【2024最新】西天満・南森・天満橋でおすすめの高級スポット

再訪しました！西天満が熱い•先月に初訪問して早速2回目を行ってきました🏃‍♂️💨鶏好き男（とりすきお）です🙋‍♂️•問い合わせが殺到しましたが、他の方々がめっちゃupしているので隠れ家の意味が全くありません😓•まだ2回目なのに常連さんみたいな顔して楽しんでいるミーハーは私です🙋‍♂️•今回も美味しい焼鳥と超レアな高級プレミアムな日本酒を堪能させて頂き大満足💯💯💯•pic2枚目全くブームの兆しがないあー垂れる地道に活動していきますよ風の森、十四代、旨かった🍶歩くん美味しい焼鳥ありがとう！龍ちゃんご夫婦まん防が終わったら最強スナックに行きましょう🎤ダイちゃんは、お休みでした@wakasama89様、ご協力ありがとうございました😊

大阪市北区にある［焼鳥エナミ］さん大阪メトロ南森町駅から少し歩いた場所にあり、隠れ家の様にひっそりとした佇まいの為に初訪問の方はちょっと見つけにくいかも✨店内は落ち着いた照明でモダンな造りとなっており、カウンター席とテーブル席の個室が用意されていますこちらの凄い所は、まず『焼鳥5本』3000円or『焼鳥7本』3500円のコースを選択して一品やドリンクなどの追加注文の金額が7000円を超えた場合はそれ以上の代金にならない事‼️⚠️もちろん食べ切れない量を注文し残した場合は追加料金となりますし一品やワインボトル等別途代金が必要な品物もありますので理解しておきましょう⚠️この日頂いたのは『焼鳥7本』3500円駆け足になりますがご紹介して行きます【鳥スープ】優しく生姜が効いたほっこりと温かいスープ胃を整えて、これからのコースに備えます【鳥刺し】しっとりしながらも歯応えのある食感で、からすみのアクセントが効いてます白醤油が良く合いますね～😋【肝刺し】ねっとりとした食感が堪りませんねごま油と合わせて頂きますここから焼き物もスタート【だき身】弾力のあるむね肉と香ばしいねぎの相性がお見事✨【もも肉】パリッと香ばしく焼きあげられた皮目と、プリッとしたお肉の食感が絶妙【ずり】塩加減がええ塩梅でコリコリとした食感がクセになりますね～【ささみのわさび菜和え】ツンと刺激的なわさび菜が淡白なささみに彩を添えてくれます【焼きたての厚揚げ】熱々で提供されるのでハフハフしながら頂きます【ささみ】絶妙な火入れ加減で半生になっており、柔らかくて口当たりが良いですね【ズッキーニ】食感も良く口休めにピッタリ✨【茶碗蒸し】可愛い入れ物に入って提供されますコースの合間にプリン⁉️と思ったら茶碗蒸しでしたおだしが良く効いていてトロットロの口当たり【心】プリッとした食感とねっとり感がともに感じられます【ししとう】鰹節の香りと風味が見事に調和して、こちらも口休めにええ仕事してくれます【クリームチーズ入り豆腐】豆腐だけなら淡白な味になりそうですが、クリームチーズが入った事により濃厚なお味になりますね～

🚃JR北新地駅と大阪天満駅の間､地下鉄南森町駅から西にある串揚げ屋さん。軽くて何本でも食べられる😍ワイン🍷やシャンパン🍾との相性も抜群♡この日飲んだCharlesdeCazanoveシャルル・ド・カザノーヴ・ブリュットは喉越し爽やか､バランス絶妙🍾♡大阪の食文化の串揚げを､大人カジュアルに。串揚げコースはSTOP制。料金の目安。⚠️内容によって料金も変動8本￥550010本￥650015本￥8500［串揚げコース］◯前菜あわびの肝くず豆腐ほたるいか🦑沖漬けの山かけほっき貝とせりの胡麻がけそら豆ガーリックソテーのパルメザンチーズ🧀かけイサキの昆布〆◯野菜スティック◯串揚げお塩､醤油､自家製白醤油で。◻︎車海老🦐◻︎枝豆コロッケ◻︎シャトーブリアンおろしポン酢◻︎ホタテ貝と新たけのこ青さのあん◻︎タラの芽緑色のタラの部分➡️お塩根元の豚🐖のヘレ➡️ソース◻︎半熟うずら🥚キャビアとフレンチキャビア（マスの卵）◻︎琵琶湖の稚鮎きゅうり🥒のソース◻︎大阪泉佐野の犬鳴きポーク🐖トリュフのソースにオレンジ🍊ピール◻︎ソテーしたポルチーニ茸を地鶏🐓で巻いたもの◻︎蒸し鮑の串揚げ肝のソース◻︎アスパラ穂先はシンプルオリーブオイルとお塩立ってるのは生ハムマヨネーズ◯〆卵🥚かけごはん🍚お店のおすすめ出汁茶漬け和風冷麺

