骨付鳥 一鶴 丸亀本店(いっかく)
丸亀/鳥料理、釜飯、居酒屋・ダイニングバー(その他)、居酒屋
香川県丸亀市浜町にある、骨付鳥一鶴丸亀本店です!丸亀駅北口徒歩2分のところにあります!丸亀駅北口出てからも見えますが、丸亀駅のホームからも上の看板が見えます!昼も夜もメニューは同じです!写真1枚目おやどり1062円写真2枚目ひなどり941円です!おやどりは、肉が硬いので、切り込みが入ってます!かみごたえあるので、弾力がありありです!ひなどりは、肉が柔らかいので、食べやすいです!味は、両方ともスパイシーで、辛いので、ビールにあう!🍺ビール飲みたかった笑丸亀城に登ろうと思っているので、やめました😆
📍香川県、一鶴(写真は屋島店です)香川のご当地グルメ”骨付鳥”を食べに一鶴に行ってきました🐓鶏もも一本丸々出てきてびっくり!スパイスが効いていて辛めですが、クセになる美味しで、ビールが進む味付けです🤤🍻骨付鳥は「おやどり」と「ひなどり」の2種類💡歯ごたえがしっかりしていて弾力があるのが「おやどり」ジューシーで柔らかいのが「ひなどり」です☺️「とりめし」はさっぱりとした味付けで、骨付鳥との相性は抜群でした👍香川に来たらぜひ食べに行ってみて下さい〜!!
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純手打うどん よしや
丸亀/天ぷら、うどん
第8回讃岐うどんツアー2軒目は香川県丸亀市にある[純手打うどんよしや]さん同月に2回も渡讃する事は滅多にないのですが、縁あって来店出来ました😊前回と違い平日と言う事もありスムーズに入店店内入り口正面にある券売機で食券を購入し、右手のカウンターでうどんの受注を行います8時前に到着しましたが、天ぷらなどの揚げ物もしっかり揃っています✨よしやさんでは良く"げそ天"を食べますが、1軒目にお伺いした[やなぎ屋]さんで既に食べてしまったので今回はパスこの日頂いたのはこちら💁♂️『すだちひやひや』小550円蕎麦屋さんからヒントを得たこちら丼を覆い尽くすほどたっぷり載せられたすだちのスライスが涼しげですね~早速頂きましょう‼️小麦粉に水と塩を合わせて、混ぜる、練る、伸ばす、切る、茹でる全ての工程を機械を使わず行う"純手打"のうどん大変な作業ですが、技術を守り残して行くために続けておられます✨艶やかで喉越し良く、ねじれていたり不揃いなため食感が変化するのがいいですね😋イリコが効いたおだしにすだちの酸味がアクセントとなってスッキリ美味しいです皮ごとすだちを食べると酸味と共に苦みも感じられるのでオススメ🥰お店の給水機が壊れたため新しいのに交換されたそうで、ステッカーも新しくなってます✨是非、昔ながらの技で作られた美味しいうどんを食べに行ってみて下さいね‼️とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️フォローすると今行くべきオススメのお店の最新情報が見れますよ🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー純手打うどんよしや📍香川県丸亀市飯野町東二343-1【営業時間】7:00~14:50麺切れ終了あり火曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@udon448ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ライフワークの讃岐うどん巡礼。坂出市の人気店「よしや」。巡礼1軒目として訪れました。訪問は5回目か6回目かそんくらいです。開店7時で6時半過ぎに到着、3組(3台)待ちでした。ガードマンの方が鮮やかな誘導で、開店時に順番に呼んでくれるとのこと。車で待てるありがたいシステムです。久々のよしや、時代の流れで各種payにも対応してました。各種値上げもまた時代の流れでされてましたが。前回はすだちひやひや。今回はかけで。かけは熱い、ぬるい、冷たいを選べます。熱いとぬるいの違いは『あつあつ』か『ひやあつ』と同じなのか?と思いながら熱いのを選びました。優しい味でおいしゅうございました。研究を重ねておられて、麺もダシも常に工夫しているようです。
