【2026最新】名古屋市で野菜料理にこだわるおすすめのスポット

希少な短黒牛がいただけるとのことで、気になっていた、短黒にてランチです。ランチは日替わりランチ１０００円の１種類のみ。結論から、短黒牛は、味わえませんでしたが、とんでもなく手が掛かっていて、品数も豊富、自分史上最高のビジネスランチでした。コスパは5.0点を遥かに、突き抜けてます。内容は、皮から手作りの餃子鮭の塩焼きお刺身（生本マグロ頭肉・平目・帆立炙り）厚揚げとナスの白だし煮鴨ローストマカロニとかぼちゃとにんじんのグラタン茶碗蒸し具沢山の味噌汁（お代わり可能）ご飯（お代わり可能）まず、そもそもお代わり可能のご飯と具沢山味噌汁が美味しいです。ご飯と味噌汁と鮭の塩焼きだけでも、美味しいランチです。餃子は、皮から手作りで、ビールが欲しい。専門店レベルです。お刺身は、これだけでも、１０００円の価値ありです。煮物は、こちらのお店の実力ので一旦をも感じます。グラタンは熱々、茶碗蒸しも出来立て、鴨のローストまでついてます。ブラボーです。こんなランチ経験したことがありません。ご飯なら４杯、生中なら５杯は、いける感じです。これがあるから食べ歩きはやめられません。ごちそうさまでした。快楽です。

気になっていた、ケィットコメロにうかがいました。キッチュエビオセレクトの中にあって、サンドイッチとかのお店です。いろんな種類のサンドイッチがありました。購入したのは、さばサンド・サーモンと大葉、クリームチーズ乗る２点、合計７１０円。５００円以上の購入で飲み物がサービスになりました。そのまま、イートインスペースにていただきました。知っていると便利なお店ですね。

栄のブロッサのアーバンネット名古屋ネクスタビル地下１階に２０２２年６月にオープンしたサンドイッチのお店、週末の午後に利用してみました。店内には共用のイートインスペースもあり中で食べていくこともでき、ランチタイムだったのでスープやドリンクが付くセットにすることもできましたがこの日はテイクアウトでの利用、ショーケースに並ぶサンドイッチは１０種類ほど、どれもなかなか魅力的で迷いましたがその中から鴨とキャロットラペのサンドイッチを購入です。しんなりとした食感でしっかり味の馴染んだキャロットラペ、コレは好きですね。ふっくらしたパンにシャキッときたレタスにフレッシュなトマト、それにワタクシにとっては脇役の鴨肉もしっかりした存在感とともにジューシーな脂の旨みがしっかり、全体のバランスが取れた美味しいサンドイッチでした。

イオンモールNagoyaNoritakeGardenの１階フードコートに入っているジェラートとクレープのお店「IVY'sGELATO&Coffee」です、週末の午後に利用してみました。⁡この日はジェラートの方がお目当て、いろんな種類のフレーバーがありましたが、レギュラーカップは３種類まで値段が変わらないということだったのでダークチョコレートソルベ、洋なし、ブルーベリーチーズケーキの３種類をチョイスです。⁡まろやかなクリームチーズの中に感じるブルーベリーの甘酸っぱさ、上品な甘みの洋なしとどれも美味しいですが、味のインパクトとしては濃厚なダークチョコレートソルベの一人勝ちですね、そこを最後にもってくるカタチで美味しくいただきました。⁡

名古屋っぽいものが食べたくて、名古屋コーチンのお店へ！しゃぶしゃぶとすごく悩んだけども、結果アラカルトメインで注文しました！私的ベストは鶏皮餃子とつくね！ジューシーで肉汁たっぷりで普通の餃子も大好きだけど、カリカリ美味しかった！つくねもボリュームあって、全体的に想像の量よりも多いものが多くてお腹いっぱいになりました🐖

名古屋駅から徒歩5分ほどの「ポロ助」名古屋駅を中心に展開しているポログループの一軒です。ここは焼き鳥やジビエがメイン。2軒目に立ち寄りました。お茶割りがふんわりと甘味があり口触りがよく、他のお店では味わえないお酒です！ほうじ茶割りがおすすめ。

