【2025最新】銀座でおすすめの高級スポット

【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!銀座駅から徒歩2分🚶‍♀️の8Fの🍣珍しくノープラン❗️お腹ペコ‼️探すのめんどくさい💦そんな時はデパートlunch･｡.正直、大きな当たりも無ければ大きく外すことも無いのがデパートlunch。無難よね🤣珍しく海鮮丼ではなく握りランチオーダー🍣正直、海鮮丼頼めば良かで横目で見つつ👀︎🤣両方とも美味しいのだけどさすが銀座松屋の価格👏コスパは微妙だけど安定❣️茶碗蒸し入れて2人で5,000円強。週末のTheランチタイ厶で悩んだらデパートランチも是非·͜·✌︎´-🤣

・甘味わらび餅目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。本物のわらび粉を使ったわらび餅は、なかなか手に入らない希少なもので、代用粉を使うお店がほとんどですが、まといさんではなんと鹿児島の100%純の本わらび粉を使用しているそう。究極の美味しさを味わうなら作りたて30分以内と言われているわらび餅。程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。住所東京都中央区銀座6-6-5HULIC&NewGINZANAMIKI67F

この一年の〆に相応しい素敵なディナーを銀座まといにて。なかなかスケジュールが合わないメンバーも居るので個別に忘年会をしております。今年もお世話になりました。スペシャルなゲストに相応しい銀座の高級店！エレベーターを降りた途端に静かで和のノーブルな空間に足を踏み入れたよう。大きな声ではお喋り出来ない雰囲気の良いお店です。先付毛蟹キャビア３日かけて作ったコンソメのジュレスネから出汁を取り、２日目は鶏を入れて…と、気の遠くなる手間暇をかけています。柚子の器も香りが良いです。刺身昆布締めにした神戸牛ウチヒラを薬味と共に。神戸牛ウチヒラ…初めて聞きましたw.赤身で美味しい。椀喉黑大黒しめじ、柚子、しゃぶしゃぶ神戸牛リブロース壬生菜添えまずはお出汁で。2枚目はポン酢で。かつサンド米沢牛シャトーブリアンうすーい衣で赤身が柔らかく美味しい！！巻物神戸牛モモあん肝奈良漬け胡瓜沢庵シャリの代わりのモモ！！海苔がしっとり、ビックリするほど柔らかく美味しい。煮込み神戸牛モモ蓮根餅蓮根餅の香ばしい香り。生姜もピリリと効いて。最高！炭火焼き神戸牛サーロインえんじろう塩、ワサビ、クレソンお浸し生胡椒〆のご飯鯛イクラ舞茸入り新鮮な鯛！角が鋭角な切り身が乗って。珍しくお代わりしたほど美味。甘味わらび餅とろとろ！目の前で餅を手でちぎり分けてくださいます。作りたてで感動。バニラアイス安納芋を添えて、赤い紅葉も。どれも素晴らしいポーションの数々でした。またご縁があれば伺いたいお店です。もちろん、食べログの保存リストにもＩＮ,