骨付鳥 一鶴 土器川店
丸亀/鳥料理、居酒屋
四国丸亀の名物骨付鳥を一鶴土器川店でいただきました。到着したらかなりの行列でビビりましたがかなりの大箱のお店でお盆の親戚の集まりと思われる15人客も余裕で吸い込まれてました。肝心のお味はアツアツで秘伝?のタレがかぶりつく鶏肉にピッタリで人気もうなづけます。ごはんやキャベツをタレに付けて食べるのがおすすめです。
ライフワークで讃岐うどん巡礼に行っていますが、箸休めにならない箸休めとして訪れる「骨付鳥一鶴」。香川名物骨付鳥の第一人者で専門店。居酒屋っぽくはなくファミレス的になっていて、気軽に訪れることができます。土器川店は広くて特に入りやすいです。“おやどり”か“ひなどり”を選ぶのですが、昨年の2023のこのときは鳥インフル?ひなどりしかありませんでした。まあいつも頂くのはひなどりだから良いのですが、メニューの二大看板なのにショック。ひなどりは無事頂けしました。スパイシーで肉汁たっぷり。これぞ一鶴の味。キャベツはお替わり自由。うどん巡礼の中に、無理をしてでも組み込みたい逸品です。無理はしてるけど。たいへんおいしゅうございました。あわせてお土産としても購入できます。これもまたライフワークです。
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釜揚げうどん岡じま 丸亀店
丸亀/うどん
第5回讃岐うどんツアー2軒目は香川県丸亀市にある[釜揚げうどん岡じま丸亀店]さん香川県内に3店舗あり、こちらはその丸亀店早朝6時からの開店から続々と地元の方が訪れる人気のうどん店です7時過ぎに到着し、スムーズに入店その後も続々と来客が続きます店内はカウンター席やテーブル席、お座敷まで用意されていて少人数からグループまで楽しめるようになっていますメニューを見ながら何にしようか悩みますお店の屋号にもなっているように、釜揚げうどんが有名ですが天ぷらも結構揃ってますね~連食を控えているのでグッと我慢ですセルフ店とは言え、なんとワンオペで回しておられました😳注文聞いて、うどん作って、天ぷら揚げて、お会計も全部ひとりいや~凄いな~💦感動しつつ今回頂いたのはこちら‼️『釜玉うどん』小400円湯掻きたてのうどんが頂けるタイミングだったので釜玉うどんをお願いしましたしょうゆをサッと回しかけ、早速頂きましょう‼️ビシッとエッジの立った艶やかなうどんはモッチモチ釜抜きでもしっかりとしたコシを感じますしょうゆとたまごの絡みがまた絶妙でペロリと完食退店時も来客が続いており、朝ごはんにうどんを食べに来られる方が多いなぁと思いました是非食べ応え満点の朝うどんを食べに行ってみて下さいね‼️帰り際ご挨拶させて頂いて、NONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。他の投稿はこちら→@k_kazukun大阪をメインにオススメのグルメ情報を投稿してますお店が気になったら保存しておくと後から見直せて便利✌️投稿を見逃さない為にもフォローしてくれると嬉しいです🥰ーーーーーーーーーーーーーーーーーー釜揚げうどん岡じま丸亀店📍香川県丸亀市塩屋町3-11-24【営業時間】6:00-15:001月1日定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にSNSや店舗にご確認ください。【お店のアカウント】@udon_okajimaーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ネギや揚げ玉だけでなく大根おろしも盛り放題日本一周ドライブ旅(西ルート)で香川に出かけたときに利用させていただきました。全国展開する丸亀製麺とまったく同じようなセルフ方式で、ネギや揚げ玉だけでなく大根おろしまで盛り放題で、値段も少し安くて気に入りました。トッピングしたコロッケもサクサクで美味しかったです。
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