氷屋ぴぃす
吉祥寺/かき氷
氷屋ぴぃすさんのかき氷はどれも可愛くていいなぁ。
🟦Iラム♡モンブラン⭐️NEWPOST⭐️🟦場所:吉祥寺駅から徒歩10分圏内東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目9番9号@lovely.peace@peace_yumiiiiTop栗の渋皮煮シュガーパウダーラムレーズン栗ペースト栗ソース練乳みるくベースInside栗クリームココアパウダー別添えラムレーズン🟦食べた感じは?栗の豊かな風味を存分に楽しめる贅沢なかき氷です。トップには、柔らかく煮込まれた甘さ控えめの栗の渋皮煮が贅沢に使用され、自然な甘みとしっとりとした食感を演出します。その上から軽やかにふりかけられたシュガーパウダーが見た目にも美しく、繊細な甘さをプラスします。さらに、香り高いラムレーズンが加わり、深みと大人っぽさを感じさせるアクセントに。これらを包み込むのは、濃厚な栗ペーストと滑らかな栗ソースで、栗本来の味わいを存分に引き出しています。そして、全体をまとめるように甘くクリーミーな練乳みるくベースが優しくかけられ、味わいにコクを与えています。中身は、ふわふわで軽やかな食感のかき氷が特徴で、ほのかに香るココアパウダーがアクセントとなっています。その中心には、濃厚でなめらかな栗クリームがたっぷりと詰まっており、一口ごとに栗の風味が口いっぱいに広がります。栗のコクとココアのほろ苦さが絶妙に調和し、軽やかなかき氷の食感とともに多層的な味わいを楽しめます。このかき氷は、栗の甘さと香ばしさ、クリーミーさ、そしてほんのり漂うラムの風味が織りなす、贅沢で奥深いデザートです。ラム酒が効いているフワフワかき氷だったので機会ががあれば是非ご賞味下さい♪
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アカマル屋 阿佐ヶ谷店
阿佐ヶ谷/焼鳥、おでん、居酒屋
阿佐ヶ谷「アカマル屋」牛レバ刺し748円、厚切り牛タン炙り焼き748円、ハタハタ一夜干し(炙り、唐揚げ)それぞれ3尾198円、黒もつ煮込み418円、半生あじフライ528円、麻辣肉味噌キャベツ418円、にら玉418円、豚ハラミ1本154円、豚つくね1本176円、葱レバ1本165円、わさびのポテトサラダ418円、たこぶつ418円、など。以前王将があった所に最近オープンした大衆居酒屋。店舗の中央に厨房があるので、入口が2つあります。トイレは片方にしかないので近い人はご注意。お店も新しくお客さんもそこそこ入っていました。メニューを見る限り、名物的なものは特に目立っていなくて、一般的な大衆居酒屋にあるメニューにしたら、串が充実していたり、中華系メニューがあったり。とにかく初めてなので気になるメニューをあれこれ注文。その結果のおすすめは、牛レバ刺し。低温調理ですがパテみたいになってるやつとは違うので美味しい。黒もつ煮込みは黒胡椒がスパイシー。この日はハタハタが安かったがいつもあるわけでは無さそう。豚串もジューシーで美味しい。葱レバは鷄レバだったので豚なら良かったな。麻辣肉味噌は思ったより辛いので、苦手な人は注意だがおつまみには良い。ボトルは2本目から安くなるルール。店員さんもテキパキ良かった。
アカマルで?タカマルタカマル⤴️お仕事終わりに先輩と一緒に『アカマル屋阿佐ヶ谷店』に行きました。JR阿佐ヶ谷駅から徒歩約3分のところにあります。こちらのお店は「黒もつ煮」!黒胡椒で味付けされたもつ煮込みは初体験だったので、新鮮でビビビッときました!ほかにも、泡盛の特製ドリンクや日本酒を楽しめたのでよかったです!
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