ハンバーグ専門店hassaku（南森町）今回の投稿は〜大阪・南森町にあるハンバーグのお店【ハンバーグ専門店Hassaku】さん！国内最古牛・滋賀県ブランド牛・近江牛を使用したハンバーグがいただけるお店💁‍♂️Instagramでたまたま見つけて気になって即訪問💨📝頂いたメニュー・近江牛使用の黄金比率ハンバーグ・目玉焼き・チーズトッピングメニューは、ハンバーグのみですが、トッピングが豊富で自分好みで付け合わすことが可能です！今回は、ハンバーグに目玉焼きとチーズをトッピングして豪華に✨お肉には、滋賀県産・ブランド牛の近江牛‼️オーダー入ってからじっくりと調理されます！早速ハンバーグの入刀！パッカーンすると凝縮された肉汁が、ジュワジュワッと‼️ハンバーグは、焦げ目の付いたいい具合に焼かれてます！表面は、カリカリとした香ばしい食感。中は、粗挽きの肉肉しい食感とふわふわとした柔らかさと同時に近江牛の旨味がジュワッと溢れ出ます！ジューシーな感じがたまりません🤤ご飯の上にハンバーグのせると肉汁が、浸透して美味しさが更にUP🤩ソースは、お店おすすめのりんごとオニオンが合わさったオリジナル和風ソース✨りんごと玉ねぎの甘さ、さっぱりさが合わさりハンバーグともご飯とも良く合います~♫食べやすい味付けです！ご飯は、お代わり自由です👏👏👏トッピングした目玉焼きとチース。こんがりと半熟状に仕上がった目玉焼き。熱さで絶妙にとろけるチーズとどちらもトッピングには、欠かせません~🤩美味しいだけでなく体のことも考えて化学調味料一切不使用というこだわり！最高級ブランド牛・近江牛を使用したハンバーグをお手軽にいただけるのは、満足度も高いと思いました！最高級ブランド牛・近江牛のハンバーグをお手軽にいかがでしょうか~♫美味しかったです~😁ご馳走様でした~😆@goursta_tabearuki_2様、ご協力ありがとうございました😊

★夏恒例「🍛カレーフェア」🗓️2023年7月1日(土)〜8月31日(木)大きな窓から美しい景色を見ながら極上のカレーをいただきました。★冷静ココナッツカレー3400円海の幸と夏野菜を添えて帝国ホテル初の冷静カレー！バジルが香るジャスミンライスにココナッツ感たっぷりのカレーをかけていただきます。大きな海老やあまーいホタテ貝も入り、ご褒美感たっぷりの美味しさです。ミントの爽やかさがアクセントに！涼やかなガラスの器も素敵です。★シーフードのクリームカレー3700円磯香る青海苔とわかめライスクリーミーで優しい美味しさは、バターやブイヨン、白ワインを使いフランス料理の技法で仕上げたから！ぷりぷりの海老やホタテ貝、イカやアスパラなどが贅沢に入っています。バターの香る温かいワカメご飯にカレーをかけると至福の美味しさに♪★ラッシー1500円クランベリー&マンゴーフルーティーで、とっても美味しいです。

