銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ バーメゾン
銀座/スイーツ(その他)、バー
銀座メゾンアンリ・シャルパンティエは、銀座柳通りの一角にある歴史的建造物であるヨネイビルの1階にお店はあります。平日にも関わらず満席でなおかつ行列ができていました。記帳をして1時間ほど待ってようやく入店です。桃のパルフェは仕上げに目の前でフランベをしてくれます。リキュールの芳しい香りが漂うので食欲をそそります。パフェの構成は桃のコンポート、桃のソース、桃のゼリー、マスカルポーネクリーム、グレープフルーツソースなど。桃の旨味が味わえるパフェは、甘みと酸味の緩急が楽しめるスイーツだなと思いましたね。こちらは季節限定のスイーツメニューになります。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ重厚かつ酸味が絶妙のナポレオンパイ🍓✨̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ𓊇♡東京❤︎銀座♡📋mypick!・ナポレオンパイ♡ゆいゆいとライブ前に銀座に行ってきたよ(ᐢᢦᐢ)銀座柳通りに店舗を構える「銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ」-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-レトロで高級感ある外観・内観に季節の素材を使った本格的なテーブルデザートにシェフのこだわりが詰まったケーキなど目白押し(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)特におすすめなのが銀座メゾン限定のナポレオンパイ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”まるでフランスで食べているような重厚かつ酸味がクセになります-̗̀𖤐♡1969年兵庫県芦屋に誕生した「アンリ・シャルパンティエ」.ᐟ.ᐟ創業当時では珍しかった「スイーツも食べられる喫茶店」としてスタートし今では百貨店やショッピングモールお土産売り場などでケーキや焼き菓子などを楽しむことができます(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)2015年4月に東京・銀座に「銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ」がグランドオープンし2018年4月28日にリニューアルオープン♡̖́-スタイリッシュに生まれ変わったサロンスペースではライブ感ある実演テーブルデザートに加え季節の素材を使った銀座メゾン限定のデセールなど目白押し\♥︎/今回はその中でも銀座メゾン限定ナポレオンパイを紹介しますദ്ദി˃ᵕ˂)動画ではゆいゆいが注文した目の前で作ってくれたクレープの様子を撮影しましたᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ動画の最後は秘密の御手洗に行く様子もあるからぜひ見てみてね꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉♡いちごを贅沢に飾った華やかなミルフィーユ(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎お菓子の皇帝という意味やナポレオンのかぶっていた帽子の形に似ていることから「ナポレオンパイ」と呼ばれているんだってദി᷇ᵕ᷆)重ねられたパイ生地の間にカスタードクリーム、いちご、いちごのコンフィチュール、フレッシュいちご、アーモンドの構成(˘꒳˘)
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銀座 泉
銀座/懐石・会席料理、すっぽん、魚介料理・海鮮料理
しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。
(先付け)二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、5感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。(アスパラ豆腐)わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。(じゅんさいもずく酢)少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。(前菜)・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またGood!ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。(トコブシやわ煮)優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。(行者にんにく醤油漬け)行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。(のれそれ)湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。(クリームチーズ磯辺巻き)巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・(造り)・刺身4点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。
