ラーメン 杉田家 本店
上大岡/ラーメン
家系ラーメンの名店杉田家に行ってきました。場所は新杉田駅から徒歩3分くらいのところにあります。人気店ということで朝9時ごろに行ったのですが、それでも30分待ちでした。味は見た目ほど濃くなくとても美味しいスープでもちもちした中太麺との相性良かったです。写真のラーメンはキャベツと海苔をトッピングしています。
〜今も尚、受け継がれる家系の魂〜皆さん。こんにちは🐸ZMAです🙏。ラスト家系のラーメン屋さんはこちら❗️新杉田にある「ラーメン杉田家本店」さんにお邪魔します🖐🏻。恐らく家系好きだけでなく、ラーメン好きの方もこちらはご存知の方が多いです。1999年真向かいにあった吉村家で東大卒の津村さんがopenしました✨通称、吉村家四天王と言われ、ラーメン好きの方からは本家より美味いとか噂される程の人気店❗️たくさんの家系が味や製法を変えていく中、杉田家はキチンと教えを守り今も息子さんが厨房に立っています。ZMAが到着したのは朝の6時前😀。まだ行列がチラホラと。。早速食券機で買って食べましょう♪★ラーメン¥740+白飯¥150頂きます🙏さぁ、目の前でZMAのラーメンが出来上がりましたよ☆これが杉田家のラーメン⭐️。鶏油が光り輝いてますね☺️♪ではスープを、、、('◉⌓◉’)‼️スープも美味いけど鶏油が他の店と比べものにならないぐらい旨い。。。え?なにこれ??こんなに美味かったっけ??麺は酒井製麺製の麺ですね。やや柔らかいけどモチモチとしてスープとあれよあれよと進みます😄👍。具は海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギ。皆さん😏やっぱり忘れちゃいけないのはそう❣️ライスですね☆スープ浸して♪巻き巻きして♪アンムッ❣️。。😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌😆🙌‼️口に入れた瞬間、美味さが爆発してアドレナリンとドーパミンがズッキュュュ〜〜ンッ‼️と来るんですよ‼️これが家系の醍醐味です。ご馳走さまでした🙏いやぁ〜😳美味かった。。ホントに腰が抜けるかと思いました🤣🤣💦噂だと千葉店も美味いとか🤔🤔。。これはラーメン好きな方お誘いして一緒に行きたくなりましたね☆皆さんも横須賀、横浜寄る際に是非行ってみてください❗️家系これからもLovelyですよ♪ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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京華樓 本館(キョウカロウ)
元町・中華街/四川料理、刀削麺、中国鍋・火鍋
横浜中華街、関帝の近くにある四川料理店。中国山西省発祥の「刀削麺」をはじめて頂きました!小麦粉の塊から特殊な包丁を使って麺を削り出して作る刀削麺はラーメンともうどんともひと味違う太さのあるモチモチの食感で、少しピリ辛のスープがしっかり絡みホロホロと柔らかい牛バラ肉も美味しかったです!刀削麺は小麦粉に水を加えて練った生地を塊のまま持ち専用の刃物で直接鍋の中に素早く均等に麺状に削り出さなけれならないので高い技術が求められ10年以上キャリアを積んだシェフが四川直輸入の厳選された香辛料や調味料を使って本場の四川料理を提供しています。
麻婆豆腐刀削麺横浜中華街の四川料理専門店といえば個人的に京華楼です。今日はお昼にどうしても辛いものが食べたくて行ってきました。刀削麺はちょうどよい薄さで喉越しのよいツルッとした麺です。ベースのスープは透き通ったあっさりめのスープ。そこに名物の四川麻婆豆腐がのっています。四川麻婆豆腐ならではの、熱々で唐辛子の辛みと山椒の痺れるこの刺激がたまらないです。ちなみに白米も追加オーダー。麻婆豆腐にライス無しは考えられないです。お腹いっぱい美味しかった!
