虎ノ門 楽㐂
虎ノ門/居酒屋
・〜虎ノ門「楽㐂」〜@toranomon_lucky桜の盆栽がお出迎えする"楽㐂"店内は木材を取り入れた店内と天井などに設置された照明は穏やかな明かりで和モダンな雰囲気。カウンターは幅が広く、オープンキッチンなので調理風景を見ながらお酒と会話を楽しめます。「楽㐂」は、「三茶呑場マルコ」など世田谷区三軒茶屋、下北沢に5店舗を運営する2TAPSの新業態。その2TAPSの6店舗目になる“NEXTJAPAN”をテーマにした和食居酒屋。期待を高めこの日はアラカルトで注文。・お通しあさりと玉葱のクラムチャウダー仕立てと磯辺海苔。・お任せ5点盛り生麩ブルーチーズひょうたんと山牛蒡砂肝生七味和え鯛皮ポン酢のれそれ黄身醤油・5種刺身盛り合わせめじまぐろ真鯛縞鯵平目すみいか、げそ・ほたるいかと山菜の酒盗バター土鍋新潟県岩船産特別栽培米コシヒカリを使用した土鍋の具材は"ほたるいか、芽キャベツ、菜の花、酒盗バター"と、ほたるいかの歯応えの良さ、芽キャベツと菜の花の甘さほろ苦さが、春の訪れを感じます。旬の食材を豊富に使用したメニューが多く春夏秋冬、日本の四季の素晴らしさと個性的な料理を五感で楽しめコンセプトである"NEXTJAPAN"を体験することができました。〜楽㐂〜@toranomon_lucky住所東京都港区虎ノ門2-6-3虎ノ門ヒルズステーションタワー4F問い合わせ050-5592-7614その他ベビーカー、車椅子入店可能㐂
虎ノ門ヒルズステーションタワー4階の飲食店フロアにある【虎ノ門楽㐂】さんへ。その日の御品書きが1枚ものにあって、日毎に厳選された美味しいものがいただけるお店。入口がオープンだから入りやすい。カウンター席とテーブル席があり、私達はカウンター席に案内されたよ。迷ったのでカウンター席なのをいいことに、目の前のスタッフさんにおすすめをおうかがいし、オーダーを決めたよ。本日の魚から・刺身盛り合わせ¥1980×2・酢〆イワシと帆立の辛子酢味噌¥880・海老胡麻団子(2個)¥900・今日の握り(おまかせ)4貫¥1800お通しは北海道産のせいこがにの餡掛け(カニの殻でお出汁をとったもの)。いきなり美味しくて期待が高まる。刺身盛り合わせは~鰹、真鯛、〆鯖、鰤、雲丹、真蛸~の6種。刺し盛りに雲丹が入ってくるの、珍しい!フレッシュなすだちを搾って、真鯛は塩でいただく!カウンター席だと、切ってるところも見ることが出来てワクワクするよね。イワシはフレッシュでくさみはなく、酢〆もキツ過ぎず、酢味噌との相性も◎帆立も2個あったから2人でシェアにぴったり。海老好きさんが作ったという海老胡麻団子が想像以上に海老で、パクっとしたらもう中身はオレンジ。えび、エビ、海老!!ソースはカニ味噌をつかったものなのも、なんかニクイ(*´艸`)今日の握りは4貫と8貫あって、おまかせ。私達のは~鮪、真鯛、鰤、煮穴子~だったよ。隣の若いデート中のおふたりには鮪、真鯛、鰤、いくら軍艦。おまかせだけあって、お決まりじゃないのもちょっと楽しい。穴子は笹の葉で香り付けしてから握ったものに甘いたれがけ。ドリンクは沖縄ものが多くて、島レモンサワー¥800×2沖縄ティーファクトリーサンセット割¥800楽㐂オリジナル茉莉花×シトラスジャスミン¥850などを。どれも飲みやすかったし、オリジナルグラスはうすはりで口にするのもとてもいい感じ。ちょっと大人なデートにもサク飲みにも、ガッツリはらぺこさんには土鍋ご飯もあったよ(←そこまでお腹すいてないのに土鍋ご飯をかなり迷った~笑)。土鍋ご飯は食べきれなかったらおにぎりにして下さるんだって。スタッフの皆さんも感じよくて、良い時間を過ごせたよ♡ご馳走様でした。
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鮨 おにかい×2(かけに)
虎ノ門/寿司
虎ノ門ヒルズ4階、ラグジュアリー感溢れる高級ネタのコースがなんと💴1.1万円❗️アルコールもお手頃価格でコスパ最強❤️お気に入り店になりそう平日20時半からの少し遅い回を予約して予約は食べログからとテーブルチェックから可能青い壁が目印のガラス張りのドアでスタイリッシュな雰囲気でおしゃれ店内に入るとカウンターL字型になっていて座席は12席バックには、東京タワーが輝いて✨とてもおしゃれで素敵な雰囲気❤️店内もブルーの壁で、カウンターの上にもブルーのお皿がまたおしゃれ感満載✨この日もカウンター満席他のおにかいの系列店舗より、認知度がまだ低いということで今のところは予約がまだ取りやすいそう◆おまかせコース11,000円アルコール→ワインペアリング→5800円ティーペアリング→2600円握り手さんは、なんと女性の方◻とうもろこし豆腐◻フルーツトマトの土佐酢ジュレ◻ムール貝の南蛮焼きここで、シャリ作りのパフォーマンスが❤️寿司桶でシャリを作るパフォーマンス(*’ω’ノノ゙☆作りたての酢がまだ、際立つ酢飯の試食あり。酢飯の粒がかなりはっきりした、固めな米粒が私の好みにぴったりでまた、ネタの温度感に合わせたシャリの温度も、合わせていて好み総じて、ネタは大振りだし、シャリもデフォルトだと、かなり丸みがあるくらいボリューミーな量お鮨で、腹パンに▪大トロの醤油漬けのマグロ巻き▪まつかわかれいエンガワのせ▪ホッキ貝北海道おしゃまんべ産▪コハダ▪鰹醤油漬け、瞬間燻製▪スミイカ▪かます▪鯨尾っぽの部分辛子と▪八丈島の金目鯛▪太刀魚▪あん肝、奈良漬け軍艦▪きゅうりの奈良漬け、黒胡椒の手巻き▪長崎津島穴子◻鮪のお椀◻たまごとにかく一通りいただいてみてこちらのお料理のコースが11000円に驚くディナーでしっかりしたコース内容❤️素晴らしい❗️ペアリングのワインも5杯もついて5800円なんて破格値また普通のアルコールも銘柄の日本酒1合が1300円くらいのお値段でしたのでかなり安いねとこちらなら普段使いできる値段この値段であれば女子会や貸し切り会もアリ
