【2026最新】銀座で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

銀座に出来てまだ間もない【蟹たくみ】さんへ。焼肉が多めの私だけれど、最近は日本料理にもちょこちょこ行っており...newopenをチェックしていた中で気になっていたお店。見ている中ではお得な「オープン記念特別コース(ネット予約限定)」があったのだけど、見ていたらすぐ行きたいじゃないか...ネット予約なんて間に合わないじゃないか...ということで、せっかくならいい物食べちゃおう♡になり、食べてきたのは蟹河豚懐石『美』。蟹も河豚も食べられる贅沢コース。でも、クチコミもこのコースが多いからきっとオススメだよね！？と。前菜は3種、・タコの柔らか煮・じゅんさい・鱧の梅酢ジュレがけ・毛蟹とてっさのお造里・毛蟹の蒸し物・タラバガニとふぐの焼き物・蟹ふぐ鍋・蟹まんじゅう前菜で一番好きだったのは蛸！柔らかくて、おつまみにも良かった♡じゅんさいも鱧もシーズンだよね♡と、夏の訪れを感じながらいただく。個人的にはジュレはそんなに刺さらなかったけれど、梅で清涼感もあり。蟹とてっさのお造里もどちらも食べられるのが嬉しい。毛蟹の蒸し物も、無言になって綺麗に中までいただいたよ(*´艸`)焼き物はたらば蟹が圧勝かと思いきや、河豚の白子焼きはとろとろで絶品(*´﹃｀*)どちらも良かった♡暑い時期だけれど、涼しい室内で冷酒とお鍋って最高なのよ...蟹脚もじゅうぶん数あるし、骨があっても河豚もウマー♡締めには雑炊に仕上げて持ってきてくださる！！蟹まんじゅうは下にある蟹味噌ソースとあえていただくんだけど、これ、好きだった！デザートにはほうじ茶アイス。日本料理だと水菓子=果物、が圧倒的に多いけれど、暑い日だし、お鍋の後のアイス、嬉しかった。蟹食べる時って、気をつかわない相手がラクだけれど、ここのお店は個室がしっかりしているしお料理の盛りも美しいからビジネス使いにも良さそう。夏でも蟹が美味しくいただけるの、嬉しいな。入口の水槽には活毛蟹さんもいたよ！！ご馳走様でした。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蟹たくみ】⬇️今回注文したのはこちら・蟹会席【美】¥19,800高級感溢れる地域「銀座」！歩いているだけでリッチになった気分今回は蟹と河豚が美味しいとおすすめされた【蟹たくみ】さんへ東京の友人と行ってまいりました♪蟹コース、河豚コースはそれぞれ頂いたことがりましたが、蟹と河豚を同時に頂くのは初めて！なんて贅沢なコースなんでしょう「前菜」前菜は「生いくらと山山葵」「子持ち鮎の甘露煮」「松茸と菊の煮凝り」の三種どのお料理も季節を感じさせてくれました松茸の煮凝りは松茸の香りと風味がしっかり感じられて、熱々のご飯の上にのせて食べたかったなぁ～「お造り」毛蟹とふぐ刺し！もうこの組み合わせが贅沢すぎる蟹ってこんなにも透明なの？活いかを福岡で食べた時も驚いたけれど、新鮮なものは透明なんだって驚かされた食感がプリプリと思いきやトゥルトゥル！ひと口で終わってしまうのが惜しいくらい美味しかった河豚もしっかり歯ごたえがあって、真ん中に河豚の皮が添えて合って、お酒がすすみました「蒸し物」蟹身蒸し、表面は炙ってあって非常に蟹の旨味が際立っておりましたマヨネーズを薄く塗って炙ったのかな？どことなくそんなマイルドな味わいでした余すことなく食べたかったからお互い無言でほじって頂きました蟹食べるときって集中して無言になっちゃうよね笑「焼き物」タラバガニと河豚蒸し料理の次は焼き料理！河豚の焼き料理は初めて！河豚ってそもそもこんなに食べられる箇所あったっけ？真ん中に骨があるけれど食べやすく工夫されていたシンプルな味わいで河豚本来の味を楽しむことが出来ました！「鍋」ズワイガニタラバガニ河豚まってまって、蟹と河豚だけでも同時に頂けることに感動なんですが何種類もの蟹が頂けるんですか？！そしてこの身の大きさ、分厚さ、見たことない普通サイズの蟹では満足できなくなってしまいますね！笑お鍋に入っているお出汁がこれまた優しい味わいで、ポン酢につけなくても十分美味しかった～くたくたになったお野菜とともに河豚頂きましたが、身がほぐれてお出汁がしみ込んで思わず「んまーっ！」ぅて叫んじゃいました笑