焼肉というよりキラキラ✨カウンター和食割烹。感動的な御料理の数々と素晴らしいサービス❤️で満足度MAX❗️極上空間でいただく超贅沢ディナー✨銀座の素晴らしい肉割烹のお店に、出逢えました❤️名実共に日本一の芝浦食肉市場の老舗「神谷商店」の幻の「神のタン・ハラミ」をはじめ、神戸ビーフ生産者の一人「川岸畜産」など、都内でも限られたお店でしか食べることができない、トップ生産者が育てた未経産の長期肥育希少黒毛和牛を楽しめる。店内の設えは陶芸アーティスト・内田鋼一氏をはじめ、新旧の作家が手掛けた器と日本一の左官職人・久住有生氏が仕立てた空間で楽しむ、ライブ感溢れるオープンキッチンカウンター店内にはレトロな逸品が数々使われていて新旧の融合、店内を見回しても楽しめるミュージアム的要素もあり特別なお店ですから、本当に楽しみに予約の日を待ちわびていました♪お店に入ると、カウンターキッチン、個室も奥に【小吸物】熊本の新ごぼうのすり流し【先附】北海道産バフンうに黒毛和牛贅沢肉【八寸】稚鮎の香煎揚げ煎茶塩そら豆の艶煮、高知四万十鰻のちまき小柱の新緑和え、こごみねごま和え【お造り】旬の海鮮のお造【冷野菜】生マッシュルームと早採り野菜のサラダ【和牛】長期肥育35か月厳選黒毛和牛シャトーブリアン【和牛】究極神のタン厚切り【箸休め】ホワイトアスパラガス【和牛】究極神のハラミ【和牛】厳選黒毛和牛フィレ有明初摘みの佃煮のり【和牛】厳選黒毛和牛サーロインカラスミと炭の香り【強肴】厳選黒毛和牛リブロースの沢煮仕立て【食事】旬の食材→筍と自社農園【水菓子】特製和菓子・極上抹茶アルコールはおすすめの白ワインと赤ワインをいただきましたKUHEIJIブルゴーニュ・シャルドネKUHEIJIサヴィニー・レ・ボーヌ器も店内も御料理もお肉もサービスもタメ息が出てしまう程、本当に全てが非日常体験みたいな高級店。気持ちが豊かになれました❤️特別な日や、大事な接待におすすめ

〜銀座で輝くピュアな日本焼肉はせ川〜⁡⁡皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。さて、今回はZMAが日本一の社交街と呼ぶ銀座に繰り出していきましょう♪♪⁡⁡銀座にある「日本焼肉はせ川別亭銀座店」さんにお邪魔します🖐🏻。2022年にopen。島田紳助さんプロデュースのお店として和スタイルのお店です。⁡今日はZMAパパではなく、ZMAママをお呼びして頂きましょう☺️⁡★霜月¥35000〜頂きます🙏⁡☆ビールじゃ、皆さん。乾杯ウェース❗️ワインリスト🫣、、化け物クラスばかり。。💧⁡★海老芋すり流し食事前のスープ。胃に優しくfit🤤⁡★香箱蟹但馬牛煎り酒ジュレもうそんな季節ですね☺️。蟹と牛がジュレと優しく組み合って☆⁡★八寸秋の終りに近い盛り付け。良き良き♪⁡★鮑馬糞雲丹★シャトーブリアン神戸牛川岸牧場のシャトー。淡雪塩を振り纏い口の中でサッと溶けますね☺️。見事❗️⁡★神のタン薄切りはとんぶりと昆布で。厚切りは塩で。カリッ、プリッ、ジュワッ！タン三拍子が口に広がりますね😍⁡⁡★口直しのサラダ★神戸牛フィレ脂もサラッと。旨味も強くZMAは神戸や近江が好きだな☺️。。欲を言えばもうちょい焼いて欲しかったかな。⁡⁡★煮物★サーロイン近江牛。これを生黒胡椒で。柔らかさはもちろんのこと。脂の融点も丁度いい具合に上げてくれましたね☆⁡⁡★フカヒレの天麩羅★リブロース、蟹ご飯、香の物香箱蟹をご飯にしてリブロースで食べる😍これは美味いよ🤣🤣反則技だよwww⁡⁡★デザートご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜⁡・肉好きだけでなくグルメな方でも充分に満足出来る世界と料理です⁡・まだ予約は取れます。。😂🤣🤣〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜料理だけでなく、器、調度品全てに細部が行き届いてることに感動しました😊グルメな皆さん。銀座で美食を楽しみたいならこちらも一目置いてみてはいかがですか？⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡⁡

〜社交街銀座で一際美しく握り続け水天一碧❗️〜⁡⁡皆さん。こんにちは☀️ZMAです🙏。今日はopenして3ヶ月ほど経ったお店をご紹介したいと思います。⁡⁡銀座にある「水天一碧」さんにお邪魔します🖐🏼。openして3ヶ月。お寿司の激戦区であり、日本の料理店の中でも厳しい土地、銀座で営業されているお店がこちらです✨。⁡⁡写真の撮影を聞くと、「我々全部フリー素材ですから。どうぞ×2❣️」とのこと🤣🤣ありがとうございます🙏🙏⁡★水天一碧コース¥15000頂きます🙏⁡品数はなんと20品。おつまみと握りが交互に出てきます☆⁡☆プレモル帰りに美味いビール飲んで帰ってねぇ〜♪♪⁡☆夏野菜オクラ、ヤングコーン、大黒本しめじ。しめじの味が力強い☺️。暑い日に冷たいビールと前菜の取り合わせがよき良き♪♪⁡☆銀杏はしりの銀杏。ZMAこれが好きなんですよ✨。⁡★脳天マグロの脳天。脂はあるけどハッカのようにパッと消える。不思議な部位ですよね😊。⁡★剣先イカ☆ワカメチップ大人のポテチ、あ😀ワカメだからワカチかwwワカチコワカチコ(☝︎՞ਊ՞)☝︎って言えるぐらいお酒が進みますね(古いな🤣)⁡★しろうお★サワラ皮目が☺️🤞⁡★北寄貝あら😍こんにちは♪♪やっぱり北寄貝美味いなw⁡★飛魚のなめろう★新イカイカの食感、調合も申し分なし。良いイカですね😙⁡★白海老★ボタン海老増毛のボタン海老🦐。ぷりぷりとした食感と上の味噌の風味がちょうど良いです♪♪⁡★時不知★マグロの串焼き皮下脂肪たっぷりな部分との兼ね合いはまさに美味し❗️。ネギも楽しい♪⁡★うなコーンドッグ甘味とうなぎの香ばしさがまた😊。★カッパ巻き⁡ご馳走さまでした🙏大将も27歳と若く銀座という場所を忘れて楽しい空間でしたね♪⁡⁡ちなみに"水天一碧"とは水の色と空の色とがひと続きになって境目がわからない、美しい様子を示しています。屋号に負けないお寿司をこれからも頑張ってください😉。⁡ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡

和食割烹。とてもこだわりのお店で、何を食べても美味‼️

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉˗ˏˋ重厚かつ酸味が絶妙のナポレオンパイ🍓✨‬̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ𓊇♡東京❤︎銀座♡📋mypick!・ナポレオンパイ♡ゆいゆいとライブ前に銀座に行ってきたよ(ᐢᢦᐢ)銀座柳通りに店舗を構える「銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ」‪-̗̀ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫̖́-‬レトロで高級感ある外観・内観に季節の素材を使った本格的なテーブルデザートにシェフのこだわりが詰まったケーキなど目白押し(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)特におすすめなのが銀座メゾン限定のナポレオンパイ(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”まるでフランスで食べているような重厚かつ酸味がクセになります-̗̀‎𖤐♡1969年兵庫県芦屋に誕生した「アンリ・シャルパンティエ」.ᐟ‪.ᐟ創業当時では珍しかった「スイーツも食べられる喫茶店」としてスタートし今では百貨店やショッピングモールお土産売り場などでケーキや焼き菓子などを楽しむことができます(՞o̴̶̷̤̫o̴̶̷̤՞)2015年4月に東京・銀座に「銀座メゾンアンリ・シャルパンティエ」がグランドオープンし2018年4月28日にリニューアルオープン♡̖́-スタイリッシュに生まれ変わったサロンスペースではライブ感ある実演テーブルデザートに加え季節の素材を使った銀座メゾン限定のデセールなど目白押し\♥︎/今回はその中でも銀座メゾン限定ナポレオンパイを紹介しますദ്ദി˃ᵕ˂)動画ではゆいゆいが注文した目の前で作ってくれたクレープの様子を撮影しましたᐠ(ᐢᵕᐢ)ᐟ動画の最後は秘密の御手洗に行く様子もあるからぜひ見てみてね꣘꣘⑉ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⑉♡いちごを贅沢に飾った華やかなミルフィーユ(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎お菓子の皇帝という意味やナポレオンのかぶっていた帽子の形に似ていることから「ナポレオンパイ」と呼ばれているんだってദി᷇ᵕ᷆)重ねられたパイ生地の間にカスタードクリーム、いちご、いちごのコンフィチュール、フレッシュいちご、アーモンドの構成(˘꒳​˘)

しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。

（先付け）二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、５感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。（アスパラ豆腐）わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。（じゅんさいもずく酢）少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。（前菜）・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またＧｏｏｄ！ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。（トコブシやわ煮）優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。（行者にんにく醤油漬け）行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。（のれそれ）湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。（クリームチーズ磯辺巻き）巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・（造り）・刺身４点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。

『天ぷら銀座おのでら』さんに行ってきました🇯🇵写真には載せていないですが、ここに載っている天ぷら以外に、「椎茸、空豆、とうもろこし、さつまいも(→茄子な変更)」も提供していただきました。相当食べましたがしつこくなく、鼻から抜ける胡麻油の香りが最高でした🤤🤤🤤個人的に、1枚目の大葉でなめろうを挟んで揚げた天ぷらが美味しかったです🥺職人の方との適度な会話を楽しみながら、ゆっくりとした時間を過ごすことができます！主に東京近辺にはなりますが、今後も日本各地グルメや観光地の投稿していきます！投稿しているグルメや観光地について、気になったらじゃんじゃんコメントしてくださ〜い！！

『天ぷら銀座おのでら』お寿司、鉄板焼、天ぷらと展開する有名店でディナー。今回はコースでの注文でした！ドリンクは別でビールから始まり、日本酒を3種類くらい飲んだまでは覚えてます。笑こだわりの食材でサッと揚げた天ぷらは重くなく、優しい味。私の大好物なすの天ぷらもいただけて大満足🍆🤍同じ建物の中にお寿司と鉄板焼のお店があったので次回はそちらにお邪魔してみようと思います☺️

東京銀座BisteccheriaINTORNOSteak&BarGinzaTokyo初訪問のイントルノ。銀座有楽町のど真ん中にありながら落ち着いた雰囲気で質の高いサービスとステーキを楽しめます。Ｔボーンステーキは海外から進出しているところが沢山ありますが、ここ穴場。＠at.11.02様、ご協力ありがとうございました！

ホワイトデーは銀座で夜景の見える素敵なフレンチ。ドリンクもワインペアリングで♡スタートはシャンパン。アミューズ・グジェール(チーズ風味のシュー)・ジャンボン・ド・バイヨンヌ18ヶ月熟成のフランス産生ハムイタリアの手動スライサーで摩擦熱を入れずフレッシュなコンディションのまま薄く仕上げられていて、舌の上でとろけるよう。グジェールのチーズの濃厚さとあわせて素敵なスタート。ワインはドイツ産カルクメルゲルグラウアーブルグンダー(ピノグリ)白ワイン用のぶどうだけではなくpinkぶどう。色素があるので製法はオレンジ、原料はロゼワイン要素あり。オレンジだけど白ワイン。・オマール海老、カリフラワー、キャビアのカクテルビーツのピューレ、カリフラワーのクリーム、オマール海老のみ、ソース、コンソメジュレキャビアのせ。幸せすぎておかわりしたかった♡全体のお味を混ぜて食べると口の中でワインがマリアージュする。スペインのワイン。重たくならないよう樽熟成のシャルドネをはずしてリオハの白ワイン。お魚料理は・愛媛県産真鯛のポワレ～レモングラスが香る白ワインソース、旬のアスパラに黄色人参のソース鯛の皮目がパリッパリで美味しい！身はふわっ&ジューシー。人参のソースが甘くて甘くて♡まるでカボチャのよう♡MARKUSMOLITOR2021Hausklosterbergロゼお魚とお肉の真ん中に挟むワインはすっきり飲みやすく、お口直しのよう。お次のお肉に合わせる赤ワインはトスカーナカベルネ・ソーヴィニヨンのメルローお肉料理・フランス産乳飲み仔羊もも肉のロティゴルゴンゾーラソース、山菜のソテーの根セロリのピューレブルーチーズのソースが仔羊によくあう。デセール・あまおう、バニラアイス、アーモンドのヴァシュランキルシュを染み込ませたスポンジ、アーモンドのチップ、スティック状のメレンゲが一体化された味わい。小菓子・チーズケーキ、赤ワインのキャラメル、抹茶のギモーヴピックにさされた小ポーションは口の中ではシュワシュワ消えていく。合わせた紅茶はフルーツカクテル。香りがすごく良くて、デセールとも相性◎お店の方のサービスも素晴らしく、素敵なお店！まだまだ穴場かもしれないので混み合う前に是非！！ご馳走様でした。

