星評価の詳細
プーケットオリエンタル(PHUKET ORIENTAL)
日比谷/タイ料理
久しぶりに美味しいタイ料理店へ場所は日比谷ミッドタウンの2Fグルメエリア懐かしいお友達に誘われてディナーへいつも素敵な彼女と会えるのはほんとに嬉しいプーケットオリエンタルはロブスターが楽しめるお店予約をとってもらい夕方おじゃましましたサンセットの中乾杯しながらのテラス席もいいなぁと思いましたが中の窓際の席にしました店内のインテリアもかっこいいですドリンクは飲み放題90分¥2,700-はじめはスパークリングワインで乾杯アラカルトでオーダー地ダコとパクチーのスパイシータオチオ和え¥1,200-タイ料理のスパイスが活きる世界セロリなど香味野菜にタオチオという調味料が美味しい市場直送活け〆真鯛のオリジナル瞬間燻製カルパッチョ¥2,280-このお店のシグニチャーディッシュ燻製の蓋をあけてソースやパクチーをその場で加えて仕上げてくださいます次にいただいたハートランドビールと良く合いますハートランドビールが飲み放題にあるのってこれもかなり嬉しいグラスも素敵鉄鍋ソフトシェルクラブのカレー卵炒め香ばしく揚げたソフトシェルクラブを卵ふわふわのココナッツカレー風味のソースに絡めます目の前で仕上げるので香りと共にその音が素晴らしく味わいも最高峰Half(1杯)¥1,980-とFull(2杯)¥3,180-がありました活けロブスターのガーリックオイスター炒め¥9,800-一尾まるごとお好みに合わせて調理半身ごとの調理も可能+¥1,000-テーブルでロブスターを見せてくださるから楽しい写真や動画が撮れてしまうメニューにはお食事にワインと合わせてと書いてあったので白ワインをいただきましたこの季節の冷えた白ワインは最高森林どりのグリーンカレーオリジナルブレンドのグリーンカレー茄子やたけのこなど具沢山以前奮発して泊まったゴージャスなタイのリゾートホテルで食べた本格的なグリーンカレーの美味しさを思い出しましたワンランク上のグリーンカレーはHOTだけど美味しすぎましたHalf¥1,400-とFull¥2,080-と選べます詳しくは食べログに書きましたhttps://tabelog.com/rvwr/001858502/rvwdtl/B465103839/
デリーモでモーパフェした後のランチミッドタウン内にある『プーケットオリエンタル』さんへ@insta.phuketoriental店内はオッサレ~な雰囲気テラスもあってなかなか良い感じこの日のランチ☆鉄鍋ソフトシェルシュリンプのカレー卵炒めご飯(ミニヌードルセット)…2300円全てのランチにグリーンスムージー/スープ/デザート付き熱々に温められた鉄鍋で提供カレーがグツグツとしています海老はやわらか~でご飯モリモリカレーは…この手のカレー卵炒めは子供の頃からかなり食べてるもちろん現地でも食いまくってるだけど初めて食べる味俺の好みじゃなかった日本人にはこれがうけるのかな?好みじゃない理由等の詳細は食べログ『ビーグルボーイ』でね
星評価の詳細
米沢牛上杉 銀座本店
銀座/懐石・会席料理、焼肉、居酒屋、ホルモン
「すきしゃぶ」って知ってる??贅沢ランチしてきたよ。卸問屋直営米沢牛炭火焼肉米沢牛上杉銀座本店様へ。銀座の街を見下ろす素敵ロケーションと美食が魅力的。私は「すきしゃぶ」初体験!!すき焼きとしゃぶしゃぶのいい所どり!!すき焼き程濃くなく、しゃぶしゃぶほど薄くもない絶妙な味わい。お店のオリジナル製法「すきしゃぶ」は割り下にも拘り!!お肉の旨味にもピッタリな山形県産「つや姫」との最高タッグで秋の食材と共に美味しく頂けるランチセット。お肉も上質な米沢牛赤身肉です!!秋の食材、きのこや味しみしみのお豆腐も美味しかったです。卵も黄身が濃く、残った黄身と割り下とご飯。最高のTKGに進化!!お野菜も彩りよく、目にも美味しい贅沢感。デザートはパンナコッタ。桃が乗ってて爽やかな味わいは食後のカフェともとても合ってて美味しかったです。山形食材の美味しさを実感できる、大変美味なお店です。内容を考えるとお値段もリーズナブル!!秋の米沢牛すきしゃぶランチ(4,300円)全6品【サラダ】自家製ドレッシングのサラダ【前菜】山形の食材を中心とした前菜三種【メイン】米沢牛すきしゃぶ~秋の食材も一緒に~【食事】山形県産つや姫ライス【デザート】季節のフルーツを盛った自家製デザート【食後のカフェ】コーヒーまたは紅茶@uesugi_ginza米沢牛上杉銀座本店東京都中央区銀座6-4-3GICROSGINZAGEMS5F
