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フォーティントーキョー 新宿店（PHO THIN TOKYO）
歌舞伎町/ベトナム料理、アジア・エスニック料理（その他）
新宿にあるPHOTHINTOKYOはベトナムのフォー専門店になります。いつもすごい混んでいるのですが、この日は少し早い時間に伺ったので並ばずに入ることができましたよ。メニューは牛肉のフォー1種類のみという潔さ。美味しいのだろうなと思って牛肉のフォーをいただきました。トッピングを追加したり、卓上にあるソースで味変ができるので好みのテイストにできるのが良いのでしょうね。出てきたフォーは下の麺が見えないほどネギとパクチーと牛肉が丼にたっぷり盛られていました。しかも味付けが本格派で昔ベトナムで食べたフォーを彷彿するほどでちょっと感動しちゃいましたね。あとで調べたところベトナム・ハノイで人気のフォーの名店が日本に上陸したという話を聞いて納得しました。あっさりしているスープに牛肉の旨味が染み込んでいて深みがある味になっていますね。
ベトナムのハノイで食べた化学調味料の味がしない透明なのにスパイスたっぷりの複雑な味のスープが忘れられなくて、東京に出店したと言うこちらのお店に伺いました。ハノイでは地元の人たちに古くから愛されるローカル店として有名で、その佇まいはかなり年季が入っていて、簡素で質素で素朴なお店でした。東京のお店は本店の世界観は全く感じさせない、今どきのフォー専門店といった佇まいのお店でした。誰でも利用しやすい雰囲気で入りやすいと感じました。しかし、提供されたフォーのスープを口にしてびっくり！スープは牛骨を中心として、動物性の旨みやコクがしっかりと感じられるのに、見た目はクリアで、それでいていくつもの香辛料の風味が後から口の中に広がる、とても深みのある味わいでした。そして、スープの表面をぴっちりと埋めるように投入された細ネギのシャリシャリとした食感もアクセントになり、最後まで美味しくいただくことができました。また近くに寄った時はお伺いしたいと思います。
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本家 ボンガ 新宿職安通り店
歌舞伎町/韓国料理、焼肉
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!新大久保駅から徒歩7分🚶♀️職安通り沿いの🇰🇷韓国冷麺より盛岡冷麺派✋だったけどココの家美味し🍜✨️麺も噛み切れるし、スープと麺も絡んでるし何より味付けが好み❣️今まで食べてた韓国冷麺はいったい…🤔更に2枚目のと相性あうのよ🐮❤️お野菜もたくさん取れるし🥕🥒🥬女性にも良き🙆♀️やはりプロデュースの店って味付け好みが合うわ⸝⸝⸝♡︎ただ、少しだけ新大久保の他店と比べると量の割にはお値段するかも。言うても、🍚と🍾韓国焼酎2本開けて2人で8,000円なので、高くは無いけどね✨️初秋ですが🍁🍂まだ暑い日も続くので、お肉食べながら冷麺🍜なんか(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ---
店内はTVモニターでK-popが流れてました🇰🇷普段サムギョプサルは🐖良く食べますが、ウサムギョプは初めてでした！野菜がどーんとお皿に盛られて運ばれてきました！いろんな種類がありいっぱい食べられて🈵最初に出されたワカメスープみたいなものは、冷たくて、酸っぱい感じですが美味しかったです😋〆の冷麺も美味しかったです🩵
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チュクミドサ 新宿本店
歌舞伎町/韓国料理
【】【】行ってきました(•̀•́ゞ)ﾋﾞｼｯ!!東新宿から徒歩2分🚶♀️新大久保だと10分はあるかなぁ～と少し辺ぴな場所にある(ﾅｯｺﾌﾟｾ)専門店🐙🇰🇷韓国チェーン店で日本でも人気あり、日曜12時ちょい前で3組くらい待ち。予約出来ないけど、14:00近くなら並ばずともって感じかな🤔チュクミ()ってホント美味しいよね🐙✨️今回はイイダコとホルモンに加え、エビが入っている🐙🐮🦐思ったより辛くないけどがススム🍶lunchから酔っ払い(*´﹃｀*)〆はとびっこいれたチャーハン🍚大満足💮お会計は4,500円2号店がイケメン通りに出来たらしいけど、場所的に1号店の方が空いてるかも⁉️辛いイイダコ炒め食べながら、韓国ネタに一杯やりたいときに(∩´｡•ω•)⊃ﾄﾞｿﾞｰ🍻---(*•̀ᴗ•́*)و̑̑
