯛(小鯛)美しい切れ目、そして柚子の香り細やかな仕事が感じられます。静かな檜のカウンター、贅沢なゴールデンウィーク。赤身醤油漬けでうーん、少し舌に絡みつく様な…こんなセクシーな赤身、珍しい!!あまり赤身は好きじゃ無かったけど、これは…。素晴らしい。ピノグリージョのスッキリした白ワインが、すすみます。中トロシャリを小さめにしてもらったから、包み込むようなビジュアルw.少し歯応えもある部分、トロけそうな、いやトロけている部分もあり、この画像を見るだけで思い出が蘇る、そんなトロ。好き。小肌元々小肌は好きだけど、このくらいのサイズになって脂も乗ってるとシンコの良さとはまた違ってなお良し。真鯵この美しさ!!まるでアート。何枚も写真撮ってしまったワw.しつこくない脂とニンニクを思い出すネギのソース、最高!!煮ハマ甘いツメが全体に…ムラなく纏っているって、こんなに違うのね。元々煮ハマ好きだけど、また違った味わい。カツオ戻りも好きだけど、うっ!これは…!身が柔らかく、ねっとり。個体差があるのかもしれないけど、これもまた美味しい。穴子柚子の香りも良き。口の中で解けるようお椀海苔の香りが良き。ホッとします。かんぴょう山葵ももらい、てっぽうに。3/1サイズだと良いなー、女子にこのサイズは苦しいワw.牛蒡のお新香卵焼きう!カステラ?トロけるというか、ほどけます!これはもうスイーツ。
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