米沢牛上杉銀座本店にてランチミーティング。暑い日に涼しくて広いお席、ありがたい。サラダに前菜、まだ明るいうちからシャンパーニュ笑。銀座の交差点を上から眺めながらの贅沢ランチでした。淡いピンク、かすかに火通りした米沢牛、すきやき風、すきしゃぶでいただきます。食べログをチェックしたら、すき焼きはちょっと濃い・・・しゃぶしゃぶはさっぱりでご飯には合わない。っと感じているお客様へ、店オリジナルの製法「すきしゃぶ」は割り下にも拘り、お肉の旨味を残しつつ、さっぱりと食せて山形県産「つや姫」にも相性抜群です!秋の食材なども一緒に食べれるので限定ランチです!4,300円とあり、まさに自分向け。すき焼き、ランチならなんとか行けるかなと思っていたから、本当にちょうど良い塩梅で。木綿豆腐も味がよく染み込んで。デザートはパンナコッタ。桃がトッピングされて。甘すぎず、ホットコーヒーとよく合いました。ごちそうさま。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
星評価の詳細
銀座 泉
銀座/懐石・会席料理、すっぽん、魚介料理・海鮮料理
しっとりした雰囲気、銀座のホステスさん達が行き交う界隈でしっとりディナー。美しい懐石、堪能しました。
(先付け)二品です。・アスパラ豆腐・じゅんさいもずく酢さりげなく、笹の葉を添えてくれているのがいいですね。器とのコントラストもバッチリです。日本料理のコースは、5感で楽しめます。今回は、13,000円のコースになります。(アスパラ豆腐)わさびだけでなく、キャビアのアクセントがいいですね。アスパラの茹で加減も抜群です。ヘルシーですね。いい出汁がでています。つゆまで飲み干しました。(じゅんさいもずく酢)少し昼間は蒸し暑くなった日だったので、じゅんさいは初夏の季節感を感じさせてくれます。器も本当にいいな。適度な酸っぱさに、じゅんさいともずくなるのでつるりといけます。心地よいのど越しです。(前菜)・トコブシやわ煮・焼き空豆・行者にんにく醤油漬け・のれそれ・クリームチーズ磯辺巻き前菜も盛り方がきれいですね。ショウガの大胆な盛り付け方が、またGood!ショウガの下にある味噌につけて食べると、絶妙なおいしさです。(トコブシやわ煮)優しい味ながらも濃厚さも一方で感じます。食べやすくカットしてくれているのもありがたいです。(行者にんにく醤油漬け)行者にんにくの主張が強いですね。にんにくもしっかり効いているので、負けていません。歯ごたえもいい・・・さりげないイクラが合いますね。(のれそれ)湯葉風味の食感と優しい味に、ワサビがアクセントになっています。適度なピリリ感がいい。(クリームチーズ磯辺巻き)巻いた海苔の中身は、餅ではなくクリームチーズです。チーズを使った遊び心も日本料理の奥深さです。こういう趣向は好きですね。驚いたことがあります。店名が刻まれた箸が実に使いやすい。箸の使い方が下手な私でも、いくらの一粒一粒をつかめたのですよ。これには、びっくりです。店主にきくと、箸選びにもかなり拘れたとか・・・お値段もそれなりにするようです。思わず、持ち帰りたくなりました。自宅で、普通の箸として使いたい・・・(造り)・刺身4点盛り造りの盛り付け方もきれいですね。映えます。はも、はた、あじ、まぐろ・・・はもが出てきたのはうれしかったです。私の出身地近くの中津では、はもをよく食べます。京都でもおなじみですが・・・料理は、その他7品です。
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
