GOAT
伏見
地下鉄伏見駅から歩いて5分ほどの場所に2023年7月23日にオープンしたお店です、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はカウンター4席とテーブル3卓、それに2階席にはテーブルや掘りごたつ席もあるみたいですね、20時少し前くらいに入りましたがほかにお客さんは3組ほどでした。メニューはジャーマンハンバーグや牛レアステーキなどのお肉料理にアヒージョ、パスタ、ピザ、カルパッチョやガーリックシュリンプなどの一品料理、それに生ハムやチーズといったおつまみなどがあります。ワタクシのお目当てはジャーマンハンバーグ、ワタクシも大好きなあの人気店、木こり屋さんのソレということなんですよね。なのでそのジャーマンハンバーグをメインにカニクリームコロッケなどを注文です。そのジャーマンハンバーグ、中は見事なレアでお好みに合わせてペレットで熱を入れていただきます。レア好きなワタクシ的には余計なことはせずにそのままいただきましたが、お肉の甘みがすごく強く感じられて美味しいですね、サイズは少し小さめだけど味はまさしくあの木こり屋のジャーマンハンバーグ、栄のこの場所でコレが食べられるのはうれしいです。シメにはパスタを頼もうか迷いましたがオススメは濃厚カルボナーラということ、濃厚なパスタは最近年のせいか重たく感じることも少なくないのでココは日和ってパスタではなくお肉でシメようと特選牛レアステーキを注文、断面は見事に赤みがかった見るからに見事な火入れ、柔らかな食感にジューシーでしっかりとお肉の旨みが楽しめる値段からすれば十分すぎる美味しいステーキでした。次の機会があれば今度はパスタやアヒージョも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。
ランチのレアハンバーグ(ジャーマンハンバーグ)を求めて、GOATにうかがいました。食べログ上はランチ営業してませんが、ランチは既に大人気のようで、入店は一番乗りでしたが、12時前には一階が満席で、2階もすぐに満席になったようです。この辺りのランチでは、珍しく女性比率が高いようです。ランチメニューは、3種類バターチキンカレー700円ジャーマンハンバーグ丼1000円グリルチキンステーキサラダ1000円初志貫徹で、ジャーマンハンバーグ丼をオーダー。レアに仕上がったジャーマンハンバーグに、天辺玉子、美味しいに決まってます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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炭火和牛焼肉もうもう亭 広小路店
伏見/ステーキ、韓国料理、焼肉
地下鉄伏見駅から歩いて2分ほどの場所に2023年9月にオープンした焼肉店「もうもう亭」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンターが少しとテーブルに個室といった造り、19時30分ころに入りましたがまだ席には余裕がある感じでした。この日いただいたのはコチラのお店の一番人気という税込6000円のもうもう牛まぶしコース、前菜盛り合わせにもうもうサラダ上塩タンと選べる2種の厳選肉、旬の焼き野菜そしてメインのもうもう牛まぶしにデザートといった内容です。まずはチョット贅沢にコースとは別に注文した和牛イチボと和牛ミスジのユッケ、イチボは細切りにしたお肉の一般的なユッケですがミスジの方は大判の薄切り肉、どちらも見るからに濃厚そうな美しい色合いの卵がイイですね、しっかりしたお肉の甘みが感じられるイチボにとろけるような脂のミスジとそれぞれ特徴があってどちらも美味しいです。そしてお肉、上塩タンはほどよく厚みもあってすごく柔らかい、それでいてタン特有の心地よい食感も楽しめますね。特上ハラミもすごく柔らかくてギュッと詰まっているようなお肉の旨みが最高です。そしてシメのもうもう牛まぶし、コレはまず目の前の網でスタッフの方がお肉を焼いてくれます。そのお肉がなんとも見事、ほどよくサシの入った塊肉で見ただけで間違いないことが分かりますね、焼き上がったお肉を一旦下げてくれて牛まぶしの完成系として再登場、断面が見事に赤みがかった見事なレア加減、すごく柔らかくてほどよく脂ものった期待どおりの味わい、タレ、ご飯、お出汁に卵と脇を固める面々もそれぞれ実力を遺憾なく発揮していますね、すごく美味しかったです。これだけ質の良いお肉がしっかり楽しめて6000円はすごくお値打ちですね、一番人気というのも分かる気がします。大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
伏見に出来た、炭火和牛焼肉もうもう亭広小路通り店にうかがいました。同じ伏見にあるもうもう亭の2号店のようですが、こちらのお店は新しい事もあり高級感のある店内です。通りに面していますが、一階がまだ工事中の為、一瞬まだ開店してないのかと思いました。ランチメニューは、1300円〜となかなか強気な価格設定です。いただいたのは、ユッケ丼と迷った末に上カルビ丼セット1600円。天辺玉子の美味しそうなビジュアルです。肉は6切れありましたが、内2切れは、噛み切れませんでした。上を名乗るのは無理があるかも。後、もう少し肉を細かくしないと丼としては食べづらい。焼き方も中途半端で炭焼き感はありませんでした。今回は頼んだものが良くなかったのかもしれません。開店間がない事もあり、オペレーションモまだまだ。今後に期待です。、ごちそうさまでした。
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