🇲🇽FONDAMEXICANANewYork銀座店🇲🇽⭐️Instagramのキャンペーンで当選しました❣️@fonda.ginza⭐️ディナーコース【FondaMedley】⭐️USスカートのシズリングファヒータやメキシカンクラブケーキをはじめ、季節のセビーチェ・マグロとキャビアのトスターダなど幅広い一品を堪能《デザート付き》⭐️メキシコ料理だから、激辛かしらん？と思ったら、適度なピリ辛で丁度良く、美味でした‼️⭐️追加で注文したワインが、甘くて貴腐ワインみたいで、飲みやすい🍷✨⭐️お店の雰囲気も良く、新しくて綺麗✨超オススメでーーーす❣️＊＊＊

高坂鶏を使用したおまかせコースのみの焼き鳥屋さん。【銀座コリドーの湯】が入ったビルの中にあります。シックで落ち着いた素敵な店内でした。コースは大満足の量で定番のものから、少し変わった一品までどれも美味しかったです！◎コースの内容▫︎先付け（レバー、むね、もも、ささみ）新鮮で美味しい鳥刺したち。レバーが苦手な友人も美味しいと言っていました！▫︎ネギ身▫︎ワンタンスープ▫︎ささみしっとりした食感でさすが焼鳥屋さんの焼き鳥でした！▫︎白なす中がトロっとして絶品の茄子。▫︎鴨肉山わさびが乗っていてさっぱり。▫︎茶碗蒸し▫︎鶏チャーシュー濃いめの味でした！今回1番好きだったかも。▫︎もも▫︎皮▫︎つくねギュッとジューシーでお肉の甘みが感じられるつくね。わさびが乗っていました。▫︎鶏レバーのブルスケッタカカオニブがのっていました！ブルスケッタを日本料理屋さんで食べれるとは...！臭みがなくとっても美味しかったです！！▫︎砂肝柔らかいのにコリコリして美味しい！上品な砂肝。▫︎手羽先▫︎鶏そば卵かけご飯かとりそばを選べます。この時点でかなりお腹いっぱいでしたが、細麺でスルスルいけます。出汁の旨みがすごい...!▫︎デザート季節のフルーツ（いちじく、すいかなど）のコンポートでした！さっぱりお口直しに嬉しい。満足度高すぎるコース料理でした！デートで来ている方が多かった印象です。

個室すき焼きしゃぶしゃぶ銀座牛乃季様で特別な時間を過ごしてきました。入ると、様々なサイズの個室が並ぶ店内。和の落ち着いた雰囲気の中、すき焼きやしゃぶしゃぶが楽しめるお店。A5ランク黒毛和牛すき焼きorしゃぶしゃぶ【松】コース12,800円+2,500円飲み放題付を頂きました。小鉢2種小イカの酢味噌と筍にカニが乗った小鉢。美味しいものを少しずつ。旬のお刺身鰆でした。香りもよく、新鮮で上質感に溢れています。雲丹いくら小丼小ぶりながら、たっぷり充実の中身。新鮮な素材に舌鼓。A5黒毛和牛ローストビーフ絶妙な火入れに甘めの味付けが大変美味しいです。盛り付けも美しい。A5黒毛和牛のすき焼き石川県の黒毛和牛を使ったすき焼き鍋。お店の方が作って下さいます。お肉も柔らかくて、ふんわりと。サシも綺麗に入って豪華です。お野菜もバランスがよく、感動的な美味しさ。神戸牛がこの日はお勧めとの事で追加。更にキメの細かいお肉は口の中でほどける様な食感です。白ご飯、卵と共に美味しく頂きました。お口直しのデザート、カタラーナ。焼きプリンの小さなデザートはひんやり冷えてて心地よい〆でした。大変丁寧なご案内を頂き、個室ですが常にスタッフ様が気を配って下さって、居心地の良い時間が過ごせました。コスパの優れた本当にいいお肉が揃うお店。コースも上質感に溢れていて、どちらのお料理も全て美味しかったです。お料理に合うドリンクも充実しているので、お料理に合わせてドリンクを注文して楽しむ事も出来ました。個室なので、周りを気にせず、それでいて不便さもなく。美味しいお料理としっかり向き合えて幸せな時間が過ごせました。銀座シックスから近いエリアで便利だし、良い素材に寄り添うお料理は感動的。すき焼きは満足感が高くて、お腹いっぱい、幸せいっぱいでした。ご馳走様でした。

