らーめんてつや 東京高円寺店
高円寺/ラーメン
葬儀の打ち合わせの帰り、てつやでお昼を🍜てつや久しぶり!!濃厚味噌ラーメンで大好きです👍それから大仕事、実家の整理です💦兄家族も合流して、大量のガラクタ達を処分処分😅懐かしい写真を見ながらワイワイお金を見つけては、兄と取り合いながら(笑)きっと母はちゃんとやり~~~って怒りながら見守ってるだろうなぁ😱しばらくは忙しくなりそうです(;´д`)トホホ…
おいしい味噌ラーメン食べてきました。 札幌に何店舗かあって、ずっと人気のあるラーメン屋さんです。 調べてみたら1997年創業! 札幌以外で唯一の店舗でもある、東高円寺のお店に行ってきました。 東高円寺も昼時だと並びができる人気店です。 お腹減ってたので麺大盛り!スープはとろみがあって甘くておいしい!この甘さが特徴的かも。 すみれや純連系は少しスパイス的なアクセントや風味のあるイメージですが、こちらは味噌の旨味甘味が全面に感じるタイプ。 やさしさがありながら、ガツンとインパクトもあります。 麺もすみれや純連系に比べると黄色さは抑え気味な雰囲気で、食感もハリパツっとした印象。 チャーシューは表面側にしっかり醤油が染みた、噛みごたえあるタイプです。 甘いスープとわかめの相性がよくて、トッピングされてる理由がわかります。 久しぶりに食べたけどやっぱりおいしかった!次は正油食べてみようかな。ちなみに、すみれや純連を比較に出して語っていますが、両店ともまだお店で食べたことはありません!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
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