路地裏焼肉 マックスザホルモン
茶屋町・中崎町/焼肉、ホルモン、居酒屋
地下鉄東梅田駅より徒歩7分。堂山町の路地裏にある肉の卸直営の焼肉店。極上激うまホルモンと、卓上サーバーが自慢です。▼タン部位食べ比べ2090円特上タン、厚切りタン、タンカルビの食感や旨味の違いを楽しみながら味わえます。ネギごま油を巻いて食べるのが美味。▼せせり一本焼きガーリックバター1480円ジューシーな食感と、濃厚な旨味があるせせりを焼き上げて相性抜群のガーリックバターにつけて味わいます。▼ホルモン9種盛り1980円部位に合わせて、辛味噌、塩レモンペッパー、香草パクチーのいずれかで味付けされています。食感の違いが楽しめる盛り合わせです。ホルモン好きは注文必須の看板メニュー。▼極上タンユッケ1580円タンの中でも霜降りが多い部分をユッケで味わえます。自家製タレと卵黄の味わいと、濃厚な旨味のタンで美味。▼キムチ盛り合わせ1080円白菜、山芋、チャンジャ、セロリ、ネギの5種。程よい辛さと甘みがあるキムチはシャキッとした食感も楽しめます。▼すだち冷麺750円コクと深味あるスープに、コシが強く喉越しが良い麺。味も見た目も爽やかな仕上がりです。▼ユッケジャンスープ640円甘さと濃厚な脂と旨味のシマチョウが入った、牛肉出汁が効いた病みつきになるピリ辛スープ。▼焼きおにクッパ640円そぼろがトッピングされた焼きおにぎりに、玉子スープをかけてクッパにします。そぼろの脂の旨味と優しい玉子スープが混ざり合い絶品です。▼レモンチューハイ飲み放題1H550円全席卓上サーバーが完備。レモンチューハイが飲み放題で楽しめます。ガチャガチャをすると他の味のシロップを手に入れることも可能。鮮度抜群でタレが美味しいホルモンをリーズナブルに味わえます。食べ放題コースもあり、宴会や仲間、女子会の利用におすすめです。
2019年7月12日オープンの梅田堂山の路地裏にある卸直営の焼肉店。お席は1階はカウンター席、2階はテーブル席。2階のテーブル席へ。卓上にはサーバーがあって、1時間レモンサワーが550円で飲み放題!ハイボールも1時間550円で飲み放題!レモンサワーもハイボールも飲み放題にすれば1時間660円とすごいコスパ。★トマトジュース350円⭐︎お通し鬼おろしポン酢★キムチ5種盛り1080円★タン食べ比べ2090円★極上タンユッケ1580円★せせり1本焼き(ガーリックバター)1480円★ホルモン9種盛り1980円★すだち冷麺750円★焼きおにクッパ640円どのお料理も美味しかったですが、タン食べ比べとせせりとすだち冷麺と焼きおにクッパがお気に入り。極上タンユッケはオーダー率70%の人気メニューだそう。せせりはどーんと大きな1本のせせりを豪快に焼いてハサミでカット、熱々のガーリックバターにダイブさせていただくスタイル。柔らかなお肉にガーリックバターがマッチして美味しかったです。ホルモンの王道甘辛赤たれ、レモンペッパー、パクチーホルモン、3種のたれも個性的。〆の焼きおにクッパやすだち冷麺も美味しかったです。
ALLIÉ
麻布十番/フレンチ、ワインバー
麻布十番駅から徒歩3、4分の落ち着いたエリアにある小さなフレンチレストラン。国産の食材を中心に前菜からメインにかけてナチュラルな流れで盛り上がりを見せるお料理は身体に優しく女子会ディナーにオススメ♪(^o^)デザートも一工夫あり、焼きたてフィナンシェは砂時計で最適なタイミングを計って味わう演出がありました。①鯖塩麹マリネ②ズワイ蟹&トリュフシュークリーム③白子④鰆木の子ソース⑤蝦夷鹿ソテー⑥メレンゲ苺ヨーグルトパルフェグラッセ⑦焼き菓子