【】【】行ってきました(｀Д´)ゞ!!ビシッ銀座駅から徒歩2分🚶‍♀️銀座ど真ん中🌟四丁目の雑居ビル🏢2Fにある🇫🇷売りがフレンチなのに⁉️特に吉田豚🐷炭火焼きが絶品‼️‼️1枚目がスペアリブ🍖200g超美味しいんだけどっ‼️粒マスタード、少し塩かけて味変しながら🍷ススムわぁぁぁ。2枚目のファグラ串もカットした瞬間美味しいの分かる。サクッとナイフから伝わってくるよ🤣オレンジのアクセントも最高ね🍊〆の焼きおにぎり🍙♡マークも素敵だけど焼きタレ絶品。フレンチらしくソースが美味。お魚やアヒージョも良いけど、圧倒的に炭火焼き🐖🐖🐖オススメ。🍾泡ボトル入れて2人で1,3万円。場所柄を考えてもけっこう得かと🉐店内はこじんまりしているので、フランクなデートや友達飲みに是非、(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰあ、あとオザミグループだけあってワインのラインナップは相当かと🍷……🤔🐷

高級店中華料理をコースで食べてきました！美味しくて写真を撮るのを忘れてしまい申し訳ありません。ぜひ現地で食べてもらえたらと思います！一般的な中華だけでなく、お肉料理なども出るのですが、どれも最高の味わいでした！

♡┈┈銀座ランチ┈┈♡緊急事態中、ワクチン接種済み💉提示サービスランチ。▫南風楼セット💴3800円→💴1900円(接種券持参wサービス)メイン2品を選ぶスタイル私はダブル麺にしてしまったwサラダ(お代わり可能)前菜3種フカヒレ焼売と春巻きハーフandハーフ(冷製視線坦々麺/フカヒレ入タンメン)デザートお茶(ベトナム紅茶のアイスティ)豪華な店内で、ゆったりカウンターでいただきました😋サラダのパクチー、ドレッシングが2種類とか良かった♡勿論、サラダはお代わり😁麺も美味しかった💓ここ、ホルモンでですけ系列店🤗サービスも良いし、お店綺麗だし期間中もぅ1回行きたかったけど無理でした😅😅ごちそうさまでした🙇‍♀️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼南風楼XVINSAIGONBREEZE@nampuro.ginza時間平日12:00～15:00(土日は通し営業)土日営業📍東京都中央区銀座５丁目４−８銀座カリオカビル3F✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

東銀座方面にある、ワインバルでディナー🍽ワインに合う料理が沢山あり、どれも美味しかったです！おしゃれで凝ったものばかりでしたが、意外とリーズナブル。中でもイカ墨のリゾットはコクがあり、注文してよかったです😋また行きたいです！！

「銀座でワイン」その名の通り、銀座でワインを飲めるお店🍷壁一面にワインがたくさん飾られていて圧巻。デートや合コンで利用する人が多いそう。壁にあるワインを全て飲み放題、と言う訳ではなく、メニューは決まっています🍷✨銀座で比較的リーズナブルに色んな種類のワインを飲めるので、オススメです💁‍♀️

【】【】行ってきました(∵ゞ銀座駅から徒歩3分🚶‍♀️落ち着いた感じの🐓TOPは鳥ハム＆長芋ワサビ漬け‼️シャキシャキ感と鳥ハムのコラボが絶妙なバランス🍶酒のお供に。全体的に1品料理も美味しかった~軟骨の南蛮漬け、モツ煮も╭(･ㅂ･)و̑̑もちろんメインの焼鳥も🐔砂肝、ハツが特に好みでした✨あと手羽先も手羽元まであって食べ応え十分よ❗️お値段は🍾泡ボトル入れて2人で1.5万円くらい。会食でも使い易いかもね！

銀座にある筑紫樓銀座店。銀座のフカヒレ専門の中華料理店です。店内は高級感があり、席の間隔も広く、居心地が良くて、個人的にとても好きです。今回はランチでお伺い「特製フカヒレ姿煮込みと海の幸セット」＋光麺（麺とスープ）を頂きました。フカヒレ姿煮込みがやっぱり美味しいんですが、これとご飯を一緒にいただくのはとても幸せです。筑紫樓はあんかけが美味しくフカヒレと合わせるとさらに美味しくなります。また車海老の香り塩水漬けも紹興酒の香りとぷりっぷりの食感。フカ肉の特製ソース和えはサクッとした食感、甘酸っぱいソースで美味しい。イカの葱生姜せいろ蒸しも香りが良くてイカの食感と旨みが楽しめます。光麺も別オーダーでいただきましたが、さっぱりとした鶏ガラスープですが、旨みがあって締めの食事にピッタリでした。また楽しみたいお店です。筑紫樓(ツクシロウ)銀座店〒104-0061東京都中央区銀座7-10-1