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Kobe ozo Cafe 901(コウベオオゾウカフェキュウマルイチ)
神戸市北区/洋食、カフェ、スイーツ(その他)
♡♡香水作り¥4950♡職人によって丁寧に調合されたアイテムを展開する香りの専門ブランドෆෆෆෆひとつひとつの香りをこだわりぬきハンドメイドされた香りはどれも心地よくリラックスタイムを充実させてくれます♡そんなTHEFLAVORDESIGN®︎では店頭やオンライショップで買える既存商品「STANDARDPRODUCTS」の他に職人とコミュニケーションを取りながら製作できる「”DIY”PRODUCTS」も大人気!今回は職場の先生たちと一緒に香水作りをしてきたよ⸜♡⸝ボトルやキャップまで選択ができて好きな言葉をラベルに印字もできるのでとことんこだわって製作できるのが◎♡その場で世界に一つだけの香りを作って持ち帰ることができる「”DIY”PRODUCTS」の流れ♪1.ざっくりと好みの香りを選ぶまずは香りの好みを把握するために20種類前後の香りをテスターで嗅ぎ分けていきます⸜(*⃙⃘˙꒳˙*⃙⃘)⸝最大3種類選べたよദി᷇ᵕ᷆)♡香りを試しすぎて鼻が効かなくなったらコーヒー豆でリセット!!!♡2.ボトルとキャップを選ぶお次はボトルとキャップを選んでいきます⸜(*॑॑*)⸝ボトルはクリアとブラウンからキャップがシルバーとゴールドから選べます(꒪˙꒳˙꒪)私はクリアボトルでシルバーのキャップを選んだよ\(˙▿˙)/♡♡3.好みを絞り込む最初に選んだ香りをCREWの方に何度か香りを調合したものをテストさせてもらいながら少しずつ完成に近づけていきます♡コミュニケーションを取りながら香りを調合してもらえるので理想とぴったりの香りを手に入れられるのが魅力♪♡4.ボトルのラベルを作成最後はボトルラベルの作成です·͜·♡この時専用の”DIY”CARDを用意してもらえるのがポイント!カードにはDIYした香りの名前の記入欄がありそこに記入したテキストがボトルに入れられるんです☆今回は「verzehren」という名前にしたよ(੭˙ᗜ˙)੭これはフランス語で「パクパク食べる」って意味なんだ(˶ˆ꒳ˆ˵)まさに私ピッタリじゃない?笑笑また
昔の郵便局を改装したカフェ☕️梅雨の時期こそ行くべきところ〜お店の周りも中も素敵な紫陽花だらけで幸せでした
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ローゼン ファームズ カフェ(RAWZEN FARMS CAFE)
神戸市西区/カフェ
先日のお休みにローゼンファームズカフェを訪れ看板ランチのベジタブルデリプレートランチを頂きました♪😆お店は古民家をリノベーションしたオシャレなカフェでお庭から全て綺麗に手を加えてありとても落ち着いた空間を提供されてました🥹デトックス効果のある薬膳ランチで自然の食材をふんだんに使われており丹波焼きのお皿に緑黄野菜がまるで芝生を敷き詰めるように配置されその上に数種類のヘルシーなお料理か乗せられおりビジュアル的にも彩りがあります。落ち着いた空間の中でヘルシーは薬膳料理を堪能できました🥹ファームズカフェ
ローゼンファームズカフェ(RAWZENFARMSCAFE)バイクで遠回りしまくって家の近くのこちらへ!天気もいいしめっちゃいい感じ。いつもいっぱいだし入れないだろうと思って行ってみるとたまたま席が空いたって!やばっ!!ずっと行きたかったからめっちゃ嬉しいっ!!時間までお野菜を見てみるとハラペーニョがある!これめっちゃ嬉しい!家でピクルスにしよっとーわさび菜もセロリも欲しいけど最近家でご飯作らないから諦めるかー先払いなので入る前にメニューを決めてお会計を済ませ駅に案内してもらいますランチは2種類だけど予約なしだったのでベジタブルプレート。お水はストレスにいい柑橘系とむくみにいいセロリ。むくみが気になるのでセロリさんで!いい感じの青さがさっぱり。セロリを買って家でしようかなぁ??丹波焼とやちむんのお茶碗に盛られた色鮮やかな定食が到着。・フルーツ人参のマスタードソテー・キュウリコチュジャン煮・パプリカの梅きんぴら・紫キャベツとパイナップルのラベ・ゴーヤのピクルス・皮付き山芋のグリルのココナッツ豆乳カレーソース・スィートコーンと自家製セミドライトマト玉ねぎ麹米粉ケークサレ・緑豆、ひよこ豆、キドニー豆のチーズチリコンカン・オクラとミニオニオンのおひたしブラックペッパー風味・沖縄風味噌汁(いなむるち味噌使用)・玄米ご飯どれも食材の旨味とスパイスが優しく香る。私は嬉しい玉ねぎの甘みとオクラの食感に冷やされた出汁が体に染みるお浸しが好きだったなーデザートはキウイフルーツのパンナコッタと米粉のバナナブラウニーめっちゃお腹いっぱい!野菜なのに?ってびっくり!!と外に出ようとすると、お兄さんが何のバイク乗ってるのですか?と話しかけてくれました!!どうやらオフロードに乗ってるらしくミカン山に走りに行くんだって〜話が楽しすぎて…お忙しいのに足止めしてしまったー!すいません!!あーリフレッシュ!ご馳走様でした☆ファームズ