大阪旅行で利用しました。天満橋駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるイタリアンです。事前に個室席を予約して日曜日のディナータイムに訪問。店内は高級感がある落ち着いた雰囲気の店内で、個室は扉付きの完全個室。周りのお客さんを気にすることなく飲食や会話を楽しめる空間となっています。また、広さも充分な広さでゆったり寛げます。今回はコースにワインのペアリングを付けて予約したのでコースのスタートをお願いするとフランチャコルタキュヴェプレステージが提供され、熊本産新筍と淡路山新玉ねぎ木の芽も提供されました。1杯目のスパークリングはスパークリングワイン特有のふんわりとした香りが特徴的で飲みやすい。季節感ある前菜は食感、味、見栄えのどれも良く心が躍ります。菜花とそら豆のお花見仕立ては季節感ある一品でほろ苦いながらも深みがある抹茶のようなソースが綺麗です。桜鯛と栄螺ウイキョウは臭みがなく、それぞれの良い部分のみ楽しめる香ばしく歯応えが良い海鮮を使用した料理で、その後に提供していただいたさしみ卵とホワイトアスパラと熟成生ハムは生ハムの程良い塩気と食感が良いホワイトアスパラ、そして濃厚なさしみ卵とチーズの組み合わせがなんともおしゃれで鼻から抜ける感じもたまらないです。ゼッポレアッラオオサカーノはなんとたこ焼きでした。1粒のたこ焼きにクリーミーなソースがかかっており、ペアリングのタコシャンパンがとにかく合う。まさかここでたこ焼きを食べることになるとは思ってもいませんでしたが、これは嬉しいサプライズ。笑泉南産ふきのびすぎでんねんは北海道産の大浅利を使用したスープで魚介出汁が効いた旨味が強いスープでホッと温まる。海鮮系の料理が続いてのどぐろと若ごぼう。あまり食べる機会がないのどぐろは思っていたよりもオイリーで、それでもヘルシーさすら感じる口当たり。お口直しとして提供されたのが金柑たまたま。なんとも言えないネーミングですが、ひんやりとしたソルベと金柑が口内をあっという間にさっぱりリフレッシュさせてくれます。そして、提供されたのが能登牛のイチボとなにわ伝統野菜難波葱。イチボ好きの僕としては本当に嬉しいメニューで、圧倒的柔らかさと旨味、甘みを感じるイチボは本日のスペシャル赤ワインと一緒に。大満足な内容でした！

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀地産地消ディナー🐙🍽🍷✨̖́-‬⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆nishideria𓊇♡大阪♥天満橋♡📋mypick・「2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース」+ノンアルコールペアリング付き(4種)♡⁡この日は仕事終わりお父さんと合流して天満橋へ🍽🍷✨大阪産の食材を活かしたなにわイタリアン🇮🇹⁡素敵すぎる【2025万博メニューなにわイタリアンディナーコース】というティーペアリングコースをいただいてきました(੭˙ᗜ˙)੭⁡♡🍸有機ルイボスティー能勢の炭酸水オレンジティーペアリング1種類目︎︎𓂃⟡.·最高級のルイボスティー、オレンジジュース、能勢の炭酸水を組み合わせたドリンク(*'ᵕ')☆ノンアルコールのミモザみたいなイメージでフレッシュなとってもいい香り><♡♡🍽泉南の鱧すだち冷製スープ香ばしい炭火焼きの鱧と鼻に抜けるすだちのさわやかな香りの冷製スープ(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)鱧の身もたっぷり入ってるのがいいね\♥︎/♡🍽万願寺唐辛子エスプーマ甘海老タルタル抹茶みたいな見た目にビックリ(งꙬ)ว万願寺唐辛子と甘海老の風味を効かせたエスプーマの下に甘海老が隠れてるの♡万願寺のほどよい苦味とぷりぷりの甘エビの甘みがマッチして美味しい(ఠ͜ఠ)♡サクサクのクルトンの食感もいい⸜(･ᴗ･)⸝♡🍽海のジェラティーナ真鯛帆立人魚姫を彷彿とさせる見た目のこちら-̗̀(˶'ᵕ'˶)̖́-「イタリアに青の洞窟があり、そこをイメージしています。」と説明していただき幻想的なイタリアの空間をお料理にされたとても美しい一品でした՞⸝⸝ᵒ̴̶̷𓈞ᵒ̴̶̷⸝⸝՞⁡ちょうまめという植物からとれた天然色素を使ってこの青の洞窟のブルーに色を出してるそうです(｡•̀ᴗ-)و̑̑✧見た目も綺麗ですがスプーンで掬うと海鮮の旨みを引き立てるケールの苦味が美味しいჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́)