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支那そばや 本店
戸塚/ラーメン
[最寄駅]戸塚駅→徒歩5分程度今は亡き「ラーメンの鬼」の異名で知られた有名な佐野実さんの支那そばやの本店にあたる。今回はたまたま平塚で予定があり、ラーメンが食べたくなってしまい検索して初訪問してみる事に。ご存命の時に来るべきでした、、、と今更ながら後悔(T.T)この日は箱根駅伝の真っ只中。そのルート上にお店があった為、丁度運良くタイミングが合った為30分程の待ち時間の中、生で駅伝も見れてラッキーでした⭐︎いやー流石の人気店、行列が絶えません。店内入るとカウンター席、テーブル席とあり本日はカウンターに着座。座る前に食券を先に購入するスタイルです。カウンターから見える、平ザルで湯切りをする姿は何とも昔TVで見ていた当時を思い出します。雰囲気も昔見ていた時の殺伐とし緊張感漂う感じは全くなく、穏やかで柔らかい空気感へと変わっておりました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️醤油金華豚チャーシュー麺¥2,000-✂︎︎︎︎………………………………………………………………(金華豚とは?)「金華豚」は全国でも珍しい大変貴重な豚です。世界三大ハムである金華ハムの原料として有名です。上品な旨味とまろやかな脂質、優れた肉質は他の豚肉の追随を許しません。純粋種の金華豚は小型で頭部とお尻のしっぽ部分が黒いのが特徴です。✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷麺は中太麺で柔らかめ。澄んだ透明感あるスープで、野菜や鶏油の旨みがたっぷり染み出し少し甘みをも充分に感じる事ができる。麺の上には大きめの金華豚チャーシューが4枚。このチャーシューは厚切りで、脂身までしっかり甘くて美味い^^個人的好みとしては、麺が少し柔らか過ぎたかなと。もし硬さをチョイスできるのならば、少し硬めがスープとも合う気がしました。しかしながら、流石は名店。完成度の高いお味でございました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
佐野実さんで有名な支那そばや。私の同僚が帰り道だし一度行きたいって言ってやっと2人で早番の日が来たから行って来ました〜この暑い中、ラーメンかぁ💦と思ってたけど、冷房効いててカーディガン着るくらい😆汗もかかずに、塩だしさっぱり食べれました〜麺も細麺で食べやすい😃でも数年前に来たことあったけど、高くなった気がする…何でも値上げだから仕方ないな〜次来ることあったら鮭だし食べてみよう🎵
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パイ ホリック(Pie Holic)
みなとみらい/カリフォルニア料理、カフェ、洋菓子(その他)、アメリカ料理
横浜みなとみらいエリア赤レンガ倉庫そばのマリン&ウォークヨコハマの1階🛥CaliforniaStyleのパイ専門店PieHolic🥧お肉やお魚をたっぷり使用したセイボリー(お惣菜)パイから、甘さがギュッと詰まったデザートパイまで40種以上のパイが食べられるお店です。ランチセットはサラダ又はスープにメイン1品(3種類ありメニューによりプラス料金有り)5種類のセイボリックパイ食べ放題で1850円💖🍽ドリンクセット(+200円〜おかわり自由)デザートセット(+300円〜)もつけられます。今回メインはケイジャンタンドリーチキンとサーモンのスティームロースト(+300円)を2人でシェアしました😊パイは最初に今日の5種類を持ってきてくれその後おかわりしたいのをオーダー。どのパイもボリュームがあるので、サラダ、メイン、パイ5種類一通り食べたらお腹いっぱい🤣デザートまでいきませんでした😭今度はデザートパイを食べにティータイムで行きたいと思います♪♪♪Holic(パイホリック)神奈川県横浜市中区新港1丁目3番1号MARINE&WALKYOKOHAMA内045-227-6777定休日なし(商業施設の定休日に準ずる)営業時間ランチ(LUNCH)11:00~16:15(ラストオーダー15:45)ディナー(DINNER)17:00~22:00(ラストオーダー21:00)109席(ホール79席・テラス30席)全席禁煙ペット同伴テラスのみ予約ランチ:11:00~,12:45~,14:45~の三部制電話・インターネットでの受付可※当日予約席…10:30~店頭にて受付開始ディナー:可https://www.tgn.co.jp/hall/yokohama/ph/
