STEREO
渋谷南口/フレンチ、イタリアン、ダイニングバー
絶景眺望と美味に酔いしれて。渋谷区桜丘の複合施設「ShibuyaSakuraStage(渋谷サクラステージ)」内。SHIBUYAタワー38階にOPNEした、グリルダイニング＆ミュージックバー「STEREO（ステレオ）」へ!!3月19日OPENで新しく美しく、入ると絶景が広がってて感動的でした。38階までが私は分かり辛かったのですが、着いた先には美しい世界が広がっていました。手前にバーカウンター。その奥の席を利用させて頂きました。お洒落で素敵な空間。最上階から見下ろす渋谷は意外と静かで落ち着いた印象。音響機材ブランド「TAGUCHI」のスピーカーを中心としたサウンドシステム導入。質の高い音楽と共に夜景を眺めながら、スタイリッシュでラグジュアリーなコース料理を。お料理は全体的にスパイスやハーブを使用した個性的なイタリアンで、大変美味しかったです。◆アミューズヨーグルトソースにサーモンがこんなに合うなんて。◆フルーツトマトとトレビスのサラダ／ブラータチーズハチミツとバルサミコが入ったドレッシングに、ピスタチオやいちごも入って美味しい。◆馬肉のカルパッチョ／シーズニングビーツと馬肉の新鮮なカルパッチョ。ワサビオイルが香る爽やかさ。見た目も美しい。◆鯵のグリル／サルサヴェルデ◆Bakerybankのパン鯵がこんがりグリルされてて、ソースとの相性もよく、パンと共に最後まで味わいました。◆鹿肉のグリル柔らかくて美しい赤身。付け合わせの焼き野菜等も美味しく、満足感の高いメインでした。◆スパイスラグー／リガトーニスパイス使いが絶妙で、香りの高いラグーソースで頂くパスタでした。◆パヴロバ／季節のフルーツさくさく甘いメレンゲとフルーツが爽やかで後味スッキリ。至福の時間が過ごせました。有難うございました～。感動的でした。グリルダイニング＆ミュージックバー東京都渋谷区桜丘町1-1ShibuyaSakuraStageSHIBUYAタワー38Fmanoma内STEREO
渋谷の街を一望できるレストラン【STEREO】さんの素敵な空間でアフタヌーンティー。スタンドのお料理はイノベーティブフレンチレストラン【FUSOU】さんが担当されているそう。そう、見た目が可愛いだけでなく、ちゃんと美味しい♡アフタヌーンティー！乾杯のノンアルコールはセットの¥7700と、このクラスのお店のアフタヌーンティーとしてはカフェのフリーフロー付きでお得♡スチームミルクでその場で仕上げるふわふわミルクのアッサムミルクティーやポットサービスのハーブティーは香りやお色も綺麗で美味しい。ハーブティーはさくらハーブティーやワインパミスティーロゼにしてみた🌸アフタヌーンティースタンドには、①スイーツマカロンフレーズブールドネージュノワゼットタルトフリュイルージュ②スイーツイチゴのヴェリーヌルビーチョコとラズベリーのムースケーキフィナンシェショコラ③セイボリーグジュールスモークヤシオマスのムースローズマリーのスコーンカニとリンゴのレムラードパニプリパパドチキンのカカオ煮込みサラダフリュイドメールレモン風味盛り過ぎず、少なすぎず、とてもバランスの良いティースタンド。スイーツは甘すぎない、上品なお味で凄くいい！セイボリーはどれもひとつずつのお味もしっかりしていて好き！！お店の名前にもあるように、店内はとても音のいいSTEREOサウンドでBGMが流れてる。イベントもやっているそうで、近い日付だと、バレンタインにはDJイベントがあるんだって。渋谷の中でもまだまだ知られていない、サクラステージの中だから、喧騒を離れてゆっくりティータイムが楽しめるよ♡デートにも女子会にもおすすめのお店。ご馳走様でした。
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