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上海小籠包厨房阿杏 日比谷店
銀座/中華料理、飲茶・点心、上海料理、居酒屋
可愛すぎるおまんじゅうぅ🐰💞点心メニューが大充実の、上海小籠包厨房阿杏日比谷店さん🌸💖日比谷okurojiっていう、お洒落な高架下街にあります😊🌟(名古屋にもこんな通りあるとよいなぁと思いつつ)ねぇ、この三兄弟可愛すぎるでしょ🍡ハリネズミのお饅頭が大暴走。笑見た目だけじゃなくて、ちゃんと美味しいのもポイント👌🏻ꜝꜝꜝふわっふわ生地がたまりません⸝⸝ʚ̴̶̷̯̆ʚ̴̶̷̆⸝⸝中には、ほんのり甘いカスタードが詰められているの美味しすぎた👶🍼🍑幸せすぎるお味だったなぁ🐈⬛🎀𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒『カスタード饅頭3コ』¥600【スポット情報】🍽️上海小籠包厨房阿杏日比谷OKUROJI店@aan_okuroji📍東京都千代田区内幸町1-7-1日比谷OKUROJIG23🚃JR新橋駅日比谷口から徒歩約10分
大好きな小籠包をリーズナブルに堪能できる専門店日比谷OKUROJIにある【上海小籠包厨房阿杏日比谷店】さんへJR有楽町駅・新橋駅:日比谷口徒歩6分/東京メトロ銀座駅徒歩6分/東京メトロ日比谷駅徒歩6分/内幸町駅徒歩5分アクセスが良いです。異国情緒漂う店内は清潔感があり落ち着い雰囲気です✨こちらの看板商品の小籠包と焼き小籠包は注文を受けてから本場中国の点心師さんが皮を伸ばし餡を包むのでいつでも出来たて熱々ジューシーをいただけます✨店内で作ってる様子が伺えます✨小籠包は5種類660円〜焼き小籠包は3種類の740〜中から⚀ほたて入り小籠包4個820円⚀海老入り焼き小籠包4個840円ほたて小籠包せいろに入った小籠包はお箸で摘むとプルプルしてるそして溢れ出すスープはあっさりかつコク深くほたての旨味皮のもちもち食感、餡の旨み、スープのコクと抜群に美味しいです✨焼き小籠包カリカリのもちもち食感が楽しめるこちらは更に溢れんばかりのスープスープはさらにコクがありプリっとした海老も入って絶品です!そのままでも美味しいので黒酢は使いませんでしたが刻み生姜は更に小籠包を美味しくしますね😊本当に美味しくて美味しくやっと理想の小籠包に出逢えたって感じです😊こちらの小籠包のスープにはコラーゲンたっぷりの豚の皮が含まれてるそうです。食材も鮮度が良い国産豚肉使用😊おいしい手作り小籠包と中華料理がサクッと食べれてお酒が気軽に楽しめるお店✨開店と同時に沢山のお客さんが入店してました✨店員さんの感じも良くおひとり様でもリラックスして食事を楽しめました😊飲み放題もあるので女子会や忘年会、新年会など各種宴会の様々なシーンにおすすめです😊…………📍東京都千代田区内幸町1丁目7−1日比谷OKUROJI☏0369102888営業時間11時30分〜15時30分17時〜23時
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魚正(ととまさ)
銀座/居酒屋
魚正ととまさ知る人ぞ知る銀座六丁目の裏道にひっそりと佇む名店「魚正」。(魚を「とと」と読み「ととまさ」と読むそうです。)実は銀座、新橋で働く方々がホッと安らげる場所として足繁く通う大人の隠れ家なのです。今回は魚正さんの昼定食を食べに伺いました。旬の時期や仕入れによってメニューが変わるそうですが鰯丼と迷いながらも、海鮮丼をお願いしました。・海鮮丼鮑、鮪、帆立、寒鰤、鰆、間八など旬の鮮魚等が特製だれに漬け込まれた贅沢な丼。一口食べると…素直に「これは美味しい!」と思わず言葉が出てしまいます。美味しさの秘密はまだあります。一口食べると見える中身に酢飯の上に海苔、とびこ、ガリの姿がありました。特製だれに漬け込まれた海鮮と香り良い海苔、とびこの食感、程よい酸味のガリを一緒に食べると、それはもう美味しくて夢中になって食べてしまうほど。お味噌汁は木綿豆腐、しめじ、えのき。海鮮丼の味を邪魔しない絶妙な加減の出汁に沢山入った具材が、なんだか嬉しくて。更に小鉢が付き、厚揚げ、鮪のしぐれ煮、香の物。厚揚げも鮪も美味しくてね、大将の人柄を感じる味だからホッとするんですよ。そしてこの定食には大将の可愛らしいサービスが…写真を見ると分かりますが箸置きがチョコレートなんです♡昼食を食べた後、会社に向かう間にパクっと食べられるのが嬉しいですよね♪銀座で、味、雰囲気、大将の人柄が詰まって昼食が千円台で味わえるのは、かなりのお値打ちです。ひとつは知っておきたい、料理もお酒も美味しい“隠れ家”と呼ばれるような名店。路地裏にひっそり佇んでいて、訪れるまでのハードルが少し高いのもまた魅力。街の喧騒を感じさせない落ち着いた店でゆっくり食事や会話を楽しむのにオススメのお店です。今度はゆっくり夜に伺ってみたいです。ご馳走さまでした!※海鮮丼の具材は日によります。住所東京都中央区銀座6-2-7電話03-5568-0653定休日日曜営業時間ランチ11:30〜夜18:00〜24:00その他予約可食べログ3.34(15件)
