【2025最新】甲信越でおすすめの高級スポット

新潟といえば鮮魚🐟✨スーパーで買うお刺身も、関東に比べて安いのにとても美味しいです、。❤️こちらは鮨・割烹丸伊さんの高級魚ノドグロを存分に味わえる炙りのどぐろ丼！見た目のインパクトと贅沢さが凄いです🤤ノドグロは新潟でももちろん高級魚なので、滅多に食べれないのですが（笑）一度見つけてしまったら…食べない訳にはいかない〜食べるなら思う存分食べたい〜…って食欲爆発🤣❤️30分くらい並んで、お腹ペコペコで食べるノドグロ丼は堪らなかったです〜😭💕炙ってるのでノドグロの脂も出てきて、でも中身は半生〜って最高すぎませんか？もう私、人生終わるなら今でいい！って思うくらいに幸せに満たされてました🥺笑笑そして、これを機にノドグロを食べるならこれくらい贅沢に食べたい🤤✨🐟という贅沢病を患ったのでwまた美味しいノドグロ丼に出会ったらアップしようと思います🥺❤️

新潟でノドグロ丼を食べました！軽く炙ってあるノドグロは、ふんわりと身が柔らかく脂ものっていて絶品でした😭❤️口の中でとける〜！！！！オープン時に行っても行列でしたが並ぶ価値ありです！

軽井沢駅徒歩約7分。森の中に佇む３つ星ホテルのフレンチレストランです！アンティーク調の内装。ディナータイムは外のイルミネーションが綺麗に灯ります。半個室も完備！今回は、一番カジュアルなディナーコースを9800円(税抜)信州の旬のお野菜を使ったお料理は見た目がとても鮮やかです✨-コース前半-前菜は信州の美味しい！を“ちょっとずつ”トマトのムースが想像以上に美味しく印象的でした！お店のシグネチャー“高原野菜のゼリー寄せ”は写真でも事前にチェックしていましたが実際に目にすると...下に引かれたハーブソースがアートのように綺麗でシェフの繊細な手技を感じましたジャガイモのポタージュも素材の味が活かされ自然な甘みが口に広がります...-コース後半-後半は蟹の風味が広がるソースが印象深いお魚料理に続きキャベツに包まれたつるんっと可愛らしいフォルムのメイン料理濃厚な赤ワインソースを纏った煮込みのお肉は...絶品でしたデザートは見た目も華やかで...お祝い事にもぴったりです◎

前に結婚記念日に伺ったtamura美味しいし料理とおもてなしでした。

万代橋沿いにあるメディアシップビル19階にある有名な鉄板焼きのお店。カウンターからは、信濃川や新潟の三大橋が一望でき景色も最高です。目の前でシェフが焼いてくれるステーキは贅沢なランチにぴったり。女子会やデートにもおすすめです。

📌@moncoooo9←他の投稿はこちら---------------------✍◆住所       長野県軽井沢町星野軽井沢ホテルブレストンコート◆アクセス軽井沢駅からタクシーで約20分、中軽井沢駅より車で5分ほど◆営業時間Lunch11：30～15：305月～10月（土・日限定）Dinner17:30〜◆定休日不定休◆駐車場宿泊施設の駐車場----------------------ユカワタンは森のグランメゾン公式HPよりweb予約しました総席数は24席（9卓）で、1テーブルごとに担当のスタッフの方がついて下さいますORDER------------◆おまかせコース（27,500円）9～10品でランチとディナーは同じコース内容-----------------------【食べたもの】◇フロマージュデキュスタシオンハードタイプ、ウォッシュ系や、ブルーチーズのロックフォール、桜の香りのフロマージュなどの厳選したチーズが、それぞれあった食材と組み合わせて出てきますチーズはそのまま食べるのが好きですが、ユカワタン考案の食べ方はとても美味しく、見た目も美しく大満足でしたロックフォールはゼラチンと混ぜて泡状に調理することで香りも柔くなり、ブルー系が苦手な方でも挑戦しやすい仕上がりになっていました◇苺のコンポジション苺は生、ジャム状、シャーベット状が組み合わさっており香りも食感もお味も異なる組み合わせが美味しかったです◇花豆のスフレ信州といえばな花豆ですアイスはバニラと洋酒の効いたものが2種類、栗とも違うけれどふんわりした香りと甘さを持つ花豆のスフレに、濃厚で塩気も少し効いた花豆モンブランがとても美味しかったです花豆系は信州のお店でいただく機会も多いですが、断トツの美味しさでした、また食べたいです◇コーヒー、小菓子デカフェを頼みました飲み終わるころには次のお代わりを用意しすぐに下さいました小菓子はチョコレートをまとったスパイスやオレンジ香るクッキーのようなものと、和三盆のようにほろりとした食感のピスタチオのデザートでした

