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銀座 山科
銀座/懐石・会席料理、すき焼き、焼肉、ステーキ
偉い方と訪問した【銀座山科】さん。個室で、フルアテンドで焼肉がいただけるお店なので、もう、銀座界隈の焼肉店の中ではもはや言うまでもなく接待に使われる鉄板!!そのため、コース料理は何回訪問しても飽きのこないように構成されているんだそうです。(私はこの1回だけの訪問だったので分からないのですけれど...)噂にも聞いていた名物のシャトーブリアンのレアカツサンドは絶品♡目の前で仕上げていただくので、出来上がりにもワクワク。たぶん、これなら10個くらい食べられてしまいそう(*´艸`)※もちろん、一人1個ずつでした(笑)厳選部位のたれ焼き3種、タン・バラ・赤身もサシが強すぎなくて食べやすくて良かったです。柔らかなお肉、大好き!黒トリュフと霜降り肉のすき焼きは黒トリュフの香り高さと蕩けるようなお肉、濃いめの卵のマリアージュ♡好きなものが詰まっていました。きのこでアレルギー症状が出る私だけれど、トリュフと松茸は大丈夫で本当に良かった♡また再訪が叶いますように。ご馳走様でした。
銀座山科上京して一度行ってからこんな美味いものがあるのかと忘れられなくて、1〜2年に1回足を運んでます。全て最高に美味なんですが、名物のシャトーブリアンのカツサンドとトリュフと霜降り肉のすき焼きはまじで飛びます。戻って来れなくなります。全室個室で全てのお肉を最適な焼き加減で提供していただけます。今度また、お仕事頑張ったご褒美に上司に連れて行ってもらおうと思ってます☺︎
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炭火焙煎珈琲・凛(スミビバイセンコーヒー・リン)
銀座/カフェ、コーヒー専門店、ケーキ、喫茶店
銀座の喧騒の中、ひっそり静かで隠れ家のような喫茶店、【炭火焙煎珈琲・凛】さん。食後のコーヒーが飲みたくて向かったのですが、来た方向が悪かったようで、なかなかお店を見つけられず。劇場と同じビル名ながら、ビルの切れ目の階段を上がると、お店があります。店内はソファー&椅子のテーブル席とカウンターの作り。カウンターがあるとおひとりさまとしては入りやすいのがありがたい。こちら、階段を上る時にも書いてありましたが、お支払いは現金のみ。ケーキセットが人気のようでした。会話を邪魔しない程度に心地よく流れる音楽。すごく丁寧なスタッフさんがおふたり。私のオーダーは「マイルドブレンド」¥800時折、カウンターでは豆を挽いてからコーヒーを入れたりされているので、終始コーヒーのいいかおり。マイルドブレンドは香りはよく、苦味や酸味の少ない私が好きなお味でした。お客様に合わせてカップを出されているようでした。棚のカップの中にはHERMESのもありました。素敵なカップで出してもらえる人になりたいものです。ご馳走様でした。
平日の午後に訪問しました。銀座駅から徒歩3分お店は2階にあります階段のみです。店内は広く暗めの照明で落ち着いた雰囲気カウンター席とテーブル席があります。窓側のテーブル席に案内して貰いました。⚀ケーキセットお値段忘れましたお皿とカップがお揃いの柄でとても可愛いです。ホットコーヒーに自家製のチョコのケーキがとても美味しかったです。追加でビールも注文しましたおつまみにナッツが付いてきました。スタッフさんの人数が少なくなかなかメニューを聞きに来てもらえなかったです。お値段もリーズナブルで居心地の良いお店です。待ち行列が出来てました。現金のみです。
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