【2024最新】黒石・青荷温泉でリーズナブルに楽しめるスポットTOP20

青森県黒石市の市街地にある和食料理店の"蔵よし"さん。江戸時代の土蔵を店舗にされています。青森県のご当地グルメを検索して見つけたのが、黒石名物"つゆやきそば"。今まで出会ったことのない料理です。そこで立ち寄ったのが"蔵よし"さん。名物のしるやきそばと、これまた津軽名物といういがめんちをいただきました。ソースで炒めた焼きそばが鰹出汁に浸かっています。そして上には舞茸天と海老天がトッピングされていました。独特な食べものですが美味しくいただきました。旅行をしたら、ご当地名物を食べるのは楽しみです。

ご当地グルメの「つゆ焼きそば」青森県黒石市の名物の一つです。B1グランプリに出店していた際に一度食べましたが、黒石でランチする事になりもう一度ご当地で食べる事に。太平麺と甘辛いソースが特徴の『黒石やきそば』を器に入れそばつゆをかけて、揚げ玉とネギを盛りつける。つゆにはポピュラーな和風だしベースが基本だが、それ以外にもラーメンスープやうどんの汁など、店によっていくつかのバリエーションがあるようです。今回、蔵よしさんを選んだのは、青森県の甘いトウモロコシの「嶽きみ」の天ぷらが有ったから😍ソースとそばつゆの味が不思議に後を引く焼きそば。エビと舞茸の天ぷらが上に乗っています。嶽きみの天ぷらも合いましたがお寿司と茶碗蒸しは味の方向が違いブレーキがかかる感じ😅蔵よしさんは繁盛店のようでしたが、お蕎麦のセットが人気みたい。つゆ焼きそばの専門店があるので、次に食べるとしたら其方にします😋、美味かった。ソース汁を開拓したいなぁ

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青森県黒石市。ご当地名物のつゆ焼きそばが頂ける専門店「すずのや」。雰囲気の良い町並み、中町こみせ通りにあります。メニューは焼きそば系のみ。こちらのお店のものはシンプルで、お値段も安いです。注文したのは黒石焼きそばに後からつゆをかけることで、焼きそばとつゆ焼きそばの２つの味が楽しめるという、化け焼きそば。黄色い中華めんではなく、しっかりとコシのある平打めんの焼きそばもまたおいしく、つゆを入れる前の味も楽しめたのがとてもよかったです。つゆ自体はあっさり出汁ですが、濃厚なソースが溶け出して濃ゆい味を生んでいました、この過程も含めて味わえる一品ですね。