渋い和食ランチ。オンタイムはなかなかな人気店。時間ずらすと入りやすい。コリドーからの路地裏の細い道沿い、飲食店ひしめく地帯、、、映画を観終わり、平日13時前の遅めランチで伺いました。入口は狭く、そして店内も、なかなかな狭さ。カウンターと、奥にテーブル席。火消しの○組、お祭、神輿、神社関係の色々なグッズ?が飾られていて夜のお客様の層が江戸っ子を主張してます(笑)◆海鮮丼マグロとイカのハーフ&ハーフ1200円刺身か漬けか選べて、漬けに小鉢はがんもどき、大根のかに餡掛け、お新香、大根とワカメの味噌汁派手さはないけど、小鉢とかついてて、ちょっと嬉しい。海鮮は日により違い、選べる様子でした。おすすめ2種にて、お願い。醤油は使わない、漬けなので刺身には味がついている。小鉢の大根の煮付けには贅沢にかに身が入っていて、贅沢で良かった。カウンターに私1人でしたので、ちょっと緊張していただきました(笑)が、特記すべきは、箸置きがハッピーターンなこと(笑)地味に嬉しい。また、卓上にはゴマふりかけがありご飯はしっかりいただけますお会計は現金のみ(ランチタイム)です。ごちそうさまでした。
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TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)
銀座/フレンチ
東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています!特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸&ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ
2回目の訪問。今回は夏のメニュー。以前は秋のメニュー。夏のメニューということもあり全体的にさっぱりとしたメニューでした。シェフの感性が前回同様に感じられる料理の数々でしたが、旨味を感じるというよりは素材そのものの味を感じてもらうような料理に思えました。夏ということもありますが、少し味に関しては物足りなさを感じつつも見た目や香りはとても良く、素敵な時間を過ごせました。以前と違ったのは、締めにパスタを追加できること。またデセールも見た目に美しいですが、味は伸びしろありそう。酸味と甘さ、コクと言う部分で深みはあまりなく見た目のインパクトがやや強く感じました。斬新さ、美しさ、フードロスなどを考えて作られた料理ですが、やっぱり料理は、まず口に入れたときに美味しいと思える料理のほうが好みです。また時期を変えてどこまで伸びてくるかを感じてみたいです。TROISVISAGES東京都中央区銀座7-16-21雲ビル1階
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天ぷら 銀座おのでら 東銀座店
銀座/懐石・会席料理、天ぷら、和食(その他)
『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした!ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️
『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます!主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます!投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い!!
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ザ・グラン銀座 ギャラリー
銀座/フレンチ
THEGRANDGINZATHEGRANDRAUNGE.ハロウィンアフタヌーンティーセット~Pinkの女王~.《アミューズ》・真っ赤なトマトスープ《上段》・カシスオレンジカップケーキベリーソース添え・竹炭とフランボワーズのマカロン・クランベリージュレ・十字架の黒ごまチーズケーキ《中段》・サーモンのブラックドッグフレンチキャビア添え・黒ゴマ豆腐ブラックタピオカとともに・ビーツと魚介の巻きリゾット・コウモリのカヌレ・魔女ハットをかたどったロリポップチョコレート《下段》・ダークアッシパルマンティエタルトレットスタイル・イカ墨のカッペリーニ明太子クリームソース・紫芋スコーンクロテッドクリーム添え苺のミルフィーユ(ハーフサイズ).《感想》トレンドカラーのビビットなバービーピンク×ブラックが小悪魔な雰囲気を演出しているオトナかわいいアフタヌーンティーが9月からスタート🎃💕今回は1歳になる息子も一緒なので初の無料の離乳食つきのママさんプランで伺いました✨👶🏻サロン席はゆったりしていて子連れの方々ばかりなので気負いなく楽しめました〜¨̮♡⃛ボリューム満点の離乳食のシェフ特製おかゆがとっても美味しかったみたいですごくパクパク食べていてまさかの完食👏🏼さすがシェフだ…🥹✨今月がお誕生日なのでとっても可愛いプレートもありがとうございます🍀🎉スイーツもセイボリーもどれも可愛くて美味しかったです🌟私はビーツと魚介の巻きリゾットとコウモリのカヌレが特に好みでした💕お久しぶりのミルフィーユもやはり最高🍓またこのママさんプランはぜひ利用したいなと思います🥳✨(追記)離乳食付きは9月末で終了になったそうです。.【期間】2022年9月16日-10月31日【価格】5,000円(税込・サ別)他プランも有り.@the_grand_ginza@saostagramo3o3様、ご協力ありがとうございます😊