【大阪・天満】百足家✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎▶︎最寄駅→天神橋筋六丁目▷営業時間→木・金17:00〜月・土・日・祝15:00〜▶︎定休日→火・水▷値段→1人約3500円▶︎SNS→@mukadeya.2525✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎【MAX5つの★で評価】料理の味・・・★★★★接客・・・・・★★★★雰囲気・・・・★★★★コスパ・・・・★★★★お一人様利用・★★★★★グループ利用・★★★〜ORDERMENU〜✴︎刺身盛り合わせ✴︎白バイ貝旨煮✴︎牡蠣ポン酢✴︎明太子の天ぷら・✴︎ハートランド✴︎金陵✴︎美田・・天満呑みで鮮度抜群の海鮮食べるならここ‼️😋オープンしたらスグ満席になるので早めの訪問をオススメします。めっちゃ安いとかではないけど、どの海鮮もレベル高すぎて日本酒が進む進む✨✨白バイ貝ってはじめて食べたけど、大きいし肝が濃厚で美味しすぎ😳美味い日本酒にも出会えて幸せな時間でした！ご馳走様でした👏✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎関西のグルメ情報発信中👍是非プロフィールからチェックしてみてね😋@shenfoo✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎@shenfoo様、ご協力ありがとうございました😊

とらふぐ専門の隠れ屋的な会員制のお店芸能人のサインも沢山あり、ワンオクや3代目も来たんだ～とミーハーになりますね((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ

肉の変態が魅せる至高の焼肉‼️天神橋三丁目にある別亭三日月さん@bettei_mikadukiこの日も1階のテーブル席を貸し切って目の前で繰り広げられるお肉のエンターテイメント✨色んな食べ方があってどれもめちゃくちゃ美味しいんですよね〜😍研究熱心な店主だから、行く度変化が見られます✨お腹いっぱいお肉を堪能して至福のひとときを過ごさせて頂きました。中村さんいつもありがとうございます😊とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。⭐️@k_kazukun大阪をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます✨フォローするとお店探しに役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね‼️ーーーーーーーーーーーーーーーーーー別亭三日月📍大阪市北区天神橋3-5-14六箱横丁予算:15000円〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🧸くまうまログ3.7🧸先日、「別亭三日月」へ行ってきました🥓奈良の有名焼肉店の別邸らしく、昨年オープンしたばかりです🐮コースでしたが、炭火で焼くので、どの部位もめっちゃくまうまーでした🐻🐻‍❄️特に三日月焼（ミスジとウチヒラ）は焼きしゃぶにしてもらって、卵黄とご飯と一緒に食べたら最高でした❗️また行きたい焼肉屋でした🥓

📍天満橋藤かわ旬の食材を使ったコース料理を贅沢に堪能しました🤤🥢✨〆の季節の炊き込みご飯は月ごとにかわってこの日は栗ご飯で2人でテンション上がったね🌰🌰(食べ切れない分はおにぎりにしてお土産として持って帰らせて頂きました🍙🍙次の日のお昼ご飯に笑)目の前で天ぷらを揚げてくれたり器の盛り付けも華やかで味だけじゃなくて目でもすごく堪能できた素敵なお店でした🥰🥰カウンター席も靴を脱いで畳のお部屋にあがるというスタイルでリラックスできる空間でした✨美味しいものを食べてる時って本当に幸せ感じれるよね〜！って余韻に浸りながら川沿いを散歩(食べた分を消費しよう作戦！笑)して帰りました🌃💕---@_maricheeee_さんからご紹介いただきました。ありがとうございます！

ポツンとたたずむ素敵なお店🏠仕事の会食で使わせて頂き、素敵なお店だったので、両親を連れて再度訪問👟どのお料理もとても美味しく丁寧で、お店の雰囲気も素敵なお店です☺️夜は15,000円（税別）のコースのみ🥢🍶大切な日のお食事、年配の方とのお食事、接待などにオススメです✨ミシュランにも毎年掲載されています⭐️

