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カールヴァーン トウキョウ(CARVAAN TOKYO)
宮益坂/地中海料理、カフェ
他のショップが混んでいたので空いていたこちらへ入店。ギリシャ料理かと思ったらアラビア料理なんですね。いずれにせよ日本料理にはない独特の臭みや癖があるので好き嫌いは少し分かれるかなーと言う感じ。具体的にはラム肉が食べれられない人はダメかも…ここのラム肉は臭みが少なく食べやすかったですけどね!それ以外にもスパイスや香辛料があるので…
📌ACCESS-------------------------◆アクセス渋谷スクランブルスクエア12階◆営業時間Lunch11:00~15:30Afternoontea平日11:00~15:30土日祝14:30~16:30Dinner17:00~23:00◆定休日施設に準ずる---------------------------------化学調味料を使わず、塩は天然の岩塩と海塩、甘味料も椰子の花蜜糖とアガベシロップを使用するこだわりをもつアラブ料理専門店です席は72席(テーブル62席、カウンター10席)ですORDER-------------------◆ドライフルーツ&ナッツとキヌアのケールサラダハーフサイズ(1,430円)◆ファラフェルとタヒーニディップ(1,210円)◆アラビアン・ミートグリル・プレート(6,820円)◆茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン(2,530円)◆フムス◆アラビアン・チーズケーキ(880円)-----------------------------【食べたもの】◇ドライフルーツ&ナッツとキヌアのケールサラダハーフサイズ地中海沿岸原産のケールと南米アンデスのキヌアやインカベリー、インカナッツなどのスーパーフードがたっぷりのサラダ◇ファラフェルとタヒーニディップひよこ豆にハーブやスパイスを混ぜて揚げたレバノンの定番料理◇アラビアン・ミート・グリルラムチョップ、牛肉とラム肉の合いびき肉で作るアダナケバブ、タンドリーチキン(シシュケバブ)、メルゲーズソーセージにスパイスを効かせたフライドポテトとソースでハリッサが付きます◇茄子のカルヌヤルクと季節野菜のタジン香味野菜とナッツ、杏で作る特製パティを茄子に詰めたトルコ料理カルヌヤルク◇フムスミニサイズですスパイスやニンニクが効いており美味しいです◇アラビアン・チーズケーキ濃厚なクリームチーズと黒糖のような上品な甘さのエジプシャン・デーツを合わせて焼き上げたチーズケーキに食感の良いサクサクのカダイフをトッピング
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Pizzeria Bakka M'unica(ピッツェリア バッカ ムニカ)
大井町/ピザ、イタリアン、居酒屋
《PizzeriaBakkaM'unica》@鮫洲★☆☆予約可、テーブル席とカウンター席、テラス席有、各種決済可、外喫煙所有前菜の盛り合わせ2人前自家製ちぎりポテトフライ究極のマルゲリータ生ビール、白ワインetc3人で約17,000円体調:夏バテ、腹ぺこ鮫洲にある、ピザ百名店です。駅から少し歩きました。この日は開店時間に予約していたのですが、鮫洲だし駅から少し歩くのに開店待ちの列があり、開店即満席になっていました。予約必須ですね。10分くらい早く着いてしまったのですが、あまりに暑くて溶けそうだったので、ちょっと聞いてみましたが、「外で待ってもらえます?」と言われてしまいました。せめて店前のテラススペースまで入れてもらえたら炎天下は避けられたのですが、早く着いたこちらが悪いのでしょうがないです。店前にあるテラス席も広めで良い感じでした。屋根があるので私は夏でもいけそうだなと思いましたが、一緒に行った子が暑さが苦手なので今回は断念しました。ピザ、とっても美味しかったです!もちもちの生地は香りも良く、クリーミーなブッラータとまろやかな酸味のトマトソースの組み合わせも良い。究極のマルゲリータ、食べる価値ありです。前菜盛り合わせは、3人で2人前でもかなりお腹いっぱいになっちゃいました。3人で1人前でもよかったと少し後悔。でも美味しかったです。ポテトフライは、クチコミで美味いという声を多く聞いたため頼んだのですが、確かにおいしかったです。サクサクのホクホク。あっという間にお腹いっぱいになってしまいましたが、他のピザも食べてみたかったです。白トリュフオイルと生ハムとか、めっちゃ美味しそうでした。わざわざ鮫洲まで行くほどではありませんでしたが、また鮫洲に行くことがあれば、積極的にまた行きたいお店かなとは思います。次はテラス席で白ワインが飲みたいです🍾🍕
鮫洲駅より徒歩2分圏内。黄色いウォーニングが象徴的なテラス席が目立つ店構え。11:30に予約して来店。店内及びテラス席も満席だったので、事前予約は必須です。入るとお店の中にドカンと大きなピザ窯が待ち構えている。やっぱり窯があるピザ屋さんは期待値上がってしまいますよねぇー。と、本日は予約時点でテラス席しか空いておらずテラスでの食事。「本日のオーダー」・B.SmallPizzaLunch¥1188〜(税込)→シェフの気まぐれ前菜5種盛り※自家製ドレッシングサラダ+お好きな小さいピッツァ(22cm)※本日は、カプリチョーザピザをチョイス!・無添加ポテトフライ¥385-(税込)・ジンジャーエール¥275-(税込)デザート付きのセットもあったが、あえて無しのセットをチョイス。前菜はワンプレートで盛り合わせで提供。オーダーから約1分程で速攻で出てきた!w早すぎてびっくりしたが、サラダにかかっているパイナップルドレッシングがやたら美味かった。カプリチョーザピザは窯で焼いているだけあって、生地もモッチリ。適度な焦げも香ばしくて美味しい。でも、何処となく味わいが全体的にパンチが弱いと言うか、ボヤけていて、つい辛味のオイルを持ってきてもらった位。もう少し塩味があると良かったかも!?ドリンクは至って普通。ピザも22cmもあって前菜も盛り合わせ。1人ワンオーダーなので、シェアせずピザ一枚を食べるとなると相当お腹いっぱいになります。ドリンクまでつけても、1人2,000円もいかない金額なので相当コスパは抜群です!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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