外部サイトで見る
星評価の詳細
博多うなぎ屋 藤う那
中洲/うなぎ
博多「博多うなぎ屋藤う那」うなぎ蒸籠蒸し(肝すい、お新香付)2800円。博多の食べたいもの食べ尽くしツアー。空港で福岡に着くなり最初の食事に選んだのは鰻の蒸籠蒸し。柳川エリアの名物ですが博多エリアでも系列店などでいただけます。お重をあけると熱々の湯気が。蒲焼の味が染みて黒がかったご飯に鰻と出汁巻き玉子。錦糸卵が主流らしいですがこちらは出汁巻きなのが珍しいそう。蒸籠に入ったごはんは蒸されておこわみたいになっているのが特徴。鰻を一口いただくと、もうふわふわ。パリっと焼いたいつもの蒲焼きも好きですがこちら初体験の柔らかさで感動しました。山椒をかけると大人の味になってそれもまた美味しい。
▸▸▸【博多うなぎ屋藤う那】◂◂◂----------------------------------------------【🏠】【📮福岡市博多区博多駅東2-2-10-2F】【☎️092-433-5109】【⏰11:00~21:30】【🗓️定休日:元旦のみ】【💳カードやPayPay🆗】※訪問時こ内容のためお店へご確認下さい----------------------------------------------【場所】博多駅東エリア博多駅より歩いて2~3分🚶♂️【博多うなぎ藤う那】さんへお店のアカウントはこちら🙋♂️@hakataunagiyaさん☜followしてね😚✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲【オーダー✍️】☑︎特うな重4550円☑︎二色重3800円✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲✲博多駅（筑紫口）から出て近くにある人気のうなぎ屋さんインバウンドのお客さんがめちゃくちゃ多い💦予約おすすめ✍️藤う那さんは、信州・うなぎの町「岡谷」の名店で修行【こだわりの4つ】1.仕入れ市場に出回るうなぎの約2割程しかいない、腹側が青みがかったうなぎを活きたまま厳選し仕入れる。目利きは店主様自身で行う。良質なうなぎを安定して仕入れるため、問屋との信頼関係を大切にしているとのこと。2.捌き仕入れたうなぎをしっかり泥抜きをし、専用の江戸裂き包丁使用。関東風の「背開き」。身の外側を厚くするため、崩れにくく、形良い焼き上がりとなる。3.焼き焼きは博多風の「地焼き」串を打ったうなぎは、丸々1尾を蒸さずにそのまま、強火の遠火でじっくりと焼き「こなし」を入れることにより、皮目はパリッと、身はふんわりと仕上がり。4.タレうなぎの脂に負けない、さっぱりキレのあるタレうなぎの旨味を引き立てる。独特の香ばしさと、つぎたしによって熟成されたタレの旨味をまとい、藤う那の蒲焼きが完成する！！！！！！リピ確定💯✍️@air.kenn様、ご協力ありがとうございました😊
麺処極み 大名店（メンドコロキワミ）
赤坂・薬院・平尾周辺/居酒屋、馬肉料理、ラーメン
福岡市中央区大名にある麺処極み。普段はあごだしラーメンをメインとしているラーメン居酒屋。おつまみもお酒も充実しています。今回ご紹介するのは、テイクアウトやデリバリーで大人気のローストビーフ丼。柔らかいローストビーフにかかったたっぷりソース。こんだけ牛肉乗ってて500円です！他にも厚切りカツ丼や、2センチ厚のカツサンド、唐揚げ弁当など色々あります。お店のオープン、テイクアウト販売は11時からですよー。
【福岡ラーメンまとめ5選】こんにちは、うまみちゃんです🍜🍜本日は美食の聖地として知られる『福岡県』でおすすめのラーメン5選をご紹介します‼️福岡県といえばの博多豚骨ラーメンをはじめ、オシャレなラーメンなど、どれも絶品です✨✨コスパ抜群なのも嬉しいところですよね😊😊春休みの福岡旅行の参考にして下さい🌸過去の投稿は👇@umamichan_desuをチェック✨✨————————————————1.【】📍福岡県福岡市博多区博多駅前３丁目１８−１曽根崎ビル1F2.【】📍福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１博多デイトス地下1階3.【】📍福岡県福岡市中央区大名１丁目６−１３バルビゾン951F4.【】📍福岡県福岡市博多区上川端町９−１５１5.【】📍福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
星評価の詳細
外部サイトで見る
星評価の詳細
外部サイトで見る