ソニーストア銀座にて、クリーニング完了!イメージセンサークリーニング後、本日購入したFE20mmF1.8レンズ試写のため、晴美埠頭へ向かいます。普段は、1.4〜F2.8撮影が多く、ゴミ付着に気づきませんが、F11以上に設定すると、ゴミ付着が分かりやすく、表示されるとのこと。本日は、F値を最大にして、丁寧にクリーニングして頂きました。レンズの前玉、後ろ玉にもゴミ付着があったとのこと。
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銀座鳥真
銀座/居酒屋、串焼き、鳥料理
銀座にある『銀座鳥真』さんでディナー☆土佐備長炭で焼く伊達鶏の焼鳥コース16品…10800円まずゎ乾杯ジンジャーエールオレンジジュース【ワンタンスープ】鶏の出汁が美味くて体が温まる~【かしわ】お肉の間に皮を挟んであるのでジュワッとジューシーさが加わります箸休め的な?大根おろし(おかわり無料)この大根おろしがメッチャ美味しい【ボンジリねぎま】ネギをボンジリで包む様に焼いててコッテリせずにサッパリと食べれます【鴨ロース】鴨の旨味がとっても濃くて美味いネギとコショウのスパイシーさが爽やかさを与えソースで酸味とコクが合わさるともう絶品で【ミニトマト】かけられたトリュフソルトが甘味を良く引き立ててくれてます【ナンコツ】コリッコリな食感がクセになるナンコツ【アスパラ】水分がたっぷり含まれていてジューシーアスパラの甘味がしっかりと感じます【ウズラのタマゴ】口の中でとろけてくウズラの黄身【ササミユッケ】ササミゎしっとりと柔らかく焼かれていてキンカンの濃厚な旨味と合わさると至福の味わい【モモ肉の西京焼き】噛み締めるたびに溢れるお肉の旨味西京味噌の甘さが加わりたまらん美味しさ【銀杏】あの独特の食感と味わいう~ん銀杏最高に美味い【ふりそで】程よい弾力がありサッパリとしていながらもジューシー【季節の茶碗蒸し】口溶け滑らか『とろんとろん』な茶碗蒸しゎ後味にチーズの風味が感じましたここでコースがラストに近づき追加オーダーを聞かれました【鴨かわ】追加オーダー鶏皮よりも脂の旨味が濃厚でジューシー【手羽先】エルメ~~~~~ッス!!鳥真さんのスペシャリテゎナ・ナ・ナント!!高級ブランド『HERMES』のお皿での提供黄色のエディブルフラワーが添えられててか・わ・い・い♥️手羽先ゎカットされていてお肉の部分の骨が取り除かれてますパリッと焼かれた皮にジューシーなお肉ラストの〆は卵かけご飯orそぼろご飯【卵かけご飯】『日本一こだわり卵』を使用とにかく卵黄の旨味が濃厚です【そぼろご飯】お肉の旨味と甘さに卵黄が合わせると究極に美味い!!
♡---銀座ディナー----♡~コースの内容~鶏肉は福島の伊達鶏を使用▪️ワンタンスープ、柚子の香り香る優しい鶏スープ。▪️かしわ皮目パリパリ、ジューシー❗▪️ササミ火入れ上手▪️ぎんなん▪️伊達鶏の西京焼き、白米が食べたくなる味でした。▪️大根おろし←お代わり、こちらがお願いする前にしっかり差し替えてくださる。素晴らしい❗▪️アスパラチーズ、胡椒入りのチーズと共に。▪️手羽先ねぎま、手羽先にネギ入ってるなんて、手が込んでる▪️鴨ロースの備長炭火焼器とのバランスがステキ▪️レバーん~ボリューミーで、中がトロ、濃厚でウマウマ。▪️茶碗蒸し▪️椎茸素晴らしく、立派なもの。▪️つくねわりと小さめサイズだから食べやすい❗▪️ちょうちん、大好き❤️プチンパチン、トロりな、味がもぅたまらない❗デフォルトコースにちょうちんは、嬉しぃ(*ノ▽ノ*)以上はおきまり、あとはお任せ追加、、、まだ、お腹にちょっと余裕があったので、、、(^^ゞ▪️ソリレス太ももの付け根▪️食道、ストローみたいな形状の食道。コリコリして、美味しかった。〆でご飯ものをご飯少な目で追加▪️玉子かけご飯▪️鶏そぼろご飯1200円途中、白ワイン、赤ワインとお任せでいただいきましたが、鳥さともそうなんだけどワイン、本当に合ったのを出してくださるので、本当に焼き鳥も、お料理も美味しくいただけましたぁ😊✨️✨️鳥真@torishin87~営業時間~17:00~23:00(FoodL.O22:00Drink22:30)日曜営業📍東京都中央区銀座7-3-13ニューギンザビル1号館1F4✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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ハウリン(Howlin')
銀座/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
ハウリン(howlin)銀座でふらっと見つけた、ハウリンに行って来ました!店内はジャスが流れている落ち着いた雰囲気で2階から外見ながらゆっくりとご飯を食べれました。お酒メニューも豊富でイタリアワインも常時17~18種類と多彩に揃えてるそうです!東京都中央区銀座6-5-12新堀ギタービル2F営業時間ランチタイム【月〜金】11:30〜17:00ディナータイム【月〜土】17:00〜23:00(foodlast22:00/.drinklast22:30)定休日日曜、祝日
銀座電通通りにあるイタリアンバルHowlin'ソファー席とカウンター席がある、ゆったりとできるお店。ワインやビールが種類豊富で、リーズナブルにハウスワインも飲めます。パテやトリッパなど、お酒にぴったりなメニューがたくさんラインアップ。お通しが生ハムメロンなのも自分的にはポイントですトリッパのトマト煮込み900円合鴨と塩豚のパテ950円本日の鮮魚カルパッチョ1200円クラフトビール720円〜
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