友人の誕生日に伺ったお店。パイの食べ放題!お食事パイからデザートパイまでどれも美味しくて満喫でした!お店の雰囲気もとっても良かった♪
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町田商店 横浜駅前店
横浜駅東口/餃子、ラーメン、つけ麺
たまーに濃くてこってりラーメンが食べたくなる!そんな時に駆け込むのがこちら。また行きます!営業時間|月〜日11:00〜3:00定休日|無休住所|〒194-0022東京都町田市森野1-34-13TMビル3101号室アクセス|小田急小田原線「町田駅」より徒歩2分ほど
仕事の休憩中に利用しました。横浜駅近くの鶴屋町にある町田商店さんです。町田商店さんは今までに何度も利用していて、僕の中では『特に行きたい店がなければ町田商店』となりつつあります。平日の15:00頃に利用しましたがほぼ満席の人気っぷり。店内はややこぢんまりとしていてテーブル席とカウンター席があります。出入り口付近の食券機で豚骨醤油らーめんの食券を購入し、テーブル席に着席。食券を渡した際に麺の硬さや味の濃さなどを指定できるので麺の硬さだけ硬めであとは普通で注文しました。かなり混み合っていた為か食券を渡してから10分ちょっと経ってから提供されました。薄切りのチャーシューとほうれん草、うずらの卵、ノリ、ネギが盛られた王道スタイルで麺はやや太め。硬さは希望通りの硬さで味の濃さも油の量もちょうど良い。食欲が湧く香りとコクのあるスープが僕好みであっという間に完食。今回も美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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野毛ホルモンセンター
桜木町/焼肉、ホルモン
桜木町▼居酒屋▼野毛ホルモンセンター@神奈川県横浜市中区野毛町1-45港興産ビル1F@店休日→不定休🍖横浜居酒屋🍖ホルモン系が食べたくて、野毛ホルモンセンターへ🏃🏻♀️コスパ最強すぎてびっくり!!19時までハッピーアワーハイボールが50円(メガハイ90円)でした!!最高すぎ😆名物のペラペラ焼きは絶対食べてほしい!ってくらい美味しくてペロリ😋ハチノス刺しもセンマイ刺しも本当に美味しかった!ただ、ニンニク強めなのでデートには気をつけた方が良いかも笑笑店内は人で賑わってて、外まで人が待ってる状態でした!私は30分くらい待って入店しました!回転率早くて全然待てた笑笑お会計はお腹いっぱい食べて飲んで、2人で6,000円くらい(コスパ最強(2回目))
2回目の来店!野毛にある人気のホルモン焼肉のお店で、4時ごろでも20分ほど並びました。ペラペラ焼きというホルモンがが有名ですが、ハラミやタンも絶品でした!キムチを付け合わせに夕方から乾杯しました🍻はしご酒しやすい単品の量で流石野毛という感じ◎
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丿貫 福富町本店(ヘチカン )
関内/ラーメン、バー・お酒(その他)、バー、日本酒バー