美味しいパスタを求めてアンティキにうかがいました。場所はウィル愛知の東側にあります。年代を感じるとっても古い建物、古民家もしくは古商家ひっそりと佇んでいる感じです。いただいたのは、プランゾレッジェレッツァ3500円メインとパスタを選べるコースです。菊芋のスープ前菜盛り合わせキハダマグロカルパッチョイカのフリット鳥の白レバーパテ等々メインは、群馬産くちどけ加藤ポークのロテイフォアグラの一皿シェフのスタイルで(＋1500円)をシェアしました。ポークは、ピクルスを使ったソースで、火入れが絶妙。フォアグラは、マデラ酒ソース、トリュフにテンションが上がります。パスタは、キタッラ蝦夷鹿の赤ワイン煮込みローリエ風味オレキエッテ三重県産牡蠣と菜花のアーリオオーリオをシェアキタッラは、思っていたのとは、大きく異なりましたが、絶品でした。バローロと合わせましたが、薄旨系のピノならもっと合いそうです。オレキエッテは、牡蠣の旨味がギュッと詰まった感じですね。パスタは両方絶品でした。デザートも種類豊富紅茶は、四種類から選べました。グラスワインは赤白各４種類、国際品種と土着品種がバランスよく揃った感じです。飲み物は、グレープジュースグレープフルーツジュースファランギーナ2016(最初に頼みましたが、絶対牡蠣と合うと思ってパスタまで育てました)フリウラーノ2007バローロ2013

東区にあるイタリアンのお店「アンティキ」です、平日の夜に利用してみました。お店は明治時代の古民家を改装した素敵な雰囲気、この日は２階の個室に案内してもらいました。⁡この日いただいたのは食材をテーマに席石料理のようにいろいろなアイディアを注ぎ仕上げたという8品ので税込１６５００円の”テイスティング”コース「MenuDEGUSTAZIONE」、この日の料理は酢橘香る信州サーモンと茄子のマリネ大葉のジェノベーゼ、赤海老の炙り根セロリのクリームと古代小麦、鮑ハーブバターソース、オマール海老のポワレアメリケーヌソース、フォアグラのポワレ南瓜とブリオッシュヴィンコット、イタリア産秋トリュフのパスタ・ビアンカ“タリオリーニ”、近江牛のリブロース、ドルチェにドリンクといった内容です。⁡料理はどれも文句なしに美味しかったですが中でもいくつかピックアップして書かせてもらうと、まずは赤海老の炙り、ぷりっというよりは柔らかな食感で甘みと深みも感じられる味わいの赤海老自体はもちろん、一緒に入っているしっかりした肉感の自家製サルシッチャと古代小麦の独特な食感もおもしろい、それにそれらを見事にまとめているまろやかな根セロリのクリームも絶品です。⁡次に秋トリュフのパスタ・ビアンカ、たっぷり削られた秋トリュフの香りがすごく鮮烈に感じられるます。パスタ自体もオリーブオイルの風味と濃厚なパルミジャーノの味わいがしっかり楽しめる美味しいパスタです。⁡そしてメインの近江牛のリブロースも絶品、抵抗なくナイフが入るほどに柔らかくジューシーなお肉の旨みが存分に楽しめます。そのお肉の味を邪魔することなくしっかり引き立ててくれるソースも絶品、それに何気にその肉汁とソースを吸ったマッシュポテトも大好きなんですよね、すごく美味しかったです。⁡料理も雰囲気もサービスもすべてにおいて非の打ち所がない素晴らしい内容に大満足です。自信をもってオススメできるお店の一つになりました、ごちそうさまでした。⁡

地下鉄伏見駅ほど近くにある、HACHI米でランチしました。平日の１２時前、店内はほぼ満席、女性が多い印象です。お米が売りのお店です。いただいたのは、農家のお結びセット。（豚汁＋惣菜５種付き）選べるお結びは、「あま辛豚角煮」「鮭いくら」にしました。水餅とコーヒーがサービスです。おにぎりのお米は美味しいのですが、２つとも写真撮ってる間に天辺が崩れました。惣菜はイマイチかも。落ち着ける雰囲気ではないですね。ごちそうさまでした。