軽井沢にある熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ軽井沢。東京で人気のあるエイジングビーフの姉妹店でアウトレット内にお店はあります。黒毛和牛を一頭買いして自社で熟成管理しています。今回はディナーで訪問いたしました。とろけるユッケや上タン塩は旨味があって美味しくいただきました。熟成和牛のロースはお店の中で安い部類のお肉ですが、食感、香り、旨味などバランスが良くてこれだけ食べるのも良いですね。ハラミはあまりサシのない肉でしたがジューシーでした。ギアラは新鮮で臭みもなくて美味しいです。肉類はその分旨味があって美味しいですし、タレも美味しいです。キムチやナムル、スープなどの一品料理もちょっと高め。東京よりも全体的に高めで軽井沢の観光地価格という感じです。品質は良いので、焼肉食べたいという感じならおすすめのお店です！ざっくり肉という感じなら、ザ・カウボーイ・ハウスがおすすめですね。熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ軽井沢〒389-0102長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢１１７８−１６１軽井沢味の街

七賢さんのお酒と焼酎をいただきました「AlainDucasseSparklingSake」(アラン・デュカススパークリングサケ)アラン・デュカス氏とジェラール・マルジョン氏との緊密なコラボレーションにより作り出されたスパークリング日本酒アラン・デュカス氏⁇有名なシェフらしいなんか高級そうなお酒今度、誰かのお誕生日に飲みたいと思いますアラン・デュカス・サステナブル・スピリッツ本格焼酎自然への想いと日仏の職人芸術が描く酒粕の香りを秘めた白州を巡るサステナブル・スピリッツホームページの説明よくわからないけど日本とフランスの融合みたいな感じ？名前が長くて覚えにくい焼酎だと思いました😅でも、きっと美味しいはず

クマ散歩：山梨銘醸で品行方正なクマは七賢純米ひやおろしを買うTheBearvisitedYamanashiMeijoCo.,Ltd.andgotShichikenHiyaoroshiAutumnReleasedPremiumPureRiceSake！♪☆(^O^)／

【百名店】信州牛の極上の味わい〜すき亭本店で堪能する贅沢すき焼き重〜［最寄駅］JR長野駅→タクシーにて10分程度※ちなみに駅から歩くと25分程かかります。すき亭本店は、長野市で長年愛される老舗のすき焼き専門店。地元の厳選された食材を使用し、信州牛を中心とした上質なお肉とともに、特製の割下でいただく贅沢なすき焼きを提供しています。木の温もりを感じる落ち着いた和の空間が広がる店内は、家族の食事会や接待、特別な日の会食にぴったり。個室も完備されており、プライベートなひとときを楽しむことができます。自慢の信州牛は、適度な脂の甘さと柔らかい肉質が特徴で、野菜や豆腐とともに煮込むことで、豊かな味わいが引き立ちます。また、地元の地酒やワインも豊富に取り揃えられており、料理と合わせて楽しむことができるのも楽しみの一つ。この日は週末のランチラストオーダーを狙って初訪問。口コミでは結構並ぶと書いてあったので、遅い時間狙いが成功して直ぐに入れました！13:30頃で2割位の埋まり具合でした。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉すき焼重特撰¥3,000-＋生卵¥80-▶︎▶︎▶︎柔らかく甘みのある信州牛がたっぷりと敷き詰められた豪華なお重。すき焼き特有の甘辛い割り下が信州牛にしっかり絡み、濃厚でコクのある味わいがご飯と絶妙にマッチ。肉の脂がとても上品で、重さを感じさせず最後まで楽しめました^^生卵はマストです！価格は¥3,000と少し贅沢ですが、素材の質と満足感を考えると、それに見合う価値のある一品でしたね。〈ドリンク〉◉日本酒(1合)¥550-ご馳走様でした！ぷはぁ〜。

今日のランチはすき焼ボーナス出たからなのかめちゃくちゃ混んでいて１時間待ちましたお腹ペコペコでいただいたのでとても美味しかったです。贅沢をしました。

とても素晴らしいロケーション！そして素晴らしい清潔感が整っているホスピタリティ！どれもとっても完璧です！ただひとつ！大浴場(すべての部屋に露天風呂がついていますが)のロッカーの鍵が難しい、、そして日本語の案内しか書かれていないので、わからず諦めて帰る人もいます、、、お風呂を出た後のコーヒー牛乳やビールなどその他アメニティはとても整っているのにもったいない、、とはいえ、夕食朝食から満足度が高く、お部屋でも何不自由過ごすことができます！お風呂へ持っていけるテレビもあり、コンテンツには困らないでしょう！！お部屋のランクによって、レストランでの席が決まるようで、その辺は露骨に出ていたのですが、いい部屋を撮っていたので悪い気分にはならなかったです。また、レンタサイクルも借りることができ、周辺の観光にも便利です！私は一泊でしたので、使用はしませんでしたが、連泊の方にはとてもおすすめだと感じました！ぜひ再訪したいと思います！！

