桂屋
中野/そば
新中野での予定を終えてこちらのお店にお邪魔しました。新中野駅から7〜8分ほど歩いたところにある路面店のお蕎麦屋さんです。日曜日の昼頃に利用しましたが、店内はほぼ満席の人気っぷり。老舗感がありながらも清掃はしっかり行き届いており、店内の居心地はなかなか良かったです。メニューが多く迷いましたが、今回はかつ丼セットとサッポロ黒ラベルの瓶を注文。サッポロ黒ラベルはどちらかというとジョッキで飲むことが多いのですが、やはり瓶で飲むと味わいがまた違う。しっかり冷えていて美味しかったです。かつ丼セットは注文後10分ほどで提供されました。やや大きめなかつが盛られたかつ丼はしっかりと出汁が染みていて、柔らかい食感が特徴的。へぎそばをカラシでいただくのがおすすめとのことだったので試しにカラシでいただきましたが、わさびでいただくのとはまた違った風味が鼻から抜け、新たな食べ方に出会えて楽しかったです。蕎麦の茹で加減はちょうど良く、喉越しがとても良い。このボリューム、クオリティでこの値段はかなりお得ですし、程良くお腹を満たせたので満足度が高めです。どの店員さんもお店にあった落ち着いた接客スタイルで、リラックスできましたし、今回注文したメニューが大当たりだったので他のメニューも試したくなりました。混雑するのも納得な内容でした。また新中野に行く機会があれば利用したいと思います。ご馳走様でした。
あっさりしたものが食べたかったので、ランチはお蕎麦にしました。口コミが良かったのでこちらのお店へ。店名にへぎそばって書いてあって、へぎそばって初めて聞いたから何だろうと不思議に思いつつ突撃。お腹ペコペコだったので親子丼のセットを注文しました。(あっさりしたものは何処へ?)待ちながら色々メニューなど見てみると、へぎそばってグルテンフリーなんですって!小麦粉アレルギーの方でも食べられるお蕎麦なんですね。初めて知りました。お味はいつも食べてるあの蕎麦の独特な感じがあまり無くて、うどんと蕎麦の中間みたいな?つるつるしてて、コシがあるお蕎麦です。わさびではなくて、練りからしをお蕎麦に付けて食べるのが伝統らしいです。からしはあまり辛くないので、付けると風味が増して美味しいです。親子丼は鶏がぷりぷりで、味は薄味で胃に優しそうでした。あっさりしたものが食べたい時はまたへぎそば行きたいです!
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ぶぶか 吉祥寺北口店
吉祥寺/ラーメン、油そば、つけ麺
油そば好きなら一度は行きたいあの「ぶぶか」です。インスタントでもよく見るぶぶか。店内はお昼時ということもありカウンター席は満席。店内のどこか懐かしい作りは安心感。店内は食券を買うシステム。今回はタマゴセットで少しだけ豪勢に。届いた油そばはさすがの名店。変化球なしのまっすぐストレートな味付けはみんなが好きだろうという親しみやすさ。麺も食べやすいほどよい茹で加減でもっちり美味しくチャーシューも柔らかくトッピングも飽きさせない素直さ。あっという間に300gの麺をペロリと完食。ランチからディナー、シメの麺まですべてを任せられるオールラウンダーな正統派でした。メニューも色々ありそうなので今度は何を食べようかなと楽しみです。
ジャンクな癖に食べ易い。赤丸にどハマり注意!吉祥寺の地に約30年お店を構える、油そばの名店「ぶぶか」カップラーメンのイメージが強い方もいるのでは。過去に数回、ぶぶかに行っていたのですが久々に思い出し入店。白丸、黒丸はあったけれど...「赤丸」ってあったっけ...?と思いポチり。これが大当たり!なんじゃ、この美味さは。確かに油そばのパンチ力はあるけれど、それを超える、食べ易さがありするんするん食べれてしまう。ちょっとある意味、油そばとは違う食べ物。トッピングされたひき肉も香辛料がしっかりと効いていてちょい痺れもある。こちらの油そばは、特製だれをしっかりと麺に絡めてからトッピングをしているので麺によく味が馴染んでいる。だから、普段はあまりよく混ぜをしない...しかし、「赤丸」は混ぜれば混ぜるほど美味しい。白丸、黒丸は卓上調味料でカスタマイズするが、「赤丸」はそのままで充分完成形。(...にんにくは入れてしまったけど、笑)王道の油そばをイメージしたら軽快に裏切られるけどまぜそば、くらいに考えて食べると中毒になる可能性あり。【店舗情報】ぶぶか吉祥寺北口店📍東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-11F11:30~24:00年中無休
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