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中華蘭州牛肉拉麺
三宮/ラーメン
🚃JR元町駅から南、元町商店街沿いにあるお店。手延べ職人が丹精込めて作る、細麺・三角麺・平麺の3種のもちもち手延べ麺。神戸牛骨と神戸ウォーターの自慢のスープは、あっさりだけど深くてクセになる旨み。暑い日☀️には、ゴマダレの冷麺もおすすめ。エアコンが効いていて、暑がりの私が温かいラーメンをすすっていても汗が出ないのも嬉しい🤗蘭州牛肉拉麺も冷麺もデフォはパクチーとラー油が入っているけど、抜くこともできます。◯蘭州牛肉拉麺細麺¥950◯蘭州牛肉炒飯¥350◯冷麺¥1,100:.ೃ࿔*⋆+:。.。:+ˋˏ༻❁༺ˎˊ+:。.。:+⋆.ೃ࿔*:・
中華蘭州牛肉拉麺ずっと気になっていたの!名前の蘭州は、中国の真ん中あたりにある市で、モンゴルの真下あたりにあるらしい。元々北野坂にあった一天一麺さんが大好きでそこからこういう感じの手延べ麺andあっさりの牛骨スープを好きになったんです!細麺か平麺か悩んだ結果三角麺に!北野坂の所はパクチーとか辛さとかいろんなものが選べた気がするけど…そういうのなさげーもちろん麺は注文してから中国蘭州で修行した職人が心を込めて打ってくれます。蘭州拉麺には一清:清らかな「牛骨スープ」 二白:上質なスープで煮込んだ「大根」 三紅:スープを引き立てる「ラー油」 四緑:彩の香菜と「葉にんにく」 五黄:本場の職人が作る「手延べ麺」って定義があるらしいーいい香りがして到着。塩味がしっかりしたスープは牛骨なのにあっさりしてる!淡い優しさの中にコクがある。神戸牛骨を神戸ウォーター煮て作っているらしい!!ピリッと香る独特の風味がするラー油そしてパクチーが香ります香菜と葉ニンニクもポイントになって良い感じ。ラー油は山椒?の香ばしさも感じる。パクチーは適量が美味しいのよ!お料理に合わせた量がやっぱりいい!ぶりぶりの麺はコシのあるうどんのようですいとんのような小麦の食感。スープに絡みます。勢いよく啜るとカレーうどんのように服を汚しちゃうので要注意。あっさり牛焼豚と煮た大根も箸休めに。お客さんは基本、中国の方が多いみたい。次は冷麺も気になるし羊の串も気になる!あぁー美味しかったー食べ終わって気づいたけどお好みでレモンや胡椒、黒酢など入れるらしい!机の上にはないから是非店員さんに!ご馳走様でした☆#🍜
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きた松
三宮/焼肉、鉄板焼き、居酒屋
スタイリッシュな店内でいただく上質な焼肉女子会焼肉ディナーで利用しました♪朝6時までの営業されているので遅めのディナータイムでも上質な焼肉を楽しんでいただけます。遅れましてのディナータイムの参加はニンニク塩バタータンからスタートやや厚切りにカットされたタン添えられてあるバターを温めさっと炙りくぐらせていただきます。噛むとジューシーなタンにニンニク×バターの組み合わせお酒とも相性ぴったり!!薄くスライスされた上ミノあっさりとした味わいの旨みがたまらない!!柔らかな歯ごたえも癖になりそう。名物きた松の焼きしゃぶ¥1580目の前でスタッフさんに焼いていただけるので1番美味しい状態で味わっていただけます。溶き卵orとろろをお好みで熱々の石焼ビビンバチーズトッピング一気にに混ぜて焼きながらいただきます。たっぷりのナムルと優しい味わいでコクのあるチーズお野菜のシャキシャキ感とチーズにご飯がススみます。お肉の種類が豊富なので次回はもっとしっかりとお肉を楽しんでみたいと思います。ニンニク塩バタータン¥1628上ミノ薄切り塩¥1188牛まぶし¥1320うめとろろ冷麺¥1188石焼ユッケビビンバ¥1430石焼ビビンバ¥1210+¥110チーズトッピング
なぜか気になるトナカイ。インパクトのあるクリスマスの飾りが。美味しそうな焼肉店。神戸には、ステーキ店や焼肉店がふえました。
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