あか牛タレ焼肉 まるふく（マルフク）
三軒茶屋/韓国料理、焼肉、ホルモン
あか牛を扱っているという、世田谷で人気の【あか牛タレ焼肉まるふく】さんへ。お店は三軒茶屋、三宿の真ん中くらい。テーブルにはタレはタン専用、ホルモン専用(ゴマあり)、焼肉タレの3種がセットされていたよ。オーダーしたのは、名物あか牛炙り握り¥495/1貫×4特上タン¥2618特上ハラミ¥2838×2極上赤身ステーキ¥1958壷漬けカルビ¥1408新鮮炙りレバー¥990タレにんにくロース¥1133×2土鍋御飯2~3人前¥1078京の米老舗八代目儀兵衛さんのもの。(※30分かかるので早めにオーダー。)我々、キムチやナムル、サラダはあまり欲していないのでコースではなくアラカルトで！刺しの代わりに炙り握りを。ペラペラのお肉ではなく、ちゃんと味わえるお肉がのってた♡タンはタン専用だれをつけなくてもそのままでもちゃんとお味あり。表面はカリッと、中はジューシーに焼き上げていただく。特上ハラミは最初から2人前でオーダー。ホルモン専用だれにつけて食べるとさらに良い感じ！あか牛を扱っている、との事だから人気の赤身ステーキも。柔らかい赤身はレアめで♡壺漬けカルビはタレ焼き肉推しのお店ではついつい頼みがち。焼いたら切って、オンザライス！濃いめの味付けはご飯が進む♡新鮮炙りレバーもぷるんぷるん、こちらはごま油+塩ダレで。最後のご飯はタレにんにくロースでかきこんじゃった(*´艸`)総じてこちらの揉みダレ、好き！ご飯はおこげまで綺麗にいただいたよ。最後にアイスキャンディーのサービス！種類も色々あって、あのカゴを持ってこられたら大人でもワクワクしちゃう♡人気のお店だから週末は予約がベスト！ご馳走様でした。
東京都世田谷区の三軒茶屋駅のあか牛タレ焼肉まるふくを訪れました。三軒茶屋の太子堂中央街にあるあか牛を秘伝のタレで楽しむ人気極上焼肉店です。浅漬けキムチは、白菜が瑞々しくシャキシャキとしてピリッと辛味が効いています。まるふくサラダは、レタス、胡瓜、白髪ネギなどに玉ねぎドレッシングがかけられています。野菜がシャキシャキとして瑞々しく、玉ねぎドレッシングに旨味があり塩梅が良いです。焼肉のタレはタン専用、通常のもの、ホルモン専用の3種類が用意されていました。赤身ロースは、しっとりとして柔らかく旨味と味わいがあります。ねぎタンは、タンが肉厚で食べ応えがあり、とても柔らかく旨味と味わいがたっぷりです。ねぎのシャキシャキとした食感や清涼感がある辛味も良いです。タン専用のタレは甘味が効いて旨さを引き立てています。上カルビは、口の中でトロけるようであり、口いっぱいに旨味と肉肉しい味わいが広がります。上ハラミは、お肉が柔らかく脂身の部分がトロトロとして旨味と味わいがたっぷりです。ミノは、柔らかく弾力があり噛み締めるほどに味わいがあります。甘辛いホルモン専用のタレがよく合います。マルチョウは、脂身がトロトロとして口いっぱいに旨味が広がります。あか牛ビーフシチューは、ライスとともにいただきました。お肉の繊維が解ける食感が快く、脂身がトロトロとしています。ルーは濃厚で塩梅が良く旨味と味わいがあり、ライスの炊き具合も良くて食がすすみます。最後にアイスキャンディーのサービスがありました。かごの中に様々な種類があり、一つ選ぶことができます。チョコクランチバーを選びましたが、甘味が効いて冷んやりとした食感が快いです。柔らかくて旨味があるあか牛を秘伝のタレでいただく極上の焼肉を堪能しました😋◯浅漬けキムチ税込495円◯まるふくサラダ税込715円◯赤身ロース税込1078円◯ねぎタン税込1848円◯上カルビ税込1628円◯上ハラミ税込1738円◯ミノ税込869円◯マルチョウ税込869円◯あか牛ビーフシチュー(ライス付)税込1045円【あか牛タレ焼肉まるふく】東京都世田谷区太子堂2-30-2
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