最初オープンした時期は人が結構多くて行けなかったのですが、今回は以外と直ぐ入れました！辛さは選べないので自分には辛かったのですが、チュクミ🐙とサムギョプサル🐖の組み合わせがとても美味しい買ったです😋辛いので酒が進む🍶
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ネネチキン 3号店（네네치킨【旧店名】韓国家庭料理 鐘路本家）
歌舞伎町/韓国料理、焼肉、居酒屋、創作料理
韓国の方とサムギョプサルを食べに行ったら、韓国料理フルコースで最高でした！■行ったお店新宿と新大久保の中間くらいにあるお店、ジョンノ本家目当てはサムギョプサルだったんですが色々、オススメを注文していただいて、どれも美味しく韓国最高かよとなりました。■いただいたお料理サムギョプサル韓国風茶碗蒸ケランチムチーズチジミ韓国式ソーセージスンデチーズトッポギサムギョプサルは当たり前に美味しいとして、それ意外だと中までとろっとしたチーズチヂミや、今回初めて頂いたのですが、韓国風茶碗蒸しのケランチムが特に好きでした！！サムギョプサル意外の韓国料理にチャレンジできて大満足です！！
・ハーフ＆ハーフ(骨なし)ヤンニョムとスノーウィングにしてみました🐓✨・キンパ・キムチチーズチヂミその他の料理をいろいろと頼んでみました！ここのヤンニョムチキンは🍗甘辛くて美味しい😋あんまり辛味はありませんが、パクパク食べれちゃうほど美味しい😋キムチチーズチヂミまチーズ🧀たっぷりでした❣️
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北海道海鮮・離れ情緒～ 西５東３～ 新宿東口店
歌舞伎町/かに、魚介料理・海鮮料理、居酒屋、鳥料理
新宿「北海道海鮮離れ情緒〜西5東3」漁師町の板盛り500円、瞬間スモークドーム780円、手作りスペアリブ880円、など。さくら通り入ってすぐ右手の1階が新橋やきとんさんのビル3階。北海道の海鮮とある通り、鮮度のいい海鮮はもちろんお肉などの創作料理も豊富です。店内カーテン仕切りの半個室で落ち着いて食事が出来ます。まずはお刺身の下駄盛り。イサキ、縞鯵、赤サバ、サーモン、赤海老。この価格はさすが名物といった感じ。ドーム状の蓋で登場したこちらは、瞬間スモークドームと呼ばれる一品。蓋をとると燻製の煙が飛び出す仕組み。霜降り牛のローストビーフにうにがのっています。バルサミコ酢がとても合います。地豚のスペアリブはＢＢＱスパイシーソースで。こちらナイフでカットするというより、ほろほろと骨から剥がれるので削ぐようなイメージ。柔らかくなったお肉がキレイにとれます。手作りの北海道グラタンコロッケは大きな俵形でソース、ケチャップ、バジルソースがつくので味がとても豊か。本日の本鮪希少部位２種盛り合わせの中トロも赤身も艶々鮮度抜群。見るからにとろけそうな中トロ。 北海タコと甘エビのペスカトーレパスタ。トマトソースに海鮮の旨みが加わって王道の美味しさ。 くちどけフォンダンショコラは、中からとろーり温かい濃厚チョコが出てきます。大きいけどペロリでした。どれもボリュームがあって、おしゃれな見た目で美味しいのでとても気に入りました。
海鮮が絶品🐟コスパ最強居酒屋‼️【北海道海鮮・離れ情緒・カジュアルビストロ★～西５東３～】コスパが最強すぎて驚いた👀‼️絶対リピート確定のお店♡◽︎～塩水ウニ×霜降り牛・瞬間スモークドーム～¥980燻製の香りに包まれてオシャレに出てくるスモークドーム👏✨雲丹の甘みが美味しい♡◽︎本日の本鮪希少部位２種盛り合わせ脂が乗ってるマグロは絶品‼️◽︎朝〆漁港一番セリ直送本日のお刺身４～６点盛り合わせ¥500この価格がびっくりしすぎたんだけれど、、、お刺身の盛り合わせが500円なの‼️しかも新鮮で美味しすぎる〜♡♡◽︎地豚のスペアリブ¥880箸でも簡単にほぐせるくらいホロホロでBBQソースの味が合う‼️◽︎北海タコと甘エビ～ペスカトーレパスタ〜パスタは他も美味しそうですごく悩んだんだけど、海鮮の出汁の効いたペスカトーレは間違いなかった🙆♀️◽︎手作り・北海道グラタンコロッケ～選べる・ソースカニが沢山乗った贅沢なコロッケ✨ソースが色々でてきて、ジェノベーゼ好きな私は嬉しすぎた‼️◽︎くちどけフォンダンショコラお酒が進む〜♡とにかくおいしくておすすめ‼️スタッフの方もとっても感じが良くて、気持ちよく過ごせるよ‼️先週の平日に伺ったんだけれど混雑していて、人気なのも納得なお店だったよ‼️
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