〜あの稀代の茶人も驚き‼️その名も丿貫〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。急〜〜に暑くなりましたね😅。皆さんも気をつけてお過ごしくださいね💦💦💦。今日は横浜といったら家系ラーメンが主流なんですが、煮干しラーメン紹介しましょう♪桜木町にある「丿貫福富町本店」さんにお邪魔します🖐🏼。丿貫と書いて"へちかん"と読みます😊煮干しラーメンでは横浜で有名なお店ですね♪フォロワーさんに聞いたところ。。「濃いかもよ😅」とアドバイス頂きましたが、物は試し❗️一度食べてみましょう♪お(◯・○・)昼頃に来ましたがやはり行列❗️お店から少し離れた位置で並びます。店内は注文制で後会計です🧮。★煮干しそばclassic¥800頂きます🙏。高知県産背黒と境港産金鰺をスープに使用。見た目はセメント色みたいでイリコの香りが鼻からブアッと抜けますね🥰ではではスープを、、৹ᢄᵍᵎᵎ(;◉∆◉)✌️煮干しっていうからガチョーン❗️と煮干しがATTACKしてくるのかな??と思いきや優しい煮干しの味わいと風味☆このスープは飲み過ぎると危険な病みつきを感じますね😂😂💦。。麺は低加水のストレート麺かな??パツッとしてるけどややスープを吸い込んでヤワになった部分も美味美味😋具はレアチャーシュー、刻み玉ねぎとシンプル✨。ご馳走さまでした🙏。うーむ(๑╹ω╹๑)飲めば飲むほどスッキリとした味わいと海の味わいが出てくる。。桜木町の中でもDEEPな場所にありますので皆さんも良しなに😉。夜は居酒屋スタイルになりますのでそちらも併せて💫。ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報🎗受賞・選出歴2019〜2023百名店☎️お問い合わせ045-251-2041予約可否予約可酒席の夜営業(17時~)のみご予約可能🚃交通手段JR根岸線関内駅(北口)徒歩5分京浜急行本線「日ノ出町」駅から徒歩7分
桜木町丿貫本店オマール海老蕎麦1100円海老味噌の和え玉450円ここ最近ハマっている丿貫にまた行ってきました!今日は、オマール海老蕎麦があったので注文、濃厚なエビの香りと味が広がる一杯!近くに行ったらまた行きます!
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goodspoon みなとみらい店(グッドスプーン )
みなとみらい/ステーキ、イタリアン、カフェ
商業施設(マリンアンドウォークヨコハマ)にある店舗です。全般的にメニューのコスパはあまり良くないように感じましたが、数種類のフレッシュチーズ食べ放題は満足度が高くチーズ好きにはオススメです。また海のそばでテラスもあり雰囲気はとても素晴らしいと思いました!休日ランチタイムはかなり混み合うので、事前予約がオススメです。
お店で手作りの各種フレッシュチーズを好きなように食べられるお店は「グッドスプーン」!チーズ好きには堪りません…!どれも美味しくて、幸せすぎます。さっぱりめのチーズも多かったので、ヘルシーにタンパク質摂取にもなった気がしました笑外壁のスプーンのモニュメントがとても可愛いので、ぜひ写真に収めてほしいです。
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ラッテリア ベベ カマクラ(Latteria BeBè Kamakura)
鎌倉/パスタ、ピザ、イタリアン
鎌倉で大人気のイタリアン。鎌倉駅から数分、オープンすぐの時間に伺いましたが既に待ちが何組も。予約の合間にその方たちを通すので時間は読めないとのこと。その場で待つか移動するかだけ聞かれました。1時間以上はかかるだろうとのことで移動しましたが、結局は呼ばれたときにその場にいなければどんどんあとの人を通すので、その場で待ち、タイミングが合えば割と早く入れるという感じかな。時間に余裕があれば鎌倉散策して戻るのがいいかもですね。いただいたのは、できたてモッツァレラとリコッタチーズと、ロマーナ。感動的な美味しさでした。まだ食を楽しみたかったので少ししか頼めませんでしたが、何人かで来たら色々と楽しめていいですね。きっと何をいただいても美味しいだろうなぁ。
鎌倉「ラッテリアべべカマクラ」さんチーズ工場の隣にある本格イタリアンチーズが本当に美味しくて、カプレーゼは今まで食べた中でも1番じゃないかと思うほどに絶品でした🍅🌱その他ピザやチーズリゾットなどチーズをふんだんに使ったメニューがありワインが進む進む🍷😂仕上げもチーズを使ったケーキで無事に飛びました🧀日中鎌倉散策してからの夜イタリアンコースはこれからも定番になりそうです!
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