支那そばや 本店
戸塚/ラーメン
[最寄駅]戸塚駅→徒歩5分程度今は亡き「ラーメンの鬼」の異名で知られた有名な佐野実さんの支那そばやの本店にあたる。今回はたまたま平塚で予定があり、ラーメンが食べたくなってしまい検索して初訪問してみる事に。ご存命の時に来るべきでした、、、と今更ながら後悔(T.T)この日は箱根駅伝の真っ只中。そのルート上にお店があった為、丁度運良くタイミングが合った為30分程の待ち時間の中、生で駅伝も見れてラッキーでした⭐︎いやー流石の人気店、行列が絶えません。店内入るとカウンター席、テーブル席とあり本日はカウンターに着座。座る前に食券を先に購入するスタイルです。カウンターから見える、平ザルで湯切りをする姿は何とも昔TVで見ていた当時を思い出します。雰囲気も昔見ていた時の殺伐とし緊張感漂う感じは全くなく、穏やかで柔らかい空気感へと変わっておりました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️醤油金華豚チャーシュー麺¥2,000-✂︎︎︎︎………………………………………………………………(金華豚とは?)「金華豚」は全国でも珍しい大変貴重な豚です。世界三大ハムである金華ハムの原料として有名です。上品な旨味とまろやかな脂質、優れた肉質は他の豚肉の追随を許しません。純粋種の金華豚は小型で頭部とお尻のしっぽ部分が黒いのが特徴です。✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷麺は中太麺で柔らかめ。澄んだ透明感あるスープで、野菜や鶏油の旨みがたっぷり染み出し少し甘みをも充分に感じる事ができる。麺の上には大きめの金華豚チャーシューが4枚。このチャーシューは厚切りで、脂身までしっかり甘くて美味い^^個人的好みとしては、麺が少し柔らか過ぎたかなと。もし硬さをチョイスできるのならば、少し硬めがスープとも合う気がしました。しかしながら、流石は名店。完成度の高いお味でございました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
佐野実さんで有名な支那そばや。私の同僚が帰り道だし一度行きたいって言ってやっと2人で早番の日が来たから行って来ました〜この暑い中、ラーメンかぁ💦と思ってたけど、冷房効いててカーディガン着るくらい😆汗もかかずに、塩だしさっぱり食べれました〜麺も細麺で食べやすい😃でも数年前に来たことあったけど、高くなった気がする…何でも値上げだから仕方ないな〜次来ることあったら鮭だし食べてみよう🎵
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らーめん 麺の月
戸塚/担々麺、ラーメン
ここの担々麺が美味しいということでやってきました。辛さレベル色々あります。連れが担々麺(普通)を注文したので、私は坦々つけ麺(1辛)を注文。ちょい辛いだろうと思って1辛頼んだんですが、よく見たら、「普通」の上は「多め」でした🤣それでも辛い、美味しい…!と言いながら完食。また食べたい😋基本面は太麺ですが、担々麺の替え玉は細麺になります。写真撮る前に食べられちゃいました🤣
坦々麺@湘南台湘南台で坦々麺を食べるならここ一択!らーめん麺の月いつも行列なので今回は11:30開店に合わせて伺いました。15分ほど待って入店。味玉付坦々麺1,000円ごはん100円をオーダー。辛さが選べたので、辛さ「多め」を選択。坦々麺とご飯がきたので、いざ実食!スープはコクがあり濃厚で美味しいです。まろやかさとピリ辛がバランスよく、レベルの高いスープ。麺は太麺で、スープとの相性が良い。麺自体の味わいもわかりやすく美味しい味。坦々麺は替玉があり、そちらは細麺らしいので気分を変えて食べられそうです。(今回は頼みませんでした)具材は、肉が贅沢に入っていて一口ひとくちの味わいも際立っておりとても美味しいです。3種類のネギで少しサッパリ感も感じられます。味玉は中までしっかりと味が染み込んでおり、旨味のインパクトが強い味わい。最後にスープとご飯でいただきました。満足して退店すると、外には15人くらいの行列ができていました。11:30頃など早めに来るのがオススメです。総評としては今までの坦々麺の中では最高レベルでした。行列も納得のおいしさです。また来ます!
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豚菜(トンサイ)
戸塚/とんかつ、からあげ、定食・食堂
【豚菜@湘南台】.予想以上のデカ盛り、その上味のクオリティも高い。メニューによってはよく食べる人でも結構ギリギリ食べ切れるくらいなので、プライドは捨ててハーフサイズのメニューを頼みましょう。..📜.▷マヨとりてり丼月見トッピング◁.大体迷ったらこれを食べてます。甘すぎない照り焼きタレでリピート間違いなし。鶏肉も全く油こくないので、女性にもおすすめできます。マヨネーズがない月見とりてり丼もあります。.▷なすみそ炒め定食◁.ごはんが進む濃厚な味付けです。量は成人男性がちょうどお腹いっぱいになるくらいだと思います。..いつも帰りに10円のガムをレジ横で買ってます。2021年にリニューアルして店内も綺麗になってました。..—————————————————————————【豚菜】🗺 神奈川県藤沢市湘南台1-20-3📍 湘南台駅東口側。地上に出たら右側の路地にあります。🕰 11:30-14:00(L.O13:30)17:30-22:00(L.O21:30)☎️0466-44-1036—————————————————————————....
【湘南台】豚菜デカ盛りのお店。夫が10代の頃よく行っていたというので、行ってみた。お肉食べられないので、マグロ漬け丼を頂きました♡三崎のマグロ、かなりのボリュームでしたが、1296円♡
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