！8月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！銀座6丁目のビル6階に佇む昨年リニューアルオープンしたBisutro&WineBar。店内に足を踏み入れるとカウンター席の前にあるクリアケースに並べらえたお肉やパテに目を奪われラデュレ・ジャパン全店の総料理長を務めていた鈴木シェフのオーセンティクなフレンチが楽しめます。メニューはアラカルトとコース両方あってアラカルトチョイス、シェアしました。画像①メインジューシーな鴨のグリル(๑･̑◡･̑๑)画像③旨みが詰まったパテアンクルート(^o^)画像⑤スープ少なめムール貝や甲殻類など具材の存在感抜群海の幸のスープドポアソン)^o^(画像⑦甘酸っぱく濃厚なオレンジソース添えクレープ画像④&⑥新世界のワインも充実！ワイン主体or料理主体どちらでもOK、雰囲気、接客、コスパもよく全てハイレベル♪

THEGRANDGINZATHEGRANDRAUNGE.ハロウィンアフタヌーンティーセット～Pinkの女王～.《アミューズ》・真っ赤なトマトスープ《上段》・カシスオレンジカップケーキベリーソース添え・竹炭とフランボワーズのマカロン・クランベリージュレ・十字架の黒ごまチーズケーキ《中段》・サーモンのブラックドッグフレンチキャビア添え・黒ゴマ豆腐ブラックタピオカとともに・ビーツと魚介の巻きリゾット・コウモリのカヌレ・魔女ハットをかたどったロリポップチョコレート《下段》・ダークアッシパルマンティエタルトレットスタイル・イカ墨のカッペリーニ明太子クリームソース・紫芋スコーンクロテッドクリーム添え苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）.《感想》トレンドカラーのビビットなバービーピンク×ブラックが小悪魔な雰囲気を演出しているオトナかわいいアフタヌーンティーが9月からスタート🎃💕今回は1歳になる息子も一緒なので初の無料の離乳食つきのママさんプランで伺いました✨👶🏻サロン席はゆったりしていて子連れの方々ばかりなので気負いなく楽しめました〜¨̮♡⃛ボリューム満点の離乳食のシェフ特製おかゆがとっても美味しかったみたいですごくパクパク食べていてまさかの完食👏🏼さすがシェフだ…🥹✨今月がお誕生日なのでとっても可愛いプレートもありがとうございます🍀🎉スイーツもセイボリーもどれも可愛くて美味しかったです🌟私はビーツと魚介の巻きリゾットとコウモリのカヌレが特に好みでした💕お久しぶりのミルフィーユもやはり最高🍓またこのママさんプランはぜひ利用したいなと思います🥳✨（追記）離乳食付きは9月末で終了になったそうです。.【期間】2022年9月16日-10月31日【価格】5,000円（税込・サ別）他プランも有り.@the_grand_ginza@saostagramo3o3様、ご協力ありがとうございます😊

ソニーストア銀座にて、クリーニング完了！イメージセンサークリーニング後、本日購入したFE20mmF1.8レンズ試写のため、晴美埠頭へ向かいます。普段は、1.4〜F2.8撮影が多く、ゴミ付着に気づきませんが、F11以上に設定すると、ゴミ付着が分かりやすく、表示されるとのこと。本日は、F値を最大にして、丁寧にクリーニングして頂きました。レンズの前玉、後ろ玉にもゴミ付着があったとのこと。

