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焼肉・ホルモン さっちゃん
伏見/焼肉、ホルモン、居酒屋
伏見でいつも行列の出来ている、二郎系ラーメン屋の隣にできた、焼き肉・ホルモンさっちゃんにてランチです。いただいたのは、上ホルモン・カルビ丼950円。あるはずの、天辺玉子が、乗ってないので、確認したところ、セルフですが、スープとキムチと漬け物、ライス、生玉子食べ放題。つまり、生玉子何個乗せても、大丈夫なんですよ。素晴らしい!食べてる途中にもう一つ投入しました。味は、想像通りの味でした。ライスも食べ放題ということは、普通の焼き肉メニューもあるのかも。
ホルモン一頭買いと店頭の看板に書いてありましたが、ホルモンが売りのお店の様で、もみダレをせず、全て塩のみの提供との事でした。どれもお値打ち価格でコスパ抜群なのですが、特にミックスホルモン!他のお店だと本当にミックスされていて色々なホルモンがあっちこっちになっている事が多いですが、こちらは部位ごとに分かれていて、なんと10種類も!ホルモン内臓が豊富。ホルモン系は赤身と違い新鮮なのが旨い。新鮮なホルモンを出すため味付けは塩のみ。味噌たっぷりの名古屋系ホルモンを期待すると肩透かしを食らう。出てくるものが新鮮で美味しいため塩のタレを付けすぎると味が塩っからいので下味で十分いけ酒のお供にいいかと。味噌タレ、醤油タレ、特性スパイス、胡麻油と試しましたが特性スパイスか胡麻油が個人的には合うかと思いました。
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焼鳥 納屋橋リバーサイド
伏見/居酒屋
名古屋の国際センターから少し南の「焼鳥納屋橋リバーサイド」カウンター席とテーブル席、リバーサイドのテラス席(キャンプグッズ、キャンプ用品で食事を楽しめる)があります。焼き鳥や創作おつまみなど、美味しいメニューが豊富に揃っています。
地下鉄伏見駅から歩いて7分ほどの場所に2023年4月18日にオープンした焼き鳥屋さんです。店内はカウンター12席ほどとテーブル3卓ほどの席数、それに川沿いにテラス席もあるみたいですね。メニューは焼き鳥や野菜巻き串といった串ものを中心に煮込みや肉刺し、お刺身、焼売、揚げ物、それにシメにはアジアン炒飯や鰻の土鍋ご飯、テールラーメンなんかも、ありました。この日はいろんな料理をいただきましたがどれもなかなかに美味しかったですね、特にいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはぶつ本鮪、とろけるような脂ののった部分と濃厚な赤身の部分の両方が楽しめてどちらもすごく美味しいです。串ものからはまずはハラミ、すごく柔らかくなお肉でハラミらしいギュッと凝縮されたような肉の旨みが口の中に広がります。次に半熟玉子ベーコンエッグ、まるっと一個大きな卵をベーコンで包み焼き上げた串は実に見事な火入れ、たまごの半熟具合が絶妙でたまりませんね。ほかの料理もどれもハズレなく良かったですね、雰囲気もすごくイイ感じで、お値段もお手頃と言える価格帯、それにトイレのBGMとして井上陽水のあの曲が流れていたトコも個人的にはポイント高かったです笑、そんな感じで全体的にすごく良いお店だと思います、ごちそうさまでした。
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