〜openおめでとうございます㊗️おにかいがヒルズに進出❗️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は虎ノ門ヒルズに新しくopenしたお店をご紹介します♪♪虎ノ門にある「鮨おにかい×2」さんにお邪魔します🖐🏻。おにかいは中目黒を中心に野毛、八丁堀、浅草等を展開している"くずし鮨"のお店です✨。青を基調とした店内で東京の夜景を見ながらのお寿司はお金持ちの気分✨。そんなお寿司屋さんでもお値段は比較的リーズナブル。★おまかせ¥12000〜頂きます🙏。☆新政陽乃鳥貴醸酒のひとつ。秋田でもTOPクラスの銘酒。★タイコの煮付け、クリームチーズ和え最初にお酒と楽しむ分には良き良き♪♪★大トロヅケ巻き醤油で漬けた大トロを炙って巻きにしたもの(*´∇`*)♪相変わらずの旨さ☆★白甘鯛あれ?5日寝かせたかな(゚ω゚)?ドンピシャで当たりだそうです🙌🙌★赤貝★コハダ★燻サワラお家芸😂脂を更に引き締めたお味。★イワシ★天巻きこちらもおにかい名物😋天ぷらは流石✨。★スミイカ★シシャモ😅、。ちょっと無理があるよ笑。。間に生姜や大葉の千切りを忍ばせるとかした方が、、💧★中トロ大間154kg★カイワレ昆布締め★カスゴスダチと塩で。中々😙★アンキモいぶりがっこがいい味出してますね😉★牡蠣★穴子★玉子ご馳走さまでした🙏。計15貫。これだけの品数と場所を考えたらリーズナブルな部分に入ると思います☺️皆さんも良しなに。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5592-5860予約可否完全予約制🚃交通手段虎ノ門ヒルズ駅直結⏰営業時間【ランチ】12:00~日・祝日【ディナー】2部制18:00~20:30〜定休日月曜日
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apothéose(アポテオーズ)
虎ノ門/フレンチ
#虎ノ門ヒルズステーションタワーフランスでミシュラン1つ星を獲得した北村啓太シェフが虎ノ門ヒルズステーションタワー最上階にオープンしたガストロノミーレストラン。49階へはエレベーターを数回経由しなければならず少々分かりづらいのですが、到着すると「TOKYONODESKYGARDEN」のインフィニティプールが広がりお店に入る前に夜風を浴びながら絶景を楽しむ事ができます。10品のデュギュスタシオンをいただきましたがフレンチと和食の要素が上手くコラボしており、見た目の美しさだけでなく香りも鮮烈、店内から見える素敵な夜景にピッタリな美味しいフレンチでした♪
虎ノ門ステーションタワー49Fに、本場フランスでミシュラン1つ星を獲得した北村啓太シェフが凱旋帰国、虎ノ門ヒルズステーションタワー最上階にガストロノミーレストラン、アポテオーズがオープン。ミシュランガイドブック【セレクテッドレストラン】に掲載されたフレンチレストランです。お店のある49階へは、正直エレベーターを経由するなどしなければならず、中々分かりづらいのはあります。でも、事前に行き方マップをお店から送ってくれる辺りは流石のホスピタリティ!49階に登ると、そこには「TOKYONODESKYGARDEN」と名のついたインフィニティプールが広がり、お店に入る前に夜風を浴びながらの絶景を楽しむ事ができます^^そしてお店入り口の重厚な扉をスタッフさんが開けると、そこには洗練されたシックで落ち着きある空間が広がっていた。優雅さと温かさが見事に調和し、静かに心を和ませてくれます。しかも、恐らくこのお店では1番の良席と思われる、端にある円卓のソファーシートへと案内。ここからの景色といったら、、、もう最高でしかない⭐︎アポテオーズでのディナーは、まるで芸術作品に没入するようなひととき。メニューには、シェフの卓越した技と創造力が詰まった一皿一皿が並び、それぞれが美しくプレートを飾り、まるで食べる宝石。特に印象的だったメインの「京都弥栄七谷鴨」は絶妙な火入れと深みのあるソースが至福の調べを奏で、口に運ぶごとに感動が広がりました♪割とコースの早い段階で「鴨ロースト」を提供されるのだが、これはシェフがお腹がいっぱいになる前に最高のお肉を提供したい!と言う思いからだそう。他の料理もどれもこれも想像を超えてくる美味しさで最高の時間を過ごす事ができた。サービスホスピタリティは、どのレストランよりも群を抜いて良い^^間合いや、料理のタイミングなどなど全く非の打ち所がない完璧さ!来た者全ての人が喜びと感動に包まれること間違いなし。既にミシュランセレクテッドレストランに選出はされているが、早い段階でミシュランスターを獲得する日もそう遠くはないだろう。éose
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