銀座6丁目細い路地を入ったところにあるお魚を楽しめるお店『魚正（ととまさ）』🐟久しぶりにお任せコースに生牡蠣を追加で。新鮮で丁寧な仕事をされたお魚料理いつきても楽しませてくれます。カウンターとテーブル席が奥に1つあるとても小さなお店なので予約してから来店するのをおすすめします😊日本酒も豊富に取り揃えてあり、ランチもやっています。新鮮な魚を使った海鮮丼や炭火で焼き上げた焼き魚定食など。こちらもお勧めです😍中央区銀座6-2-703-5568-0653月～土11:30～18:00～24:00
日曜休み

渋い和食ランチ。オンタイムはなかなかな人気店。時間ずらすと入りやすい。コリドーからの路地裏の細い道沿い、飲食店ひしめく地帯、、、映画を観終わり、平日13時前の遅めランチで伺いました。入口は狭く、そして店内も、なかなかな狭さ。カウンターと、奥にテーブル席。火消しの○組、お祭、神輿、神社関係の色々なグッズ?が飾られていて夜のお客様の層が江戸っ子を主張してます(笑)◆海鮮丼マグロとイカのハーフ&ハーフ1200円刺身か漬けか選べて、漬けに小鉢はがんもどき、大根のかに餡掛け、お新香、大根とワカメの味噌汁派手さはないけど、小鉢とかついてて、ちょっと嬉しい。海鮮は日により違い、選べる様子でした。おすすめ2種にて、お願い。醤油は使わない、漬けなので刺身には味がついている。小鉢の大根の煮付けには贅沢にかに身が入っていて、贅沢で良かった。カウンターに私1人でしたので、ちょっと緊張していただきました(笑)が、特記すべきは、箸置きがハッピーターンなこと(笑)地味に嬉しい。また、卓上にはゴマふりかけがありご飯はしっかりいただけますお会計は現金のみ(ランチタイム)です。ごちそうさまでした。

最高の牛肉といえば、やはり「神戸牛」！超霜降りなのに脂がサラサラとしてくどくなく、口の中でトロける美味しさ。そんな神戸牛を頂くならステーキが一番。ステーキなら鉄板焼。そして正真正銘の本物の神戸牛の鉄板焼を食べられるのは、「神戸牛ステーキishida銀座本店」。シェフが目の前で丁寧にステーキを絶妙な加減に焼いてくれます。ワインを頼んで、サラダを少々頂きながら、焼き上がりを待ちます。鮮やかな手付きで肉が焼かれ、焼き野菜も供されます。まずは塩だけで肉を一口。なにこれ！？うますぎる！今までステーキだと思ってたステーキとは別物。マグロの大トロのように口の中で溶けてしまいます。焼き野菜を終えたら、締めのガーリックライスです。いい肉汁で炒めるガーリックライスは格別です。最後にデザートとコーヒーで大満足。平日ランチならひとり一万円以内でいけちゃいます。最高の牛肉体験をしたいなら、ぜひ一度！