〜麻布でオシャレにフレンチいかが❓〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。さて、麻布に久々にやってきました😊。今日はランチにお洒落なフレンチ食べに行きたいと思います☆麻布十番にある「ALLIE」さんにお邪魔します🖐🏻和の食材を取り入れたフレンチでこの辺では有名なので来てみました😊。コースも今回は比較的リーズナブルなお値段で食べられるというのを聞いての足伸ばしです✨。コースは5品で¥5500です。ではではアLet'sラGo❣️★アミューズプーシュ猪のスープと一口アミューズです。酸味のするアミューズ😗。これがどの様にコースに変化していくのか楽しみです😊。★真鯛/塩麹/焼き茄子真鯛を炙って中はレア。焼き茄子のソースと共に食べます。色とりどりの野菜が可愛いですね🥰。フレンチだと定番の皿となっていますが、前菜にはちょうどいい具合の料理です。店内は98%は女性、女性、女性❗️男性を見渡すとZMAともう1人。結構女子会や婦人会で利用する方が多いんでしょう😊。皆さん、麻布ということもあってハイブランドに身を包んでますね。その反面ZMAなんかノーブランドのセーターにZARAシャツで固めるダルな格好🤣🤣💦★ヒラスズキ/クレーム・クリュスタッセこれまた綺麗な野菜達が目を楽しませてくれますね✨。スズキはポワレして魚のだし汁を煮詰めたソースのコントラストが美しいです。スズキは表面の皮はパリッとしていて、中は完全に火が入っています。うーん🙄。もうちょいレアでも良いような。。ソースが軽いので尚更かもしれません💦💦★松阪ポーク/トマトコンフィケッパーチョリソ豚肉ももちろん美味しいんですが、周りの野菜たちが甘くて美味い❣️チョリソーをソースに使うのは初めてですね😋。辛いソーセージも野菜やお肉との相性が良いのは勉強になりました🤔★川越いもんぶらんこちらのシェフ。地元は埼玉県川越市だそうです。オォッ🤩❣️ZMAも埼玉県所沢の生まれ。なんだか親近感が湧いてきたぞ❣️川越といったらサツマイモですね😎。決して川越市民を○モ野郎とか言っちゃダメですよ🤣🤣ww優しい甘味🤤、中のクリームも軽いので栗とは違った風味が楽しめますよ✌️。★小菓子ご馳走さまでした🙏
鉄生 NISHIKI -PRIME-
伏見/ステーキ、鉄板焼き、洋食
栄駅から徒歩約4分。錦の中にあるビル奥一階にあるお店、鉄生NISHIKIへ♪串オシの店なので、オススメの串を一通り注文。名古屋コーチンのハツや砂肝など酒に合いますね。イチオシは、名古屋コーチンせせり。弾力ある肉質で食べ応えある一品!他にも、肉巻きレタスはジューシー、うずらの串は半熟。旨し。一本単位で頼めるので、ついついいろいろ頼んでしまい、店オススメのボトルも。またきますね♪
栄の繁華街、錦三地区にあるビルの1階に入っている居酒屋です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター3席とテーブル7卓ほどの席数、19時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組と落ち着いていました。メニューはとん串に焼きとり、焼き野菜などの串焼きを中心におばんざいに簡単なおつまみ、それに焼きおにぎりや鶏飯けいはんなどがありますが種類としてほそれほど多くない印象ですね。でも串ものは縛りとかもなく1本から注文可能だし盛り合わせもあって軽く飲む分には十分なラインナップです。その中からいただいたのは串焼きからもも、豚もつ、レバー、半熟うずらたまごにどて煮の盛り合わせなど。串焼きは柔らかくしっかりした旨みが感じられるもも、臭みなど皆無で噛むほどに旨みが染み出てくるような豚もつとどれもなかなかにイケますね。一方のどて煮の盛り合わせはもつにこんにゃく、玉子、ごぼう天が入っていて、どのタネにもしっかりと味が染みていますね、どてみその味も濃厚ながらもクドさを感じさせることのない味、上にのったネギのシャキシャキっとした食感も何気にイイ仕事していますね、美味しかったです。どて煮がなかなか良かったので味噌串カツとかもきっと美味しいでしょうね、次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
