ビストロ ボルドー
長崎市/パスタ、洋食、ビストロ
長崎市、思案橋電停近く浜町アーケードにある長崎名物トルコライス発祥のお店。メニューは豊富でトルコライスでも定番もの以外にチキンカツ、魚フライ、ハンバーグ、エビフライ、ステーキが乗ったものがあります。初めての来店で定番は外せないし…迷った結果が写真のスペシャルトルコライス！トンカツ、ハンバーグ、エビフライが乗った、まさにスペシャルなトルコライスでした。料理を待っている間にメニューに書かれた発祥秘話を読みましたが面白い。｢考案当初、ワインにサフランを入れて色付けしていましたが、サフラン臭いと言うことでターメリックで色付けしました。ただし、今度は粉くさいと言われ、カレー粉で色付したら美味しいとの事。次におかずが欲しいとの事でスパゲティーととんかつを添えて出したそうです｣。なかぬかご苦労された様です。
お昼は長崎の名物"トルコライス"を食べに行きました。ミルクセーキで同じみの"ツル茶ん"か、トルコライスが有名な"ビストロボルドー"さんか。結局、ビストロボルドーさんで頂くことにしました。トルコライスも色々あって迷いましたが昔ながらのトルコライスをオーダー。こちらがこの店のオリジナルだそうでドライカレー、かつ、ナポリタンのワンプレートでドライカレーにはカレーかハヤシのソースをトッピングできるそうで今回はハヤシソースで頂きました。見たまま以下にも男飯という感じですよね。本当に懐かしい味という感じで満足感いっぱいです。チャンスがあれば今度はツル茶んでミルクセーキと共に頂こうかな。
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竹乃屋 JR長崎駅ナカ店
長崎市/焼鳥、居酒屋
博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋長崎駅ナカ店JR長崎本線で長崎駅に到着、この日のホテルは長崎駅に近い場所を予約していたので、長崎駅で食事をして、酒のつまみを買ってホテルに向かうことにしました。食事は蘇州林さんで長崎駅名物皿うどんを食べ、酒のつまみは竹乃屋さんで博多名物ぐるぐるとりかわを購入しました。ずっと食べてみたかったので念願が叶いました。一人でビールを飲みながら10本をペロリと平らげました。
長崎駅の長崎街道かもめ市場内にある「寿司・焼鳥居酒屋竹乃屋」。博多ぐるぐるとりかわのお店です。長崎名物、枇杷サワーで先ずはとりかわ5本。その後は日本酒飲み比べ(杵の川特別純米60、六十餘洲純米山田錦、福鶴吟醸古酒、よこやまSilver純米吟醸)を焼さば串3本セットで合わせます。最後は竹乃屋名物、うわさの玉子焼きをちんぐのロックで流しました。今回の九州旅行、博多に行けなかったのですがぐるぐるとりかわが食べれてよかったです。
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