ホテルインディゴ箱根強羅
箱根/ホテル
『ホテルインディゴ箱根強羅』今までいくつものホテルに泊まりましたが、TOP3に入るくらいお気に入りのほてる。箱根の文化を館内の随所にあしらって、心地よい空間づくりがされていた。あとレストランで食べたトリュフバターパンがえぐいうまかた。
【オムレツ食べたいつくりたい】ぷりぷりのオムレツ。家で作ろうとしたのですが、めちゃくちゃ難しくて全然できなかった。ホテルインディゴさんで先日食べたオムレツが本当に最高だった。家でも食べたい。けど、できない。餅は餅屋か。また行くしかないか。と思う、梅雨始まりの夜。
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メズム東京、オートグラフ コレクション
浜松町/ホテル
浜松町にあるホテルのメズム東京にお邪魔しました。こちらの16階のバー&ラウンジウィスクでパフェがいただけると聞いて初訪問しましたよ。ラウンジからが東京湾を望む絶景ロケーションという素晴らしさです。お天気が良かったので青空と海が一望できて気持ち良かったですね。季節限定のメロンを使ったレイヤードパフェをいただきました。メロン果肉とバニラメロンアイス、メロンムース、メロンジュレなどが入っています。また真ん中に梅酒ゼリーが使用されていて、メロンとの組み合わせが面白かったです。ドリンクセットにすると猿田彦珈琲のコーヒーが飲み放題なのも嬉しいところですね。
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