銀座にある『銀座鳥真』さんでディナー☆土佐備長炭で焼く伊達鶏の焼鳥コース16品…10800円まずゎ乾杯ジンジャーエールオレンジジュース【ワンタンスープ】鶏の出汁が美味くて体が温まる～【かしわ】お肉の間に皮を挟んであるのでジュワッとジューシーさが加わります箸休め的な？大根おろし(おかわり無料)この大根おろしがメッチャ美味しい【ボンジリねぎま】ネギをボンジリで包む様に焼いててコッテリせずにサッパリと食べれます【鴨ロース】鴨の旨味がとっても濃くて美味いネギとコショウのスパイシーさが爽やかさを与えソースで酸味とコクが合わさるともう絶品で【ミニトマト】かけられたトリュフソルトが甘味を良く引き立ててくれてます【ナンコツ】コリッコリな食感がクセになるナンコツ【アスパラ】水分がたっぷり含まれていてジューシーアスパラの甘味がしっかりと感じます【ウズラのタマゴ】口の中でとろけてくウズラの黄身【ササミユッケ】ササミゎしっとりと柔らかく焼かれていてキンカンの濃厚な旨味と合わさると至福の味わい【モモ肉の西京焼き】噛み締めるたびに溢れるお肉の旨味西京味噌の甘さが加わりたまらん美味しさ【銀杏】あの独特の食感と味わいう～ん銀杏最高に美味い【ふりそで】程よい弾力がありサッパリとしていながらもジューシー【季節の茶碗蒸し】口溶け滑らか『とろんとろん』な茶碗蒸しゎ後味にチーズの風味が感じましたここでコースがラストに近づき追加オーダーを聞かれました【鴨かわ】追加オーダー鶏皮よりも脂の旨味が濃厚でジューシー【手羽先】エルメ～～～～～ッス!!鳥真さんのスペシャリテゎナ・ナ・ナント!!高級ブランド『HERMES』のお皿での提供黄色のエディブルフラワーが添えられててか・わ・い・い♥️手羽先ゎカットされていてお肉の部分の骨が取り除かれてますパリッと焼かれた皮にジューシーなお肉ラストの〆は卵かけご飯orそぼろご飯【卵かけご飯】『日本一こだわり卵』を使用とにかく卵黄の旨味が濃厚です【そぼろご飯】お肉の旨味と甘さに卵黄が合わせると究極に美味い!!

♡---銀座ディナー----♡～コースの内容～鶏肉は福島の伊達鶏を使用▪️ワンタンスープ、柚子の香り香る優しい鶏スープ。▪️かしわ皮目パリパリ、ジューシー❗▪️ササミ火入れ上手▪️ぎんなん▪️伊達鶏の西京焼き、白米が食べたくなる味でした。▪️大根おろし←お代わり、こちらがお願いする前にしっかり差し替えてくださる。素晴らしい❗▪️アスパラチーズ、胡椒入りのチーズと共に。▪️手羽先ねぎま、手羽先にネギ入ってるなんて、手が込んでる▪️鴨ロースの備長炭火焼器とのバランスがステキ▪️レバーん～ボリューミーで、中がトロ、濃厚でウマウマ。▪️茶碗蒸し▪️椎茸素晴らしく、立派なもの。▪️つくねわりと小さめサイズだから食べやすい❗▪️ちょうちん、大好き❤️プチンパチン、トロりな、味がもぅたまらない❗デフォルトコースにちょうちんは、嬉しぃ(*ﾉ▽ﾉ*)以上はおきまり、あとはお任せ追加、、、まだ、お腹にちょっと余裕があったので、、、(^^ゞ▪️ソリレス太ももの付け根▪️食道、ストローみたいな形状の食道。コリコリして、美味しかった。〆でご飯ものをご飯少な目で追加▪️玉子かけご飯▪️鶏そぼろご飯1200円途中、白ワイン、赤ワインとお任せでいただいきましたが、鳥さともそうなんだけどワイン、本当に合ったのを出してくださるので、本当に焼き鳥も、お料理も美味しくいただけましたぁ😊✨️✨️鳥真@torishin87～営業時間～17：00～23：00（FoodL.O22：00Drink22：30）日曜営業📍東京都中央区銀座7-3-13ニューギンザビル1号館1F4⁡✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼⁡⁡

2024ミシュラン掲載！再訪必須！産地や食材を大切にする気持ちが料理に表現されている！東銀座にあるフランス料理店のTROISVISAGES（トワヴィサージュ）。名店ル・マンジュ・トゥーで9年間、その他フランスの名店で修行された凄腕シェフのお店です。以前ル・マンジュ・トゥーへ行ったときの感動はものすごく、今でもその記憶は鮮明に残っています。その記憶に残る名店で長年修行されたシェフというだけで期待しますし行かなきゃという感じで、今回お伺いしました。お店はスタイリッシュでとてもシンプルです。最初にきれいな器の中に提携されている農園の沢山のハーブやお花が入っており、産地や素材を大切にしている気持ちがわかります。お料理のコースはこだわりのハーブや野菜を沢山使い、料理に仕立ててます。単純に高級食材をふんだんに使うようなお店とは違い、研究をして組み合わせや調理法を考えているのがとてもわかります。そしてその料理を引き立てるソースの完成度がとても高いです。コース料理はどれも味はもちろんですが、食材を生かし味の変化が楽しめますし、香りもあって食べる前から楽しめます。メインはイノシシ肉。これだけ臭みがなくジューシーなイノシシ肉は食べたことがありません。最高な一品でした。シェフのこだわり、人柄の良さ、スタッフさんなどお店全体の雰囲気も良くて友人にもまず1番に紹介したいお店です！TROISVISAGES〒104-0061東京都中央区銀座７丁目１６−２１雲ビル1F