鮨とよなが🍣大好きなお鮨屋さん❣️日本酒好きは全員ハマるお店🥰人生で1番美味しいあん肝💗アテの鰯巻きも最高〜😍鮪は来る度に美味しくなっててとろとろ✨雲丹は産地の違う3種類をもりもりで🥰今回も日本酒たっぷり飲んで幸せ♡ごちそうさまでした♡

■予算一人4,000〜5,000円⁡■食後の感想天満橋付近の隠れ家的な焼き鳥屋さん。店内は高級そうな内装でかっこいい！予約してから行ったからよかったけど、満席で人がいっぱいだったから多分人気なんだろうなぁ。⁡とりあえず、店主おまかせ5串セットを注文しました。どれもお肉が大きく、味が本当に美味しい😋過去一の焼き鳥屋さんでした！！⁡特につくね串がもうハンバーグみたいだし、ささみがふわっふわで驚いた。本当にここはおすすめだし、ゆっくりできるからぜひ行ってみてください。⁡あと、油肝刺しがうますぎた！！テーブル席もありますが、個人的にはカウンターがおすすめです。ご馳走様でした。⁡■店舗の評価★5⁡ーーーーーーーーーーーーーーーー－－－－－■店舗情報店名：かこい住所：📍大阪府大阪市中央区内淡路町１丁目３−７日宝内淡路ビル1F営業時間：月〜日PM18:00〜PM23:00定休日：なし店舗サイト：https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27102840ーーーーーーーーーーーーーーーー－－－－－@osakagourmet_cb様、ご協力ありがとうございました😊

お久しぶりです♡笑笑サボってました笑5本か7本かからコースおまかせを選び嫌いなのを聞いてくれるここ良心的作る方2人スタッフ2人と割とコンパクトなお店テーブルもあり、正直カウンターの方がインスタ映えなるし出された時かっこいい(ｰ̀֊ｰ́)✨全体的に美味しくヘルシーなむね肉でさへ柔らかすぎてからの上品な油焼き鳥なのに品がある🥺？わかるかな？笑年配の方多くて若いの私らだけだったかもくらい品のある客層でした。おひとり様もokですし宴会向けでは無いです🤣夫婦が多かった気もします！女性向けのダイエットにも最適だなとも考えました女性が多い訳ではなく程よくな感じ店内も落ち着いててうるさくなくバッチリ♥️オススメでしかない👏🏻̖́-♡2人で飲んでコース食べてちょっと摘んで12000円なり！🫰🏻💗あ、ウーロン茶めっちゃ美味しかったコップに(持った瞬間)軽っってなりました笑炭火焼鳥かこい串焼き焼き鳥日本酒飲み放題コース天満橋居酒屋住所大阪府大阪市中央区内淡路町１丁目3-7アクセス大阪メトロ谷町線天満橋駅4出口より徒歩約7分/大阪メトロ谷町線，大阪メトロ中央線谷町四丁目駅1-A出口より徒歩約8分電話050-5352-6209詳細情報営業時間月～日、祝日、祝前日:18:00～23:00（料理L.O.22:00ドリンクL.O.22:30）ネタがなくなり次第終了とさせていただきます。お問い合わせ時間営業時間内定休日不定休平均予算4000円～ネット予約のポイント利用利用方法はこちら利用可スマート支払い利用不可クレジットカード利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB電子マネー利用不可QRコード決済利用不可料金備考300円/人（席料として頂戴しております。）たばこ禁煙・喫煙全席禁煙喫煙ブースがございます。喫煙専用室なし※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。お席総席数24席