軽井沢千ヶ滝温泉の紅葉。今年は紅葉が遅いです。

村上にもミシュラン来たという話で、行ってきました。写真そっちのけ、散々食べてこれしか撮っていません(๑>◡<๑)鯛の松笠焼きが忘れられず、念願の実食！うまっ！最後、山椒入りアイス、ピリピリして、ごきげんようと帰宅。お土産にさつまいもの千切りを素揚げしたものが載った、塩土鍋ご飯、ザックザックとかき混ぜたパックをお持ち帰り。混ぜる前を写真撮れば良かった(TT)

いつもお世話になっているアウモ顧客のやなのうなぎ観光荘のうなぎを今年の父の日ギフトで購入させてもらいました！普段なかなか食べられない鰻の贈り物は喜ばれますね！注文したのは、国産うなぎ蒲焼真空パック大です。7,760(税込み)。本当に身がぷりぷりで最高でした。わさびのたれもついているので、また違った味わいも楽しめます。

東日本一の鰻専門店。焼きの香ばしさ、適度な柔らかさと歯ごたえ舌触り。甘すぎず、醤油くさくないタレも絶品！店のたたずまいも良い。外出自粛中にて数年前画像

クマ散歩：ドーミーイン甲府で品行方正なクマは朝食をBreakfastatdormyinn,Kofu(和洋バイキングBreakfastBuffet)！♪☆(*^o^*)

フォロワーさんに教えて貰った🤗ちゃたまやさんに😍シュークリームが美味しいお店です。玉子も高級玉子がいっぱい😁隣接した食堂で親子丼食べたかったけど臨時休業でした🤣コロナ禍だからかな〜残念🥺シュークリーム玉子いっぱいのクリームでとっても美味しかったです👍🤗おすすめ👍プリンも美味しそうなので買いました😍浅間山が綺麗に見えましたよ〜最後の方の写真は宿場町の本陣跡とか凄い廃墟😱🤣

上信越道佐久インターから車で20分新鮮な卵と、卵を使ったのお菓子のお店ちゃたまや一番人気のシュークリームをたべてみました生クリームとカスタードの二層たっぷりすぎってパクッといったら、ムニュとクリームが飛び出します写真は、ダブルシュー¥198税込みジェラートも人気のようでした長野県知事賞を受賞した浅間小町と言う名前の卵も販売中この日は、土曜日お客様が、ひっきりなしに来店し複数パックお買い上げ高級感のある褐色の厚い卵殻と箸で掴める濃厚な黄卵が売り詳しくはホームページをご覧下さいそして外にはなんと！税込み¥110000のブラウンファームニワトリ飼育セットも販売されてされていますニワトリ3羽エサ設置料育て方まで指南してくれるセットのようですいつになったら、元が取れるのでしょうか？私は、浅間小町を２セット購入シュークリームは、お友達からご馳走してもらいましたおまけにゆで卵3個いただきました長野県佐久市にお出かけの際はお立ち寄り下さい

諏訪で鰻といえばうなぎ小林が有名ですしかし、ややこしいことに小林が二店舗あります下諏訪にある小林と上諏訪(四賀赤沼)にある小林両方とも美味しいのですが私は知人オススメの下諏訪の小林さんに行って来ました私がいただいたのは写真一枚目上重肉厚でちょっと濃いめの味付けでとてもごはんがすすんで美味しかったです鰻の白焼きや肝焼きも美味しかったです写真4枚目はまむし丼ご飯とご飯の間に鰻をはさんで蒸しあげたものだそうです関西ではうなぎ丼はまむし丼と言われているそうです焼いてからごはんとごはんの間で蒸す「間蒸し（まむし）」が語源だそうです一瞬、鰻は⁉️と思いますが中に入ってました特重も鰻が少ないと思ったらご飯の中にも入ってました😅人気店だけあって開店を少し過ぎて行ったら並んで待ってる人がいました以前、行った松倉さんも美味しかったのですが小林さんもとても美味しくいただきました

越後湯沢駅構内にある新潟前寿司の「本陣」にて。スキーシーズンの土曜日16時にスノーボード帰りに訪問。16時だと並ばなくても入店できた。¥100台からネタあり。新潟コシヒカリを使用しており、どのネタも美味でコスパ高い。新潟の地酒の日本酒が豊富なのもうれしい。回転寿司ではあるが、ネタは回っていないので注文してから握ってもらうので、提供までに少し時間がかかる。