東銀座駅から徒歩5分ほど神楽坂の名店「ルマンジュトゥー」で9年間修業を積んだ國長亮平氏が2022年にオープンしたスタイリッシュなガラス張り&オープンキッチンカウンター席のフランス料理店。着席すると円型の器に鴨川の農園で採れたハーブやメニューが書かれた単語帳が詰まっており、お皿毎にオリジナリティある小さなサプライズが用意されています！特にデセールの前のコンソメスープはお客様が来店してから福島産川俣軍鶏を使用して一時間半煮詰め上品で味わい深い感動する一皿でした。全体的にハーブや野菜を沢山使用して組み合わせや調理法がよく研究されており、料理を引き立てるソースの完成度もとても高く食材の香りと味の変化が楽しめるフレンチで再訪したいお店になりました♪③長葱、生姜ブラマンジェ④函館横綱穴子フリット⑤榎木ソーセージ⑥八色椎茸＆ムール貝のグラチネ(^o^)⑦川俣軍鶏コンソメスープ⑧⑨柿ネグローニ⑩栗と黒ビールのミルクレープ

【アドレス】〒104-0061東京都中央区銀座４-8-11善隣ビル4階【電話】03-6264-4288【営業時間】昼11:00～15:00（最終入店14:00）夜17:30～22:00（最終入店20:30）銀座の人気日本料理店「綾」の姉妹店として、オープンした鉄板焼きの店「鉄板懐石ふく」。老舗有名店出身の熟練料理人達が織りなす、繊細な懐石料理とダイナミックな鉄板焼の両方が楽しめます。・銀座で楽しむ、少しぜいたくなランチ・お肉はもちろん、かまど炊きのご飯もとにかくおいしい・個室もあるから接待にもよさそう・厳選した旬食材の懐石料理が味わえる・厳選したAランク黒毛和牛が味わえる。当然美味・接客最高！銀座流の上質なおもてなしをしてくれる

銀座5丁目のホテルグランバッハの1階にあるNaturalDiningWaldHausに行ってきました。。広々して明るい店内で良いですね。予約もできるのでスムーズにパフェも提供されて良かったですね。季節のフルーツパフェをいただきました。3月に伺った時はいちごのパフェでした。スタイリッシュで鮮やかな色合いのキレイなパフェでしたね。パフェの構成はいちごソルベ、いちごジュレ、いちごのミントのジュレ、ピスタチオソルベ、スポンジ、チョコレート、ヨーグルトなどが入っていましたよ。全体のまとまりも良くてさっぱりとした風味で美味しかったですね。ちなみに厳選紅茶10種フリーフロー付だから紅茶飲み放題なのも嬉しいところ。ロンネフェルトティーが飲めるからオススメですよ。

GINZASIXのB2階にあるスイーツショップ・モダンガナッシュイートインスペースでスイーツをいただきました！オシャレなグラスに入ったチョコレートケーキ♡想像していたのより、大きくてビックリしました！！自家製のガナッシュを使用したチョコレートケーキ甘すぎなくて美味しぃ(灬º艸º灬)見た目も高級感あって大満足です！

以前から気になっていたこちらのお店へ。ここはキノコのスープが有名だそうで。トリュフ塩を入れて飲むと何杯でも飲めてしまう。ステーキも美味しかったです。【HESTIAGINZA】東京都中央銀座7-7-7銀座777ビル2F