お誘いを頂いて天六にあるこすださんへ北新地のカハラさんで20年以上お勤めになられた後こちらで出店その途端から超予約困難店と凄い人気迷子になりそうな路地裏の隠れ家的な場所にお店があります。カウンター5席のみの落ち着いたしつらえこすださんの無駄のない流れるような動きに惚れ惚れしますね✨ひとつひとつのお料理がとにかく素晴らしくて食べるごとに感動の嵐そして質問には気さくに答えて頂いて色々教えて下さってとても勉強になりました早速使ってみますお料理に合わせてお酒も沢山頂いて至福のひとときあっという間の充実した時間を過ごさせて頂きました。焼きビーフンを提供して下さったのでNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。なるほど、あんなところにズラリと(笑)こすださんご一緒して下さった皆さまありがとうございました。とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーこすだ📍大阪市北区国分寺2-3-13ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ハイボールで乾杯！！大和肉鶏むね肉たたきは自家製ポン酢とばもら塩であっさりとしたむね肉たたきでお料理のはじまり焼き野菜は山いもヤングコーンしいたけお野菜はどちらもしっかりとした食感が残る焼き加減焼鳥をいただきながらお野菜もしっかりとれるのは嬉しい！だきみもっちりと弾力のある食感にかむと脂がふわっとひろがります。お酒とも相性ぴったり！〆は焼きおにぎりボリューム満点！！焼きおにぎりの上には大きな卵黄が乗っています。香ばしく焼かれた焼きおにぎりを卵黄と絡めながらいただきます。ランチタイムから焼鳥のコースをお手軽にいただくことができます。カジュアルコース¥3300大和肉鶏むね肉たたき(自家製ポン酢とばもら塩)串焼き4種焼き野菜3種盛り合わせ本日の酢の物焼きおにぎり卵黄のっけ地鶏スープ本日のデザートハイボール¥495レモンサワー¥495

昨年11月4日天満にオープンした踝(くるぶし)さんへ@kurubushi_tenma人気店の居酒屋なかなかさん@tenma_nakanakaそうそうさん@sousou20200416に続く3軒目のお店でこちらはアラカルトは無くコースのみの提供ですお友達と誘い合わせてお伺いさせて頂きました。1階席は大きな一枚板のカウンターとなっていてめちゃくちゃ落ち着いた雰囲気です今回頂いたのは⭐️『おまかせコース』15000円飲み物込みでのお値段となってますワインやシャンパンなどは別料金です季節や旬のものを使った絶品のお料理が次から次へと出て来ます使われてるお皿もどれも素晴らしいものばかり目で見て、舌で感動が味わえます😍💖💖💖💖いぶりがっこにクリームチーズを巻いたものが衝撃的に旨くて気に入ってお代わりねだりそうになりました途中お酒も頂きましたがグラスもオールドバカラなど凝りに凝ったものでおもてなしの気持ちがとても伝わって来ます〆は3種類あって選べるんですがわんぱくなメンバーは全員揃って即答で全部と(笑)コースはしっかりボリュームあるので無理なさらずお腹に余裕があったら是非食べてみて下さい大満足間違いなし😋✨✨✨✨この先予約困難なお店になって行くのは確実ですね田中さんのお人柄が感じられる素晴らしいお店でしたお値段以上の価値が必ずあるのでおすすめします是非行ってみて下さいNONOODLE,NOLIFE.ステッカーも進呈させて頂きましたとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー踝(くるぶし)📍大阪市北区浪花町4-12おまかせコース15000円18：00～24：00（二部制）《1部》18：00～《2部》21：00～【完全予約制】火曜日定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2023年5月24日オープンの古民家をリノベーションした隠れ家のような、和とフレンチの調理法で愉しむ天麩羅屋さん。お席はカウンター席とテーブル席。★至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品10000円＊本日の一口アミューズ3種＊ココナッツ香る海老の天麩羅＊スモークされたチーズを挟んだ万願寺唐辛子の天麩羅＊お口直しサラダ＊和歌山県産鹿のもも肉の天麩羅＊鯵の天麩羅大葉ソース＊さつま芋の天麩羅＊コンフィにしたスペイン産豚肉の天麩羅＊新潟県コシヒカリ土鍋ご飯＊スープカレー＊マンゴーゼリー＊氷だし福岡県かりがね茶＊焼きたてフィナンシェフリードリンクからは＊自家製レモネード＊自家製ジンジャーエール＊自家製ウーロン茶どのお料理も美味しかったですが、鹿のもも肉の天麩羅と豚肉の天麩羅とスープカレーがお気に入り。豚肉の天麩羅はスープカレーと合わせて頂きましたが、豚とスパイシーなカレーが合わさり最高。40分ほどじっくりと時間をかけたさつま芋の天ぷらのねっとりとした濃厚な甘みも印象に残る美味しさでした。お料理を食べてる間にゆっくりと氷だしした福岡県かりがね茶も、お出汁をいただいてるような深みのある味わいが印象的。ソフトドリンクも自家製のものが多いのも嬉しいポイント。

