【2026最新】秩父・長瀞・小川で夏におすすめのスポット

例のアレで今春は何処へも行けず晴れて解除したと思いきや直ぐ様梅雨入りの時期...しかしながらそんなひと時の晴れ間のなか自宅から然程遠くもないところまで高速道路を走らせひと気と車の往来の少ないワインディングを堪能できました。そしてその土地はわたしの親戚やご先祖さまが住む土地でもあり道中お参りもできました。山の中の峠道は空気は新鮮で涼しくてオートバイで走っていれば全身にその風をうけ心地が良い。梅雨が明ければ本格的な暑さが続く真夏日がやってきますが避暑を求め再び走り出します。。

2024年5月19日(日)上層部に移動した職場の若い先輩から頂きました🥃それは『秩父蒸留所』の「イチローズモルト」HPより⚫︎羽生蒸溜所創始者の孫である肥土伊知郎が創業したベンチャーウイスキーの秩父蒸溜所。2008年2月に稼働を始め、秩父の風土に根ざしたシングルモルトウイスキーづくりが行われている。秩父蒸溜所は東京の北西約100km、埼玉県秩父市に設立された。ジャパニーズウイスキーであることに誇りを持ち、小さなミル、マッシュタン、ミズナラ製の発酵槽、スコットランド・フォーサイス社製のポットスチルで、ハンドクラフト（手づくり）にこだわりモルトウイスキーを生産している。蒸溜所は市街地から車で30分ほどの小高い丘の上に建てられた。夏は高温多湿、冬は朝晩が氷点下にいたる寒さの厳しい環境だ。しかしその厳しい環境はウイスキーの熟成に多大な影響を与えると言われ、短い熟成期間にも関わらずフルーティでバランスの良いウイスキーが仕上がっている。仕込みには天然のミネラルが溶け込んだ大血川渓谷水系の軟水を使用。また近年では地元埼玉県産の大麦を使い、小ロットながらフロアモルティングを始めている。スコッチウイスキーの伝統的製法に習いウイスキー造りを行い、秩父の風土が生み出す独特の個性を確立させようとしている。日々、様々な樽を使い秩父に適した新しい個性を探求することにも余念がない。現在の定番商品には、羽生蒸溜所の原酒と秩父蒸溜所の原酒をヴァッティングしたダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類を主軸に、数量限定で秩父TheFirst3年、秩父TheFloorMalted3年、秩父The Peatedなどのシングルモルトもリリースされ始めている。いずれも国内外で高い評価と数々の受賞を誇り、世界のウイスキーファンから注目を浴び続けている。素晴らしいウィスキーをありがとうございました🙇‍♂️ 

うどん打ち体験＋うどんを茹でて食べるプランを予約して伺いました。事前にホームページから希望日と時間をご連絡しますが、基本的にうどん打ちは11時～と12時～になるようです。広い座敷にうどん打ちのセットが用意してあり、板、伸ばし棒、生地、持ち帰り用のパックが揃っていました。生地も前日にこねて寝かせてくれているそうで、体験では最後の足踏みと生地を伸ばして切るという、おいしいところだけできるように用意してくださっています。何度も腰の強い生地を足踏みをして、棒で伸ばしてとしていると暑くなってきます。会場は空調が効いているので、薄手の格好のほうが良さそうです。カットまで済むと隣の建物に移動します。既に、お湯がグラグラと湧いたお鍋と薬味セットがテーブルに用意されていました。パックの半分を入れて10分ほど湯がくと、釜揚げうどんが茹で上がりました！途中で天ぷらを追加で注文して、2回目の半量をいれるとお腹いっぱいになってきます。最後の半量を食べたらお腹がパンパンになりました。半分は持って変えるのが良さそうです。