スパークリングワインで乾杯可愛らしい豚さんの形をした豚型クッキーなどアミューズはどちらも手でいただけるサイズ感でお料理のスタートにぴったりココナッツ風味の海老の天ぷらはココナッツパウダーをまぶして天ぷら粉をつけて揚げられているそう甘い香りの天ぷらをグリーンカレー風ソースと一緒にカウンター席はお料理の仕上がり〜盛り付けまでライブ感満載！！上にはげずりたてのチーズ中にはスモークされたチーズが挟んであり異なるチーズの味わいを一度に味わえる万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県の猟師さんから直送された鹿肉を使用した和歌山県産鹿肉の天ぷら爽やかなグリーンペッパーソースと一緒にドリンクが飲み放題なのでお料理に合わせて好みで選べるのか嬉しい！スタッフさんのおすすめでいただく事も可能！土鍋で炊いたご飯といただくスープカレー新潟県魚沼産コシヒカリを使用つやつやのご飯をさらりとスープカレーでお料理の最後には焼き立てフィナンシェをいただけとっても贅沢デートや会食女子会など幅広いシーンにて新感覚の天ぷらを楽しんでいただけます。至福の天麩羅コース(銘酒フリードリンク付き約25種)11品¥10000アミューズオリーブ肉詰め天ぷら豚型クッキーリエットグジェール海老の天ぷら万願寺唐辛子の天ぷら和歌山県産鹿肉の天ぷらアジの天ぷらさつまいもの天ぷらコンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら土鍋ご飯スープカレー新潟県魚沼産コシヒカリマンゴーゼリー焼き立てフィナンシェ氷だしかりがね茶

12月22日西天満に綺羅星の如くオープンされた薪炭まだらさん@makisumi_madara年末ギリギリに早速予約してお伺いして来ました重厚感のあるドアを開け店内へ黒を基調としたモダンな造りで少し照明が落ちたムードある店内がお洒落L字のカウンター席の最奥に着席ですTableCheckにて事前の予約をするのですが選べるコースは11000円と8000円の2種類今回は⭐️『薪炭まだらコース』11000円こちらを頂きましたコースのメニューは全て漢字一文字で現れています文字からイメージを膨らませますワクワク感が堪らないですね😆目前でひとつひとつ丁寧に仕上げてくれてその都度説明してくれます繰り広げられるライブ感が最高です😍💖💖💖💖スタッフの方々はそれぞれ担当があって皆さん息ぴったり‼️そして堅苦し過ぎず程良くフランクなのでめちゃくちゃ居心地良いんですお料理はどれも薫香を感じる逸品店主の馬渡君のこだわりがひしひしと感じられますメニューの順番通りに写真載せてあるのでイメージしてみましょうその素晴らしいお味はお店に行って確かめて下さい今後確実に予約困難店になる事間違い無し‼️‼️流行る要素しかないです年の瀬に最高の時間を過ごさせて貰いました😊帰り際に馬渡君にご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました。とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー薪炭まだら📍大阪市北区西天満1-7-12予約時間18:00〜19:30〜21:00〜TableCheckから予約日曜定休別途不定休ありーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ランチコース価格：6,600円🇫🇷Aperitif▪️ハーブティーりんご風味のローズヒップティー🇫🇷Amuse▪️グラナパダーノチーズのサブレ▪️サザエのアメリカンドッグ▪️ベーコン、ひよこ豆、アマゾンカカオのパニプリ🇫🇷Royale▪️貝の出汁のロワイヤル🇫🇷Galantine▪️うさぎと天使の海老のガランティーヌ🇫🇷Poisson▪️福岡産の鰆のポワレ🇫🇷Viande▪️福岡GENZOポークの炭火焼き🇫🇷Avant-Dessert▪️タスマニア産の蜂蜜のエスプーマとシェーブルチーズ、伊予柑のソース🇫🇷Grand-Dessert▪️桜餡とフランポワーズのムース▪️抹茶のソルベ🇫🇷Mignardises▪️アマゾンカカオのガトーショコラ▪️コーヒーとアマレットのフィナンシェ▪️黒糖とウイスキーのカヌレ▪️八女茶のプリン、オレンジ風味のキャラメル▪️CafeauTea(紅茶)🇫🇷前菜は3品。チーズの香りが濃厚なサブレ。サザエの濃厚な香りと、アメリカンドッグのふわっとした甘さと食感の違いが新鮮。パニプリはカカオの香りが鼻に抜けた後、ベーコンの濃厚な香りが広がりクリーミィー。🇫🇷蕗のとうとブラックオリーブの濃厚な香りが広がるロワイヤル。🇫🇷ガランティーヌは上品で繊細で、4種のソースの味のグラデーションを楽しめました。アイスクリームは滑らかで、口に含むと海老の濃厚な香りが広がり美味しかったです😋🇫🇷鰆は皮はパリっと身はしっとりと柔らかく、筍は食感を残してあり、後からサーブされるスープドポワソンはまろやかで優しい味わい。🇫🇷ポークは肉質が柔らかくきめ細やかで繊細な味わい。焼き野菜は甘味を封じ込めてあり、肉のソースはキャラメルのような香りがして、塩もポークの旨味を引き出して美味しかったです😋🇫🇷柔らかなゼラチンのホワイトチョコでコーティングされた桜餡は洗練されたモダンな味わいで、抹茶のソルベも澄み切った清々しい味わい。🇫🇷シックな箱を開けると宝石のように艶やかな3種の焼き菓子。フランスのミシュラン獲得店で修行されたシェフの極上フレンチをいただけます♪

📍nitro@梅田/大阪⁡まだまだ昨年の投稿が続いております😛⁡久しぶりにコースでご飯✌️イタリアン🇮🇹普段居酒屋系ばっか行くけどこういう店もすっき〜😘⁡コースのメニュー日によって変わるんかな？やからメニュー名は分かりません←でも全部美味しかった！まず最初に出てきた雲丹クリームのミニソフトクリーム可愛い🥰料理どれも綺麗やから写真映えしますな🥺⁡シャンパンも白ワインも飲んだ〜🍾久しぶりにボトルでぐいぐい飲んだ気がする😚⁡場所が周りホテルいっぱいでこんなとこにあるんか！？って一瞬やったけど🤣外観素敵でここだけオシャレな雰囲気出てた(写真撮ったけど枚数的に載せれんかった)⁡ランチもやってるらしいから行ってみたいな🍽⁡

老松みやもと🐓ここのちょちんとつくね好き♡ぷちって弾けて美味しすぎる🤤ソリレスはじゅわってジューシーやしアスパラはあまあまジャキジャキ❣️濃い〜オレンジの黄身を潰して食べる冷製茶碗蒸しもお出汁がしっかり効いてて美味しかった✨鶏刺しも鶏ユッケも最高😋💓ごちそうさまでした♡

地下鉄東梅田駅より徒歩5分。日本各地の厳選された天然素材と、伝統的な調理法を重んじ、細部にわたるこだわりを大切にした本格鮨懐石を味わえるお店。▼本日のおまかせコース12000円・前菜盛り合わせ鱈白子ポン酢、あん肝奈良漬け、水菜辛し和え、カラスミ大根、とらフグ皮湯引き、刺身湯葉、長芋の辛子酢味噌・造り本マグロ赤身漬け、雲丹3種食べ比べ・替鉢マグロのトロと白ネギのねぎま・蒸し柚香るフグ入り土瓶蒸し・焼き物三重県産焼き牡蠣・握り島根県アオリイカ、福井県天然寒鰤、近江海老キャビアのせ、インドマグロトロ・本鮪トロ食べ比べ、煮穴子、金目鯛、蟹蒸し寿司、トロたく、雲丹軍艦、赤だし・デザートアールグレイアイス、緑茶目でも舌でも味わえる前菜に始まり、デザートまでワクワクしながら楽しめました。料理の提供もテンポ良いのも嬉しかったです。雲丹の食べ比べでは、北海道産のバフンウニ・ムラサキウニ、ロシア産バフンウニで好みの一つを選び最後の軍艦で提供してくれます。お鮨も楽しみたいけど、日本料理を楽しみたい方におすすめのコースです。店内はカウンター8席と個室なので、2人で来店したい時には良さげです。